| Cote | 338 A 1834-40 |
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| Intitulé |
Titre : Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire / rédigé sur le plan de l'ancien dictionnaire de l'abbé Rozier, par M. le Baron de Morogues..., M. Mirbel..., M. le Vicomte Héricart de Thury..., M. Desvaux... M. Antoine... M. Tollard aîné..., M. Payen..., M. Barthélémy aîné..., M. Grognier...
Adresse bibliographique : Paris, Pourrat frères, 1839 |
| Description matérielle |
Nombre de volumes : 1 vol. Dimensions : In-8 (24 cm) |
| Langues des unités documentaires |
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Le tome 17 bis contient un article sur la vache comportant des indications sur la production de fromages avec le rôle des buroniers ou des fruitiers (394-417 p.).
Collaborateur :
Bigot de Morogues, Pierre Marie Sébastien (1776-1840 ; baron) 🔎
Mirbel, Charles-François Brisseau de (1776-1854) 🔎
Héricart-Ferrand de Thury, Louis-Étienne-François (1776-1854) 🔎
Desvaux, Auguste-Nicaise (1784-1856) 🔎
Grognier, Louis-Furcy (1774-1837) 🔎
Directeur de la publication :
Pagination : [3-1 bl.]-668 p., [12] f. de pl.
Illustrations : ill.
Cette notice décrit le tome 17 bis qui fait partie d'un ensemble de 18 tomes.
L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