Index des titres
A
C
D
- De l'industrie beurrière dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877
- De l'industrie fromagère dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877
- De l'industrie laitière dans dix départements • 1873
- De l'industrie laitière dans les deux Savoies • 1873
- De la fabrication du fromage • 1843
- De la production du lait • 1894
- Deuxième congrès national d'industrie laitière • 1907
- Dictionnaire d'agriculture • 1888
E
- Économie de la production laitière • 1986
- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844
- Éléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait • 1948
- Encyclopédie moderne de l'élevage • 1952
- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1882
- Étude sur la composition chimique du lait de vache • 1875
L
- L'économie laitière en chiffres • 1991
- L'économie laitière et les techniques fromagères du Cantal • 1947
- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977
- L'évolution des structures et de la production laitière de 1963 à 1970 • 1972
- L' industrie laitière • 1950
- L' industrie laitière • 1949
- L'industrie laitière au point de vue scientifique et pratique • 1884
- La conservation du lait, du beurre et du fromage • 1907
- La France des fromages A.O.C. • 1997
- Laiterie, beurrerie, fromagerie • 1908
- La laiterie, notions pratiques sur l'art de faire le beurre et de fabriquer les fromages... • 1855
- La laiterie dans le Cantal • 1886
- La législation du lait • 1943
- La production et le commerce international des huiles et graisses • 1939
- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904
- La vache et le lait à la ferme • 195X
- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951
- Le dossier de l'industrie laitière • 1968
- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]
- Le producteur de lait • 1956
- Le régime des fruitières en Haute-Savoie et l'économie laitière alpestre • 1948
- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948
- Les industries du lait • 1904