Dates extrêmes XVIIIe-XXe siècle
Description matérielle

Nombre de volumes : 414

Dimensions :

Cote 338 A 1895-96
Intitulé

Titre : 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895

Adresse bibliographique : Bruxelles, P. Weissenbruch, 1895

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Lors de ce troisième congrès international d'agriculture, de nombreux rapports autour des bovins ont été exposés : la prophylaxie de la tuberculose bovine par M. Nocard, la pleuropneumonie contagieuse en Belgique par M. Stubbe, l'espèce bovine au Congo par M. Derscheid.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Congrès international d'agriculture (03 ; 1895 ; Bruxelles) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Weissenbruch, Pierre (18..?-19..?) 🔎

Collation

Pagination : XXXV-881 p., [1] f. dépl.

Illustrations : tab.

Cote 338 J 2 1992
Intitulé

Titre : Alimentation de la vache laitière / Roger Wolter

Adresse bibliographique : Paris, Éditions France Agricole, 1992

ISBN : 2-85557-005-0

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Wolter, Roger (1935-1998) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Groupe France Agricole 🔎

Collation

Pagination : 223 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Produire mieux

ISSN : 1160-2090

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Lexique

Cote C 5148-3
Intitulé

Titre : Alimentation des animaux domestiques / Dominique Soltner

Adresse bibliographique : Angers, Sciences et Techniques Agricoles, 1976

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage traite de la digestion des animaux domestiques, et en particuliers des bovins, des besoins des animaux, leur couverture par la ration, des aliments et additifs alimentaires du bétail. Dans le chapitre 4, sont abordés le rationnement des vaches laitières at allaitantes, des veaux de boucherie, des génisses d'élevage, des bovins de boucherie (p. 157-258).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Soltner, Dominique (1936-....) 🔎

Mention d edition

10e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Sciences et Techniques Agricoles

Collation

Pagination : IV-340 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Collection Sciences et techniques agricoles

Cote C 5148-2
Intitulé

Titre : Alimentation des animaux domestiques / Dominique Soltner

Adresse bibliographique : Angers, Sciences et Techniques Agricoles, 1975

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage traite de la digestion des animaux domestiques, et en particuliers des bovins, des besoins des animaux, leur couverture par la ration, des aliments et additifs alimentaires du bétail. Dans le chapitre 4, sont abordés le rationnement des vaches laitières at allaitantes, des veaux de boucherie, des génisses d'élevage, des bovins de boucherie (p. 157-258).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Soltner, Dominique (1936-....) 🔎

Mention d edition

9e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Sciences et Techniques Agricoles

Collation

Pagination : IV-340 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Collection Sciences et techniques agricoles

Cote C 5148-7
Intitulé

Titre : Alimentation des animaux domestiques / Dominique Soltner

Adresse bibliographique : Angers, Sciences et Techniques Agricoles, 1994

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage comporte les principaux chiffres de besoins des animaux et de valeurs des aliments extraits des tables de l'INRA et de leurs adaptations par les Instituts techniques (ITEB, ITP, ITCF). Le chapitre sur les besoins des bovins dont les vaches laitières, les veaux de boucherie, les génisses, les taureaux, les vaches de réforme, les boeufs (p. 4-33) est complété par un fascicule joint qui guide pour le calcul des rations bovines.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Soltner, Dominique (1936-....) 🔎

Mention d edition

22e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Sciences et Techniques Agricoles

Collation

Pagination : 84 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Collection Sciences et techniques agricoles

Cote C 5148-4
Intitulé

Titre : Alimentation des animaux domestiques / Dominique Soltner

Adresse bibliographique : Angers, Sciences et Techniques Agricoles, 1981

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Un chapitre est consacré aux besoins des bovins dont les vaches laitières, les veaux et bovins d'élevage, les bovins de boucherie (p. 3-17) avec dans une seconde partie la valeur nutritive des aliments des ruminants.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Soltner, Dominique (1936-....) 🔎

Mention d edition

14e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Sciences et Techniques Agricoles

Collation

Pagination : 64 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Collection Sciences et techniques agricoles

Cote C 5148-1
Intitulé

Titre : Alimentation des animaux domestiques / Dominique Soltner

Adresse bibliographique : Angers, Sciences et Techniques Agricoles, 1975

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Un chapitre est consacré aux besoins des bovins dont les vaches laitières, les bovins d'élevage (p. 3-8) avec dans une seconde partie la valeur nutritive des aliments des ruminants.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Soltner, Dominique (1936-....) 🔎

Mention d edition

9e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Sciences et Techniques Agricoles

Collation

Pagination : 44-[15] p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Collection Sciences et techniques agricoles

Cote C 5148-5
Intitulé

Titre : Alimentation des animaux domestiques / Dominique Soltner

Adresse bibliographique : Angers, Sciences et Techniques Agricoles, 1994

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage traite de la digestion des animaux domestiques, et en particuliers des bovins, des besoins des animaux, leur couverture par la ration, des aliments et additifs alimentaires du bétail.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Soltner, Dominique (1936-....) 🔎

Mention d edition

20e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Sciences et Techniques Agricoles

Collation

Pagination : 180 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Collection Sciences et techniques agricoles

Cote C 5148-6
Intitulé

Titre : Alimentation des animaux domestiques / Dominique Soltner

Adresse bibliographique : Angers, Sciences et Techniques Agricoles, 1994

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage aborde le rationnement des vaches laitières at allaitantes, des veaux de boucherie, des génisses d'élevage, des bovins de boucherie (p. 5-116).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Soltner, Dominique (1936-....) 🔎

Mention d edition

20e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Sciences et Techniques Agricoles

Collation

Pagination : 240 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Collection Sciences et techniques agricoles

Cote B 13934
Intitulé

Titre : Alimentation des bovins / par un groupe d'enseignants du Ministère de l'Agriculture

Adresse bibliographique : Paris, Institut technique de l'élevage bovin, 1984

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Institut national de la recherche agronomique (France) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Institut de l'élevage (France) 🔎

Collation

Pagination : 448 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 411-414. Glossaire

Indexation

Cote B 14705
Intitulé

Titre : Alimentation des bovins, ovins & caprins / dirigé par R. Jarrige

Adresse bibliographique : Paris, Institut national de la recherche agronomique, 1988

ISBN : 2-7380-0021-5

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage consacre plusieurs chapitres à l'ingestion et la digestion des aliments, la valeur nutritive des aliments absorbés, l'alimentation des vaches laitières et allaitantes, des veaux de boucherie, des génisses d'élevage, des bovins à l'engrais.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Jarrige, Robert (1926-1990) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Alimentation des bovins, ovins et caprins

Collation

Pagination : 471 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr., lexique

Cote 338 J 1957
Intitulé

Titre : Alimentation du bétail / par R. Corminboeuf, A. Daccord, M. Piccot, J. Vallat

Adresse bibliographique : Lausanne, Librairie Payot, 1957

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cet ouvrage consacre un chapitre à l'alimentation des bovins et spécifiquement au plan d'affouragement pour l'hiver, au rationnement des vaches latitières, l'alimentation des jeunes bovins et des bovins à l'engraissement (p. 129-239).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Payot 🔎

Collation

Pagination : 310 p., [1] f. de pl.

Illustrations : ill.

Indexation

Cote 338 J 1932
Intitulé

Titre : Alimentation rationnelle des animaux domestiques / par Raoul Gouin

Adresse bibliographique : Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1932

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (19 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ingénieur agronome, l'auteur aborde l'alimentation des animaux et en particulier celle des veaux, vaches laitières et du boeuf (p. 299-383).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Gouin, Raoul 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Baillière 🔎

Collation

Pagination : VI-432 p.

Illustrations : fig.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Collection

Titre de collection : Encyclopédie agricole

Cote 338 J 195X
Intitulé

Titre : Aliments composés et économie contemporaine / M. Adolphe

Adresse bibliographique : Paris, Éditions Sep, 195X

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur décrit la production des aliments composés destinés à l'alimentation des animaux sous l'angle économique et législatif. Au fil des chapitres, le lecteur trouvera des informations sur la répartition géographique du cheptel bovin, la consommation de viande de boeuf, de veau, les besoins alimentaires des animaux et la production des aliments pour les bovins, l'évolution du prix de la viande de boeuf.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Adolphe, Maurice 🔎

Préfacier :

Coudé du Foresto, Yvon (1897-1980) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Éditions Sep

Collation

Pagination : 535 p.

Illustrations : graph., cartes

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 512-513

Cote 338 J 1836
Intitulé

Titre : Almanach du commerce de la boucherie, suivi des arrêtés, décrets et ordonnances concernant le commerce de la boucherie de Paris

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie de Migneret, 1836

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8, 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : LXXXII [i.e. LXXXVi]-92 p.

Note sur la collation

Après la p. XVI, on trouve 4 p. numérotées [XIII bis] à XVI bis

Cote 338 A 1846
Intitulé

Titre : Almanach du cultivateur et du vigneron / par les rédacteurs de la Maison rustique du 19e siècle sous la direction du Dr Bixio

Adresse bibliographique : Paris, Pagnerre, Librairie agricole, 1846

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 14 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'Almanach contient un petit cours d'agriculture consacré aux bêtes à cornes. Il aborde le choix d'une race convenable, le caractère du boeuf de travail, de la vache laitière, de la bête d'engrais. Il décrit les différentes races de bêtes à cornes en Angleterre, en Allemagne, en Suisse et en France ainsi que les principes pour les améliorer et les ennoblir. Il s'attache à l'âge des bêtes bovines, à leur reproduction, aux étables (p. 49-90).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Bixio, Jacques-Alexandre (1808-1865) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Pagnerre 🔎

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 160 p.

Illustrations : ill.

Cote A 5724
Intitulé

Titre : Amélioration génétique des animaux de ferme / Institut national de la recherche agronomique

Adresse bibliographique : Versailles, Editions S.E.I., 1976

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Institut national de la recherche agronomique (France) 🔎

Directeur de la publication :

Vissac, Bertrand (1931-2004) 🔎

Collation

Pagination : 159 p., [11] f. de pl.

Illustrations : ill. en noir, tabl., couv. ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Notes bibliogr.

Documents numériques
Cote 338 J 2 1863
Intitulé

Titre : Animaux de la ferme / par Victor Borie

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la maison rustique, 1863

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 39 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Économiste et agronome, Victor Borie détaille les caractéristiques de 21 races bovines françaises et 19 étrangères. L'ouvrage est illustré par 46 planches en couleur de Charles Olivier de Penne.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Borie, Victor (1818-1880) 🔎

Illustrateur :

Penne, Charles Olivier de (1831-1897) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Librairie agricole de la maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 336 p., [46] f. de pl.

Illustrations : 45 gravures en noir et blanc dans le texte

Documents numériques
Cote 569 A 1934-35
Intitulé

Titre : Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage / préface de M. Henry Queuille

Adresse bibliographique : Paris, Les Éditions documentaires agricoles, depuis 1934

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions :

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce numéro de l'Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage contient plusieurs sections. La section C aborde spécifiquement l'espèce bovine à travers notamment la situation de la production bovine en France, les syndicats d'élevage bovin en France, les races bovines, les effectifs de l'espèce bovine par race et par département.

État de collection : 1934

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Préfacier :

Queuille, Henri (1884-1970) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Les Éditions documentaires agricoles

Collation

Pagination : 108 p.

Illustrations : ill.

Cote cotes multiples
Intitulé

Titre : Annuel de l'éleveur de bovins / réalisé et édité par l'Institut technique de lélevage bovin

Adresse bibliographique : Paris, Institut technique de l'élevage bovin, depuis 1978

Description matérielle

Nombre de volumes : 3 vol.

Dimensions :

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Chaque numéro de l'Annuel de l'éleveur de bovins renferme des articles sur l'élevage, l'alimentation, la reproduction des bovins.

État de collection : 1979, 1987, 1988

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Institut de l'élevage (France) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Institut de l'élevage (France) 🔎

Cote C 7216
Intitulé

Titre : Caractérisation, différenciation et évolution des races bovines pyrénéennes au sein de la région du sud-ouest / par Jean-Louis Fossat

Adresse bibliographique : Toulouse, C.N.R.S., Institut de la langue française, Institut National de la Recherche Agronomique, station d'amélioration génétique des animaux, 1984

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Fossat, Jean-Louis 🔎

Collation

Pagination : 130 f.

Illustrations : cartes

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. f. 109-129

Documents numériques
Cote 338 J 2 187X
Intitulé

Titre : Choix des vaches laitières, ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches / par J. H. Magne

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la maison rustique, 187X

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Vétérinaire et professeur puis directeur de l'École impériale vétérinaire d'Alfort, l'auteur évoque les signes qui font connaître les qualités lactifères des vaches, le choix des bêtes d'après la race, la généalogie, l'âge, la durée de la lactation, la nourriture des vaches laitières, leur rendement, l'altération du lait.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Magne, Jean-Henri (1804-1885) 🔎

Mention d édition

Sixième édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : [4]-96 p.

Illustrations : 39 fig.

Cote C 5790-7
Intitulé

Titre : Commerce franco-italien dans le secteur bovin / Centre français du commerce extérieur. Direction de l'Action Agicole en faveur de l'Exportation (A.G.R.E.X.)

Adresse bibliographique : Paris, Centre français du commerce extérieur, 1975

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Centre français du commerce extérieur 🔎

Collation

Pagination : 34 p.

Illustrations : tabl.

Collection

Titre de collection : Les dossiers de l'AGREX, série "Produits-pays"

Cote B 8923
Intitulé

Titre : Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie / Association française de zootechnie

Adresse bibliographique : Paris, Association française de zootechnie, 1952

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Lors de ces journées d'études, plusieurs communications se sont attachées à la fertilité des sols des prairies ou à la place de la prairie dans l'économie générale de la production animale. Certaines se sont axées spécifiquement sur les bovins. Ainsi André Voisin, président de l'Union des coopératives laitières de la Seine-Inférieure, s'est penché sur le "comportement de la vache au pâturage ou la récolte de sa nourriture par la vache". Comment la vache récolte l'herbe ? En quelle quantité ? Quel en est le coût ? Autant de questions abordées p. 73 à 122. Quant au professeur de l'École nationale vétérinaire de Lyon, A. Brion, il s'est consacré aux maladies animales liées à l'alimentation à la prairie (p. 123-144).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Association française de zootechnie 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Association française de zootechnie 🔎

Collation

Pagination : 195 p.

Illustrations : fig. en noir

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr.

Documents numériques
Cote 568 AF 1850-63
Intitulé

Titre : Concours d'animaux de boucherie, en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et concours international de Poissy / publié par ordre de S. Exc. le ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1858

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours agricoles tenus en 1857 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy en présentant la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 329 p., [69] f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1850-63
Intitulé

Titre : Concours d'animaux de boucherie en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy / publié par ordre de M. le ministre de l'agriculture, du commerce

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1850

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours agricoles tenus en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy en présentant la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture et du commerce (1839-1852) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie nationale (France ; 1848-1851) 🔎

Collation

Pagination : 150 p., [13] f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1850-63
Intitulé

Titre : Concours d'animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy / publié par ordre de M. le ministre de l'agriculture, du commerce

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1851

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours agricoles tenus en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy en présentant la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture et du commerce (1839-1852) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie nationale (France ; 1848-1851) 🔎

Collation

Pagination : 235 p., [32] f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1850-63
Intitulé

Titre : Concours d'animaux de boucherie en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy / publié par ordre de M. le ministre de l'intérieur, de l'agriculture et du commerce

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1852

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours agricoles tenus en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy en présentant la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture et du commerce (1839-1852) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 249 p., [17] f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc, tab.

Documents numériques
Cote 568 AF 1850-63
Intitulé

Titre : Concours d'animaux de boucherie en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy / publié par ordre de M. le ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1853

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours agricoles tenus en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy en présentant la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 233 p., [36] f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1850-63
Intitulé

Titre : Concours d'animaux de boucherie en 1854 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy / publié par ordre de M. le ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1858

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours agricoles tenus en 1857 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy en présentant la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 329 p., [69] f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1850-63
Intitulé

Titre : Concours d'animaux de boucherie en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy / publié par ordre de M. le ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1855

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours agricoles tenus en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy en présentant la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 227 p., [53] f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1850-63
Intitulé

Titre : Concours d'animaux de boucherie en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy / publié par ordre de s. exc. le ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1859

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours agricoles tenus en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et Poissy en présentant la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 259 p., [66] f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1850-63
Intitulé

Titre : Concours d'animaux de boucherie en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy / publié par ordre de s. exc. le ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1860

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours agricoles tenus en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et Poissy en présentant la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 237 p., [54] f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg, en 1859

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1860

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours tenus en 1859 à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg en présentant les catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, la composition du jury, la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix. Les concours régionaux d'Albi, de Carcassonne, de La Rochelle, de Nantes et de Saint-Quentin se sont tenus du 10 au 15 mai 1859‎, les concours régionaux d'Auxerre, de Bourg, de Foix, de Saint-Lô et de Strasbourg se sont tenus du 24 au 29 mai 1859.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie nationale (France ; 1848-1851) 🔎

Collation

Pagination : 725 p., 176 f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes, en 1860 / publié par ordre du Ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1864

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours tenus en 1860 à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes en présentant les catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, la composition du jury, la distribution des prix et des médailles. Les concours régionaux d'Amiens, d'Aurillac, de Caen, de Colmar, du Puy et de Tarbes se sont tenus du 22 au 27 mai 1860‎, les concours régionaux de Bordeaux, de Lons-le-Saulnier, de Montpellier, de Poitiers, de Troyes et de Vannes se sont tenus du 8 au 13 mai 1860.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 727 p.

Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan, en 1862 / publié par ordre du Ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1866

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours tenus en 1862 à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan en présentant les catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, la composition du jury, la distribution des prix et des médailles. Les concours régionaux d'Angers, d'Arras, de Gap, de Guéret, de Laval, de Nancy se sont tenus du 17 au 25 mai 1862‎, les concours régionaux de Bourges, de Charleville, de Montauban, de Moulins et de Perpignan se sont tenus du 3 au 11 mai 1862.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 639 p.

Documents numériques
Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles, en 1858

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1859

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours tenus en 1858 à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles en présentant les catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, la composition du jury, la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix. Les concours régionaux d'Avignon, de Blois, de Cahors, de Chaumont, de Saint-Brieuc se sont tenus du 3 au 8 mai 1858‎, les concours régionaux d'Alençon, de Mâcon, de Mont-de-Marsan, de Niort et de Versailles se sont tenus du 17 au 22 mai 1859.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie nationale (France ; 1848-1851) 🔎

Collation

Pagination : 537 p., 130 f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1857

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours tenus en 1856 à Auch, Napoléon-Vendée, Privas, Tulle, Chartres, Dijon, Tours et Valenciennes en présentant les catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, la composition du jury, la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix. Les concours régionaux d'Auch, de Napoléon-Vendée et de Tulle se sont tenus du 7 au 8 mai 1856‎, les concours régionaux de Chartres, de Dijon, de Tours et de Valenciennes se sont tenus du 14 au 15 mai 1856.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie nationale (France ; 1848-1851) 🔎

Collation

Pagination : 267 p., 49 f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1857

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte du concours agricole universel de Paris qui s'est tenu en 1856 en présentant les catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, la composition du jury, la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie nationale (France ; 1848-1851) 🔎

Collation

Pagination : 482 p., 144 f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 / publié par ordre du Ministre de l'agriculture et du commerce

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1851

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte du concours de Versailles de 1850, des catalogues des animaux notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, de la distribution des prix. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture et du commerce (1839-1852) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie nationale (France ; 1848-1851) 🔎

Collation

Pagination : VIII, [9]-140 p., 12 pl.

Illustrations : ill., pl. lith. en noir et blanc

Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours général d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Paris en 1860 / compte rendu des opérations du concours publié par les soins de la Société impériale et centrale d'agriculture de France et par ordre de S. Exc. le ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie de Mme Veuve Bouchard-Huzard, 1863

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte du concours général tenu en 1860 à Paris en présentant les catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, la composition du jury, la distribution des prix et des médailles.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Collation

Pagination : LXXV-494 p., 11 f. de pl.

Illustrations : pl. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende, en 1857

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1859

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours tenus en 1857 à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende en présentant les catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, la composition du jury, la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix. Les concours régionaux de Bar-le-Duc et d'Évreux se sont tenus du 4 au 7 mai 1857‎, les concours régionaux de Chateauroux, Melun et Montbrison se sont tenus du 18 au 21 mai 1854, et le concours de Mende s'est tenu du 1er au 4 juin 1857.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 357 p., 90 f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont et Rouen, et Concours universel de Paris en 1855

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1859

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours tenus en 1855 à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont, Rouen et Paris en présentant les catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, la composition du jury, la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix. Les concours régionaux de Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes se sont tenus du 10 au 11 mai 1855‎, les concours régionaux d'Arras, Bourges, Clermont et Rouen se sont tenus du 17 au 18 mai 1855 et le concours universel agricole de Paris s'est tenu du 1er au 9 juin 1855.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie nationale (France ; 1848-1851) 🔎

Collation

Pagination : [2]-400 p., 116 f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret et Beauvais, et concours général de Paris, en 1854

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1855

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours tenus en 1854 à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret, Beauvais et Paris en présentant les catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, la composition du jury, la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix. Les concours régionaux de Montauban, de Caen et de Beauvais se sont tenus les 11 et 12 mai 1854‎, les concours régionaux d'Épinal, de Laval, de Nevers et de Guéret se sont tenus les 18 et 19 mai 1854, et le concours général de Paris s'est tenu du 2 au 10 juin 1854.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 4-IV p., 7-361 p., 72 f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 / publié par ordre du Ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1853

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours tenus en 1853 à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin, Valence et Orléans en présentant les catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, la composition du jury, la distribution des prix et des médailles. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix. Les concours régionaux d'Agen, de Caen et de Vesoul se sont tenus les 11 et 12 mai 1853‎, les concours régionaux d'Angers, de Moulins, de Rodez, de Saint-Quentin se sont tenus les 19 et 20 mai 1853, le concours régional de Valence s'est tenu les 27 et 28 septembre 1853 ‎ et le concours général d'Orléans s'est tenu du 28 mai au 4 juin 1852.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : V-469 p., [46] pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles / publié par ordre du Ministre de l'agriculture et du commerce

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1851

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte du concours de Versailles de 1851, des catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, de la composition du jury, de la distribution des prix, des rapports du jury et de la vente aux enchères publiques des animaux du concours. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture et du commerce (1839-1852) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie nationale (France ; 1848-1851) 🔎

Collation

Pagination : V, [6]-355 p., 14 f. de pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Documents numériques
Cote 568 AF 1851-66
Intitulé

Titre : Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles / publié par ordre du Ministre de l'agriculture et du commerce

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1852

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des concours tenus en 1852 à Saint-Lô, Toulouse, Limoges, Nancy, Angers, Amiens, Nevers et Versailles, des catalogues des animaux, notamment de l'espèce bovine, des instruments et des produits agricoles présentés, de la composition du jury, de la distribution des prix et de la vente aux enchères publiques des animaux du concours. Les planches dessinées d'après des daguerréotypes représentent les animaux ayant remporté des premiers prix. Les concours régionaux de Saint-Lô, de Toulouse et de Nancy se sont tenus les 15 et 16 avril 1852‎, les concours régionaux d'Amiens, d'Angers, de Limoges et de Nevers se sont tenus les 22 et 23 avril 1852‎ et le concours national de Versailles s'est tenu du 3 au 8 mai 1852.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture et du commerce (1839-1852) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie nationale (France ; 1848-1851) 🔎

Collation

Pagination : VI, [7]-475 p., 38 pl.

