Chapitre I. La petite mer de Berre
Au port de Bouc. Le golfe de Fos. La petite mer. Son rôle économique. Son rôle militaire. Miramas. Saint-Chamas. Le pont Flavien

Chapitre II. Les bourdignes de Caronte
De Saint-Chamas à Berre. Berre. Le jar et l'étang de Bolmon. Martigues. Jonquiéres, l'île et Ferrières. La Venise provençale. Les bourdigues. Cèdes, lambes et plans d'eau. Au bord du golfe de Fos. Le port de Bouc. Fos. Les Fosses Mariennes. Le canal d'Arles. Le dessèchement des marais. Culture des roseaux et des bambous. Istres et ses étangs

Chapitre III. De Roquefavour au Pilon-du-Roi
La basse vallée de l'Arc. Roquefavour et son viaduc. Le canal de Marseille. Au pied du Pilon-du-Roi. Le col de Saint-Savournin

Chapitre IV. Les mines de Fuveau
Du haut du col de Saint-Savournin. L'octroi de Gréasque. Arrivée aux mines. Les puits de Valdonne. Le bassin de Fuveau. Origine de l'exploitation. Les "descenderies". Les concessions. Importance de l'extraction. Les eaux souterraines. Un tunnel de 15 kilomètres. Valdonne et la Bouilladisse

Chapitre V. Les Câpriers de Roquevaire
Du Merlançon à l'Huveaune. Roquevaire. Les câprières. Culture du câprier. La récolte. La confiserie. Les abricots. Préparation de la pulpe. Associations de producteurs. Aubagne. Ses tuileries

Chapitre VI. A travers Marseille
Après le tunnel de la Nerthe. Apparition de Marseille. La banlieue. La population. Aspect de Marseille. La Cannebière. A Notre-Dame de la Garde. Le panorama. Au palais de Longchamp. Le musée. Au marché aux fleurs. Le Port-Vieux

Chapitre VII. Les ports de Marseille
Sur le Port-Vieux. La Joliette. Transformation maritime de Marseille. Nouveaux bassins : les docks, Arenc, le bassin national. L'outillage des ports. Éléments du commerce maritime. L'industrie marseillaise. L'émigration

Chapitre VIII. Du vieux Marseille aux Cabanons
Le vieux Marseille. L'hôtel de ville et la cathédrale. Le type marseillais. Les bastides et les cabanons. La bouillabaisse et l'aïoli. Le Prado. Navigation intérieure. Futur canal du Rhône. Avenir de Marseille. Les îles : If, Pomègue, Ratonneau. L'existence à Marseille

Chapitre IX. De la Ciotat aux Calanques
La Ciotat et le golfe des Lèques. Les ruines de Tauroenium. Cassis. Port Miou. Les Calanques. Sorgiou et Morgiou. Les carrières et les fours à ciment de la Bédoule. Dans les gorges

Chapitre X. Toulon
Toulon. Aspect de gaîté. La nouvelle ville et le Toulon primitif. Les premiers palmiers. Au marché. La flore et la faune gastronomiques. A travers la ville. Sur le port. L'arsenal. En rade. Le paysage toulonnais

Chapitre XI. La rade de Toulon
Un joyau de la Méditerranée. Les presqu'îles toulonnaises. La Seyne et ses chantiers. Les Italiens à La Seyne. Tamaris et les Sablettes. La batterie des Hommes sans peur. Souvenir de George Sand. La presqu'île de Cépet. Le Creux Saint-Georges. Saint-Mandrier. Toulon camp retranché

Chapitre XII. La batterie des Hommes sans peur
Petit problème de topographie historique. La batterie des Hommes sans peur. Une page de George Sand. Carteaux et Dugommier. La légende de Bonaparte

Chapitre XIII. L'archipel des Embiez. Les gorges d'Ollioules
Les premières immortelles. Six-Fours. Reynier. Le Brusc. Calme traversée. La grande île. Les cultures et les salines. Le château. Sanary. Bandol. La culture des immortelles. La teinture et la fabrication des couronnes. Le Beausset et la Cadière. Les grès de Sainte-Anne. Aux gorges d'Ollioules. Ollioules et ses fleurs. La récolte des bulbes

