Man petit trognon Jean, ch’est tes deux frere et may

Qui nous requemandon à tou tes bonne graces,

Et te prions et tout de no mander un poay

Chenla qui s’est passé de nouvel à tes classes.

Je devrede d’enhan que tu te n’es allay

Hors d’ichy, pour aver un office de Cuistre,

Tu eusse bien mieux faict d’y estre demeuray,

D’autant qu’on a soufrete à Rouen d’organistre.

Tu es tant regretay de tout notte quartier

De te n’amy Robin, de te n’ante1 « ta nante ». Marie,

De stila que tu sçais qui no dit avanthier

Qu’il estet intendant dans la pessonnerie.

Tu sçais, quand tu partis, que tu en estais priay,

Qu’on t’avet amenay une beite de cache ;

Mais, pour t’en excuser, l’on m’amenit pour tay,

Et fallut mogré may y aller à la plache.

J’arrivis (comme on dit) assez tost pour disner,

Car chequ’un commenchet à joüer des babines ;

Et, niaumains chela, je ne laissis d’entrer,

D’autant qu’on m’apercheut estre une des cousines2 « cousine »..

No z’avet en entrant servi pour le premier

Pour les honnestes gens un plat de fricassaye,

Qui comme une navette au travers du mestier

Alet et revenet par tout à la volaye.

Pour tous les autres mets que je vis aporter,

Il y avet du gargot, du pain benit à Suiche,

Trois plas de pieds de bœuf, et pis pour achever

Le biau petit goret de ta mere nouriche.

No decoure ossi-tost pour mettre le dessert,

Qu’estet comme la chair instruit à l’avantage ;

La pomme cuitte estet pour le premier couvert,

Et pour l’autre un gastel, des poire et du fromage.

Quand tout fut achevay, v[e]la deux feuletots

Qui, comme bon garchons, ap[ort]irent leu vielle,

Et fesoient tremousser et se monstrer dispos

Tous ceux là qui sçavoient des courantes nouvelles.

Quand no z’eut bien dançay, y falut estrener,

Où chaqun à par say feset la grise mine,

D’autant que pour si poy que no z’eut peu donner,

Chennela surpasset les frais de la cuisinne.

Le premier don che fut un biau pot à pisser,

Qui fut sur le basset mis par sa belle mere,

Lequeul pour estre neuf, avan que de disner,

Avet honnestement fait l’office de guerre.

Pis aprés j’estrenis deux escuelles, deux plats ;

Janneton, un garcul, avec se n’esquipage.

Mais le z’autres disoient qu’ils n’estreneroient pas

Et qu’ils vouloient manger et baire d’avantage.

No vayet estrener un parpoint, un bonnet,

Un candelier, un broc, un pere de pinchette,

Un gredil, un bachin, une pesle, un souflet,

Une lanterne, un pot aveuc une palette.

Quand no z’ut estrenay, la bru s’alit coucher.

Chequ’un criet : « Garchons, unne courante oncorre !

Vitte qu’on se despesche ! il est temps de quitter ;

Car ossi bien veit on qui l’ennuyé à Gringore. »

Durant que no danchet, je ly fis mes adieux,

Ne pouvan o pays demeurer d’avantage ;

Je priis o bon Dieu qu’il le maintint joyeux

Et an prosperitay dans san petit mesnage.

Te n’oncle eut de la poaine à me laisser aller,

Disant qu’o lendemain je ferions bonne cherre ;

Mais je m’en excusis et pour le contenter

Je ly dis qu’il m’estet survenu une affaire.

Je partis ossitost et m’en vins3 « viens ». à Roüen

Où l’i eut un escolier qui, sçachant tan menage,

Dit que tu as fait reux par chan fais tan regan,

Et que tu etés étout le premier du colaige.