Illustrations : pl. lith. en noir et blanc

Cote 338 J 1872
Intitulé

Titre : Conférences / de M. Bouley

Adresse bibliographique : Nevers, Imprimerie de Paulin Fay, 1872

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Bouley, Henri (1814-1885) 🔎

Éditeur scientifique :

Société départementale d'agriculture de la Nièvre 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Fay, Paulin (1835-1899) 🔎

Collation

Pagination : 109 p.

Documents numériques
Cote 338 J 1912
Intitulé

Titre : Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 / par J.-M. de Lagorsse

Adresse bibliographique : Paris, Bureaux de la société, 1912

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lagorsse, J. M. de 🔎

Éditeur scientifique :

Société nationale d'encouragement à l'agriculture (France) 🔎

Collation

Pagination : 297 p.

Illustrations : tab.

Cote 338 J 1815-69
Intitulé

Titre : Conseils aux agriculteurs sur les moyens de guérir et prévenir l'indigestion gazeuse connue dans nos campagnes sous le nom d'enflure des vaches / par Mathurin Papin

Adresse bibliographique : Rennes, Imprimerie de A. Marteville et Oberthur, 1854

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-12 (19 cm)

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Papin, Mathurin 🔎

Collation

Pagination : 36 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 7 autres pièces

Cote 338 J 1927
Intitulé

Titre : Conservation de la viande et du poisson / par C. Bidault

Adresse bibliographique : Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1927

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (23 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Vétérinaire principal de l'armée et docteur en médecine, l'auteur traite des modes de conservation de la viande par l'emploi de la chaleur, des antiseptiques, du sel, du froid. La conservation de la viande de boeuf est abordée au fil des pages.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Bidault, Camille (1872-19..) 🔎

Préfacier :

Leclainche, Emmanuel (1861-1953) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Baillière 🔎

Collation

Pagination : VI-528 p.

Illustrations : fig.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Collection

Titre de collection : Encyclopédie de chimie industrielle

Cote C 5663
Intitulé

Titre : Contribution à l'étude des bâtiments d'élevage en montagne / Centre technique du génie rural des eaux et des forêts, Groupement de Grenbole

Adresse bibliographique : Grenoble, Institut national d'études rurales montagnardes, 1974

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : pagination multiple.

Illustrations : tabl., photogr.

Collection

Titre de collection : Étude - Institut national d'études rurales montagnardes

Numéro de collection : 74

ISSN : 0373-9503

Cote C 5631
Intitulé

Titre : Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes / Centre technique du génie rural des eaux et des forêts, Groupement de Clermont-Ferrand, Division Techniques et économie des exploitations d'élevage bovin et ovin et de polyculture

Adresse bibliographique : Riom, CTGREF, 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La production de viande bovine à partir de troupeaux de vaches allaitantes ne laisse souvent aux éleveurs qu'un revenu médiocre. Il est donc impératif de rechercher des formules économiques pour l'hivernage des animaux. Cette étude est le fruit des observations réalisées dans 18 élevages pratiquant l'hivernage en semi plein-air, c'est à dire dans lesquelles les animaux ont le libre choix entre l'abri d'un bâtiment et l'accès à des parcelles de prairies.

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 79 f.

Collection

Titre de collection : Etude - CTGREF, Groupement de Clermont-Ferrand, Division Techniques et économie des exploitations

Numéro de collection : 18

ISSN : 1241-3739

Cote 338 J 2 1929
Intitulé

Titre : Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot / par Jean Soulié

Adresse bibliographique : Cahors, Imprimerie typographique A. Coueslant, 1929

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La thèse de Jean Soulié, vétérinaire à Catus dans le Lot, a été soutenue en janvier 1929. Vers la fin du XXe siècle, à la suite des mouvements sociaux nés en 1848 et de l'amélioration corrélative du sort des classes laborieuses, la demande du commerce crée des fonctions animales nouvelles à exploiter, négligées jusque-là : la production de la viande et du lait. Après un exposé sommaire de la composition des terrains qui constituent le département du Lot et des modalités de sa production agricole, l'auteur essaie de voir comment le Quercy s'est adapté dans son cheptel bovin aux nécessités modernes de l'"animaliculture".

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Soulié, Jean 🔎

Établissement de soutenance :

École nationale vétérinaire (Toulouse) 🔎

Mention d édition

Notes sur les thèses

Thèse de doctorat, Vétérinaire, Toulouse, 1929

Adresse bibliographique

Éditeur :

Coueslant, A.

Collation

Pagination : 94 p.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 91

Cote 338 ST 11 1943
Intitulé

Titre : Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement / Ministère de l'agriculture et du ravitaillement, Comité national interprofessionnel des viandes

Adresse bibliographique : Paris, Ets Busson, 1943

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cet ouvrage statistique fournit la production annuelle de bétail en zone occupée et en zone libre, par mois et par espèce et aussi des données statistiques concernant le ravitaillement dans chaque département entièrement ou partiellement occupé. En outre il recense département par département le bétail et la production de viande notamment pour l'espèce bovine.

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Busson

Collation

Pagination : 315-[1] p.

Illustrations : graph.

Cote 338 ST 11 1944
Intitulé

Titre : Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement / Ministère de l'agriculture et du ravitaillement, Comité national interprofessionnel des viandes

Adresse bibliographique : Fontenay-aux-Roses, Imprimeries Bellenand, 1944

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cet ouvrage statistique présente la consommation de viande avant 1939 puis en 1943, fait état du cheptel et du nombre d'abattages en 1943 puis recense département par département le bétail et la production de viande notamment pour l'espèce bovine.

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Bellenand, Louis 🔎

Collation

Pagination : 530-[1] p.

Illustrations : graph.

Cote C 4774
Intitulé

Titre : Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande / Institut national de la recherche agronomique, Ministère de l'agriculture

Adresse bibliographique : Versailles, Éditions SEI, 1968

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Les contributions abordent successivement la lutte contre la mortalité des veaux, l'alimentation et l'élevage des bovins, l'équilibre lait-viande et la sélection bovine, les difficultés de la politique économique entre viande et lait, les choix possibles au niveau des exploitations agricoles.

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 91 p.

Illustrations : cartes

Ensemble

Titre d'ensemble : Étude (INRA, SEI)

Numéro d'ensemble : 36

ISSN : 1969-6388

Cote 338 J 2 2001
Intitulé

Titre : Conversion à l'agriculture biologique / sous la dir. de Michel Ragot

Adresse bibliographique : Dijon, Educagri éditions, 2001

ISBN : 2-84444-131-9

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Quelle conduite sanitaire doivent développer les élevages laitiers biologiques ? Comment constituer le troupeau laitier ? Choisir les animaux, quelle alimentation adaptée leur fournir ? Quels soins doivent être apportés aux vaches laitières ? Autant de questions auquelles l'éleveur souhaitant convertir son exploitation trouvera des réponses adaptées dans cet ouvrage.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Ragot, Michel (1969-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Educagri éditions 🔎

Collation

Pagination : 355 p.

Illustrations : tab.

Collection

Titre de collection : Références (Dijon)

ISSN : 1629-7474

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 347-355

Cote 338 A 1834-40
Intitulé

Titre : Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire / rédigé sur le plan de l'ancien dictionnaire de l'abbé Rozier, par M. le Baron de Morogues..., M. Mirbel..., M. le Vicomte Héricart de Thury..., M. Antoine..., M. Payen..., M. Barthélémy aîné..., M. Grognier..., M. Tollard aîné...

Adresse bibliographique : Paris, Pourrat frères, 1836

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (24 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome 10 contient un article sur les étables, leurs dimensions, les conditions d'élevage des vaches et veaux (213-219p.).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Pourrat frères 🔎

Collation

Pagination : [3-1 bl.]-404 p., [9] f. de pl.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 10 qui fait partie d'un ensemble de 18 tomes.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 338 A 1834-40
Intitulé

Titre : Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire / rédigé sur le plan de l'ancien dictionnaire de l'abbé Rozier, par M. le Baron de Morogues..., M. Mirbel..., M. le Vicomte Héricart de Thury..., M. Desvaux... M. Antoine... M. Tollard aîné..., M. Payen..., M. Barthélémy aîné..., M. Grognier...

Adresse bibliographique : Paris, Pourrat frères, 1839

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (24 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome 17 bis contient un article sur la vache avec des recommandations sur son élevage, les quantités de lait qu'elle peut donner, les soins à lui apporter notamment lors du vêlage, l'alternance entre les étables et les pâturages, le rôle des buroniers (394-417 p.).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Pourrat frères 🔎

Collation

Pagination : [3-1 bl.]-668 p., [12] f. de pl.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 17 bis qui fait partie d'un ensemble de 18 tomes.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 338 A 1834-40
Intitulé

Titre : Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire / rédigé sur le plan de l'ancien dictionnaire de l'abbé Rozier, par M. le baron de Morogues..., M. de Mirbel..., M. Payen..., M. Barthélémy aîné

Adresse bibliographique : Paris, Pourrat frères, 1834

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (24 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le quatrième tome contient un article sur le boeuf, son anatomie, son alimentation, les soins à y apporter, son engraissement, ses maladies, les races de boeufs en France et en Europe (p. 148-177).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Pourrat frères 🔎

Collation

Pagination : [3-1 bl.]-401 p., [13] f. de pl.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 4 qui fait partie d'un ensemble de 18 tomes.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 338 A 1834-40
Intitulé

Titre : Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire / rédigé sur le plan de l'ancien dictionnaire de l'abbé Rozier, par M. le baron de Morogues..., M. de Mirbel..., M. Payen..., MM. Vatel et Barthélémy aîné

Adresse bibliographique : Paris, Pourrat frères, 1834

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (24 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le troisième tome contient un article sur les bêtes bovines appelées aussi "bêtes rousses à cause de la couleur la plus fréquente de leurs poils qui souvent aussi sont noirs, blancs, gris..." ou "bêtes aumailles par les anciens agriculteurs et auteurs forestiers" ou "bêtes à cornes" (p. 316-320).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Pourrat frères 🔎

Collation

Pagination : [3-1 bl.]-398 p., [34] f. de pl.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 3 qui fait partie d'un ensemble de 18 tomes.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Indexation

Cote 338 B 1839
Intitulé

Titre : Cours complet d'agriculture pratique / par Burger, Pfeil, Rohlwes, Ruffiny...

Adresse bibliographique : Dijon, chez Douillier, 1839

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-4 (24 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce cours d'agriculture contient une partie sur l'éducation du bétail et plus spécifiquement sur les bêtes à cornes : leur utilité, les races bovines, la reproduction, l'alimentation. Il consacre aussi un chapitre sur les vaches laitières et leur production de lait, le taureau et les boeufs (p. 274-299).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d edition

2e édition augmentée d'un supplément

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Douillier (18..-18..? ; lithographe) 🔎

Collation

Pagination : 852 [i.e. 876] p., 15 f. de pl.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

Supplément de 24 pages numérotées [827*]-850*

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote 338 A 1781-1805
Intitulé

Titre : Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier

Adresse bibliographique : A Paris, chez Moutardier, Imprimeur-Libraire, Quai des Augustins, n° 28, An XI. 1801

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-4 (26 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le neuvième tome contient un article consacré à la vache et plus particulièrement à la nourriture, la boisson, l'entretien des étables, mais aussi la reproduction, les soins à apporter aux veaux, les maladies (p. 471-479).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Rozier, François (1734-1793) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Moutardier, Nicolas (1763-1807) 🔎

Collation

Pagination : [1-1 bl.-1-1 bl.]-608 p., [15] f. de pl., [3] f. dépl.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

Vignette au titre

Sign. : [ ]2, A-Ffff4, Gggg2

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 9 qui fait partie d'un ensemble de 12 tomes.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 338 A 1781-1805
Intitulé

Titre : Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier

Adresse bibliographique : A Paris, Rue et Hôtel Serpente, M. DCC. LXXXII., 1782

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-4 (26 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le second tome contient un article consacré au boeuf et à la vache et plus particulièrement à leurs qualités et usages, à l'accouplement du taureau avec la vache, aux soins à apporter aux veaux, à la traite des vaches, mais aussi à la rumination, l'alimentation et aux maladies (p. 314-329).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Rozier, François (1734-1793) 🔎

Graveur :

Sellier, Louis (1757-18..?) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Rue et Hôtel Serpente

Collation

Pagination : [1-1 bl.-1-1 bl.-2]-680 p., [28] f. de pl.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

Vignette au titre, bandeau

28 planches gravées par Sellier

Sign. : [ ]4, A-Qqqq4

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 12 tomes.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Errata

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur la Digital Library del Real Jardín Botaníco : 🔎

Cote 338 B 1850-63
Intitulé

Titre : Cours d'agriculture / par le Cte de Gasparin...

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la maison rustique, [185.?]

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Une partie de ce volume est consacrée à la force motrice du boeuf, de la vache (p. 88-100).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Gasparin, Adrien de (1783-1862) 🔎

Mention d edition

4e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Librairie agricole de la maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 807 p.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 3 qui fait partie d'un ensemble de 6 tomes.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 349 1837
Intitulé

Titre : Cours d'hygiène vétérinaire / par L.-F. Grognier, ...

Adresse bibliographique : Paris, Madame Huzard, 1837

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (22 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Des chapitres de ce cours d'hygiène vétérinaire abordent la bonne tenue des étables, l'influence des pâturages sur les bovins, des bons ou mauvais traitements sur les animaux domestiques, la qualité de l'alimentation à fournir au bétail, l'hivernage.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Grognier, Louis-Furcy (1774-1837) 🔎

Mention d edition

Seconde édition revue et augmentée

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Huzard, Marie-Rosalie (1767-1849) 🔎

Collation

Pagination : [4]-512 p.

Cote 338 J 1841
Intitulé

Titre : Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits / L. -F. Grognier...

Adresse bibliographique : Paris, Bouchard-Huzard, libraire, rue de l'Éperon, 7, Lyon, Ch. Savy jeune, libr.-éditeur, quai des Célestins, 48, 1841

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (22 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Les chapitres VI à VII abordent les races bovines (p. 84-114). Les chapitres XIII, XVI et XVII exposent le choix des reproducteurs, l'accouplement, la saillie. Les chapitres XVIII à XXI s'attachent à la parturition, l'allaitement et le sevrage des veaux. Le chapitre XXIII est consacré à l'éducation des bêtes bovines destinées au travail (p. 383-398). Le chapitre XXIX abordent les vaches laitières (p. 484-503).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d edition

3e édition, revue et augmentée de considérations générales sur l'amélioration des races et d'un traité sur les porcs par H. Magne

Collation

Pagination : XL-709 p.

Cote 349 1837
Intitulé

Titre : Cours de zoologie vétérinaire / par L.-F. Grognier, ...

Adresse bibliographique : Paris, Madame Huzard, 1837

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le chapitre IV est consacré aux caractères zoologiques du boeuf et aux principales espèces et races bovines, aux services rendus par l'animal dans l'agriculture et aux produits que l'on en tire après sa mort (p. 37-54).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Grognier, Louis-Furcy (1774-1837) 🔎

Mention d edition

Seconde édition revue et augmentée

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Huzard, Marie-Rosalie (1767-1849) 🔎

Collation

Pagination : [4]-272 p.

Cote 338 J 2 1838
Intitulé

Titre : De l'amélioration et de la multiplication de l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne, à l'usage des propriétaires ruraux / par M. Lafore

Adresse bibliographique : Toulouse, chez J.-M. Corne, 1838

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce mémoire rédigé par le chef des travaux anatomiques de l'École royale vétérinaire de Toulouse s'attache à l'amélioration nécessaire des bêtes bovines, à l'augmentation de leur nombre ainsi qu'aux moyens de parvenir à ce double résultat.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lafore, Pierre Augustin (1809-1847) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Corne, Joseph-Marie (17..-1840?) 🔎

Collation

Pagination : 62 p., [1] f. dépl.

Illustrations : front.

Documents numériques
Cote 338 J 2 1926
Intitulé

Titre : De l'histoire et de l'évolution de la race bovine limousine / E. Affre

Adresse bibliographique : Paris, Charles-Lavauzelle & Cie, 1926

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Dans le Limousin où la prairie est la principale richesse naturelle, le bétail bovin constitue l'élément essentiel de la production animale. Cette thèse vétérinaire rassemble le résultat des observations recueillies pendant près de dix-sept ans et s'organsie autour de trois axes : la race bovine limousine ancienne de l'époque gauloise au XIXe siècle, la race bovine limousine améliorée du milieu du XIXe siècle aux années 1920 puis les améliorations qu'il conviendrait d'apporter à la race actuelle.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Affre, E. 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Lavauzelle (Firme) 🔎

Collation

Pagination : 174 p.

Illustrations : photogr.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 171-172

Cote 338 J 2 1855
Intitulé

Titre : De la castration des vaches, avantages de cette opération sous le rapport de l'économie agricole et de la consommation... / par M. Pierre Charlier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie centrale d'agriculture et de jardinage, Auguste Goin, 1855

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce mémoire, présenté à la Société impériale et centrale d'agriculture le 9 mars 1855 par Pierre Charlier, vétérinaire à Reims et destiné aux cultivateurs et propriétaires de vaches, aborde l'engraissement des vaches sans production de lait, la production de lait combinée avec celle de la viande, le procédé opératoire de la castration, les soins à donner avant et après l'opération.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Charlier, Pierre (1815-1893) 🔎

Collation

Pagination : 90 p.

Cote 338 J 1844
Intitulé

Titre : De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation / par J.-B. Huzard,... et Adrien Harel,...

Adresse bibliographique : Paris, Mme Vve Bouchard-Huzard, 1844

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-12

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage aborde le droit commercial vétérinaire et plus particulièrement les défauts et maladies rédhibitoires du bovin (p. 129-149).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d edition

Nouvelle édition entièrement refondue, augmentée

Collation

Pagination : [4]-379 p.

Documents numériques
Cote 349 1839
Intitulé

Titre : De la parturition des principales femelles domestiques / par L. V. Delwart

Adresse bibliographique : Bruxelles, Société encyclographique des sciences médicales, 1839

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur, médecin vétérinaire, professeur de pathologie, clinique à l'École vétérinaire à Cureghem les-Bruxelles, traite des questions relatives à la gestation, à l'avortement, aux présentations et positions du foetus dans la parturition et celles des complications, aux maladies auxquelles les femelles sont les plus exposées après la délivrance. La parturition chez les vaches est abordée au fil des chapitres.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Delwart, Louis Valentin (1801-1883) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Société encyclographique des sciences médicales

Collation

Pagination : 190 p., [1] f. dépl.

Illustrations : fig.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 338 J 1894
Intitulé

Titre : De la production du lait / par M. Ch. Cornevin

Adresse bibliographique : Paris, Gauthier-Villars et Fils, G. Masson, 1894

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Professeur à l'École vétérinaire de Lyon, l'auteur étudie notamment les modifications qualitatives et quantitatives de la sécrétion lactée, la recherche des races et sous-races laitières, leur exploitation, leur alimentation, les soins qu'elles reçoivent et leur logement ainsi que la traite.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Cornevin, Charles (1846-1897) 🔎

Collation

Pagination :172 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Encyclopédie scientifique des aide-mémoire

Numéro de collection : 73 A

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Daté d'après le catalogue Masson en fin de volume

Cote 338 J 2 1849
Intitulé

Titre : De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France / par M. G. Lefebvre-Ste-Marie

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, M DCCC XLIX [1849]

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Inspecteur général de l'agriculture, l'auteur rédige en 1849 un rapport sur la situation de la race bovine de Durham en Angleterre et en Amérique, sur son importation en France, sur les expériences auxquelles elle a donné lieu dans les vacheries de l'État, sur le résultat de son croisement avec diverses races françaises et l'examen des questions relatives à la précocité, sur l'aptitude à l'engraissement, la conformation des bêtes bovines, le croisement des races en général et sur l'élevage par l'État des animaux de la race pure de Durham. Il divise son travail en trois chapitres : le premier aborde l'historique de la race de Durham en Angleterre, le second, l'historique de l'importation des animaux de Durham en France, de la fondation des vacheries et des expériences entreprises sur la race pure de Durham depuis 1837 jusqu'en 1848, le troisième l'historique des croisements opérés avec la race de Durham sur diverses races françaises et des produits de ces croisements.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lefebvre Sainte-Marie, G. (17..-18..) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie nationale (France ; 1848-1851) 🔎

Collation

Pagination : XIV-352 p., [5] f. dépl.

Illustrations : fig., tab.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur le site de la Bayerische StaatsBibliothek digital : 🔎

Documents numériques
Cote C 1038
Intitulé

Titre : Description des espèces bovine, ovine et porcine de la France / par MM. les inspecteurs généraux de l'agriculture par M. Lefour

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, M DCCC LVII., 1857

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 31 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur, fermier puis inspecteur général de l'agriculture, souligne le rôle important que joue la race flamande dans la région du nord-est, région où se place Paris, le plus vaste centre de consommation. Il donne des détails sur la race flamande, l'élevage qu'il soit herbager, semi-herbager ou avec stabulation, l'engraissement, la production laitière, l'industrie dans le rayon de Paris, la boucherie. C'est l'histoire de la région du Nord, au point de vue de l'espèce bovine, qui se trouve tracée. Une carte de la région où sont indiquées les races et les sous-races, les centres d'élevage ou de stabulation, ainsi que les marchés ou foires complète ce travail.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lefour, Pierre-Aristide-Adolphe (1803-1863) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 216 p., [4] f. de pl., [1] f. dépl.

Illustrations : ill. en noir et en coul., carte en coul.

Note sur la collation

Bandeaux aux titres

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 338 J 1794-1847
Intitulé

Titre : Des vaches laitières, de leur choix, du régime alimentaire et des soins hygiéniques à suivre / par M. Lafore,...