Chapitre XIV. Les Cerisaies de Solliès-Pont
Flore africaine. Pierrefeu. Dans les Maures. Collobrières et ses fabriques de bouchons. Cuers. Les trois Solliès : Solliès-Pont, Solliès-Toucas et Solliès-Ville. Les cerisiers. La culture du sumac

Chapitre XV. Hyères et les Maurettes
La Garde. La chapelle de la Pauline. La Crau d'Hyères. Dans les Maurettes. Descente dans la ville. Palmiers et orangers. Décadence des agrumes. Splendeur du palmier. Les jardins d'Hyères. Culture horticole. Les fraises. Les pêches et les avelines

Chapitre XVI. Les Isles d'Or : Giens et Porquerolles
La plage et les salins d'Hyères. Navigation sur la rade. Abordage à Porquerolles. Dans l'île. Le Langoustier. Le val Notre-Dame. La presqu'île de Giens

Chapitre XVII. Les Isles d'Or , Bagau, Port-Cros et le Levant
Lou capslan des îles. Le cap des Mèdes. L'île de Bagau. Port-Cros et ses forts. Le village. Le château d'un académicien. Destruction des bois. État économique. En route pour l'île du Levant. Le Petit-Avis et le Grand-Avis. L'ancien pénitencier. Les Pierres-Blanches. L'étang et la cascade. En route pour le continent

Chapitre XVIII. Des Maures à Saint-Tropez
Le chemin de fer du littoral. La Londe et ses mines. Bormes. Dans les chênes-lièges. Le Lavandon. En longeant les côtes. Cavalaire et Gassin. Ramatuelle. Saint-Tropez.

Chapitre XIX. Traversée nocturne des Maures
Les pins-parasols de la Foux. Cogolin. Les fabriques de bouchons. Grimaud et ses ruines. Un dîner chez Annibal. En route pour la Garde-Freînet. Les châtaigniers des Maures. Un pin-parasol dans un châtaignier. La Garde-Freinet et les Sarrasins. Dans la forêt brûlée. La plaine de l'Argens

Chapitre XX. Au pied de l'Estérel
Sainte-Maxime. Déraillement dans le mâquis. Fréjus. Bravade et bravadeurs. A travers Fréjus. Un port disparu. Valescure et Saint-Raphaël. Les bauxites du Var. Les pavés de Dromard

Chapitre XXI. Cannes et Antibes
De Grasse à Cannes. Mouans et Mougins. Le Cannet. Cannes. La Californie. La vie à Cannes. Le golfe Jouan et ses fleurs. Vallauris. Juan-les-Pins. Antibes

Chapitre XXII. Les Iles de Lérins
De la Croisette à Sainte-Marguerite. Arrivée dans l'île - Le fort. Le Masque de fer et Bazaine. Une forêt bien soignée. Le plateau du milieu. L'île Saint-Honorat et ses souvenirs. Moines distillateurs. Les orphelins et le bébé

Chapitre XXIII. Nice
La gare de Nice et ses palmiers. L'avenue de la gare. La ville neuve et la vieille ville. Le Paillon. Une rivière en tunnel. Riquier. La promenade des Anglais. Le carnaval. Industries niçoises. Les huiles. La marquetterie. Les fleurs coupées. La culture des oranges

Chapitre XXIV. Nice-Cosmopolis
La Nice d'hiver. Et nous sommes en mai. Au Raouba-Capeou. Mon ami Guérin. Le récit d'un vieil hivernant. La Nice des malades et la Nice des étrangers. Les magasins. Semons l'or. Les rastaquouères. Les excursions. Monte-Carlo. Le jeu. Moeurs de joueurs

Chapitre XXV. Nice, Camp retranché
La Rivière de Gênes. Transformation des horizons. Forts et batteries. Le camp retranché de Nice. Organisation de la défense. Les forts de la Corniche

Chapitre XXVI. De Nice à Monaco
Au fort du mont Alban. Le panorama. La corniche. La Turbie. Villefranche-sur-Mer. La citadelle et le port. La presqu'île Saint-Jean. Beaulieu. Èze. La petite Afrique. Monaco. Visite de la ville. La Condamine. Monte-Carlo

Chapitre XXVII. Menton et la frontière
Le cap Martin. Menton. La vieille cité et la ville neuve. Les ponts du ravin Saint-Louis. En sentinelle. La veillée des armes. Adieu aux Alpes