Index des titres

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

- Annuaire des laitiers-nourrisseurs, éleveurs et agriculteurs • 1896

- Art de faire le beurre et les meilleurs fromages • 1833

- Comment il faut faire le beurre à la ferme • 1939

- Congrès national de la production laitière • 1947

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Contrôle du lait et des principaux produits laitiers • 1945

- Conversion à l'agriculture biologique • 2001

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours complet d'agriculture pratique... • 1839

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- De l'industrie beurrière dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

- De l'industrie fromagère dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

- De l'industrie laitière dans dix départements • 1873

- De l'industrie laitière dans les deux Savoies • 1873

- De la fabrication du fromage • 1843

- De la production du lait • 1894

- Deuxième congrès national d'industrie laitière • 1907

- Dictionnaire d'agriculture • 1888

- Dictionnaire d'agriculture • 1889

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes ... et une table concordante des noms latins • M. DCC. XCI, 1791

- Du lait et de ses emplois en Bretagne • 1845

- Économie de la production laitière • 1986

- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844

- Éléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait • 1948

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par les citoyens Tessier & Thouin, membres de l'Institut National des Sciences & Arts. Tome quatrième • An IV. M. DCC. XCVI., 1796

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par MM. Tessier, Thouin & Bosc, de l'Institut impérial de France. Tome cinquième • M. DCCXIII., 1813

- Encyclopédie moderne de l'élevage • 1952

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1882

- Essai d'appréciation de l'impact économique des utilisation de la somatrophine bovine dans les systèmes laitiers français • 1989

- Étude sur la composition chimique du lait de vache • 1875

- Étude sur le fromage de Géromé • 1890

- Exposition internationale de Chicago en 1893 • 1894

- Guide des fromages et de leurs à-côtés • 1978

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1930

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- L'économie laitière en chiffres • 1991

- L'économie laitière et les techniques fromagères du Cantal • 1947

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- L'évolution des structures et de la production laitière de 1963 à 1970 • 1972

- L'industrie laitière • 1888

- L' industrie laitière • 1950

- L' industrie laitière • 1949

- L'industrie laitière au point de vue scientifique et pratique • 1884

- La conservation du lait, du beurre et du fromage • 1907

- La France des fromages A.O.C. • 1997

- Laiterie, beurrerie, fromagerie • 1908

- La laiterie • 1872

- La laiterie, notions pratiques sur l'art de faire le beurre et de fabriquer les fromages... • 1855

- La laiterie dans le Cantal • 1886

- La laiterie moderne • 1921

- La législation du lait • 1943

- La nouvelle Maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle Maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La production et le commerce international des huiles et graisses • 1939

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- La vache et le lait à la ferme • 195X

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Le dossier de l'industrie laitière • 1968

- Le lait • 1887

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Le livre de la vache • 1996

- Le producteur de lait • 1956

- Le régime des fruitières en Haute-Savoie et l'économie laitière alpestre • 1948

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Les fruitières • 1887

- Les industries du lait • 1904

- Les journées scientifiques du Centre national de coordination de la nutrition et de l'alimentation • 1951

- Les montagnes fromagères en France • 1994

- Les races bovines et leurs produits • 1908

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • 1849

- Manuel des fromageries ou instruction à l'industrie du lait • 1873

- Manuel pratique de l'industrie laitière • 1895

- Manuel pratique du laboureur • 1826

- Omnium agricole • 19XX

- Parlons vaches • 1985

- Physionomie de la France laitière • 1974

- Principes de l'industrie laitière • 1907

- Produire du lait biologique • 1998

- Quel(s) lait(s) pour demain ? • 1997

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

- Science technique économie laitières • 1947

- Technologie laitière • 1946

- Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France • 1893

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Vaches d'Europe • 1995

- Ve Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898