Adresse bibliographique : Paris, chez Labé, libraire, 4, place de l'École de médecine, Lyon, Ch. Savy Jeune, Libraire-éditeur, quai des Célestins, 48, 1843

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Professeur de pathologie, de clinique et de jurisprudence vétérinaire à l'école vétérinaire de Toulouse, Pierre Augustin Lafore s’intéresse aux méthodes d’amélioration des races bovines. Dans ces pages il s'attache aux races qui fournissent les meilleures vaches à lait, au régime alimentaire et aux soins hygiéniques qu'elles réclament.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lafore, Pierre Augustin (1809-1847) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Labé

Savy le jeune (17..-18..? ; imprimeur-libraire) 🔎

Collation

Pagination : 47 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 16 autres pièces

Cote 338 J 2 1937
Intitulé

Titre : Des vices rédhibitoires et des maladies contagieuses / Jean Cadoret

Adresse bibliographique : Paris, Librairie du Recueil Sirey, 1937

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Cadoret, Jean 🔎

Préfacier :

Chauveau, A.

Adresse bibliographique

Éditeur :

Société anonyme du Recueil Sirey 🔎

Collation

Pagination : 143 p.

Cote C 5513-2
Intitulé

Titre : Deuxième transformation des viandes bovines / Ministère de l'agriculture, Direction des industries agricoles et alimentaires, Service des industries

Adresse bibliographique : Arcueil, Cofrat Groupe Matra, 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Cofrat Groupe Matra

Collation

Pagination : 170 p..

Illustrations : ill., graph., tab.

Documents numériques
Cote 338 A 1886-92
Intitulé

Titre : Dictionnaire d'agriculture / par J.-A. Barral continué sous la direction de Henry Sagnier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie Hachette et Cie, 1888

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome II consacre un article sur les étables (p. 787-802).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Barral, Jean-Augustin (1819-1884) 🔎

Directeur de la publication :

Sagnier, Henry (1845-1925) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Hachette 🔎

Collation

Pagination : 1052 p.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 4 tomes

Cote 338 A 1886-92
Intitulé

Titre : Dictionnaire d'agriculture / par J.-A. Barral continué sous la direction de Henry Sagnier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie Hachette et Cie, 1889

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome 3 consacre un article sur les laitières, la production du lait de vache, le choix des vaches laitières, leur habitation, leur alimentation (p. 435-443).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Barral, Jean-Augustin (1819-1884) 🔎

Directeur de la publication :

Sagnier, Henry (1845-1925) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Hachette 🔎

Collation

Pagination : 1052 p.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 3 qui fait partie d'un ensemble de 4 tomes

Cote 331 A 1791
Intitulé

Titre : Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... / par M. Valmont-Bomare,...

Adresse bibliographique : A Lyon, chez Bruyset frères, M. DCC. XCI, 1791

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'article sur le taureau s'attache aussi au boeuf, à la vache et au veau en soulignant les qualités de l'animal, les différentes utilisations qu'en fait l'homme, la docilité des bêtes, les moyens de juger de leur âge, la rumination, la reproduction, les différentes races, les maladies, les produits et avantages que l'on en retire (p. 601-631).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Valmont de Bomare, Jacques Christophe (1731-1807) 🔎

Mention d edition

4e édition revue et considérablement augmentée par l'auteur

Notes sur l edition et l histoire bibliographique

La première édition est de 1764, la seconde de 1768 et la troisième de 1775

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Bruyset, Frères 🔎

Collation

Pagination : 636 p.

Note sur la collation

Bandeau au titre

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 13 qui fait partie d'un ensemble de 14 tomes.

Cote 338 J 2 1865
Intitulé

Titre : Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine / Armand Béhic

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1865

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 63 p.

Cote 338 J 1856
Intitulé

Titre : Documents relatifs à la question de la boucherie / Ministère de l'agriculture, du commerce et des travaux publics

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie impériale, 1856

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 28 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce document reprend la notice de 1850 imprimée par le ministère de l'agriculture et du commerce sur le régime du commerce de boucherie, avec des tableaux statistiques largement complétés. La publication comprend également la lettre adressée en 1842 au ministère de l'agriculture et du commerce par le préfet de police sur la question de la réglementation de la boucherie de Paris, ainsi que le texte des actes législatifs et administratifs réglementant le commerce de la boucherie.

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie impériale (France ; 1850-1870) 🔎

Collation

Pagination : 357 p.

Cote CC 1215
Intitulé

Titre : Documents sur la peste bovine / Ministère de l'agriculture et du commerce

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1872

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie nationale (France ; 1870-....) 🔎

Collation

Pagination : 83 p.

Cote C 5780
Intitulé

Titre : Dossier viande bovine / Institut national de la consommation

Adresse bibliographique : Paris, Institut national de la consommation, 1975

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Au milieu des années 70, le chiffre d'affaires de la viande représentait une masse égale à sept fois la consommation d'électricité des ménages et environ deux fois leur dépense en loyer. Ce rapport analyse les facteurs suceptibles de modérer le prix à la consommation.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Institut national de la consommation (France) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Institut national de la consommation (France) 🔎

Collation

Pagination : pagination multiple.

Illustrations : ill.

Cote 338 J 2 1986
Intitulé

Titre : Économie de la production laitière / P. Cordonnier

Adresse bibliographique : Paris, Technique et documentation - Lavoisier, Institut national de la recherche agronomique, 1986

ISBN : 2-85206-355-7

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage s'intérèsse pour part aux mutations de l'élevage laitier et aux grandes régions de production bovine et laitière.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Cordonnier, Pierre 🔎

Collation

Pagination : V-218 p.

Illustrations : ill., cartes

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 185-189

Cote 338 B 1843-44
Intitulé

Titre : Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie / par J. -B. Boussingault

Adresse bibliographique : Paris, Béchet jeune, 1844

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le chapitre IX se penche plus particulièrement sur l'alimentation et la croissance des veaux, l'influence de la nourriture sur la production de lait chez les vaches laitières (p. 499-589).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Boussingault, Jean-Baptiste (1801-1887) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Béchet jeune (17..-18.. ; imprimeur-libraire) 🔎

Collation

Pagination : 742 p.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Notes bibliogr.

Cote 349 1807
Intitulé

Titre : Élémens de l'art vétérinaire. Précis anatomique du corps du cheval, comparé avec celui du bœuf et du mouton, à l'usage des élèves des écoles vétérinaires / par Cl. Bourgelat

Adresse bibliographique : A Paris, de l'imprimerie et de la librairie de Madame Huzard, rue de l'Éperon, n° 7, 1807

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Un chapitre est consacré aux recherches sur les mécanismes de la rumination chez le boeuf (p. 399-450).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Bourgelat, Claude (1712-1779) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Huzard, Marie-Rosalie (1767-1849) 🔎

Mention d edition

4e édition, augmentée

Notes sur l edition et l histoire bibliographique

Publié en 4 parties de 1766 à 1769 sous le titre général de Zootomie ou anatomie

Collation

Pagination : 455-[1] p.

Note sur la collation

Sign. 1-28 (8), 29 (4)

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Documents numériques
Cote 338 B 1838-39
Intitulé

Titre : Éléments d'agriculture pratique / par David Low, ...

Adresse bibliographique : Paris, chez Mme Huzard, 1839

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume II consacre une partie à la manière d'élever et nourrir le boeuf (p. 210-286).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Low, David (1891-1963) 🔎

Traducteur :

Lainé, J.-J. 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Huzard, Marie-Rosalie (1767-1849) 🔎

Collation

Pagination : [3-1 bl.]-496 p.

Illustrations : ill.

Cote B 8924
Intitulé

Titre : Élevage moderne / F.-X. Boulangé, G. Duclercq, B. Vuatrin

Adresse bibliographique : Amiens, Fédération départementale des syndicats d'exploitants agricoles de la Somme, 1955

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Après deux chapitres consacré à l'alimentation du bétail et à l'amélioration des animaux, l'auteur s'attache à décrire l'élevage des races bovines du Nord de la France, du taureau, de la vache laitière, du veau et de leurs maladies.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d edition

troisième édition

Collation

Pagination : 207 p.

Illustrations : fig.

Cote 338 J 1997
Intitulé

Titre : Éleveurs / Denis Lefèvre

Adresse bibliographique : Paris, ACTA, 1997

ISBN : 2-85794-159-5

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage, réalisé à l'occasion du cinquantenaire de l'Union Nationale des Coopératives Agricoles d'Élevage et d'Insémination Artificielle (UNCEIA), raconte à travers plus de deux cents témoignages l'histoire de passionnés. Sous la plume de Denis Lefèvre, se dévoilent la passion de l'éleveur pour son troupeau, la passion du généticien pour modeler l'animal, la passion du chercheur pour percer les mystères de la vie, la passion des pionniers pour créer de nouveaux outils.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lefèvre, Denis (1955-....) 🔎

Préfacier :

Guyau, Luc 🔎

Collation

Pagination : 411 p., 8 p. de pl.

Illustrations : ill. en coul.

Cote B 15832
Intitulé

Titre : Encéphalopathie spongiforme bovine / Sophie Reibel

Adresse bibliographique : Paris, Polytechnica, 1993

ISBN : 2-84054-019-3

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Reibel, Sophie (1968-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Polytechnica 🔎

Collation

Pagination : XI-177 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Science culture (Paris. 1993)

ISSN : 1251-6090

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 145-177

Cote 338 A 1787-1816
Intitulé

Titre : Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second

Adresse bibliographique : A Paris, Chez Panckoucke, Hôtel de Thou, rue des Poitevins, M. DCC. XCI, 1791

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume II contient une entrée sur les bêtes à cornes avec des informations sur le choix des vaches, leur reproduction et production de lait, la traite, l'alimentation, la pâture, mais aussi les veaux et leur éducation, les boeufs, leur élevage et les travaux qu'ils peuvent faire, leur engraissement. Cet article s'attache aussi aux produits des bêtes à cornes (viande, engrais, produits laitiers) aux différents lieux d'élevage français (p. 142-190).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Panckoucke, Charles-Joseph (1736-1798) 🔎

Collation

Pagination : [3-1 bl.]-848 p.

Note sur la collation

Sign. [ ]2, A-Ooooo4

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 6 tomes.

Cote 338 J 1952
Intitulé

Titre : Encyclopédie moderne de l'élevage / préface de M. le Prof. André-M. Leroy, ...

Adresse bibliographique : Paris, Comptoir français du livre, Monte-Carlo, Éditions du livre, 1952

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (27 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La première partie est consacrée aux bovins : les différentes races, l'alimentation, la sélection et la reproduction, l'hygiène vétérinaire, les maladies (p. 47-330).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Comptoir français du livre 🔎

Éditions du livre 🔎

Lieu de fabrication :

Corbeil

Fabricant :

Imprimerie de Crété

Collation

Pagination : XXVIII-814 p., 20 f. de pl.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

20 planches hors texte en coul.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Documents numériques
Cote 338 A 1859-71
Intitulé

Titre : Encyclopédie pratique de l'agriculteur / sous la direction de M. L. Moll et Eug. Gayot

Adresse bibliographique : Paris, Librairie de Firmin Didot frères, Cie, 1859

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (23 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome II consacre un article sur l'attelage par lequel on unit l'animal au fardeau qu'il doit déplacer (p. 714-752).

aZone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Moll, Louis (1809-1880) 🔎

Gayot, Eugène (1808-1891) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Encyclopédie de l'agriculteur

Adresse bibliographique

Éditeur :

Firmin-Didot 🔎

Collation

Pagination : 880 p.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

Pagination double sur chaque page

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 13 tomes.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Documents numériques
Cote 338 A 1859-71
Intitulé

Titre : Encyclopédie pratique de l'agriculteur / sous la direction de M. L. Moll et Eug. Gayot

Adresse bibliographique : Paris, Librairie de Firmin Didot frères, Cie, 1883

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (23 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome III consacre un article sur les bêtes bovines et plus spécifiquement sur les races et variétés de races françaises et européennes en mentionnant leurs qualités respectives, leur amélioration et reproduction, leur élevage, les produits que l'on en retire (viande, lait) (p. 467-870).

aZone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Moll, Louis (1809-1880) 🔎

Gayot, Eugène (1808-1891) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Encyclopédie de l'agriculteur

Adresse bibliographique

Éditeur :

Firmin-Didot 🔎

Collation

Pagination : 927 p.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

Pagination double sur chaque page

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 3 qui fait partie d'un ensemble de 13 tomes.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote 338 A 1859-71
Intitulé

Titre : Encyclopédie pratique de l'agriculteur / sous la direction de M. L. Moll et Eug. Gayot

Adresse bibliographique : Paris, Librairie de Firmin Didot frères, Cie, 1861

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (23 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome IV consacre un article sur le boeuf et les différentes espèces (p. 83-87).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Moll, Louis (1809-1880) 🔎

Gayot, Eugène (1808-1891) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Encyclopédie de l'agriculteur

Adresse bibliographique

Éditeur :

Firmin-Didot 🔎

Collation

Pagination : 943 p.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

Pagination double sur chaque page

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 4 qui fait partie d'un ensemble de 13 tomes.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Indexation

Documents numériques
Cote 338 A 1859-71
Intitulé

Titre : Encyclopédie pratique de l'agriculteur / sous la direction de M. L. Moll et Eug. Gayot

Adresse bibliographique : Paris, Librairie de Firmin Didot frères, Cie, 1861

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (23 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome IV consacre un article sur la race bovine de Durham (p. 462-492).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Moll, Louis (1809-1880) 🔎

Gayot, Eugène (1808-1891) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Encyclopédie de l'agriculteur

Adresse bibliographique

Éditeur :

Firmin-Didot 🔎

Collation

Pagination : 943 p.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

Pagination double sur chaque page

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 6 qui fait partie d'un ensemble de 13 tomes.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote 338 A 1859-71
Intitulé

Titre : Encyclopédie pratique de l'agriculteur / Publiée sous la direction de M. L. Moll et Eug. Gayot

Adresse bibliographique : Paris, Librairie de Firmin Didot frères, Cie, 1883

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (23 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome VIII consacre un article sur les étables (p. 560-570).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Moll, Louis (1809-1880) 🔎

Gayot, Eugène (1808-1891) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Encyclopédie de l'agriculteur

Adresse bibliographique

Éditeur :

Firmin-Didot 🔎

Collation

Pagination : 928 p.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

Pagination double sur chaque page

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 8 qui fait partie d'un ensemble de 13 tomes.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote 338 A 1859-71
Intitulé

Titre : Encyclopédie pratique de l'agriculteur / sous la direction de M. L. Moll et Eug. Gayot

Adresse bibliographique : Paris, Librairie de Firmin Didot frères, Cie, 1871

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (23 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome XIII consacre un article sur la vache sous l'angle de sa fonction économique en tant que productrice de lait. Ainsi sont décrits les signes extérieurs définissant une bonne vache laitière (pis, mamelles, veines abdominales ou périnéennes), son rendement en lait, en beurre et fromage (p.464-474). Un second article s'attache au vacher avec pour mission de conduire et soigner les bêtes au pâturage (p. 474-483).

aZone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Moll, Louis (1809-1880) 🔎

Gayot, Eugène (1808-1891) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Encyclopédie de l'agriculteur

Adresse bibliographique

Éditeur :

Firmin-Didot 🔎

Collation

Pagination : 902 p.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

Pagination double sur chaque page

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 13 qui fait partie d'un ensemble de 13 tomes.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote 338 J 1851
Intitulé

Titre : Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie, ordonnée par les résolutions de l'Assemblée nationale des 13 et 21 janvier 1851 / Documents recueillis par la Commission d'enquête

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie de l'Assemblée nationale, Henri et Charles Noblet, rue Saint-Dominique, 56, 1851

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 31 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rend compte des opérations d'enquêtes menées par la sous-Commission chargée d'apprécier les conditions de la production de la viande de boucherie dans les départements du nord-ouest et de l'ouest. Les témoignages d'agriculteurs et propriétaires de bovins ont été recueillis dans les départements du Calvados, de la Manche, d'Ille-et-Vilaine, de la Mayenne, de la Sarthe, du Maine-et-Loire du 10 août au 2 novembre 1851 par MM. de Neuville, Langlais et Henry de Riancey.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Assemblée législative (1849-1851) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Henry, André (179.?-18.. ; imprimeur) 🔎

Collation

Pagination : XI-136 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 1 autre pièce

Cote 338 J 1851
Intitulé

Titre : Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 / Rapport fait au nom de la Commission par M. V. Lanjuinais

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie de l'Assemblée nationale, Henri et Charles Noblet, rue Saint-Dominique, 56, 1851

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 31 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lanjuinais, Victor (1802-1869) 🔎

Éditeur scientifique :

France. Assemblée législative (1849-1851) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Henry, André (179.?-18.. ; imprimeur) 🔎

Collation

Pagination : 64-CXLV p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 1 autre pièce

Documents numériques
Cote 338 B 1896
Intitulé

Titre : Enseignement agricole. Première année. Les animaux de la ferme par "Tous"

Adresse bibliographique : Paris, Les Fils d'Émile Deyrolle, 1896

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage offre un panorama des races d'animaux domestiques avec notamment l'espèce bovine, ses caractéristiques et aptitudes et consacre une partie à l'âge du boeuf d'après sa dentition (p. 26-53). Il s'attache aussi à l'hygiène et aux soins à apporter aux bovins (nourriture, boisson, engraissement, maladies), aux vaches laitières (alimentation, traite), aux veaux (p. 139-148).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Deyrolle (Firme) 🔎

Collation

Pagination : 162 p.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

211 figures dont 57 en couleur

Cote 338 J 2 1873
Intitulé

Titre : Essai sur la race bovine dite parthenaise, choletaise ou nantaise / par M. Abadie

Adresse bibliographique : Nantes, Mme Ve C. Mellinet, imprimeur, 1873

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Extrait des Annales de la Société académique de Nantes, ce mémoire, rédigé par Bernard Abadie, vétérinaire à Toulouse, souligne les caractéristiques des bêtes bovines issues des races parthenaise, choletaise et nantaise, leur élevage, leur reproduction.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Abadie, Bernard (1818-1888) 🔎

Mention d édition

Notes sur l édition et histoire bibliographique

Extrait des "Annales de la Société royale académique de Nantes et du département de la Loire-Inférieure"

Adresse bibliographique

Éditeur :

Mellinet, C., Ve 🔎

Collation

Pagination : 36 p.

Ensemble

Titre d'ensemble : Annales de la Société royale académique de Nantes et du département de la Loire-Inférieure

ISSN : 0991-7160

Cote C 5513-1
Intitulé

Titre : Étude commerciale sur la deuxième transformation de la viande / Ministère de l'agriculture, Direction des industries agricoles et alimentaires, Service des industries

Adresse bibliographique : Arcueil, Cofrat Groupe Matra, 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Autres formes de titre

Titre de couverture

Deuxième transformation des viandes : étude commerciale : France - Allemagne fédérale - Italie - Royaume Uni - U.S.A.

Adresse bibliographique

Éditeur :

Cofrat Groupe Matra

Collation

Pagination : 301-XII f.

Illustrations : ill., graph., tab.

Cote C 5646
Intitulé

Titre : Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers / étude réalisée en commun par le Centre de gestion et d'économie rurale du Cantal, le C.T.G.R.E.F. - Division techniques et économie des exploitations d'élevage bovin et ovin et de polyculture, le Laboratoire d'économie de l'élevage - INRA

Adresse bibliographique : Riom, CTGREF, 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Autres formes de titre

Titre de couverture

Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers : [Campagne 1971-1972]

Collation

Pagination : 102 f.

Illustrations : tab.

Collection

Titre de collection : Étude / CTGREF, Groupement de Clermont-Ferrand, Division Techniques et économie des exploitations

Numéro de collection : 17

ISSN : 1241-3739

Cote C 5747
Intitulé

Titre : Étude économique de la production de veaux de lait en Limousin / Ministère de l'Agriculture. Centre technique du génie rural des eaux et des forêts, Groupement de Clermont-Ferrand, Division Techniques et économie des exploitations d'élevage bovin et ovin et de polyculture

Adresse bibliographique : Riom, CTGREF, 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français
Cote 338 J 1815-69
Intitulé

Titre : Étude sur l'hématurie bovine dans le département de la Mayenne / par M. S. Pichon

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie et librarie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-Huzard, 5 rue de l'éperon, 1865

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (20 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Vétérinaire à Château-Gonthier, l'auteur consacre ce mémoire à l'hématurie ou pissement de sang de l'espèce bovine qui fait des ravages dans la Mayenne. Il aborde les symptômes, les lésions, insiste sur les signes que les éleveurs peuvent observer, attire l'attention sur les causes de l'hématurie et évoque les traitements.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Pichon, Sylvain 🔎

Collation

Pagination : 46 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 7 autres pièces

Cote 568 AF 1882-1902
Intitulé

Titre : Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France / M. de Lapparent

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1902

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur, inspecteur général de l'Agriculture, publie dans les Annales du ministère de l'Agriculture son Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France, présentée à l'Exposition universelle de 1900, où elle a été honorée d'une médaille d'or.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lapparent, Henri de (1840-19..) 🔎

Éditeur scientifique :

France. Ministère de l'agriculture 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie nationale (France ; 1870-....) 🔎

Collation

Pagination : p. 177-243, p. 322-394

Illustrations :

Ensemble

Titre d'ensemble : Annales‎, Documents officiels, statistique, rapports, comptes rendus de missions en France et à l'étranger

Numéro d'ensemble : n° 1 et 2

ISSN : 0996-2131

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 568 AF 1902-41
Intitulé

Titre : Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France / M. de Lapparent

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1914

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur, inspecteur général de l'Agriculture, apporte des mises au point sur son Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France, présentée à l'Exposition universelle de 1900, où elle a été honorée d'une médaille d'or.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lapparent, Henri de (1840-19..) 🔎

Éditeur scientifique :

France. Office de renseignements agricoles 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie nationale (France ; 1870-....) 🔎

Collation

Pagination : p. 493-551, p. 641-715

Illustrations :

Ensemble

Titre d'ensemble : Bulletin mensuel de l'Office de renseignements agricoles

Numéro d'ensemble : mai 1914

ISSN : 1141-1767

Cote C 7370-9-2
Intitulé

Titre : Évaluation de l'élevage bovin dans la zone sahélienne au Sénégal / Jean Deramon, Guy de Gonneville, Francis Pouillon

Adresse bibliographique : Paris, Ministère des relations extérieures, coopération et développement, 1984

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : pagination multiple

Cote C 5790-9 / C 5070-34
Intitulé

Titre : Évolution du commerce extérieur français des viandes, préparations et conserves de viandes, graisses animales et animaux reproducteurs de ... à ... / Centre français du commerce extérieur

Adresse bibliographique : Paris, Centre français du commerce extérieur, depuis 1970

Description matérielle

Nombre de volumes : 2 vol.

Dimensions :

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Chaque numéro aborde successivement le bilan général du commerce extérieur français des viandes, l'évolution des importations et exportations des différentes productions animales, mais aussi celles des salaisons, préparations et conserves de viande, des graisses animales et des abats, ainsi que des animaux reproducteurs de race pure dont le boeuf.

État de collection : 1970-1971, 1973-1974

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Centre français du commerce extérieur 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Centre français du commerce extérieur 🔎

Cote C 8604
Intitulé

Titre : Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers / étude réalisée par G. Liénard, M. Lherm, M. C. Pizaine...

