Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1893 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine garonnaise. Rédigé par Hector George, l'article recense les caractéristiques de cette race bovine. Le taureau présenté appartient à M. Médeville, à Cadillac (Gironde). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1893 (p. 632-635).