Auguste Haussmann [Winterzenheim 1815 - AlgerMustapha 1874] diplomate, fut nommé Consul de France au Cap de Bonne-Espérance où il recueillit des traditions, encore vivantes alors, auprès des descendants des huguenots français partis s’installer au Cap après la révocation de l’Édit de Nantes.

Première partie :
La ville du Cap ; ses environs. Coup d'œil sur l'ensemble de la colonie du cap de Bonne-Espérance

Chapitre I
La ville du Cap. Ses monuments. Ses mœurs. Sa population, anglaise, hollandaise et noire. Climat. La montagne de la Table. Promenade aux environs de la ville. Le Kloof. Green Point.

Chapitre II
Rondebosch. Wynberg. Constance et ses coteaux. Kalk Bay. Simon's Town. Somerset West. Stellenbosch. Wellington. Baine's Kloof. La Perle. Le Fransch-Hoek

Chapitre III
Description géographique abrégée de la colonie du Cap. Baies et ports. Montagnes. Rivières. Terres arables. Karrous ou déserts. Climat de la colonie. Règne animal. Population et son origine. Divisions administratives de la province occidentale et de la province orientale du Cap. Quelques mots sur les produits et sur les habitants de ces divisions. Gouvernement et institutions de la colonie.

Deuxième partie :
Notice historique sur la colonie du cap depuis sa fondation jusqu'à nos jours. Produits et commerce de la colonie

Chapitre IV (1652-1795)
Découverte de la pointe méridionale de l'Afrique par des navigateurs portugais au quinzième siècle. Fondation de la colonie du Cap par les Hollandais. Van Riebeek, premier gouverneur. Esquisse historique de la colonie depuis 1652 jusqu'à sa première occupation par les Anglais en 1795. Premiers essais de culture. Extension progressive du territoire colonial. Administration du gouverneur Van der Stell. Arrivée des réfugiés protestants français. Voyageurs célèbres au Cap. Suffren secourt la colonie. Troubles dans les districts de l'intérieur. Arrivée d'une escadre britannique dans False Bay. La colonie tombe au pouvoir des Anglais.

Chapitre V (1795-1834)
Première administration britannique. Le général Craig et lord Macartney, gouverneurs du Cap. La colonie rendue momentanément à la Hollande par la paix d'Amiens. Seconde invasion et réoccupation du Cap par les Anglais. Combat de Blawberg. Arrivée de colons anglais à Algoa Bay. Missions religieuses. Lutte des tribus indigènes. Progrès de la colonie. Abolition de l'esclavage

Chapitre VI (1834-1848)
Première guerre des Cafres. Mécontentement et émigration des boërs, causés par l'émancipation des noirs. Ils occupent Natal que les Anglais leur enlèvent bientôt après Natal, colonie britannique. Seconde guerre des Cafres de 1846 à 1847, terminée par sir Harry Smith. Extension du territoire colonial. Souveraineté britannique sur la rivière Orange. Révolte des boërs vaincue par les Anglais. Fondation de la République du Trans Vaal par Prétorius, chef des Boërs.

Chapitre VII (1848-1853)
Le Cap menacé de devenir colonie pénitentiaire. Opposition des habitants couronnée de succès. Changement du régime politique de la colonie. Une constitution est promise au Cap. Troisième guerre des Cafres de fin 1850 à 1853. Projet de constitution. Sir Harry Smith remplacé comme gouverneur par le général Cathcart. Bataille le Béréa. Fin de la guerre.

Chapitre VIII (1853-1861)
La constitution coloniale définitivement sanctionnée. Départ du général Cathcart. Élections et première session des chambres coloniales. La souveraineté de l'Orange remplacée par la République du Free State. Sir George Grey, gouverneur du Cap. Prédications du prophète cafre Umkalaza. Famine et émigration des Cafres. Guerre des Boërs du Free State et des Bassutos. Médiation de sir G. Grey. Traité d'Aliwal. Situation des missions protestantes françaises du pays des Bassutos. Rappel et réintégration de sir G. Grey. Passage au Cap d'un corps expéditionnaire français envoyé en Chine. Visite du prince Alfred d'Angleterre au Cap. La colonie britannique constituée en établissement séparé. Agitation, sécessionniste. Sir G. Grey envoyé comme gouverneur à la Nouvelle-Zélande. Fausse alarme causée par les Zulus. Politique africaine de sir G. Grey.

Chapitre IX
Produits et commerce du Cap. Ports de la colonie. Importations et exportations de 1858 à 1864. Part minime de la France dans ce commerce. Augmentation de droits sur les vins et eaux-de-vie de France au Cap en représailles du traité de 1860. Développement extraordinaire de la production de la laine dans cette colonie. Défauts reprochés aux laines du Cap. Perfectionnement de la race ovine du Cap à l'aide de béliers français. Mortalité des bestiaux. Demande infructueuse des viticulteurs au gouvernement de la métropole. Invasion de l'oïdium. Contrefaçons de vins français an Cap et de vins de Constance en France. Mines de cuivre du pays des Namaquois. Guano tiré de l’île d'Ichaboë devenue possession britannique. Exportation de chevaux du Cap. Leur utilité pendant la guerre des cipayes. Exportation de bestiaux et d'autres produits de la colonie. Essais de culture du coton au Cap. Coton de Natal. Immigration européenne au Cap. Fâcheuse situation commerciale du Cap. Produits et développement de la colonie de Natal.