Adresse bibliographique : Saint-Genès-Champanelle, Laboratoire d'économie de l'élevage, 2000

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La race bovine salers était traditionnellement traite en présence de son veau jusqu'au sevrage à 7 ou 8 mois. Cette conduite existe encore dans les Monts d'Auvergne. Mais l'émergence de la conduite en système exclusivement allaitant, avec croisement Charolais, remonte à 1969, lorsque les mesures de "reconversion lait-viande" ont été mises en place pour lutter contre les excédents laitiers. Il devenait nécessaire d'évaluer les potentialités économiques du système allaitant en race rustique de montagne. Un réseau d'observation à long terme d'élevages Salers a été mis en place et s'est achevé en 1998. L'étude s'est centrée sur l'analyse des évolutions sous l'influence des facteurs internes aux exploitations (surface, main d'oeuvre, successions) et des facteurs externes (changements des marchés et mesures de politique agricoles qui orientent les décisions).

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 93 p., 1 fascicule "Document de synthèse" (20 p.)

Illustrations : tabl.

Cote C 7456
Intitulé

Titre : Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées / D. Coquart et L. Mazenc

Adresse bibliographique : Toulouse, ENSAT, INRA, 1985

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 118 f.

Illustrations : cartes

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. : 5 p.

Cote C 7456
Intitulé

Titre : Forces et faiblesses de la filière viande bovine ou les problèmes d'adaptation réciproque de l'élevage et du système de commercialisation / J. F. Soufflet

Adresse bibliographique : Dijon, ENSSAA, 1982

ISBN : 2-85340-336-10

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Soufflet, Jean-François (1942-....) 🔎

Collation

Pagination : 144 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Document de recherches - Ecole nationale supérieure des sciences agronomiques appliquées

Numéro de collection : 28

ISSN : 0244-5344

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. : 5 p.

Cote 344 E 2000
Intitulé

Titre : Générations vache folle / Fabien Perucca, Gérard Pouradier

Adresse bibliographique : Paris, Ramsay, 2000

ISBN : 2-8411-4495-X

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Perucca, Fabien (1957-....) 🔎

Pouradier, Gérard 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Ramsay 🔎

Collation

Pagination : 125 p.

Cote 338 J 2 1956
Intitulé

Titre : Géographie des races bovines laitières en France / D. D. Miedema

Adresse bibliographique : 'S Gravenhage, Uitgeverij Excelsior, 1956

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le cheptel bovin en France dans les années 1950 comprend environ 16 millions de sujets dont 8 millions de vaches laitières. Ce cheptel est composé d'une trentaine de races dont la répartition est très variable. L'étude a pour but d'une part de dégager les facteurs ayant présidé à cette situation en prenant comme point de départ le milieu du XIXe siècle, et d'autre part de tracer le développement actuel.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Miedema, Dirk Douwe 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Uitgeverij Excelsior

Collation

Pagination : 145 p.

Illustrations : 31 cartes

Cote 338 J 1983
Intitulé

Titre : Géographie mondiale de l'élevage / par Pierre Bozon

Adresse bibliographique : Paris, Litec, 1983

ISBN : 2-7111-0461-3

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur aborde tour à tour les conditions de l'élevage, les types d'élevage, la répartition de l'élevage et de ses produits. L'élevage des bovidés est évoqué au fil de ces chapitres.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Bozon, Pierre (1921-1986) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Litec 🔎

Collation

Pagination : 256 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Géographie économique et sociale

Numéro de collection : 18

ISSN : 0150-7443

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 235-238, index

Indexation

Cote 338 J 2 1845
Intitulé

Titre : Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne / par M. Lafore

Adresse bibliographique : Toulouse, Imprimerie de J.-M. Pinel, rue Fourbastard, 6, 1845

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lafore, Pierre Augustin (1809-1847) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Pinel, J.-M. 🔎

Collation

Pagination : 85-[2] p.

Cote C 5790-31
Intitulé

Titre : Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine / Centre français du commerce extérieur. Direction des produits agro-alimentaires

Adresse bibliographique : Paris, Centre français du commerce extérieur, 1977

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le dossier aborde successivement les exportations d'animaux vivants et de viande bovine, les conditions d'agrément pour l'exportation, le marché commun et la réglementation dans le secteur des productions bovines, les possibilités d'achat de viande détenues par les organismes d'intervention, les formalités à l'exportation. Le dossier est complété par des fiches par pays.

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Centre français du commerce extérieur 🔎

Collation

Pagination : pagination multiple

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Les dossiers de l'AGREX, série "Produits-pays"

Notes sur l exemplaire

Notes générales

1 pochette rassemblant 6 fascicules

Cote 338 J 1994
Intitulé

Titre : Guide des animaux d'élevage / Hans Hinrich Sambraus

Adresse bibliographique : Paris, Éditions Eugen Ulmer, 1994

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage richement illustré décrit les différentes races d'animaux d'élevage en France et notamment les races bovines (p. 29-102).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Sambraus, Hans Hinrich 🔎

Traducteur :

Petiville, Laure de 🔎

Traduit de

Atlas der Nutztierrassen

Adresse bibliographique

Éditeur :

Ulmer 🔎

Collation

Pagination : 304 p.

Illustrations : ill. en noir et en coul.

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. : p. 298-299, index : p. 300-304

Indexation

Cote 338 A 1958-77
Intitulé

Titre : Guide national de l'agriculteur / sous la direction de Henri Ferru, Jean Long et Paul Renard

Adresse bibliographique : Eyrein, Éditions Roger Garry, 1977

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Un chapitre entier est consacré aux bovins et précisément au cheptel français, à la production de viande, de lait, aux races bovines, à l'élevage des jeunes bovins (p. 45-92). Un deuxième traite des maladies bovines (tuberculose, fièvre aphteuse) (p. 179-228). Un troisième aborde les bâtiments d'exploitations (étable, laiterie, logement des veaux).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Ferru, Henri (1905-2006) 🔎

Long, Jean (1906-1987) 🔎

Renard, Paul (1909-....) 🔎

Mention d édition

Nouvelle édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Éditions Roger Garry 🔎

Collation

Pagination : 458 p., [6] f. de pl.

Illustrations : ill. en coul. et en noir et blanc

Collection

Titre de collection : Collection "À travers champs"

Documents numériques
Cote 338 J 1850
Intitulé

Titre : Guide pratique du cultivateur aveyronnais sur l'hygiène et le traitement des maladies du bétail / par Roche (Lubin)

Adresse bibliographique : Rodez, De l'Imprimerie de Carrère Aîné, libraire, 1850

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (22 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Médecin-vétérinaire, l'auteur souligne dans ces pages l'importance du bon entretien du bétail, des étables, des aliments. Un chapitre est consacré aux maladies de l'espèce bovine et aux soins à apporter (p. 106-122).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Roche-Lubin (1805-1853) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Carrère

Collation

Pagination : 176 p., [1] f. dépl.

Cote 338 J 1994
Intitulé

Titre : Histoire de l'élevage français / Jacques Risse

Adresse bibliographique : Paris, Éditions L'Harmattan, 1994

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Jacques Risse propose de retracer l'évolution de l'élevage français du néolithique à nos jours. D'un "mal nécessaire" sous Louis XVI, l'élevage est peu à peu devenu l'une des composantes essentielles de l'économie rurale. Après avoir connu une brillante période d'expansion dans la seconde moitié du XXe siècle, il se trouve confronté dans les années 90 aux graves problèmes que posent la politique agricole commune et les accords du GATT. Certains chapitres de l'ouvrage sont consacrés spécifiquement à la production de viande bovine et de lait de vache.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Risse, Jacques (1932-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

L'Harmattan (Éditions) 🔎

Collation

Pagination : 365 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Alternatives rurales

ISSN : 0757-8091

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. : p. 357-363

Cote 338 J 2 1968
Intitulé

Titre : Histoire de la race bovine maine-anjou / Jean Hainaux

Adresse bibliographique : [s.l.], [s.n.], 1968

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Hainaux, Jean 🔎

Collation

Pagination : 144 p., [12] p. de pl.

Illustrations : ill.

Cote 338 J 1893
Intitulé

Titre : Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail / par le Dr Georges Pennetier, ...

Adresse bibliographique : Paris, Librairie polytechnique, Baudry et Cie, 1893

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La première partie est consacrée au bétail, la deuxième aux produits du bétail. Le chapitre III de la troisième partie aborde spécifiquement le boeuf et ses caractères zoologiques, son alimentation, ses utilisations, ses maladies, les races bovines et leur amélioration.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Pennetier, Georges (1836-1923) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Librairie polytechnique Baudry et Cie 🔎

Collation

Pagination : XI-779 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index : p. [757]-779.

Cote 344 A 1925
Intitulé

Titre : Hygiène de la ferme / par le Dr. Paul Regnard, ... et le Dr. Paul Portier, ...

Adresse bibliographique : Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1925

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le chapitre IV aborde les étables, les maladies du boeuf (p. 191-233).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d edition

3e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Baillière 🔎

Collation

Pagination : 441 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Encyclopédie agricole

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote 338 J 1960
Intitulé

Titre : Hygiène et médecine vétérinaire à la ferme / par Henri Cottier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie Hachette, 1960

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cet ouvrage étudie l'hygiène du bétail, la médecine vétérinaire à la ferme et les médications. L'habitation, l'alimentation, les soins apportés aux bovins sont abordés ainsi que les maladies qui les touchent et les remèdes à apporter.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Cottier, Henri 🔎

Mention d edition

Édition entièrement mise à jour et augmentée

Adresse bibliographique

Éditeur :

Hachette 🔎

Collation

Pagination : 516 p.

Illustrations : fig., photogr.

Collection

Titre de collection : Encyclopédie des connaissances agricoles

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index p. 507-512

Cote 338 J 1857
Intitulé

Titre : Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer / par J. -H. Magne

Adresse bibliographique : Paris, Labé, 1857

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (22 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome II est consacré aux races bovines françaises et étrangères et à leur amélioration, à l'entretien des bovins, leur reproduction, leur élevage (p. 1-408).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Magne, Jean-Henri (1804-1885) 🔎

Mention d edition

Deuxième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée, accompagnée de nombreuses figures intercalées dans le texte

Adresse bibliographique

Éditeur :

Labé

Collation

Pagination : 412-420 p.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.

Cote 338 J 2 1978
Intitulé

Titre : Industrialiser l'élevage, cent ans d'utopie / Bernard Geffroy

Adresse bibliographique : [s.l.], [s.n.], 1978

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Geffroy, Bernard 🔎

Mention d édition

Notes sur les thèses

Thèse de doctorat : Sociologie rurale : Paris 10 : 1978

Collation

Pagination : 308 f., [3] f. de pl.

Illustrations : cartes, ill.

Cote 349 1801-09
Intitulé

Titre : Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; ... rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI

Adresse bibliographique : A Paris, de l'imprimerie et dans la librairie vétérinaire de Madame Huzard, rue de l'Éperon, quartier St.- André-des-Arts., 1801-1809

Description matérielle

Nombre de volumes : 6 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'oeuvre de MM. Chabert, Flandrin et Huzard rassemble de nombreux rapports et observations sur les maladies des bêtes à cornes et les moyens de les guérir : par exemple, la fièvre ardente (tome I, p. 400 et 404), le fic (tome II, p. 192), la maladie charbonneuse (tome II, p. 255-293), la saignée du boeuf (tome III, p. 149), l'indigestion (tome III, p. 170-228), la péripneumonie (tome IV, p. 137), la nourriture à l'étable (tome V, p. 257), l'avortement (tome VI, p. 107-164), les soins exigés après le velage (tome VI, p. 165-221), les tumeurs osseuses aux mâchoires (tome VI, p. 333-338).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d edition

Tome I : quatrième édition, corrigée et augmentée

Tome II et III : troisième édition, corrigée et augmentée

Tome IV, V et VI : seconde édition, corrigée et augmentée

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Huzard, Marie-Rosalie (1767-1849) 🔎

Collation

Pagination : 480 ; 456 ; 448 p.-[2] f. dépl. ; 440 p. ; 447-[1] p. ; 488 p.-[2] f. dépl.

Note sur la collation

Sign. A-Gg8 ; A-Ee8, Ff4 ; A-Ee8 ; A-Dd8, Ee4 ; A-Ee8 ; A-Gg8, Hh4

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Notes bibliogr. ; Bibliogr.

Numérisation

Le tome III de 1808 est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Google Books : 🔎

Le tome IV de l'An X est entièrement numérisé et consultable en ligne sur le site de la Bibliothèque interuniversitaire de santé : 🔎

Cote 338 J 1794-1847
Intitulé

Titre : Instruction sur la manière de conduire et gouverner les vaches laitières ; imprimées par ordre du Gouvernement. Par MM. Chabert et Huzard,...

Adresse bibliographique : A Paris, De l'Imprimerie et dans la Librairie de Madame Huzard, rue de l'Éperon, n° 7, 1807

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Philibert Chabert, inspecteur général des Écoles vétérinaires, membre de la Société d'agriculture, et Jean-Baptiste Huzard, inspecteur général des Écoles vétérinaires et membre de l'Institut (section économie rurale et art vétérinaire), livrent une troisième édition de l'instruction initialement édité par Philibert Chabert en 1785. L'article est consacré à la conservation et l'entretien des vaches laitières.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d edition

Troisième édition augmentée

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Huzard, Marie-Rosalie (1767-1849) 🔎

Collation

Pagination : 84 p.

Note sur la collation

Sign. 1-5 (8), 6 (2)

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 16 autres pièces

Cote 338 J 1794-1847
Intitulé

Titre : Instruction sur la pleuro-pneumonie ou péripneumonie contagieuse des bêtes bovines de la vallée de Bray (Seine-Inférieure) / par O. De Lafond,...

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie administrative de Paul Dupont et Cie, Rue de Grenelle Saint-Honoré, n° 55, 1840

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Professeur puis directeur de l'École vétérinaire d'Alfort en 1860, M. Delafond est un vétérinaire de renom. Il décrit les étapes, les causes et les remèdes à la péripneumonie ou pleuro-pneumonie qui sévit sur les bêtes bovines de la vallée de Bray, arrondissement de Neufchâtel (Seine-Inférieure).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Delafond, Henri Mamert Onésime (1805-1861) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie Paul Dupont (Paris) 🔎

Collation

Pagination : 46 p. [2] f. dépl.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 16 autres pièces

Cote 338 J 1794-1847
Intitulé

Titre : Instruction sur les maladies inflammatoires épizootiques, et particulièrement sur celle qui affecte les bêtes à cornes des Départemens de l'Est, d'une partie de l'Allemagne, et des parcs d'approvisionnemens des armées de Sambre-et-Meuse et de Rhin-et-Moselle, publiée par le Gouvernement

Adresse bibliographique : A Paris, De l'Imprimerie de la Feuille du Cultivateur, rue des Fossés-Victor, n° 12, [1797]

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Élève à l'École vétérinaire d'Alfort, Jean-Baptiste Huzard succède à son père en tant que maréchal-ferrant. En 1794 il quitte la maréchalerie pour se consacrer à l'administration en entrant à la Commission d’agriculture et des arts, puis au Ministère de l’Intérieur en tant qu'agent, commissaire du gouvernement et enfin inspecteur général des Écoles vétérinaires jusqu'en 1836. L'auteur a posé les fondements de la jurisprudence vétérinaire. Il présente dans ces pages les résultats de ses observations sur des animaux malades, atteints plus particulièrement de péripneumonie ou inflammation des poumons.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Huzard, Jean-Baptiste (1755-1838) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie de la Feuille du cultivateur (Paris) 🔎

Collation

Pagination : 24 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Par J.-B. Huzard d'après : Biographie universelle, ancienne et moderne, supplément, 1840, t. 67

Relié avec 16 autres pièces

Cote 338 J 1794-1847
Intitulé

Titre : Instruction sur la péripneumonie gangréneuse qui règne ordinairement dans le printemps sur les bêtes-à-cornes ; par Philibert Chabert, Directeur des Écoles vétérinaires. Publiée par ordre du Gouvernement

Adresse bibliographique : Paris, De l'Imprimerie de la Feuille du Cultivateur, rue des Fossés-Victor, n° 12, l'an V (1797)

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Fils de maréchal-ferrant, Philibert Chabert devient maréchal dans les équipages du prince de Condé. En 1763, il enseigne la maréchalerie et la forge à l’École vétérinaire de Lyon avant de devenir en 1771 directeur de l’École vétérinaire d’Alfort puis inspecteur général des Écoles vétérinaires en 1779 à la mort de Bourgelat. Dans ce recueil il étudie la péripneumonie ou inflammation des poumons en observant l'évolution de la maladie, ses causes, les soins et traitements à apporter aux bêtes.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Chabert, Philibert (1737-1814) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie de la Feuille du cultivateur (Paris) 🔎

Collation

Pagination : 20 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 16 autres pièces

Cote 338 J 2004
Intitulé

Titre : Inventaire des animaux domestiques en France / Alain Raveneau

Adresse bibliographique : Paris, Nathan, 2004

ISBN : 2-09-260403-1

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage recense les races d'élevage traditionnelles et nouvelles qui peuplent nos campagnes et nos villes et pose la question du devenir de ce patrimpine génétique. Les races laitières, bouchères ou allaitantes, mixtes et étrangères sont décrites p. 52 à 77.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Raveneau, Alain (1952-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Nathan 🔎

Collation

Pagination : 383 p.

Illustrations : ill. en noir et en coul.

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. : p. 141, glossaire, index

Indexation

Cote B 8857
Intitulé

Titre : J'ai soin de mon bétail / J. Gayral, Ph. Gayral

Adresse bibliographique : Ablis, Laboratoires PRADA, 196X

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage énumère les facteurs d'amélioration de la production animale avec l'alimentation rationnelle des animaux, les problèmes d'hygiène, le diagnostic des maladies, leur traitement et les médicaments. Pour chaque point abordé un focus sur les bovins est effectué, notamment sur l'alimentation des bovins (p. 22-34), sur la stabulation, l'hygiène de la production laitière (p. 55-60).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Gayral, J. 🔎

Gayral, Ph. 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Laboratoires Prada (Ablis, Yvelines) 🔎

Collation

Pagination : 187 p.

Illustrations : ill..

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1903

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1903 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine bretonne. Rédigé par Hector George, l'article recense les caractéristiques des races bovines de Bretagne aux aires géographiques bien délimitimées. Sont ainsi décrites la race de Léon ou froment du Léon, de Cornouaille, du Morbihan, de Carhaix. La vache présentée dans cet article appartient à M. Joseph Govin, à Clohars-Fouesnant (Finistère). Elle a remporté le grand prix au Concours général agricole de Paris en 1902 (p. 187-190).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 852 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 1er semestre de l'année 1903 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1906

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1906 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La vache flamande. Rédigé par Émile Thierry, l'article recense les caractéristiques de cette race bovine. La vache présentée appartient à M. Noël Trannin, à Léchelle (Pas-de-Calais). Elle a remporté le prix du championnat au Concours général agricole de Paris en 1906 (p. 720-724).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Thierry, Émile (1839-1907) 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 840 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1906 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1907

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1907 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé Les bovidés de l'Afrique occidentale au Concours général agricole de Paris. Rédigé par S. Pernot, l'article recense les races bovines présentes en Afrique occidentale : les bovidés zébus ou boeufs à bosse et les bovidés taurins (p. 592-593).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Pernot, S.

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 844 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 1er semestre de l'année 1907 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1902

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1902 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires notamment sur les races bovines rédigés par Hector George.

L'article, La race bovine fémeline, recense les caractéristiques de la race bovine fémeline, qui "constitue une variété de la race comtoise, qui n'est elle-même qu'une variété de la race jurassique. Dans les concours régionaux, on confond souvent, sous le nom de race comtoise, trois variétés bien distinctes : la tourache, la fémeline et la bressane". La vache fémeline présentée dans cet article appartient à M. Pierre Convert, situé à Tromarey (Haute-Saône). Elle a remporté le premier prix à l'Exposition universelle de 1900 (p. 183-185).

L'article, intitulé La race bovine de Jersey, recense les caractéristiques de la race bovine de Jersey. La vache présentée dans cet article appartient à M. Jules Ayraud à Saint-Martin-de-Villeneuve (Charente-Inférieure). Elle a remporté le Grand prix au Concours général agricole de Paris en 1901 (p. 444-446).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 820 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 2e semestre de l'année 1902 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1903

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1903 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine de Montébliard. Rédigé par Hector George, l'article recense les caractéristiques de la race de Montbéliard. La vache présentée dans cet article appartient à M. Lucgbull à Montbéliard (Doubs). Elle a remporté le premier prix de Championnat à l'Exposition universelle de 1900 (p. 604-606).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 852 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 1er semestre de l'année 1903 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1903

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1903 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment deux articles sur les races bovines rédigés par Hector George.

Le taureau de race limousine, présenté p. 16-18 dans le premier article, provient de la propriété du Puy-Mathieu, commune du Vigen (Haute-Vienne) appartenant à M. Adrien Delor.

Le deuxième article recense les caractéristiques de la race bovine bordelaise. Le taureau bordelais présenté dans cet article appartient à M. Alphonse Teulé, situé à Bordeaux (Gironde). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1903 (p. 644-646).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 888 p.

Illustrations : ill. en coul, fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 2e semestre de l'année 1903 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1904

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1904 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé Race bovine de Saint-Girons. Rédigé par Hector George, l'article recense les caractéristiques de cette race bovine. Le taureau présenté appartient à M. Jean Galinier, à Saint-Jean-du-Falga (Ariège). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1903 (p. 708-710).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 860 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1904 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / sous la direction de J. A. Barral

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1861

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1861 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires dont un article sur les races bovines.

L'article, rédigé par J. A. Barral et intitulé Les durhams de la ferme impériale de Fouilleuse, recense les caractéristiques de la race durham et spécifiquement celles de Prince Alfred, un taureau durham. L'Empereur a importé d'Angleterre un troupeau de plus de 30 têtes de race durham pure à Fouilleuse. Le taureau aquarellé par M. Lambert est le fils de Prince Alfred, Bélénus, né à Fouilleuse le 15 janvier 1859 (tome 1, p. 27-28).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Barral, Jean-Augustin (1819-1884) 🔎

Directeur de la publication :

Barral, Jean-Augustin (1819-1884) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 672 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 1er semestre de l'année 1861 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article de J. A. Barral est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / sous la direction de M. J. A. Barral

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1862

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1862 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment deux articles sur les races bovines.

La collection des portraits d'animaux formée par le Journal d'Agriculture pratique s'enrichit ici avec la race cotentine. L'article, intitulé La race cotentine à l'Institut normal agricole de Beauvais et rédigé par Eugène Gayot, présente les caractéristiques de cette race. Nées à la vacherie d'étude de l'Institut normal agricole de l'Oise, les génisses cotentines aquarellées ont obtenu le premier prix du Concours régional de Beauvais en 1861 (p. 13).

