| Cote | 338 A 1787-1816 |
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| Intitulé |
Titre : Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second
Adresse bibliographique : A Paris, Chez Panckoucke, Hôtel de Thou, rue des Poitevins, M. DCC. XCI, 1791 |
| Description matérielle |
Nombre de volumes : 1 vol. Dimensions : 26cm |
| Langues des unités documentaires |
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Le volume II contient une entrée sur les bêtes à cornes avec des informations sur le choix des vaches, leur reproduction et production de lait, la traite, l'alimentation, la pâture, mais aussi les veaux et leur éducation, les boeufs, leur élevage et les travaux qu'ils peuvent faire, leur engraissement. Cet article s'attache aussi aux produits des bêtes à cornes (viande, engrais, produits laitiers) aux différents lieux d'élevage français (p. 142-190).
Pagination : [3-1 bl.]-848 p.
Sign. [ ]2, A-Ooooo4
Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 6 tomes.