Une partie des pays vus par M. Quin, dans son voyage en bateau à vapeur sur le Danube, est peu fréquentée par les habitants de l’Europe occidentale : ainsi, les détails qu’il donne sur ces contrées ont, au moins, le mérite de la nouveauté. Celles qu’il visite ensuite sont plus connues ; mais ses observations intéressent par la manière dont il les présente ; et il évite soigneusement de répéter ce qui a déjà été dit par le très grand nombre d’Européens venus avant lui dans les mêmes lieux...
M. Quin a voyagé très rapidement. On s’aperçoit qu’il était pressé d’arriver à Constantinople. A peine a-t-il atteint cette capitale, qu’il se hâte de regagner les régions de l’ouest, et de retourner en Angleterre. Quel motif l’a porté à entreprendre son voyage et à accélérer sa marche ? Il ne l’a pas révélé à ses lecteurs.

Volume 1
Chap. I.- Arrivée à Pest. - Le navire à vapeur. - Il part. - Aspect général de Pest. - Moulins sur le Danube. - Sinuosités de ce fleuve. - Bateaux chargés de fruits. - Manière dont ils sont halés contre le courant. - Voitures de différentes sortes. - Revue des passagers du navire. - Baisse des eaux du fleuve.

Chap. II.- Dîner. - Conversation ; langue qu’on parle. - Détails singuliers sur la Hongrie. - Tolna. - Aventures dans une auberge. - Bateaux à bois. - Mohacs. - Costume. - Fruits. - Dames hongroises.

Chap. III.- Le navire échoue. - Chants des Tyroliens. - Scènes de nuit. - Vuckovar. - Couvent Odescalclsi. – Séparation d’une partie des voyageurs. - Neusatz. - Peterwardein. - Carlovits. – Semlin. - Eglise grecque. - Belgrade. - Semendria. - Grande largeur du Danube. -Des îles partagent son cours.

Chap. IV.- Sinuosités du Danube. - Nouveaux tableaux. - Moldava. - Arrangement pour continuer le voyage jusqu’à Orsova. - Bûcherons. - Commencement des chaînes de montagnes. - Paysans. - Embarquement dans un bateau. - Ancien repaire de brigands valaques. - Défilé romantique. – Cavernes.

Chap. V.- Scène pastorale. - Danger de naufrage. – Rapides du Danube. - Jeu de la nature. - Excursion à pied. - Bergères valaques. - Leurs craintes de la peste. - Svinitch. - Tableau de la compagnie à l’auberge. - Scènes divertissantes. - Hospitalité d’une dame. - Son appartement.

Chap. VI.- Intérieur des familles à Svinitch. - Départ. – Le comte Szechenyi. - Village de Milanosch. - Ouvrages sur les rives du Danube. - Activité remarquable. - Canton couvert de rochers. - Caverne de Védran. - Orsova. - Mon appartement à l’auberge. - Quarantaine. - Plans pour la navigation du Danube. - Origine de l’entreprise.

Chap. VII.- Réformes projetées en Hongrie. - Incertitude du droit de propriété. - La noblesse. - Avantages de la navigation à la vapeur. - Plans des réformateurs. – Institutions auxiliaires. - Ouvrages du comte Szechenyi. - Languehongroise. - Vers latins sur les vendanges.

Chap. VIII.- Première vue de la Valaquie. – La porte de fer. - Route de Trajan. - Réformes à faire en Hongrie. - Représentation nationale. - Finances. - Éducation. - Justice. - Gladova. - Pont de Trajan. - Discours du prince Milosch aux Serviens. - Environs de Gladova. - Départ de cette ville. - Pays fertile. - Approches de Vidin. - Visite à Hossein-Pacha. - Son lieutenant : interprète de ce dernier.

Chap. IX.- Entrevue avec Hossein-Pacha. - Le fils de ce gouverneur. - Groupe des spectateurs. - Conversation froide et languissante. - Considérations sur l’état réel de la Valaquie et de la Moldavie. - Le navire échoue. - Je m’embarque sur un bateau zantiote.

Chap. X.- Zitara -Palanka. - Intérieur d’un cafiné. - Musulman dévot. - Khan turc. - Narghilé. - Souper. - Absence totale des femmes. - Retour au bateau. – Nicopoli.

Chap. XI.- Sistova. - Routchouk. - Politesse grecque. - Marchands valaques. - Marché conclu avec un Tartare pour aller en poste à Constantinople. - Boutiques de Routchouk. - Paysans boulgares. - Bohémiennes. - Je m’égare. – Jeunes filles boulgares à une fontaine. - Mon Tartare me retrouve.

Chap. XII.- Nuit passée à Rasgrad. - Cabane sur la route. - Choumla. - Routes des Balkhans. - Passages difficiles. - Forêts. - Bandits. - Descente des Balkhans. - Karnabat.

Chap. XIII.- Attentions des Turcs, mes compagnons de chambre. - Andrinople. - Observations sur le goût de la vie tranquille. - Bourgas. - Ville inanimée. - Turcs à la mosquée. - Rumeurs alarmantes. - Tchourlou. - Mer de Marmara. - Sélivri. - Tombeau d’un santon. -Nouvelles du jour.