Le deuxième article, rédigé par Jean-Augustin Barral, présente l'oeuvre de M. Dutrône de Dives (Calvados) : le boeuf sans corne ou boeuf désarmé (p. 245-251).

Zone des notes

Notes sur la publication

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 692 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 1er semestre de l'année 1862 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article sur la race bovine cotentine est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

L'article sur le boeuf sans corne est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / rédacteur en chef, E. Lecouteux

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1888

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1888 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine bretonne. Rédigé par Gustave Heuzé, l'article recense les caractéristiques des diverses variétés de l'espèce bovine présentes en Bretagne. La plus connue est la race bretonne ou race des landes du Morbihan. À ses côtés se trouvent la variété léonaise ou du Léon, la race rennaise. La vache présentée dans cet article a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1887 (p. 170-171).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Heuzé, Gustave (1816-1907) 🔎

Directeur de la publication :

Lecouteux, Édouard (1819-1893) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 932 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Numéro d'ensemble : 1

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 1er semestre de l'année 1888 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article sur la race bovine bretonne est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / rédacteur en chef, E. Lecouteux

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1889

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1889 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment deux articles sur les races bovines.

L'article, intitulé Le taureau normand et rédigé par Gustave Heuzé, recense les caractéristiques de la race bovine cotentine. Le taureau présenté appartient à M. Barassin, à St Martin de Fontenay (Calvados). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1888 (p. 215-216).

L'article intitulé La race bovine parthenaise et rédigé par Gustave Robert, recense les caractéristiques de cette race bovine. Le taureau aquarellé appartient à M. Nadaud, à Dun-le-Palleteau (Creuse). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1888 (p. 615-619).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Heuzé, Gustave (1816-1907) 🔎

Robert, Gustave

Directeur de la publication :

Lecouteux, Édouard (1819-1893) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 952 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 1er semestre de l'année 1889 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article de Gustave Heuzé est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

L'article de Robert Gustave est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / rédacteur en chef, E. Lecouteux

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1891

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1891 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment deux articles sur les races bovines rédigé par Hector George.

L'article, intitulé La race bovine de Kerry, recense les caractéristiques de cette race bovine. La vache présentée dans cet article appartient à M. John Isaac Watts, à Whistley farm, Potterne, près Devizes (Angleterre). Elle a remporté le premier prix à l'Exposition universelle de Paris en 1889 (p. 203-204).

L'article, intitulé Race bovine de Schwitz, recense les caractéristiques de la race bovine de Schwitz ou race des Alpes. Le taureau présenté dans cet article appartient à la Société pour l'amélioration du bétail à Eschenbach, St Gall (Suisse). Il a remporté le premier prix à l'Exposition universelle de Paris en 1889 (p. 797-799).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Lecouteux, Édouard (1819-1893) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 920 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 1er semestre de l'année 1891 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1894

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1894 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires. et notamment trois articles rédigés par Hector George sur les races bovines.

L'article intitulé La race bovine de Lourdes recense les caractéristiques de cette race bovine, variété de la race d'Aquitaine. Le taureau présenté dans cet article appartient à M. Jean Daube, à Sarniguet (Hautes-Pyrénées). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1893 (p. 20-22).

L'article intitulé La race bovine d'Aubrac recense les caractéristiques de cette race bovine. Le taureau présenté dans cet article appartient à M. Cabrolier, au Bel-Air près Rodez (Aveyron). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1893 (p. 499-501).

Le troisième article recense les caractéristiques et les localisations de la race bovine normande. Le taureau présenté dans cet article appartient à M. Laverge, à St Contest (Calvados). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1894 (p. 642-644).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 952 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 1er semestre de l'année 1894 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article sur la race bovine de Lourdes est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

L'article sur la race bovine d'Aubrac est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

L'article sur la race bovine normande est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1895

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1895 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine fribourgeoise. Rédigé par Hector George, l'article recense les caractéristiques de cette race bovine tachetée qui occupe les cantons de l'ouest de la Suisse. La vache présentée dans cet article appartient à MM. Marc frères, à Chevigny St Sauveur (Côte d'Or). Elle a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1895 (p. 895-898).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 954 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 1er semestre de l'année 1895 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1896

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1896 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine de Salers. Rédigé par Hector George, l'article recense les caractéristiques de la race bovine de Salers. Le taureau présenté dans cet article appartient à M. Joseph Labro, à Giou-de-Mamou (Cantal). Il a remporté le grand prix au Concours général agricole de Paris en 1896 (p. 935-938).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 956 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 1er semestre de l'année 1896 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article sur la race de Salers est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / sous la direction de J. A. Barral

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1861

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1861 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires dont quatre articles sur les races bovines.

L'article, rédigé par Giot et intitulé Les bêtes bovines de race fémeline pure améliorée, présente un taureau fémelin, appartenant à M. Giot, agriculteur à Chevry-Cossigny (Seine-et-Marne) et ayant obtenu le premier prix au Concours national agricole de Paris en 1860 (tome 2, p. 69).

L'article, intitulé Les veaux gras et rédigé par A. Rémy, évoque le commerce à Paris des veaux gras, ses conditions et restrictions. La planche coloriée représente les deux veaux gras ayant obtenu les deux premiers prix au Concours de Poissy en 1861. Le premier, de race hollandaise-cotentine, appartient à M. Boulland de Longnes (Seine-et-Oise), le second de race flamande est présenté par M. Duhem de Mons-en-Pevèle (tome 2, p. 125).

L'article, rédigé par Eugène Gayot, s'intitule La race bovine durham-schwitz-normande. La race durham fut introduite en France en 1838 dans le voisinage de M. le marquis de Torcy, au Haras du pin (Orne). Ce praticien, préoccupé dès 1825 de la nécessité de pousser à la production et à l'élevage de races bovines plus charnues et moins osseuses, plus précoces et moins prodigues, trouva dans cette race nouvelle le beau type de ses rêves : de la viande, presque pas d'os et beaucoup de précocité. L'article évoque les croisements adoptés par M. le marquis de Torcy entre un taureau durham et des femelles schwitz-normandes dans la vacherie de Durcet et le succès rencontré dans de nombreux concours. Le boeuf aquarellé a obtenu le prix d'honneur du Concours de Poissy en 1861, élevé et engraissé par M. le marquis Raphaël de Torcy à Durcet (Orne), (tome 2, p. 461-462).

L'article intitulé La race bovine durham-mancelle, rédigé par E. Jamet, évoque le croisement d'un taureau durham avec des vaches mancelles, réalisé dans l'exploitation agricole de M. Falloux au Bourg-d'Iré (Maine-et-Loire). Le boeuf durham-manceau aquarellé a obtenu le premier prix de la catégorie des boeufs de moins de trois ans au Concours de Poissy de 1861 (tome 2, p. 573-575).

Zone des notes

Notes sur la publication

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 672 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1861 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article de Giot est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

L'article de A. Rémy est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

L'article d'Eugène Gayot est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

L'article de E. Jamet est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / rédacteur en chef, E. Lecouteux

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1887

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1887 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio,contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment deux articles de Gustave Heuzé sur les races bovines.

L'article intitulé La race bovine flamande recense les caractéristiques de cette race bovine. La vache présentée appartient à M. Derboven, à Paris. Elle a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1887 (p. 483-484).

L'article intitulé La race bovine de Salers recense les caractéristiques de cette race bovine. Le taureau présenté appartient à M. Lapeyre, à Ytrac (Cantal). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1887 (p. 784-786).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Heuzé, Gustave (1816-1907) 🔎

Directeur de la publication :

Lecouteux, Édouard (1819-1893) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 952 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 2e semestre de l'année 1887 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / rédacteur en chef, E. Lecouteux

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1888

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1888 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment deux articles sur les races bovines rédigé par Gustave Heuzé.

Le premier article recense les caractéristiques de la race bovine normande ou appelée cotentine. La vache présentée appartient à M. Nicolas, à Arcy (Seine-et-Marne). Elle a remporté le premier prix au Concours régional agricole de Melun en 1887 (p. 19-20).

Le deuxième article recense les caractéristiques de la race bovine limousine. Le taureau aquarellé appartient à M. Joseph Charain au Vigen (Haute-Vienne). Il a remporté le prix d'honneur au Concours général agricole de Paris en 1888 (p. 491-493).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Heuzé, Gustave (1816-1907) 🔎

Directeur de la publication :

Lecouteux, Édouard (1819-1893) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 960 pl.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1888 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article sur la race bovine normande est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

L'article sur la race bovine limousine est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / rédacteur en chef, E. Lecouteux

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1889

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1889 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment deux articles sur les races bovines.

L'article de Gustave Heuzé recense les caractéristiques de la race bovine hereford. La vache présentée dans cet article appartient à M. Thomas Fenn à Stonebrook-house (Angleterre). Elle a remporté le premier prix à l'Exposition universelle de Paris en 1889 (p. 678-689).

L'article rédigé par Ch. Nicolas recense les caractéristiques de la race bovine algérienne dite de Guelma ou de Cheurfa. La vache présentée dans cet article appartient à M. Mohammed Ben Saïb, à Sidi Mabrouck (Algérie). Elle a remporté le premier prix à l'Exposition universelle de Paris en 1889 (p. 827-828).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Heuzé, Gustave (1816-1907) 🔎

Nicolas, Ch.

Directeur de la publication :

Lecouteux, Édouard (1819-1893) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 956 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 2e semestre de l'année 1889 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article sur la race bovine hereford est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

L'article sur la race bovine algérienne est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / rédacteur en chef, E. Lecouteux

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1891

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1891 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine de Villard-de-Lans. Rédigé par Hector George et C. Bévière, l'article recense les caractéristiques de la race bovine de Villard-de-Lans et contient la communication de M. Bévière, vétérinaire départemental et fondateur-directeur de la station d'élevage de Villard-de-Lans. La vache présentée dans cet article appartient à M. Faure, à Autrans (Isèrel). Elle a remporté le premier prix à l'Exposition universelle de Paris en 1889 (p. 337-341).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Lecouteux, Édouard (1819-1893) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 972 p..

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 2e semestre de l'année 1891 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / rédacteur en chef, E. Lecouteux

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1893

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1893 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine garonnaise. Rédigé par Hector George, l'article recense les caractéristiques de cette race bovine. Le taureau présenté appartient à M. Médeville, à Cadillac (Gironde). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1893 (p. 632-635).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Lecouteux, Édouard (1819-1893) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 948 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1893 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1894

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1894 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment deux articles sur les races bovines.

L'article, intitulé Le bétail tunisien et rédigé par L. Thiry, aborde les caractéristiques de la population bovine de la Tunisie qui appartient à la race nommée "race ibérique" (Bos taurus ibericus), (p. 351-352).

Rédigé par Hector George, le deuxième article recense les caractéristiques de la race bovine de Jersey. Le taureau présenté dans cet article appartient à M. d'Imbleval, à Eu (Seine Inférieure). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1894 (p. 642-644).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Thiry, L.

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 956 p.

Illustrations : ill. en coul.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 2e semestre de l'année 1894 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1895

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1895 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine de gasconne. Rédigé par Hector George, l'article recense les caractéristiques de cette race bovine. Le taureau présenté appartient à M. Raspaud Jérôme, à Célier (Ariège). Il a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1895 (p. 806-807).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 936 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1895 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1896

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1896 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé Projet d'une vacherie pour 40 laitières. Ingénieur agronome et professeur à l'École d'agriculture de Grignon, Hector George dresse un projet de vacherie pour 40 bêtes en stabulation permanente (p. 866-873).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Ringelmann, Max (1861-1931) 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 1004 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1896 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1899

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1899 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine durham. Rédigé par Hector George, l'article recense les caractéristiques de cette race bovine. La vache présentée appartient à Mme Grollier, à Durtal (Maine-et-Loire). Elle a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1899 (p. 53-58).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 944 p.

Illustrations : ill. en coul.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1899 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / rédacteur en chef, L. Grandeau

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1900

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1900 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine bazadaise. Rédigé par Hector George, l'article recense les caractéristiques de la race bovine bazadaise. La vache présentée dans cet article appartient à M. Marcel Courrégelongue, à Bazas (Gironde). Elle a remporté le premier prix à l'Exposition universelle de 1900 (p. 765-768).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 968 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 2e semestre de l'année 1900 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / sous la direction de M. J. A. Barral

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1862

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1862 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article sur les races bovines.

L'article d'Eugène Gayot évoque les caractéristiques de la race hollandaise. Le taureau hollandais aquarellé est âgé de 24 mois. Exposé par le frère Mené, il a remporté le premier prix du Concours régional de Beauvais en 1861 (p. 565-566).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Gayot, Eugène (1808-1891) 🔎

Directeur de la publication :

Barral, Jean-Augustin (1819-1884) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 664 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1862 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article sur la race bovine hollandaise est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1901

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1901 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment deux articles sur les races bovines rédigés par Hector George.

Le premier article recense les caractéristiques de la race bovine gasconne. La vache présentée appartient à M. Jean-Louis Lavergne, à Auch (Gers). Elle a remporté le premier prix à l'Exposition universelle de 1900 (p. 308-310).

Le second article recense les caractéristiques de la race bovine des polders. La vache présentée appartient à M. G. Wydenes, à Twisk (Pays-Bas). Elle a remporté le prix de championnat à l'Exposition universelle de 1900 (p. 728-730).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 848 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 2e semestre de l'année 1901 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique / sous la direction de J. A. Barral

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1856

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1856 du Journal d'agriculture pratique, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé Race bovine bretonne et ses dérivés. Rédigé par Gustave Heuzé, l'article recense les caractéristiques de cette race bovine ainsi que ses deux sous-races, la rennoise et celle de Guinguamp. La vache pie noire présentée appartient à M. Allier père. Elle a remporté le premier prix au Concours universel des animaux reproducteurs de Paris en 1855. Le taureau rouge exposé par M. le comte de Champigny, de Loyal (Morbihan), a remporté le premier prix au Concours régional de Rennes et au Concours universel de Paris en 1855 (p. 110-114).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Heuzé, Gustave (1816-1907) 🔎

Directeur de la publication :

Barral, Jean-Augustin (1819-1884) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 528 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 2e semestre de l'année 1856 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article sur la race bovine bretonne est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1909

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1909 du Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bretonne froment de Léon. Rédigé par Paul Diffloth, l'article recense les caractéristiques de cette race bovine. La vache de race froment présentée appartient à M. Pierre Cadudal, à Saint-Brandon (Côtes-du-Nord). Elle a remporté le prix du championnat au Concours général agricole de Paris en 1909 (p. 728-729).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Diffloth, Paul (1873-1951) 🔎

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Fusion de Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique et du Journal de l'agriculture (Paris)

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 880 pl.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

ISSN : 1155-0864

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1909 qui fait partie d'un ensemble de 50 volumes (état de collection : 1909-1936).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1910

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1910 du Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine ferrandaise. Rédigé par P. Gillin, l'article recense les caractéristiques de la race bovine du pays de Gex. La vache de la race gessienne présentée dans cet article appartient à M. Eugène Lamy, à Gex (Ain). Elle a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1912 (p. 728-731).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Gillin, P.

Directeur de la publication :

Grandeau, Louis (1834-1911) 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Fusion de Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique et du Journal de l'agriculture (Paris)

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 848 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

ISSN : 1155-0864

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1910 qui fait partie d'un ensemble de 50 volumes (état de collection : 1909-1936).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture / rédacteur en chef, Henry Sagnier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1912

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1912 du Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé Le pays de Gex et son bétail. Rédigé par François Convert, l'article recense les caractéristiques de la race bovine du pays de Gex. La vache de la race gessienne présentée appartient à M. Eugène Lamy, à Gex (Ain). Elle a remporté le premier prix au Concours général agricole de Paris en 1912 (p. 595-598).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Convert, François (1849-195.?) 🔎

Directeur de la publication :

Sagnier, Henry (1845-1925) 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Fusion de Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique et du Journal de l'agriculture (Paris)

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 844 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1912 qui fait partie d'un ensemble de 50 volumes (état de collection : 1909-1936).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture / rédacteur en chef, Henry Sagnier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1913

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1913 du Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race d'Abondance. Rédigé par Hector George, l'article recense les caractéristiques de cette race. La vache présentée dans cet article appartient à M. Alexis Richard, à Thonon (Haute-Savoie). Elle a remporté le premier prix au Concours général d'animaux reproducteurs de Paris en 1912 (p. 18-20).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, Hector 🔎

Directeur de la publication :

Sagnier, Henry (1845-1925) 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Fusion de Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique et du Journal de l'agriculture (Paris)

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 844 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

ISSN : 1155-0864

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1913 qui fait partie d'un ensemble de 50 volumes (état de collection : 1909-1936).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture / rédacteur en chef, Henry Sagnier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1914

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1914 du Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment deux articles sur les races bovines rédigé par Henri de Lapparent.

Le premier article recense les caractéristiques de la race béarnaise. La vache présentée dans cet article appartient à M. Tredjeu-Durand, éleveur à Biron (Basses-Pyrénées) . Elle a remporté le premier prix au Concours général d'animaux reproducteurs à Paris en 1913 (p. 216-127).

Le deuxième article recense les caractéristiques de la race froment de Léon qui est une des trois variétés de la race bretonne. La vache présentée dans cet article appartient à M. Pierre Cadudal, à Saint-Brandon (Côtes-du-Nord). Elle a remporté le premier prix au Concours général d'animaux reproducteurs à Paris en 1913 (p. 632-633).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lapparent, Henri de (1840-19..) 🔎

Directeur de la publication :

Sagnier, Henry (1845-1925) 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Fusion de Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique et du Journal de l'agriculture (Paris)

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 688 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

ISSN : 1155-0864

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1914 qui fait partie d'un ensemble de 50 volumes (état de collection : 1909-1936).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture / rédacteur en chef, Henry Sagnier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1916

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume de l'année 1916 du Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment deux articles sur les races bovines.

L'article de Henri de Lapparent recense les caractéristiques de la race bovine gasconne à muqueuses noires. Le taureau présenté dans cet article appartient à M. J. Raspaud, éleveur à Foix (Ariège). Il a remporté le premier prix au Concours général d'animaux reproducteurs à Paris en 1913 (p. 52-54).

L'article intitulé Acclimatation de la race montébliarde dans la Nièvre et rédigé par Jean Neveu-Lermaire, rapporte les dix années d'expériences de l'élevage de vaches montbéliardes dans ce département. La vache présentée dans cet article appartient à M. Francis Mamet, aux Fins (Doubs). Elle a remporté le premier prix au Concours général d'animaux reproducteurs à Paris en 1914 (p. 434-435).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lapparent, Henri de (1840-19..) 🔎

Neveu-Lemaire, Jean

Directeur de la publication :

Sagnier, Henry (1845-1925) 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Fusion de Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique et du Journal de l'agriculture (Paris)

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 468 p.

Illustrations : ill. en coul, fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

ISSN : 1155-0864

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume de l'année 1916 qui fait partie d'un ensemble de 50 volumes (état de collection : 1909-1936).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture / rédacteur en chef, Henry Sagnier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1917

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume de l'année 1917 du Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine bretonne pie-rouge. Rédigé par Henri de Lapparent, l'article recense les caractéristiques de la race bovine bretonne pie-rouge. La vache présentée dans cet article appartient à M. René Pernez, à Plonéis (Finistère). Elle a remporté le premier prix au Concours général d'animaux reproducteurs de Paris en 1914 (p. 122-123).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lapparent, Henri de (1840-19..) 🔎

Directeur de la publication :

Sagnier, Henry (1845-1925) 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Fusion de Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique et du Journal de l'agriculture (Paris)

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 520 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

ISSN : 1155-0864

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume de l'année 1917 qui fait partie d'un ensemble de 50 volumes (état de collection : 1909-1936).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture / rédacteur en chef, Henry Sagnier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1922

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1922 du Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La vache de race bordelaise. Rédigé par G. Gaudot, l'article recense les caractéristiques de cette race bovine. La vache de race bordelaise présentée appartient à M. André Teulé, à Ludon (Gironde). Elle a remporté le premier prix au Concours général d'animaux reproducteurs de Paris en 1914 (p. 226-227).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Gaudot, G.

Directeur de la publication :

Sagnier, Henry (1845-1925) 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Fusion de Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique et du Journal de l'agriculture (Paris)

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 520 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

ISSN : 1155-0864

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 1er semestre de l'année 1922 qui fait partie d'un ensemble de 50 volumes (état de collection : 1909-1936).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture / rédacteur en chef, Henry Sagnier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1924

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1924 du Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé Championnat laitier en Argentine. Rédigé par Adrien Jean Charon, l'article contient une planche en couleur présentant une vache de race holstein-friesian, "Salo de Kol Pontiac", qui a remporté le prix du championnat sud-américain de 1923 (p. 318).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Charon, Adrien Jean 🔎

Directeur de la publication :

Sagnier, Henry (1845-1925) 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Fusion de Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique et du Journal de l'agriculture (Paris)

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 532 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

ISSN : 1155-0864

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 1er semestre de l'année 1924 qui fait partie d'un ensemble de 50 volumes (état de collection : 1909-1936).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture / rédacteurs en chef, Henri Hitier, L. Brétignière

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1927

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 2e semestre de l'année 1927 du Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé Observations sur la race bovine flamande. L'article présente une vache de race flamande, Belle-Brune, appartenant à M. Henry Girard, auteur de l'article (p. 433-435).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Girard, Henry

Directeur de la publication :

Hitier, Henri (1864-1958) 🔎

Brétignière, Lucien 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Fusion de Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique et du Journal de l'agriculture (Paris)

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 548 p.

Illustrations : ill., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

ISSN : 1155-0864

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 2e semestre de l'année 1927 qui fait partie d'un ensemble de 50 volumes (état de collection : 1909-1936).

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture / rédacteurs en chef, Henri Hitier, L. Brétignière

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1930

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1930 du Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment un article intitulé La race bovine hollandaise. Rédigé par J. H. Mahuet, l'article présente une vache de race flamande, appartenant à M.Boufflerd, à Vincey-Manoeuvre (Seine-et-Marne), qui au concours laitier-beurrier de Paris en 1928 fut classée première avec une production en vingt-quatre heures de 39 kilogrammes 350 de lait et 1 kilogramme 886 de beurre (p. 254).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Mahuet, H.

Directeur de la publication :

Hitier, Henri (1864-1958) 🔎

Brétignière, Lucien 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Fusion de Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique et du Journal de l'agriculture (Paris)

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 528-532 p.

Illustrations : ill. en coul. fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture

ISSN : 1155-0864

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume contenant le 1er semestre de l'année 1930 qui fait partie d'un ensemble de 50 volumes (état de collection : 1909-1936).

