En 1834, Jean-Baptiste Bouillet publie un ouvrage consacré au Cantal qui offre un premier panorama des « antiquités » connues dans le département. L'auteur a parcouru tout le département pour recueillir les principaux faits de son histoire, de décrire les monuments, et d'ajouter à ces détails ceux qu'il pouvait se procurer sur sa population, sur son commerce et sur l'industrie de ses habitants ; d'étudier la structure de ses montagnes, la nature de son sol, c'est-à-dire, sa géologie, avec les nombreux accidents qui ‘s’y rattachent, ses richesses minéralogiques ; sa conchyliologie vivante et fossile, etc.
Cet ouvrage prend la forme d'un itinéraire et est proposé à la curiosité des voyageurs et surtout des naturalistes. L'auteur joint un tableau alphabétique des roches et minéraux du Cantal, avec l'indication de leurs gisements, avec des cartes géographiques du département, ainsi qu'une suite de planches représentant quelques vues et coupes géologiques.

Itinéraire :
Vallée de Massiac - Vallée d'Allagnon jusqu'à Murat - Route de Massiac à Saint-Flour - Saint-Flour - Route de Montpellier - Sud de Saint-Flour - Route de Chaudes-Aigues - Chaudes-Aigues - Ouest de Saint-Flour, Route de Murat - Murat - Nord de Murat - Vallée de Dienne, rivière de Santoire - Allanche - Marcenat - Sud de Murat - Ouest de Murat, route d'Aurillac - Vallée de la Jourdanne, ou Jordanne - Les Chazes - Chaine du plomb de Cantal, partie de la rive gauche de la vallée de la Cère - Vallée de la Cère - Vic-En-Carladès - Aurillac - Bassin d'Aurillac - Est d'Aurillac - Vallée de Raulhac - Sud d'Aurillac, route de Rodez - Route de Figeac - Maurs - Ouest d'Aurillac, route d'Argentat - Laroquebrou - Nord d'Aurillac, route de Mauriac - Vallée de Marmagnac, rivière d'Authre - Vallée de Tournemire, rivière de Doire - Saint-Cernin - St-Chamand, vallée de St-Projet, rivière de Bertrande - Route de St-Chamand à St-Martin-Valmeroux - Vallée au-dessous de St-Martin-Valmeroux, canton de Pleaux - Pleaux - Vallée de Fontanges, rivière de la Maronne - Vallée de Chavaspre, ou du Bois-Noir, rivière d'Aspre - Vallée de Chavaroche, rivière d'Ambleau - Vallée du Rieux ou de Malrieux - Vallée de Cheylade, rivière de Rue - Vallée de la Véronne - Riom-Es-Montagnes - Vallée de Falgoux, rivière de Mars ou de Merle - Vallée de Saint-Paul - Salers - Vallée de Drugeac, rivière d'Auze - Salans ou Saillans, vallée, village et cascade - Mauriac - Ouest et Nord-Ouest de Mauriac - Vallée de la Sumène - Canton de Champs - Bort.

Liste des planches de l'Atlas :
Planche 1 - Carte du département du Cantal, pour servir à la description historique et scientifique de la Haute-Auvergne.
Planche 2 - Carte des principales vallées et des principales montagnes du Cantal.
Planche 3 - Coupe prise au-dessus de la Chapelle d'Allagnon, près Murat.
Planche 4 - Basaltes de Saint- Flour.
Planche 5 - Femme de Saint-Flour, costumée comme le sont ordinairement toutes celles qui émigrent.
Planche 6 - Monument existant près de Murat / Dolmen de Lavastrie.
Planche 7 - Rocher de Bonnevie, près Murat.
Planche 8 - Bredon, près Murat.
Planche 9 - Vue prise au -dessus du hameau de Larmandie, près Mandailles.
Planche 10 - Puy de Griou, pris du sud, au-dessus des Chazes.
Planche 11 - Vue du plomb du Cantal, prise de la montagne du Grigeon, au-dessus des Chazes.
Planche 12 - Coupe prise au hameau de l'Estrade, sur la route près Thiézac / Coupe prise sur la route de Vic à Aurillac, un peu avant Giou-de-Mamou / Coupe prise près de Giou-de-Mamou.
Planche 13 - Gerbert, pape, sous le nom de Sylvestre II.
Planche 14 - Dent du tapir gigantesque de Cuvier.
Planche 15 - Antiquités.
Planche 16 - Vue prise du château de Saint-Étienne à Aurillac.
Planche 17 - Vue de la vallée de la Jourdanne et des montagnes qui la couronnent, prise du rocher des Pendus, près Aurillac.
Planches 18 et 19 - Coquilles fossiles.
Planche 20 - Roc-cobolaïre du bois de la Margide.
Planche 21 - Plusieurs profils de la chaîne du Cantal.
Planche 22 - Coulés basaltiques au-dessus de Loubejeac.
Planche 23 - Vue prise un peu avant le hameau de Lacoste (vallée de Fontanges).
Planche 24 - Coupe prise au -dessus du hameau de Teilh (droite de la vallée de Fonlanges)
Planche 25 - Vue prise au-dessus du hameau de la Bastide.
Planche 26 - Coupe prise au-dessous du hameau de la Peyre Delcros (vallée de Chavaroche).
Planche 27 - Coupe prise au-dessus du hameau de Bancharel (vallée du Falgoux).
Planche 28 - Coupe de l'éboulement du roc de Colture (vallée de Saint-Vincent).
Planche 29 - Coupe du ravin du Serri-Piagat (vallée de Saint-Vincent)
Planche 30 - Partie de la ville de Salers, vue de l'emplacement de l'ancien château.
Planche 31 - Lanterne de mort existante à la porte du cimetière de Mauriac / Monogramme(s) ITIS ...
Planche 32 - Vue des deux cascades de Salins.
Planche 33 - Cascade de St-Thomas, ou saut de la Saule.
Planche 34 - Femme de l'Artense.
Planche 35 - Tableau synoptique des hauteurs de montagnes, villes, villages et hameaux, mesurées dans le département du Cantal, anciennement par M. Delambre, et récemment par M. Lerouge, ingénieur en chef des ponts et chaussées, à Aurillac