Chap. XIV.- Echantillons de cuisine ottomane. - Départ de Sélivri. - Chaussée le long de la mer de Marmara. - Son état ruineux. - Périls de la route. - Sagacité des chevaux. - Première vue de Constantinople. - Sa situation incomparable. - Cimetières qui occupent ses approches. - Foule dans les rues. - Péra. - Convois funèbres.

Volume 2
Chap. XV.- Therapia. - Caïques. - Précautions prises pour éviter la peste. - Résidence de la légation britannique. - Lord et lady Ponsonby. - M. Urquhart. - Réflexions sur la profession diplomatique. - Drogmans. - Orage. - Cause de la peste. - Améliorations proposées pour assainir Constantinople. - Projets de la Russie.

Chap. XVI.- Régénération - de la Turquie. - Décadence du fanatisme. -Égalité des droits civils. - Le Moniteur ottoman. - Publicité. - Institutions judiciaires. - Oppression du dehors. - Protection due à l’empire ottoman.

Chap. XVII.- Sainte - Sophie. - Religion arménienne. - Moustapha. - Départ de Constantinople. - L’Hellespont. - Changement de climat. Tombeau de Patrocle. - Danse grecque. - Jeu de balle. - Fête des vendanges. - Siroco. - Mitylène. Golfe de Smyrne. - La ville. - Le cutter le Hind.

Chap. XVIII.-Traversée - de Smyrne à Vourla. - Escadre anglaise. - Le Portland. - Cap Colonne. - Climat de la Grèce. - Poésie thrace. - Le grand ciel. - L’Olympe. - Les Dieux. - Fatalisme. - Prédictions. - Oracles. - Superstitions. - Homère. - Christianisme.

Chap. XIX.-Dîners dans la sainte - barbe. - Montagnes de la Morée. - Quarantaine. - M. Dawkins. - Politique de la Russie. - Hospitalité. - Baie de Napoli. - Activité des rues. - Promenade publique. - Lecomte Armansperg. - Les Grecs modernes. - Avantages qui leur sont propres. - Leur gouvernement dans les temps anciens.

Chap. XX.- Administration de la justice. - Assemblées populaires. - Constitution libre. - Code bavarois. - Réformes. - Agriculture. - Aristocratie. - Argos. - Le roi Othon. - Intrigues de la Russie. - Eglise grecque. - Synode. Sentiment religieux. - Nouvelles monnaies.

Chap. XXI.- Manière de voyager en Grèce. - Hiéron. - Compagnon mystérieux. - Inquiétudes qu’il cause. - Rencontre de voyageurs. Epidaure. - Domestique grec. - Absence de bateaux. - Promenade sur le rivage. - Scène pastorale. - Souvenirs de l’antiquité.

Chap. XXII.- Marché conclu pour une place dans un bateau. - Départ pour Athènes. - Le Pirée. - Athènes. - Destruction des monuments antiques. - Feu mystérieux. - Nouvelles constructions. - Mégare. - Isthme de Corinthe. - Projets pour le couper. - Corinthe. - Changement de climat- Agréments de la route. - Vostizza.

Chap. XXIII.- Platane immense. -Curiosité naturelle. - Chemin de Patras. - Police des routes. - Réflexions sur les inconvénients de voyager en compagnie. - Patras. - Un cafiné grec. - Orage terrible. - Fête d'un mariage. -Temple de Cérès. - Baie de Patras. - Fourmis.

Chap. XXIV.- Paquebot autrichien. - Manière de vivre à bord. - Corfou. - Plaintes insensées contre lord Nugent, grand commissaire des îles Ioniennes. - Son excellente administration. - Bibliothèque de la garnison. - Départ. - Personnage singulier. - Port de Gravosa. - Vents contraires. - Avantages du retard. - Trombes.

Chap. XXV.- Accidents survenus au diacre. - Ile de Grossa. - Les Quarnero. - Pola. - Côte d’Istrie. - Trieste. - Aspect de Venise. - Sentiments que la contemplation de cette ville excite. - Artiste russe. - Rome. - Grande-Messe à Saint-Pierre. - Don Miguel. - Grégoire XVI. - Jardins de Néron. - Triomphe du christianisme.

Chap. XXVI.- Revenus du pape. - Opinion publique. -Mécontentement. - Froid très vif à Rome. - Saint-Jean-de-Latran. - Saint-Pierre. -Chaire de Saint-Pierre. - Fenêtres. -Le cardinal Weld. - Diplomatie anglaise. - Ascendant de l’Autriche. - Ministre britannique à Rome. - Chapelle Sixtine. - Vêpres. - Collines de Rome.

Chap. XXVII.- Naples. - Variété infinie de costumes dans les rues. - Le charlatan. - Le musicien ambulant. - L’écrivain public. - Le changeur de monnaies. - La marchande de poissons. - Le porte-faix. - Le macaroni. - Rue de Tolède. - Loteries. - Réformes à effectuer. - Résistance. - Le musée. - Retour en Angleterre. - Dépenses du voyage.