Documents numériques
Cote 349 1835-38
Intitulé

Titre : Journal de médecine vétérinaire pratique, spécialement consacré à l'étude des maladies du boeuf et du mouton / publié par MM. Caussé, Delage, Pradal, Roche-Lubin, Santin

Adresse bibliographique : Toulouse, Imprimerie de J.-P. Froment, 1836-1837

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

État de collection : 1re année, n° 1 (1836, avr.) - 2e année, n° 12 (1837)

Les deux numéros contiennent de nombreux articles sur les maladies des bovins.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Caussé

Delage, Pierre (17..-18.. ; vétérinaire) 🔎

Pradal

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Froment, J.-P.

Collation

Pagination : 384, 368 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 1 autre pièce

Cote 344 E 1996
Intitulé

Titre : L'affolante histoire de la vache folle / Martin Hirsch et Philippe Duneton

Adresse bibliographique : Paris, Balland, 1996

ISBN : 2-7158-1123-3

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Balland 🔎

Collation

Pagination : 239 p.

Documents numériques
Cote 338 A 1927
Intitulé

Titre : L'agriculture / par A. Prudhommeaux

Adresse bibliographique : Paris, Librairie Hachette, 1927

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage contient un chapitre sur le rôle des bovins dans l'agriculture, leur élevage, la production de viande et de lait (p. 72-98).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Prudhommeaux, André (1902-19..) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Hachette 🔎

Collation

Pagination : 191 p., 23 p. de pl.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Bibliothèque des merveilles

Cote 338 A 1928
Intitulé

Titre : L'agriculture dans l'antiquité d'après les Géorgiques de Virgile / Raymond Billiard

Adresse bibliographique : Paris, E. de Boccard, 1928

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 28 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage contient un chapitre sur l'élevage du boeuf d'après les Géorgiques de Virgile (p. 270-295).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Billiard, Raymond (1868-1956) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

De Boccard 🔎

Collation

Pagination : 537 p., 6 f. de pl.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Ouvrage orné de 84 gravures dans le texte et de 6 planches hors texte en phototypie, reproduisant les "Miniatures" du Manuscrit de Virgile de la Bibliothèque vaticane, n° 3225, du IVe siècle

Note sur les bibliographies et les index

Notes bibliogr.

Documents numériques
Cote 338 D 11 1899-01
Intitulé

Titre : L'agriculture et les questions sociales / par M. Darbot, ...

Adresse bibliographique : Paris, Nancy, Berger-Levrault et Cie, 1899-1901

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome II contient un livre II sur la police sanitaire des animaux. Sont étudiées les questions soulevées par l'application des lois de police sanitaire se rapportant aux animaux domestiques, en vue d'arriver à la diminution progressive des pertes qu'occasionnent les maladies à l'élevage, les dangers qu'elles font courir à la santé publique.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Darbot, Jean-Ernest 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Berger-Levrault 🔎

Collation

Pagination : 649 p.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.

Documents numériques
Cote 338 D 11 1858
Intitulé

Titre : L'agriculture française / par M. Louis Gossin

Adresse bibliographique : Paris, Lacroix et Baudry, 1858

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 37 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cultivateur, professeur d'agriculture à l'Institut normal agricole de Beauvais, Louis Gossin consacre une section de son ouvrage aux soins généraux à donner au bétail, à la nourriture, l'élevage des bovins. Il présente les caractéristiques des races bovines françaises et étrangères. (p. 264-308).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Lacroix et Baudry

Collation

Pagination : [4]-VII-[1]-402-|2] p., 41 f. de pl.

Illustrations : 1 carte, ill. dessinées par MM. Isidore Bonheur, Rouyer, Milhau, Mlle Rosa Bonheur et gravées par MM. Adrien Lavieille et Leblanc

Cote 338 B 1825
Intitulé

Titre : L'agriculture pratique et raisonnée / par Sir John Sinclair

Adresse bibliographique : Paris, Madame Huzard, libraire , rue de l'Éperon, n° 7, Metz, L. Devilly, Libraire-Éditeur, 1825

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage traite du bétail, des propriétés souhaitées pour les bovins en terme de taille, de forme, de leur promptitude à grandir et s'engraisser, de l'amélioration des races et de la manière de les gouverner (p. 167-205).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Sinclair, John (1754-1835 ; Sir) 🔎

Traducteur :

Mathieu de Dombasle, Christophe-Joseph-Alexandre (1777-1843) 🔎

Traduit de

Code of agriculture

Mention d édition

Traduction de la troisième édition anglaise de 1821

Collation

Pagination : XXIV-586-[14] p.

Illustrations : tabl.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 1 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.

Documents numériques
Cote 338 J 1995
Intitulé

Titre : L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin / par MM. J. Capdeville et M. Tillie (Institut de l'élevage)

Adresse bibliographique : Paris, Institut de l'élevage, 1995

ISBN : 2-84148-005-4

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Autres formes de titre

Titre de couverture

L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin et équin

Mention d edition

2e édition revue et augmentée

Adresse bibliographique

Éditeur :

Institut de l'élevage (France) 🔎

Collation

Pagination : 64 p.

Illustrations : ill. en noir, couv. ill. en coul.

Collection

Titre de collection : Le Point sur... (Institut technique de l'élevage bovin)

ISSN : 0298-3230

Cote 338 A 1806
Intitulé

Titre : L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier

Adresse bibliographique : A Paris, chez l'Auteur, rue de Malte, n° 12 ; F. Schoell et C.e, rue de Seine, n° 12 ; Lenormant, rue des Prêtres S. G. l'Auxer, 1806

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le chapitre V de la troisième partie est consacré aux taureau, boeuf et vache (élevage, alimentation, produits laitiers, maladies) (p. 205-253).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Poinsot, P.-G (17..-18..) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Schöll, Maximilian Samson Friedrich (1766-1833) 🔎

Lenormand, Jean-Baptiste-Étienne-Élie (1765-1832) 🔎

Fabricant :

Levrault (17..-18..? ; Veuve)

Notes sur l adresse bibliographique

Au dos de la page de faux -titre : "De l'imprimerie de Levrault"

Collation

Pagination : [4]-III-[1]-454-[1-1bl.] p. , [5] f. de pl. dont 3 dépl.

Illustrations : front., ill.

Note sur la collation

Sign. [ ] 4, 1-28 (8), 29 (4)

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 1 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.

Cote 338 J 2 1997
Intitulé

Titre : L'animal domestique / Éric Baratay et Jean-Luc Mayaud (dir.)

Adresse bibliographique : Lyon, Comité historique du Centre-Est, 1997

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce numéro des Cahiers d'histoire consacré à l'animal domestique du XVIe au XXe siècle contient les articles suivants : Éric Baratay et Jean-Luc Mayaud, Un champ pour l'histoire : l'animal ; Éric Baratay et Jean-Luc Mayaud, L'histoire de l'animal. Bibliographie ; Frédérique Audoin-Rouzeau, Les éléments nouveaux de l'élevage aux temps modernes ; Daniel Roche, Le cheval et ses élevages : perspectives de recherche ; Jean-Luc Mayaud, La "belle vache" dans la France des concours agricoles du XIXe siècle ; Olivier Zeller, L'animal dans la ville d'Ancien Régime : quelques réflexions ; Olivier Faure, Le bétail dans la ville au XIXe siecle : exclusion ou enfermement ? ; Bernard Garnier, Les marchés aux bestiaux : Paris et sa banlieue ; Jean-Christophe Vincent, La mise à mort des animaux de boucherie : un révélateur des sensibilités à l'égard des bêtes à l'époque contemporaine ; Claude-Isabelle Brelot, Noblesse et animal domestique au XIXe siècle ; Éric Pierre, La zoophilie dans ses rapports à la philanthropie en France au XIXe siècle ; Éric Baratay, Un instrument symbolique de la domestication : le jardin zoologique aux XIXe-XXe siècles (L'exemple du parc de la Tête d'Or à Lyon) ; Robert Delort, Postface. De l'histoire de l'animal à l'histoire de l'environnement.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Baratay, Éric (1960-....) 🔎

Mayaud, Jean-Luc 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Comité historique du Centre-Est (Lyon) 🔎

Collation

Pagination : p. 410-768

Illustrations : ill.

Ensemble

Titre d'ensemble : Cahiers d'histoire

Numéro d'ensemble : tome XLII, n° 3-4

ISSN : 0008-008X

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 437-480

Cote 338 J 2 2001
Intitulé

Titre : L'Aubrac / photographies Yve Flatard

Adresse bibliographique : Chassigny, Castor & Pollux, 2001

ISBN : 2-912756-47-2

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Roque, Monique 🔎

Photographe :

Flatard, Yve (1950-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Castor et Pollux 🔎

Collation

Pagination : non paginé

Illustrations : ill. en noir et en coul.

Cote C 8491
Intitulé

Titre : L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine / Séminaire organisé par le département d'Économie et Sociologie Rurales, Institut National de la Recherche Agronomique

Adresse bibliographique : Ivry, INRA, Département ESR, 1998

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Station d'économie et de sociologie rurales 🔎

Collation

Pagination : 526 p.

Cote 338 J 2 1977
Intitulé

Titre : L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté / par Jean Boichard

Adresse bibliographique : Paris, Les Belles lettres, 1977

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Après un chapitre dédié à l'élevage bovin dans son cadre naturel, l'auteur s'intéresse à l'histoire de l'élevage franc-comtois hier et aujourd'hui : la recherche d'une race bovine, la montbéliarde, aux fortes aptitudes laitières, la répartition du troupeau bovin, l'amélioration technique de l'élevage. Puis il s'attache aux problèmes de production et de commercialisation des animaux à viande.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Boichard, Jean (1926-1992) 🔎

Mention d édition

Notes sur les thèses

Texte remanié de : Thèse de doctorat : Géograghie : Besançon : 1976

Adresse bibliographique

Éditeur :

Société d'édition Les belles-lettres 🔎

Collation

Pagination :536 p.-[22] p. de dépl.

Illustrations : cartes, ill., tab.

Collection

Titre de collection : Annales littéraires de l'Université de Besançon

Numéro de collection : 204

ISSN : 0523-0535

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 513-528, notes bibliogr.

Cote B 11191
Intitulé

Titre : L'élevage bovin et ses productions / SEGESA, Société d'études géographiques économiques et sociologiques appliquées

Adresse bibliographique : Paris, FNB, FNPL, ITEB, 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Véritable instrument de travail, cet ouvrage aborde successivement les productions bovines dans l'économie française, les conditions de l'élevage bovin, la commercialisation et la consommation de viande bovine, les prix et les revenus, l'élevage bovin dans l'Europe et dans le monde.

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 191 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. Lexique

Cote 338 J 2 1974
Intitulé

Titre : L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974

Adresse bibliographique : Limoges, ELPA, 1974

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Haras national de Pompadour 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

ELPA

Collation

Pagination : 119 p.

Cote 338 J 1934
Intitulé

Titre : L'élevage dans la Haute-Garonne / P. Pons

Adresse bibliographique : Toulouse, Les frères Douladoure, 1934

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La production bovine dans la Haute-Garonne est abordée des pages 33 à 55, accompagnée de tableaux relevant le nombre de bovins par arrondissement.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Pons, Pierre 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Enquête statistique agricole (loi du 19 mars 1931)

Adresse bibliographique

Éditeur :

Douladoure, Jean-François (1889-19..) 🔎

Collation

Pagination : 94 p., [17] f. dépl.

Illustrations : tabl., graphiques, 8 cartes

Cote 338 J 1985
Intitulé

Titre : L'élevage en pays tropicaux / par Jean Pagot

Adresse bibliographique : Paris, Éditions G.-P. Maisonneuve et Larose, Agence de coopération culturelle et technique, 1985

ISBN : 2-7068-0874-8

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage aborde pour part les conditions de l'élevage bovin en milieu tropical avec notamment une partie liée aux races zébus (p. 369-433).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Pagot, Jean (1916-1982) 🔎

Collation

Pagination : 526 p., [36] p. de pl..

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Techniques agricoles et productions tropicales, Série Élevage

Numéro de collection : 31

ISSN : 0497-0624

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 507-510

Cote 338 J 1984
Intitulé

Titre : L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne / [organisé par l'] Institut d'études du Massif central

Adresse bibliographique : Clermont-Ferrand, Institut d'études du Massif central, 1984

ISBN : 2-87741-026-9

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Institut d'études du Massif Central (Clermont-Ferrand) 🔎

Collation

Pagination : 438 p.

Collection

Titre de collection : Publications de l'Institut d'études du Massif central

Numéro de collection : 27

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 34-35, notes bibliogr.

Cote C 5489-1
Intitulé

Titre : L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes / présenté par M. B. Chevalier à l'assemblée générale de la Fédération nationale bovine des 13 et 14 mars 1974

Adresse bibliographique : Paris, Fédération nationale bovine, 1974

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Chevalier, B. 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Fédération nationale bovine 🔎

Collation

Pagination : 35-2 f.

Cote 338 J 2000
Intitulé

Titre : L'élevage français / coord. par le département Élevage de Sopexa

Adresse bibliographique : Paris, Bulletin de l'élevage français - Sopexa, 2000

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Un chapitre est consacré aux races françaises bovines avec une description pour chacune qu'elle soit laitière, allaitante, bouchère ou mixte (p. 28-59).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d édition

4e édition

Collation

Pagination : 104 p.

Illustrations : ill. en coul.

Ensemble

Titre d'ensemble : Bulletin de l'élevage français

ISSN : 0398-091X

Cote 338 J 1929
Intitulé

Titre : L'élevage français

Adresse bibliographique : Saumur, impr. de Roland, 1929

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 31 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage détaille les principales races bovines anciennes, dérivées et d'origine étrangère (p. 37-77).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Préfacier :

Massé, Alfred (1870-1951) 🔎

Note sur le titre et la mention de responsabilité

Introduction d'Alfred Massé

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie Roland 🔎

Collation

Pagination : 100 p.

Illustrations : ill.

Cote C 5529
Intitulé

Titre : L'environnement et la dynamique du secteur de gros en viande bovine / Omnium d'économie agro-alimentaire, Groupe de recherche sur la transformation et la distribution des produits carnés

Adresse bibliographique : Paris, Direction des industries agricoles et alimentaires, 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 201 f.

Illustrations : tabl.

Cote 338 D 112 1991
Intitulé

Titre : L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours / J. Gilibert et M. Vivier

Adresse bibliographique : Saint-Pierre-sur-Dives, INRA-SAD, 1991

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage se propose d'étudier l'évolution de l'élevage, de l'avant-guerre aux années 1990, d'une région constituée de quatre départements (Calvados, Manche, Mayenne, Orne).

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 111 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Notes bibliogr.

Cote B 12579
Intitulé

Titre : L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes / Centre de recherche zootechniques et vétérinaires

Adresse bibliographique : Versailles, CNRA, 1974

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

CNRA

Collation

Pagination : 398 p.

Ensemble

Titre d'ensemble : Bulletin technique

Numéro d'ensemble : supplément

ISSN : 0395-7519

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. en fin de communications

Cote A 2267
Intitulé

Titre : L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins / Jacques Lefebvre

Adresse bibliographique : Paris, Flammarion, 1951

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lefebvre, Jacques 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Flammarion 🔎

Collation

Pagination : 116 p.-[4] p. de pl.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : La Terre - Flammarion

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Cote AA 325
Intitulé

Titre : L'insémination artificielle dans l'espèce bovine / Edmond Quittet

Adresse bibliographique : Paris, Hachette, 1959

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Quittet, Edmond 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Hachette 🔎

Collation

Pagination : 199 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Encyclopédie des connaissances agricoles

Cote C 5730
Intitulé

Titre : L'organisation communautaire du marché de la viande bovine / J.-P. Bonvallet

Adresse bibliographique : Paris, Centre d'étude et de recherche sur l'économie et l'organisation des productions animales, 1974

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Bonvallet, J.-P. 🔎

Collation

Pagination : E-125 f.

Illustrations : ill., graph.

Cote 338 J 2 1983
Intitulé

Titre : La connaissance du bétail / par René Marmet

Adresse bibliographique : Paris, Technique et documentation-Lavoisier, 1983

ISBN : 2-85206-184-8

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Marmet, René 🔎

Mention d édition

2e édition revue et augmentée

Adresse bibliographique

Éditeur :

Lavoisier 🔎

Collation

Pagination : VII-189 p.

Illustrations : ill.

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 187-189, index

Cote C 4788
Intitulé

Titre : La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) / Centre de recherches et de documentation sur la consommation

Adresse bibliographique : Paris, Centre de recherches et de documentation sur la consommation, 1955

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage recense, dans son chapitre 1, les sommes dépensées par les Français pour l'achat de viande de boeuf des années 1949 à 1954 (p. 3-51).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Centre de recherches et de documentation sur la consommation (France) 🔎

Directeur de la publication :

Boussingault, A.-C. 🔎

Collation

Pagination : 163 p.

Illustrations :

Ensemble

Titre d'ensemble : Annales de recherches et de documentation sur la consommation

Numéro d'ensemble : n° spécial

ISSN : 1766-8417

Cote 338 B 1948
Intitulé

Titre : La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs / E. Ch Debray

Adresse bibliographique : Paris, Éditions Albin Michel, 1948

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions :

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage consacre un chapitre sur les bovins et aborde successivement les sujet suivants : comment acheter une vache laitière, les races bovines laitières, les boeufs de trait, les fourrages verts dans l'alimentation du bétail, l'alimentation des vaches laitières, le pâturage au piquet, la production laitière, les bovins à l'embouche, le vêlage, l'élevage des veaux, les maladies, les indigestions des bovidés (p. 319-380).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Debray, E. Ch. 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Editions Albin Michel 🔎

Collation

Pagination : 559 p.

Illustrations : fig.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote C 7562
Intitulé

Titre : La filière viande bovine aux U.S.A. / H. Deperrois, T. Raiff

Adresse bibliographique : Rungis, Laboratoire de recherches et d'études sur l'économie des I.A.A., 1984

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Deperrois, H. 🔎

Raiff, T. 🔎

Collaborateur :

Mainsant, Pascal (1944-....) 🔎

Collation

Pagination : 110 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 105-106. Lexique

Cote 338 J 1988
Intitulé

Titre : La Haute-Vienne et le Limousin / Laurent Delteil

Adresse bibliographique : [s.l.], [s.n.], 1988

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Delteil, Laurent 🔎

Établissement de soutenance :

Ecole nationale supérieure des sciences agronomiques appliquées (Dijon) 🔎

Mention d édition

Notes sur les thèses

Mémoire d'études : Zootechnie : Dijon-ENSAA : 1988

Collation

Pagination : pagination multiple

Illustrations : ill., cartes

Cote 338 J 2 2001
Intitulé

Titre : La Limousine / photographies Frédérique Avril

Adresse bibliographique : Chassigny, Castor & Pollux, 2001

ISBN : 2-912756-48-0

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Chatain, Georges (1937-....) 🔎

Photographe :

Avril, Frédérique (1974-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Castor et Pollux 🔎

Collation

Pagination : non paginé

Illustrations : ill. en noir et en coul.

Cote C 5260
Intitulé

Titre : La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France / Bureau pour le développement de la production agricole

Adresse bibliographique : Paris, Bureau pour le Développement de la Production Agricole, 1969

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : VIII-190 p., |6] f. de pl., [2] f. dépl.

Illustrations : graph., tabl.

Cote 338 J 2 1999
Intitulé

Titre : La Normande / photographies de Hervé Hugues

Adresse bibliographique : Chassigny, Castor & Pollux, 1999

ISBN : 2-912756-21-9

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Castor et Pollux 🔎

Collation

Pagination : 52 p.

Illustrations : ill. en noir et en coul.

Cote 338 B 184X
Intitulé

Titre : La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément / par une Société d'agronomes, de médecins, de vétérinaires et de chimistes par M. Juge-Saint-Martin

Adresse bibliographique : Paris, Limoges, chez Martial Ardant frères, [184.?]

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome 2 consacre une partie au boeuf et aborde plus spécifiquement la nourriture à l'étable, le parcage des bêtes à cornes, les bêtes propres à l'engrais, les défauts et maladies des boeufs, mais aussi les vaches, le vélage et sevrage des veaux, la traite (p. 103-141).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Juge-Saint-Martin 🔎

Éditeur scientifique :

Châteauneuf, de 🔎

Mention d edition

3e édition, revue et soigneusement corrigée par M. de Chateauneuf

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Ardant, Martial (1784-1860?) 🔎

Collation

Pagination : 368 p., [1] f. dépl.

Illustrations : front.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.

Cote 338 B 1798
Intitulé

Titre : La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier

Adresse bibliographique : A Paris, chez Déterville, libr., rue du Battoir, n° 16, près celle de l'Éperon. chez Desray, libraire, rue Hautefeuille, n° 36, près S.-André-des-Arcs. An VI-M. DCC. XCVIII, 1798

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-4 (27 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le livre IV du tome 1 est consacré en partie aux bêtes à cornes (p. 237-286) : de l'anatomie à l'alimentation, des utilisations des bovins, des vaches et des veaux, des maladies.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Bastien, Jean-François (1747-1824) 🔎

Collation

Pagination : [3-1 bl.]-XVI-889 [i.e. 891]-|1 bl.], [14] f de pl., [4] f. dépl.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

T.1 : 2 fois les n° de p. 856 et 857.

Sig. [ ]2, a-b4, A-Ttttt4, Vvvvv2

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 1 qui fait partie d'un ensemble de 3 tomes.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur l'ETH-Bibliothek de Zurich : 🔎

Cote 338 J 2 1999
Intitulé

Titre : La production des bovins allaitants / Christian Dudouet

Adresse bibliographique : Paris, Éditions France Agricole, 1999

ISBN : 2-85557-049-2

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Dudouet, Christian 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Groupe France Agricole 🔎

Collation

Pagination : 384 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Produire mieux

ISSN : 1160-2090

Cote C 5098
Intitulé

Titre : La production de viande bovine / Dominique Soltner

Adresse bibliographique : Angers, H. Siraudeau et Cie, 1968

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Soltner, Dominique (1936-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Siraudeau (18..-19.. ; éditeur) 🔎

Collation

Pagination : 308 p.

Illustrations : fig., graph., couv. ill. en coul.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. [306]-308

Cote CC 41
Intitulé

Titre : La production de viande bovine en race charolaise / Centre d'économie rurale d'Auvergne

Adresse bibliographique : Pont-du-Château, Centre d'économie rurale d'Auvergne, Paris, Institut national de la recherche agronomique. Économie et sociologie rurales , 1966

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'étude s'attache à la production de veaux de boucherie, de châtrons et de génisses gras dans la Combraille bourbonnaise et la Combraille moyenne.

Cote BB 782
Intitulé

Titre : La production mondiale de viande / Institut international d'agriculture

Adresse bibliographique : Rome, Institut international d'agriculture, 1938

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cet ouvrage étudie la situation de la production mondiale de viande à la fin des années 30 (bovine, ovine et porcine) et plus encore son évolution dans les dernières décennies.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Institut international d'agriculture 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Institut international d'agriculture 🔎

Collation

Pagination : VIII-329 p., VIII f. dépl.

