| Cote | B 9229 |
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| Intitulé |
Titre : La viande et l'homme / Lewis Corey
Adresse bibliographique : Paris, les éditions ouvrières, 1961 |
| Description matérielle |
Nombre de volumes : 1 vol. Dimensions : 23 cm |
| Langues des unités documentaires |
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L'auteur expose les aspects économiques de l'industrie et du marché de la viande aux États-Unis.
Auteur :
Préfacier :
Benaerts, Pierre (1897-1982) 🔎
Éditeur scientifique :
Traducteur :
Meat an Man
Pagination : 388 p.-[4] p. de pl.
Illustrations : graph., photogr.