| Cote | 338 B 184X |
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| Intitulé |
Titre : La nouvelle Maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément / par une Société d'agronomes, de médecins, de vétérinaires et de chimistes par M. Juge-Saint-Martin
Adresse bibliographique : Paris, Limoges, chez Martial Ardant frères, [184.?] |
| Description matérielle |
Nombre de volumes : 1 vol. Dimensions : 22 cm |
| Langues des unités documentaires |
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Le tome 2 consacre une partie aux vaches laitières et aborde plus spécifiquement la laiterie et les produits laitiers (p. 103-141).
3e édition, revue et soigneusement corrigée par M. de Chateauneuf
Pagination : 368 p., [1] f. dépl.
Illustrations : front.
Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.