Illustrations : fig., cartes

Collection

Titre de collection : Monographies sur les principaux produits agricoles du marché mondial

Numéro de collection : 3

Cote 338 J 1794-1847
Intitulé

Titre : La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue / par C.-J.-A. Mathieu de Dombasle

Adresse bibliographique : A Paris, chez Bouchard-Huzard, Libraire, rue de l'Éperon, 7, chez Audot, Libraire, rue du Paon, 8, 1841

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Grand agronome du XIXe siècle, Christophe Mathieu de Dombasle transforme en 1822 la ferme de Roville en ferme expérimentale puis en école d'agriculture privée. Concepteur d'une charrue sans avant-train, il laisse de nombreux écrits dont les Annales de Roville. Ce fondateur de l'enseignement supérieur agronomique s'attache notamment dans ces pages au prix de la viande et des taxes subies à l'entrée de Paris, à l'organisation de la boucherie dans la capitale, au nouveau tarif d'octroi de la ville de Lyon.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Dombasle, Joseph Alexandre Mathieu de (1777-1843) 🔎

Collation

Pagination : 42-[1] p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 16 autres pièces

Cote C 6483
Intitulé

Titre : La race bovine blonde d'Aquitaine / Gérard Guigue

Adresse bibliographique : Paris, Union nationale des livres généalogiques, 1972

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Guigue, Gérard 🔎

Mention d édition

Notes sur les thèses

Mémoire diplôme d'ingénieur : Agronomie : Institut national agronomique Paris-Grignon : 1972

Adresse bibliographique

Éditeur :

Union nationale des livres généalogiques

Collation

Pagination : [8]-120 f.

Illustrations : ill., cartes

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. f. [119-120]

Documents numériques
Cote 338 J 2 192X
Intitulé

Titre : La race bovine charollaise / édité par le Syndicat central d'exportation de la race charollaise

Adresse bibliographique : Nevers, Paris, Office français d'élevage, 192X

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Originaire de la province du Charolais, la race blanche s'est, dès le XVIIIe sicèle, implantée dans le Nivernais où elle a fait l'objet d'importantes sélections et améliorations, puis s'est répandue dans les régions de prairies naturelles du centre de la France. L'ouvrage présente les caractéres de la race, ses aptitudes économiques, sa production laitière, son aptitude au travail. Les photographies insérées dans l'ouvrage illustrent les animaux ayant remporté un prix aux Expositions universelles de Paris ainsi que les bêtes de race charolaise au pâturage.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Syndicat central d'exportation de la race charollaise (France) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Office français d'élevage 🔎

Collation

Pagination : 8-[1] p., 16 f. de pl.

Illustrations : photogr.

Documents numériques
Cote 338 J 2 1921
Intitulé

Titre : La race bovine charollaise / Jacques Meniaud

Adresse bibliographique : Macon, Protat frères imprimeurs, 1921

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Les caractères zootechniques de la race bovine charolaise sont présentés dans cet ouvrage ainsi que sa répartition géoraphique en France et son expansion à l'étranger notamment en Argentine et aux États-Unis. Un chapitre est consacré aux établissements d'élevage du château d'Arcy-sur-Loire.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Meniaud, Jacques (1877-1938) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Protat frères 🔎

Collation

Pagination : 39 p., [8] f.de pl.

Illustrations : photogr.

Cote 338 J 2 1972
Intitulé

Titre : La race bovine d'Abondance / Demange A.

Adresse bibliographique : Grenoble, CTGREF, 1972

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Demange, A. 🔎

Établissement de soutenance :

École nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Dijon 🔎

Mention d édition

Notes sur les thèses

Mémoire, ENITA, Dijon, 1972

Collation

Pagination : 58 f.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. [3] f.

Cote C 5293
Intitulé

Titre : La race bovine gasconne / Établissement départemental de l'élevage de la Haute-Garonne, Établissement départemental de l'élevage de l'Ariège

Adresse bibliographique : [s.l.], [s.n.], 1972

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d edition

Adresse bibliographique

Éditeur :

🔎

Collation

Pagination : 98 f., annexes (non paginé)

Illustrations : ill., fig.

Cote C 6483
Intitulé

Titre : La race bovine limousine / Pierre Degas

Adresse bibliographique : Paris, Union nationale des livres généalogiques, 1972

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Degas, Pierre 🔎

Mention d édition

Notes sur les thèses

Mémoire diplôme d'ingénieur : Agronomie : Institut national agronomique Paris-Grignon : 1972

Adresse bibliographique

Éditeur :

Union nationale des livres généalogiques

Collation

Pagination : [5]-157 f.

Illustrations : ill., cartes

Cote 338 J 2 1974
Intitulé

Titre : La race bovine limousine / conçu par Hubert de Blomac

Adresse bibliographique : Limoges, Syndex limousin, 1974

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Blomac, Hubert de 🔎

Éditeur scientifique :

Syndicat central d'expansion et d'exportation de la race bovine limousine (Limoges)

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Syndicat d'expansion, 1759-1974, la race bovine limousine

Collation

Pagination : 220 p., [13] f. de pl.

Illustrations : ill. en coul.et noir et blanc

Cote 338 J 2 1877
Intitulé

Titre : La race bovine tarentaise et son rôle dans l'Est-central, le Sud-Est et le Sud de la France / par Ad. Bénion

Adresse bibliographique : Paris, P. Asselin, Librairie agricole de la Maison rustique, 1877

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Vétérinaire et propriétaire agriculteur, Adolphe Bénion livre son rapport sur la race tarentaise suite à ses visites auprès d'éleveurs situés dans les régions de l'Est-Central, du Sud-Est et du Sud de la France.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Bénion, Adolphe (1833-1880) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Asselin, P.

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : IV-41 p.

Cote 338 J 2 1973
Intitulé

Titre : La race charolaise / sous la direction du Département de génétique animale, Centre national de recherches zootechniques

Adresse bibliographique : Jouy en Josas, Institut national de la recherche agronomique, Département de génétique animale, 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 2 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome I s'attache à la situation de la race charolaise en Amérique, en Europe, puis en Afrique, Asie et Océanie. Le tome II se concentre sur l'origine de la race charolaise, ses performances en terme d'élevage et de production en France.

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : XII-233, VI-339 f.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. 220-233 f.

Documents numériques
Cote 338 J 2 1904
Intitulé

Titre : La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole / E. Marre

Adresse bibliographique : Rodez, E. Carrère éditeur, 1904

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage décrit dans ses deux premières parties les conditions d'élevage de la race bovine d'Aubrac.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Marre, Eugène (1823-1918) 🔎

Mention d édition

Deuxième édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Carrère, E.

Collation

Pagination : 119-[12] p.

Illustrations : ill., photogr.

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 118-119

Cote B 8921
Intitulé

Titre : La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme / par John Hammond

Adresse bibliographique : Paris, Vigot frères éditeurs, 1961

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La rentabilité de l'élevage dépend d'une reproduction normale et du développement des générations successives. Les principes scientifiques qui soutendent l'hérédité, la fertilité, la croissance et le développement des animaux, sont contenus dans ce livre. Un chapitre de la première partie est consacré aux bovins et particulièrement à l'accroissement de la fertilité, l'insémination artificielle, le diagnostic de la gestation, le développement de la mamelle, le développement du boeuf de boucherie, du tissu graisseux, la croissance musculaire. La seconde partie s'attache à la génétique et aux problèmes pratiques de la reproduction.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Hammond, John (1889-1964 ; Sir) 🔎

Traducteur :

Villemin, Martial 🔎

Traduit de

Farm animals; their breeding, growth, and inheritance

Mention d edition

Première édition française d'après la troisième édition anglaise

Adresse bibliographique

Éditeur :

Vigot 🔎

Collation

Pagination : 268 p.

Illustrations : 199 fig.

Cote 349 1980
Intitulé

Titre : La santé animale / Georges Bretenet et al.

Adresse bibliographique : Paris, Ministère de l'agriculture, 1980

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce numéro spécial du Bulletin technique d'information rassemble les résultats obtenus en France, au cours des vingt dernières années, dans la lutte contre certaines maladies contagieuses des animaux.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Bretenet, Georges (1918-2010) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

France. Ministère de l'agriculture 🔎

Collation

Pagination : 211 p.

Illustrations : ill., cartes

Ensemble

Titre d'ensemble : Bulletin technique d'information

Cote B 11016
Intitulé

Titre : La spécialisation des productions céréalière et bovine et ses conséquences économiques / par C. Altmann, J. Cranney, P. Evrard, P. Mathal, C. Viau

Adresse bibliographique : Paris, Institut national de la recherche agronomique, 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage aborde la spécialisation croissante des exploitations soit dans la production céréalière, soit dans la production bovine. À ce titre un chapitre est dédié à l'élevage bovin en France avec des données chiffrées sur le cheptel, les exploitations, les productions de lait et de viande et la sélection bovine.

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Institut national de la recherche agronomique 🔎

Collation

Pagination : 157 p.

Illustrations : cartes, graph.

Cote 338 J 2 1952
Intitulé

Titre : La traite mécanique / R. Lacombe

Adresse bibliographique : Paris, Flammarion, 1952

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lacombe, Roger (1914?-1996) 🔎

Préfacier :

Monnier, Robert 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Flammarion 🔎

Collation

Pagination : 166 p., [4] p. de pl.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : La Terre

ISSN : 0768-1933

Cote C 8416
Intitulé

Titre : La transhumance bovine / sous la direction de Francçois Spindler

Adresse bibliographique : Paris, Société d'éthnozootechnie, 1995

ISBN : 2-901081-38-X

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce numéro d'Ethnozootechnie comprend plusieurs articles autour de l'alpage, des migrations saisonnières des troupeaux, des pratiques pastorales dans les régions françaises (Beaufortain, Isère, Massif Central, Vosges, Pyrénées, Jurra...) et en Suisse.

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Societé d'ethnozootechnie (France) 🔎

Collation

Pagination : 1201 p.

Illustrations : ill.

Ensemble

Titre d'ensemble : Ethnozootechnie

Numéro d'ensemble : 55

ISSN : 0397-6572

Cote A 943
Intitulé

Titre : La vache, cette noble servante / Marie-Aimée Méraville

Adresse bibliographique : Paris, Albin Michel, 1948

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Méraville, Marie-Aimée (1902-1963) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Albin Michel (Firme) 🔎

Collation

Pagination : 224 p., XVI pl.

Illustrations : photogr. en noir et blanc

Collection

Titre de collection : Scènes de la vie des bêtes (Paris)

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Cote 338 J 2 195X
Intitulé

Titre : La vache et le lait à la ferme / par Mme Augé, Jean de Bessé

Adresse bibliographique : Issoudun, Imprimerie Laboureur et Cie, 195X

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Les auteurs réunissent dans cet ouvrage les conseils pour accroître et perfectionner la production laitière autour des points suivants : qu'est-ce qu'une bonne vache laitière ? Quels sont les races laitières ? Comment améliorer la qualité du lait par l'alimentation ? Quels bâtiments pour l'élevage laitier ?

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Augé 🔎

Bessé, Jean de 🔎

Préfacier :

Margarit, Paul (1903-1976) 🔎

Mention d édition

Deuxième édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Laboureur

Collation

Pagination : 128 p.

Illustrations : ill.

Cote 338 J 2 1958
Intitulé

Titre : La vache et son herbe / A. Voisin et A. Lecomte

Adresse bibliographique : Paris, Flammarion, 1958

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Flammarion 🔎

Collation

Pagination : 108 p., [1] f. de pl.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : La Terre

ISSN : 0768-1933

Cote 344 E 2001
Intitulé

Titre : La vache folle / Jean-Philippe Deslys, André Picot

Adresse bibliographique : Paris, Flammarion, 2001

ISBN : 2-08-030026-1

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Deslys, Jean-Philippe 🔎

Picot, André (1937-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Flammarion 🔎

Collation

Pagination : 127 p.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 127. Glossaire

Cote 338 J 2 1948
Intitulé

Titre : La vache laitière / Paul Dechambre

Adresse bibliographique : Paris, La Maison rustique, 1948

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cette nouvelle édition, revue par le fils de l'auteur, met à disposition des vétérinaires et éleveurs les données essentielles relatives à l'exploitation de la vache laitière. Les additions concernent l'insémination artificielle, des études sur l'utilisation des protéines iodées et les affections des vaches laitières (stérilité, frigidité) comme conséquences de troubles hormonaux.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d édition

Cinquième édition

Notes sur l édition et histoire bibliographique

édition revue et mise à jour par Ed. Dechambre et L. Brasse-Brossard

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 253 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Notes bibliogr., index

Cote 338 J 2 1951
Intitulé

Titre : La vache laitière, le lait, les produits laitiers / L. Lasnier-Lachaise

Adresse bibliographique : Paris, Flammarion, 1951

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La première partie est consacrée à la vache laitière et notamment à la mamelle, au rendement laitier, aux races bovines laitières.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lasnier-Lachaise, Louis (1905-1996) 🔎

Préfacier :

Ferru, Henri (1905-2006) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Flammarion 🔎

Collation

Pagination : 233 p., 12 p. de pl.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : La Terre

ISSN : 0768-1933

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 232-233

Cote 338 J 2 1965
Intitulé

Titre : La vache laitière / par André-M. Leroy

Adresse bibliographique : Paris, Librairie Hachette, 1965

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Leroy, André-Max (1892-1978) 🔎

Mention d édition

Nouvelle édition revue et augmentée

Adresse bibliographique

Éditeur :

Hachette 🔎

Collation

Pagination : 316 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Encyclopédie des connaissances agricoles

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote C 5515
Intitulé

Titre : La vache laitière / Camille Craplet, Michel Thibier

Adresse bibliographique : Paris, Édition Vigot frères, 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Craplet, Camille (1920-2003) 🔎

Thibier, Michel 🔎

Collaborateur :

Duplan, Jean Maurice 🔎

Mention d edition

Deuxième édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Vigot 🔎

Collation

Pagination : 726 p.

Illustrations : 237 fig. et tab. en noir et blanc

Collection

Titre de collection : Traité d'élevage moderne

Numéro de collection : 5

Cote CC 1221
Intitulé

Titre : La vache laitière / C. Craplet

Adresse bibliographique : Paris, Vigot frères éditeurs, 1960

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Craplet, Camille (1920-2003) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Vigot 🔎

Collation

Pagination : 484 p.

Illustrations : ill.

Ensemble

Titre d'ensemble : Traité d'élevage moderne

Numéro d'ensemble : tome V

Cote B 11192
Intitulé

Titre : La viande bovine / P. Legras, O. Schmitt

Adresse bibliographique : Paris, Institut technique de l'élevage bovin, Jouy en Josas, I.N.R.A., 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Legras, Paul 🔎

Schmitt, O. (19..-.... ; ingénieur) 🔎

Préfacier :

Dumont, B.-L. 🔎

Collation

Pagination : 103 p.

Illustrations : ill. en noir, couv. ill. en noir

Cote C 6185 / C 6186 / C 6187
Intitulé

Titre : La viande bovine et l'Europe / étude réalisée sous la direction de Jean Paul Chauvet et avec les conseils d'Alfred Garet

Adresse bibliographique : Bruxelles, Agence européenne d'informations, 1978

Description matérielle

Nombre de volumes : 3 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Chauvet‎, Jean-Paul 🔎

Collaborateur :

Garet, Alfred 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Agence européenne d'informations

Collation

Pagination : XII-338 f., IV-f. 339-565, 161 f.

Cote C 4789
Intitulé

Titre : La viande de bœuf / Institut national de la recherche agronomique, Service d'expérimentation et d'information

Adresse bibliographique : Versailles, Éditions SEI, 1966

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 60 p.

Illustrations : graph.

Collection

Titre de collection : Étude (INRA, SEI)

Numéro de collection : 26

ISSN : 1969-6388

Cote CC 1222
Intitulé

Titre : La viande de bovins / C. Craplet

Adresse bibliographique : Paris, Vigot frères éditeurs, 1966

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Craplet, Camille (1920-2003) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Vigot 🔎

Collation

Pagination : 486 p.

Illustrations : ill.

Ensemble

Titre d'ensemble : Traité d'élevage moderne

Numéro d'ensemble : tome VIII

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 486a-486d. Index

Cote B 9229
Intitulé

Titre : La viande et l'homme / Lewis Corey

Adresse bibliographique : Paris, les éditions ouvrières, 1961

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur expose les aspects économiques de l'industrie et du marché de la viande aux États-Unis.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Corey, Lewis 🔎

Préfacier :

Benaerts, Pierre (1897-1982) 🔎

Éditeur scientifique :

Marillier, Jacques 🔎

Traducteur :

Roland-Gosselin, Charles 🔎

Delpech 🔎

Traduit de

Meat an Man

Adresse bibliographique

Éditeur :

Éditions ouvrières

Collation

Pagination : 388 p.-[4] p. de pl.

Illustrations : graph., photogr.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Cote 338 J 1987
Intitulé

Titre : La Villette / Gérard Ponthieu, Élisabeth Philipp

Adresse bibliographique : Paris, Éditions Atlas, 1987

ISBN : 2-7312-0578-4

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Éditions Atlas 🔎

Collation

Pagination : 144 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Un certain âge d'or

Numéro de collection : 1

ISSN : 0991-5419

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 144

Cote 338 J 1942
Intitulé

Titre : Le bétail, source de profits / Lucien Brasse-Brossard

Adresse bibliographique : Paris, La Maison rustique, 1942

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur décrit successivement les caractères utiles à l'homme chez les animaux, les manières de les améliorer par l'alimentation, l'entraînement fonctionnel, la reproduction. Il aborde dans une seconde partie les exploitations des animaux tant vivants que morts. Les races bovines, la production laitière, les bovins de trait sont exposés au fil des pages.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Brasse-Brossard, Lucien 🔎

Préfacier :

Henry, Albert (18..-19..) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 315-[3] p.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Notes bibliogr., Bibliogr. p. 308-310

Cote 338 J 1910
Intitulé

Titre : Le bétail / par L.-J. Troncet et E. Tainturier

Adresse bibliographique : Paris, Larousse, 1910

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Les auteurs abordent successivement les différents animaux domestiques, les accidents et leurs maladies, leur alimentation. Un chapitre est réservé au boeuf, ses aptitudes, les races et robes, les soins à lui apporter et les produits laitiers (p. 64-91).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d edition

5e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Larousse 🔎

Collation

Pagination : 188 p.

Illustrations : fig.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 338 J 1980
Intitulé

Titre : Le boucher / Françoise Salvetti

Adresse bibliographique : Paris, Berger-Levrault, 1980

ISBN : 2-7013-0340-0

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Salvetti, Françoise

Préfacier :

Gascar, Pierre

Adresse bibliographique

Éditeur :

Berger-Levrault 🔎

Collation

Pagination : 101 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Métiers d'hier et d'aujourd'hui

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 100-101

Indexation

Cote 338 J 2 2001
Intitulé

Titre : Le Charolais / photographies Jean-Luc Petit

Adresse bibliographique : Chassigny, Castor & Pollux, 2001

ISBN : 2-912756-50-2

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Vaude, Mary-Gérard (1956-....) 🔎

Photographe :

Petit, Jean-Luc (1962-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Castor et Pollux 🔎

Collation

Pagination : non paginé

Illustrations : ill. en noir et en coul.

Cote 338 J 2 1994
Intitulé

Titre : Le Charolais / Daniel Meiller, Paul Vannier

Adresse bibliographique : Chalon-sur-Saône, Éditions ANCR, 1994

ISBN : 2-907376-02-0

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 31 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage a été publié à l'occasion de l'exposition "Les Routes du lait" présentée à la Bibliothèque nationale de France du 28 février au 20 mai 1994.

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Agence nationale de création rurale (France)) 🔎

Collation

Pagination : 258 p.

Illustrations : photogr.

Collection

Titre de collection : Le livre des races bovines

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr., index

Cote BB 781
Intitulé

Titre : Le commerce international de la viande / Institut international d'agriculture

Adresse bibliographique : Rome, Institut international d'agriculture, 1936

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cet ouvrage étudie la situation de la production mondiale de viande à la fin des années 30 et plus encore son évolution dans les dernières décennies. Le chapitre 1 est notamment consacré au commerce international de bovins et de viande bovine. Le chapitre 4 indique la production et la consommation de viande (notamment bovine) dans les principaux pays importateurs de viande.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Institut international d'agriculture 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Institut international d'agriculture 🔎

Collation

Pagination : XII-443 p.

Illustrations : tabl.

Collection

Titre de collection : Monographies sur les principaux produits agricoles du marché mondial

Numéro de collection : 2

Cote 338 B 1839
Intitulé

Titre : Le cultivateur aveyronnais / par A. Rodat

Adresse bibliographique : Rodez, Imprimerie Carrère aîné, 1839

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Secrétaire perpétuel de la Société d'agriculture de l'Aveyron, l'auteur traite au fil des pages des bêtes à cornes, des races bovines, du choix des taureaux et des génisses, des soins et pansements à prodiguer, de l'engraissement des bovins.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Rodat, A.

Adresse bibliographique

Éditeur :

Carrère

Collation

Pagination : XXVIII-516 p.

Illustrations : tabl.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Table analytique des matières par ordre alphabétique, p. 507-516

Cote THESE BON 1973
Intitulé

Titre : Le financement de l'élevage bovin et porcin / Jean Bonnet

Adresse bibliographique : [s.l.], [s.n.], 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Mentions de responsabilité

Auteur :

Bonnet, Jean (1934-....) 🔎

Directeur de la publication :

Fericelli, Jean 🔎

Établissement de soutenance :

Université de Rennes I 🔎

Mention d édition

Notes sur les thèses

Texte remanié de : Thèse de 3e cycle : Économie rurale : Rennes 1 : 1973

Collation

Pagination : 261 f.

Illustrations : graph.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. f. 252-256

Cote 338 J 1999
Intitulé

Titre : Le grand livre des animaux de la ferme / Textes Isabelle Masson-Deblaize

Adresse bibliographique : Paris, Solar, 1999

ISBN : 2-263-02844-7

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 29 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Masson-Deblaize, Isabelle 🔎

Photographe :

Lanceau, Yves 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Éditions Solar 🔎

Collation

Pagination : 144 p.

Illustrations : ill. en coul.

Indexation

Cote 338 A 188X
Intitulé

Titre : Le livre de la ferme et des maisons de campagne / par une réunion d'agronomes, de savants et de practiciens

Adresse bibliographique : Paris, G. Masson, Ch. Delagrave, Librairie agricole de la maison rustique, [188.?]

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 28 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume I aborde la zootechnie des bovidés en évoquant notamment les races bovines, la production des jeunes bovidés, la production de lait, de viande, la production de force motrice (p. 593-708).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Joigneaux, Pierre (1815-1892) 🔎

Mention d edition

4e édition entièrement refondue

Collation

Pagination : LIV-1012, 1040 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index : p. [1]-LIV (Tome 1)

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 1 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.

Cote G 67
Intitulé

Titre : Le livre de la vache / Alain Raveneau

Adresse bibliographique : Paris, Éditions Rustica, 1996

ISBN : 2-84038-136-2

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Raveneau, Alain (1952-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Rustica (Firme) 🔎

Collation

Pagination : 142 p.

Illustrations : ill. en coul., couv. ill. en coul.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote C 4999
Intitulé

Titre : Le logement et la santé des animaux / par David Sainsbury

Adresse bibliographique : Paris, Technipel, 1968

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 28 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Sainsbury, David 🔎

Collaborateur :

Sainsbury, Peter 🔎

Traducteur :

Marion, Roger (1929?-2011) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Technipel

Collation

Pagination : 183 p.

Illustrations : ill.

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. : p. 173-176

Cote 338 J 1997
Intitulé

Titre : Le mangeur et l'animal / dirigé par Monique Paillat

Adresse bibliographique : Paris, Éditions Autrement, 1997

ISBN : 2-86260-715-0

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Paillat, Monique 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Autrement (Paris) 🔎

Collation

Pagination : 151 p.

Illustrations : cartes, ill.

Collection

Titre de collection : Mutations

Numéro de collection : 172

ISSN : 1290-7332

Note sur les bibliographies et les index

Notes bibliogr.

Cote 338 J 1873
Intitulé

Titre : Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris / par Ernest Thomas

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1873

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur décrit successivement le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs tant dans leur architecture que dans leur fonctionnement et réglementation.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Thomas, Ernest 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 430-[1] p.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote C 5358/C 5359
Intitulé

Titre : Le marché commun de la viande bovine / étude réalisée sous la direction d'Alfred Garet

Adresse bibliographique : Bruxelles, Agence européenne d'informations, 1973

Description matérielle

Nombre de volumes : 2 vol.

Dimensions : 31 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Étude sur l'économie et la politique commune de la viande bovine dans la communauté élargie.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Garet, Alfred 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Agence européenne d'informations

Collation

Pagination : 408 f.

Illustrations : graph.

Cote C 5790-5
Intitulé

Titre : Le marché international du corned-beef et produits similaires / Centre français du commerce extérieur. Direction de l'Action Agicole en faveur de l'Exportation (A.G.R.E.X.)

Adresse bibliographique : Paris, Centre français du commerce extérieur, 1975

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Centre français du commerce extérieur 🔎

Collation

Pagination : 52 p.

Illustrations : tabl., cartes

Collection

Titre de collection : Les dossiers de l'AGREX, série "Produits-pays"

Cote C 5790-15
Intitulé

Titre : Le marché international du corned-beef et produits similaires / Centre français du commerce extérieur. Direction de l'Action Agicole en faveur de l'Exportation (A.G.R.E.X.)

Adresse bibliographique : Paris, Centre français du commerce extérieur, 1975

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Centre français du commerce extérieur 🔎

Collation

Pagination : 119 p.

Illustrations : tabl., cartes

Collection

Titre de collection : Les dossiers de l'AGREX, série "Produits-pays"

Cote C 5790-17
Intitulé

Titre : Le marché international du corned-beef et produits similaires / Centre français du commerce extérieur. Direction de l'Action Agicole en faveur de l'Exportation (A.G.R.E.X.)

Adresse bibliographique : Paris, Centre français du commerce extérieur, 1976

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Centre français du commerce extérieur 🔎

Collation

Pagination : 133 p.

Illustrations : tabl., cartes

Collection

Titre de collection : Les dossiers de l'AGREX, série "Produits-pays"

Cote C 5790-33
Intitulé

Titre : Le marché international du corned-beef et produits similaires / Centre français du commerce extérieur. Direction de l'Action Agicole en faveur de l'Exportation (A.G.R.E.X.)

Adresse bibliographique : Paris, Centre français du commerce extérieur, 1977

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Centre français du commerce extérieur 🔎

Collation

Pagination : 108 p.

Illustrations : tabl., cartes

Collection

Titre de collection : Les dossiers de l'AGREX, série "Produits-pays"

Cote B 14306 4
Intitulé

Titre : Le parasitisme interne et externe des bovins / Christian Richard

Adresse bibliographique : Paris, La Nouvelle librairie, 1984

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Richard, Christian (19..-.... ; vétérinaire) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Nouvelle Librairie

Collation

Pagination : 96 p.

Illustrations : ill. en coul.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Documents numériques
Cote 568 AF 1926-32
Intitulé

Titre : Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins / préface d'Albert Maumené

Adresse bibliographique : Paris, Hachette, 1926

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions :

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce numéro de La vie à la campagne aborde l'hygiène des locaux, les bases de l'alimentation rationnelle des bovins, les maladies du jeune bétail, les indigestions des ruminants, les maladies parasitaires et contagieuses.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Préfacier :

Maumené, Albert (1874-1936) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Hachette 🔎

Collation

Pagination : 66 p.

Illustrations : ill.

Ensemble

Titre d'ensemble : La vie à la campagne

Numéro d'ensemble : vol. 28

ISSN : 1162-5449

Cote BB 152
Intitulé

Titre : Le prix de la viande à Paris / par M. Paul Vincey

Adresse bibliographique : Paris, Librairies-imprimeries réunies, 1912

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Vincey, Paul 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Librairies-imprimeries réunies

Collation

Pagination : 151 p.

Illustrations : fig., tab.

Cote 338 J 2 1956
Intitulé

Titre : Le producteur de lait / par André-Max Leroy, Jacqueline Sentex, Rodolphe Stoeckel

Adresse bibliographique : Paris, Librairie Hachette, 1956

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le chapitre 2 est consacré aux principales races de vaches laitières : normande, française frisonne, flamande, pie rouge de l'Est, brune des Alpes, tarentaise, parthenaise, aubrac, salers, bretonne-pie noire, armoricaine, maine-anjou. Les chapitres 4 et 5 ont pour sujet le contrôle de l'alimentation des vaches laitières et l'élevage des jeunes animaux. Les chapitres 6 et 7 traitent respectivement du contrôle généalogique et de l'insémination artificielle.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d édition

Nouvelle édition revue et augmentée

Adresse bibliographique

Éditeur :

Hachette 🔎

Collation

Pagination : 244 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Encyclopédie des connaissances agricoles

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote C 4516
Intitulé

Titre : Les aliments d'origine animale destinés à l'homme / par Marcel Jean-Blain

Adresse bibliographique : Paris, Vigot frères éditeurs, 1948

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cet ouvrage est une étude technique des aliments d'origine animale consommés par l'homme avec une partie consacrée à la viande de boeuf, de vache, de taureau, de veau.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Jean-Blain, Marcel 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Vigot 🔎

Collation

Pagination : 573 p.

Illustrations : ill.

Cote 338 J 1906
Intitulé

Titre : Les aliments du bétail / par P. Dechambre

Adresse bibliographique : Paris, Asselin et Houzeau, 1906

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Professeur de zootechnie à l'École nationale d'agriculture de Grignon, l'auteur traite dans ce guide des ressources qu'offrent les denrées données au bétail (fourrages, pailles, racines, tubercules, fruits, grains, sucres, lait..). Dans le chapitre sur les méthodes de rationnement, il évoque les rationnements des vaches laitières, des bovins de travail ou à l'engrais et propose des exemples de rations.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Dechambre, Paul (1868-1935) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Asselin et Houzeau

Collation

Pagination : XV-578 p.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote 338 J 1922
Intitulé

Titre : Les aliments du bétail et les intoxications alimentaires / par Raoul Gouin

Adresse bibliographique : Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1922

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (19 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ingénieur agronome, l'auteur énumère les aliments intervenants dans la ration du bétail et les intoxications alimentaires le touchant. L'alimentation des bovins et les empoisonnements divers qu'ils subissent sont traités au fil des pages.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Gouin, Raoul 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Baillière 🔎

Collation

Pagination : 356 p.

Illustrations : fig.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Collection

Titre de collection : Encyclopédie agricole

Cote 338 J 1883
Intitulé

Titre : Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres / par L. Villain

Adresse bibliographique : Paris, en vente chez l'auteur et chez P. Marais et Cie, 1883

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur traite dans le chapitre 1 du boeuf, des races bovines présentes au marché de Paris, des coupes (p. 25-61) puis aborde les différentes maladies qui altèrent les viandes.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Villain, L.

Collation

Pagination : 262 p.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 338 J 2 1911
Intitulé

Titre : Les animaux de la ferme / par J. A. George

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1911

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 x 28 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Les planches de cet album représentent toutes des animaux qui ont reçu les plus hautes récompenses au Concours général agricole de Paris. Olivier de Penne et Léon Barillot, peintres animaliers, ont reproduit pour chaque race un animal d'exception et J. A. George, l'un des collaborateurs du Journal d'agriculture pratique, a rédigé le texte qui accompagne les illustrations.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

George, J.-A. 🔎

Illustrateur :

Penne, Charles Olivier de (1831-1897) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 118 p., [55] f. de pl.

Illustrations : ill. en coul.

Indexation

Cote 338 J 1941-46
Intitulé

Titre : Les animaux ruraux en l'an III / publié par Octave Festy

Adresse bibliographique : Paris, Paul Hartmann, 1941

Description matérielle

Nombre de volumes : 2 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La Commission d'agriculture et des arts s'est attachée au recensement des animaux ruraux, décidé en vendémiaire an III. La présente publication s'est appuyée sur les documents déposés aux Archives nationales, composés des réponses des districts et des lettres ordonnant le recensement. Le volume 1 contient l'historique de l'enquête, la méthode suivie, le dépouillement des réponses (Ain à Loir-et-Cher). Le volume 2 contient le dépouillement des réponses (Loire à Yonne).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Paul Hartmann, éditeur 🔎

Collation

Pagination : 271-304 p.

Note générale sur la notice

L'adresse bibliographique du volume 2 est Tepac, éditeur.

Cote 338 J 2 1995
Intitulé

Titre : Les boeufs de travail dans le Massif central / Daniel Brugès

Adresse bibliographique : Nonette, Créer, 1995

ISBN : 2-909797-09-0

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Réalisée à partir d'enquêtes et avec l'aide d'écrits anciens de référence, cette étude raconte les rapports existants entre l'homme et le boeuf de trait. Image coutumière des campagnes françaises, les paires de boeufs se sont éteintes vers 1960 avec l'apparition des tracteurs et autres machines à moteur. Pourtant les animaux d'attelage étaient un élément essentiel de l'agriculture des pays de moyenne montagne. L'auteur, à travers ce livre, conserve la mémoire des gestes oubliés comme le ferrage, la fabrication du joug, le dressage ou la castration des jeunes taureaux, se consacre au savoir-faire et savoir-être de chacun, aux relations de dépendance et de service que l'homme et l'animal se sont apportées réciproquement pendant des millénaires.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Brugès, Daniel (1958-....) 🔎

Autres formes de titre

Titre de couverture

L'Homme et les boeufs de travail : métiers, techniques et artisans

Adresse bibliographique

Éditeur :

Éditions Créer 🔎

Collation

Pagination : 195 p.-[14] p. de pl.

Illustrations : ill. en coul.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 187-193

Cote 338 J 1973
Intitulé

Titre : Les bouchers / Texte de Pierre Gascar

Adresse bibliographique : Paris, Delpire, Éditions Neuf, 1977

ISBN : 2-7029-0044-5

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Gascar, Pierre

Préfacier :

Chaudieu, Georges (1899-1990) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Delpire

Éditions Neuf

Collation

Pagination : 201 p.

Illustrations : ill. en noir et en coul.

Collection

Titre de collection : Collection La Magie du métier

Cote A 5813
Intitulé

Titre : Les bovins / A. Chatré, J.-L. Chatré, J.-P. Chavand

Adresse bibliographique : Paris, Solar, 1979

ISBN : 978-2-263-00321-9

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Chatré, A.

Chatré, J.-L.

Chavand, J.-P.

Adresse bibliographique

Éditeur :

Éditions Solar 🔎

Collation

Pagination : 63 p.

Illustrations : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.

Collection

Titre de collection : Solarama

ISSN : 0335-4946

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 63

Cote 338 J 2 1937-53
Intitulé

Titre : Les bovins / par les professeurs émérites Dr J. Marcq, Dr J. Lahaye et Dr E. Cordiez

Adresse bibliographique : Gembloux, Jules Duculot éditeur, Paris, Librairie agricole de la maison rustique, 1953

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d édition

3e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Duculot 🔎

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 207 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Encyclopédie agronomique et vétérinaire

ISSN : 2030-0735

Documents numériques
Cote 338 J 2 1937-53
Intitulé

Titre : Les bovins / par les professeurs Dr J. Marcq, Dr J. Lahaye

Adresse bibliographique : Gembloux, Jules Duculot éditeur, Paris, Librairie agricole de la maison rustique, 1937

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Marcq, Joseph 🔎

Lahaye, Jules (19..-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Duculot 🔎

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 584 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Encyclopédie agronomique et vétérinaire

ISSN : 2030-0735

Cote C 5789
Intitulé

Titre : Les circuits de distribution de la viande / par Mademoiselle Laurice Chalhoub

Adresse bibliographique : Paris, Gauthier-Villars, 1967

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Après avoir décrit les circuits de distribution de la viande, l'auteur synthétise les nombreuses propositions de réforme.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Chalhoub, Laurice 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Gauthier-Villars, Jean Albert (1828-1897) 🔎

Collation

Pagination : 118 f.

Illustrations : graph., tab.

Collection

Titre de collection : Techniques économiques modernes

Numéro de collection : 10

Cote C 5682
Intitulé

Titre : Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin / étude réalisée par l'Institut de gestion et d'économie rurale, l'Association régionale d'économie rurale de Bourgogne, l'Association normande d'économie rurale appliquée

Adresse bibliographique : Paris, Institut national de gestion et d'économie rurale, 1974

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Cote 338 J 2 1984
Intitulé

Titre : Les filières des produits animaux en France / Charles Brette, Bruno Julla, Jean Lossouarn

Adresse bibliographique : Paris, CEREOPA, 1984

ISBN : 2-85903-017-4

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Depuis une dizaine d'années, les effectifs du cheptel bovin français n'ont pratiquement pas varié et en 1982 le cheptel de vaches, avec 10,1 millions d'animaux, demeure le premier troupeau de la Communauté économique européenne. Parallèlement le nombre d'éleveurs de bovins continue de régresser, et les élevages sont de plus en plus localisés dans le grand Ouest français. La production de viande bovine correspond à une large gamme d 'animaux finis et s'élève à 1 890 000 tonnes équivalent carcasse. En 1982, le réseau des abattoirs est encore dominé par des structures publiques. Largement autosuffisant depuis dix ans, la production française de la viande bovine sécrète des excédents exportables d'animaux vivants et de viande. Comme beaucoup de produits animaux, les formes modernes de distribution et les collectivités occupent une place de plus en plus grande dans la commercialisation. Depuis 1981, la consommation individuelle de viande bovine ne progresse plus mais, avec 31.7 kg par habitant et par an, les français sont les plus gros consommateurs européens de viande bovine. Les interrelations ce cette filière avec la filière lait auront encore des conséquences dans les prochaines années.

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 149 p.

Illustrations : ill., cartes

Collection

Titre de collection : Les Filières des produits animaux en France

Numéro de collection : 2

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 140-144

Cote 349 1968
Intitulé

Titre : Les fléaux de l'élevage / Jacques Risse

Adresse bibliographique : Paris, Flammarion, 1968

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Les maladies présentées dans cet ouvrage ont été choisies moins en fonction de leur gravité sur le plan médical que sur le plan économique. Parmi les maladies spécifiques touchant les bovins sont abordées la tuberculose, la fièvre aphteuse, la brucellose, la stérilité, les mammites, la septicémie des veaux, les maladies respiratoires,

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Risse, Jacques (1932-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Flammarion 🔎

Collation

Pagination : 156 p., [8] p. de pl.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : La Terre

ISSN : 0768-1933

Cote C 8023
Intitulé

Titre : Les formes de l'intensification en élevage bovin / P. Alphandery, R. Barcelo, P. Bitouin, Y. Dupont,...

Adresse bibliographique : Paris, INRA, 1980

ISBN : 2-85340-275-4

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Note sur le titre et la mention de responsabilité

recherche effectuée pour le Comité d'organisation des recherches appliquées sur le développement économique et social et pour la Délégation générale de la recherche scientifique et technique

Collation

Pagination : 409 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Série Economie et sociologie rurale

Numéro de collection : 6

ISSN : 0395-7640

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 372-404

Cote 338 J 1934
Intitulé

Titre : Les grandes races de l'élevage français / éd. par le Comité national de l'élevage

Adresse bibliographique : Paris, Comité national de l'élevage, [1934?]

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 x 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Une partie de l'ouvrage est consacrée aux races bovines françaises, notamment la race bovine normande, charolaise, limousine, flamande, hollandaise pie-noire, bordelaise, bretonne pie-noire, montbéliarde, tachetée de l'est, de Tarentaise, maine-anjou, armoricaine, parthenaise, de Salers, garonnaise.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

France. Comité national de l'élevage 🔎

Directeur de la publication :

Dechambre, Paul (1868-1935) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

France. Comité national de l'élevage 🔎

Notes sur l adresse bibliographique

Daté d'après la préface

Collation

Pagination : [142] p.

Illustrations : ill.

Cote 338 J 1925
Intitulé

Titre : Les parlementaires aux abattoirs / par Pierre Casanova et Francis Marre

Adresse bibliographique : Paris, Editions scientifiques françaises, 1925

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage revient sur l'histoire du Marché de la Villette, la vente du bétail au détail et la détermination du prix de revient de la viande. Les auteurs s'attachent ensuite aux problèmes de la Villette par rapport au prix élevé de la viande et livrent les avis sucecssifs des agriculteurs, herbagers, commissionnaires en bestiaux, chevillards, bouchers, etc. sur la question. Pour finir, ils évoquent les projets de loi du Sénat pour tenter de résoudre cette inflation.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Casanova, Pierre (1885-19..) 🔎

Marre, Francis 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Éditions scientifiques francaises

Collation

Pagination : 271 p.

Cote 338 J 1977
Intitulé

Titre : Les principaux élevages en agriculture écologique de subsistance / Joseph Pousset

Adresse bibliographique : Paris, Le Courrier du livre, 1977

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cet ouvrage consacre un chapitre à l'élevage bovin laitier selon les principes de base en agriculture biologique de subsistance (p. 15-64).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Pousset, Joseph 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Le Courrier du Livre 🔎

Collation

Pagination : 218 p.

Illustrations : ill.

Cote 338 J 2 1952
Intitulé

Titre : Les principes modernes de la traite mécanique / par W. G. Whittlestone

Adresse bibliographique : Paris, Technipel, 1969

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Whittlestone, Walter George 🔎

Traducteur :

Marion, Roger (1930?-2011) 🔎

Mention d édition

Notes sur l édition et histoire bibliographique

Cette édition revue et complétée a été publiée en 1968 en Nouvelle-Zélande par Longman Paul Ltd

Adresse bibliographique

Éditeur :

Technipel

Collation

Pagination : 96 p.

Illustrations : ill.

Cote 338 J 2 1908
Intitulé

Titre : Les races bovines et leurs produits / par A. Gindre de Malherbe

Adresse bibliographique : Paris, Société protectrice des animaux, 1908

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Après avoir détaillé les caractéristiques des races bovines françaises et étrangères, l'ouvrage s'attache à décrire l'élevage des bêtes à cornes (les étables, l'alimentation, l'engraissement, les maladies), l'attelage, le commerce (les modes de transport des animaux, l'abattage, les commerces de boucherie) et la législation protectrice autour des bovins.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Gindre de Malherbe, Aristide (1824-1902) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Société protectrice des animaux (France) 🔎

Collation

Pagination : LVI-591 p., [6] f. de pl.

Illustrations : portr., fig. et facsim. d'autographe

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Précédé d'une préface biographique sur l'auteur et sa famille

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. : p.563-566, index

Documents numériques
Cote 338 J 2 1946
Intitulé

Titre : Les races bovines françaises en 1943 / par E. Quittet

Adresse bibliographique : Paris, Ministère de l'agriculture, 1946

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage comprend trois parties : la première d'ordre statistique a trait aux effectifs des races bovines françaises en mentionnant le chiffre actuel, celui de 1932 indiqué dans l'Annuaire de l'élevage et ceux de 1892 et 1913 cités par M. de Lapparent dans ses études sur les races bovines françaises de 1902 et 1914 ; la seconde comprend des cartes représentant les aires de dominance des races bovines, la densité du cheptel bovin et les aires d'extension des races bovines ; la troisième s'attache aux standards et descriptions des races bovines françaises.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Quittet, Edmond 🔎

Éditeur scientifique :

Ministère de l'agriculture 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Ministère de l'agriculture 🔎

Collation

Pagination : 59 p., [6] f. dépl.

Illustrations : 6 cartes

Cote 338 J 2 1972
Intitulé

Titre : Les recherches bovines à l'INRA / présentées par R. Jarrige

Adresse bibliographique : Paris, INRA, 1972

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rassemble les débats du Conseil supérieur de la recherche agronomique et expose les recherches sur les bases communes des productions bovines (amélioration génétique, reproduction, croissance et lactation, comportement, nutrition et alimentation) et les recherches sur les productions elles-mêmes (lait, animaux à engraisser, viande de gros bovins et viande de veau).

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 149 p.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

Annexes p. 145-149

Cote 338 J 2 1975
Intitulé

Titre : Les sommets de l'élevage charolais de race pure / Paul Lanier

Adresse bibliographique : Les Sables-d'Olonne, Paul Lanier, 1975

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur retrace l'évolution de l'élevage bovin charolais de 1770 aux années 1970.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Lanier, Paul 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Lanier, Paul 🔎

Collation

Pagination : 574 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 535-536

Cote C 634
Intitulé

Titre : Les torrents des Alpes et le pâturage / par L. Marchand

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie nationale, 1876

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Dans la deuxième partie un chapitre est consacré au pâturage des vaches dans les Alpes suisses et notamment l'entretien et amélioration des alpages, le revenu en argent, l'hivernage (p. 105-116).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Marchand, Louis (1841-1912) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie nationale (France ; 1870-....) 🔎

Collation

Pagination : 148 p.

Illustrations : ill.

Cote 338 J 2 1887
Intitulé

Titre : Les tribus du durham français (shorthorn improved) / par L. Grollier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la maison rustique, 1887

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 14 x 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Éleveur à la Motte-Grollier, près de Durtal (Maine-et-Loire), l'auteur s'attache à lister les tribus de la race durham en France.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Grollier, Léopold (18..-1895) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : XVI-175 p.

Cote 338 J 1907
Intitulé

Titre : Le sucre et l'alimentation du bétail / par J. Alquier

Adresse bibliographique : Paris, Asselin et Houzeau, 1907

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ingénieur agronome et attaché au Laboratoire de recherches alimentaires de la Compagnie générale des voitures à Paris, l'auteur traite en premier lieu de la valeur alimentaire du sucre, puis énumère les aliments sucrés donnés au bétail et leurs effets et influences sur ce dernier.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Alquier, Jules (1869-1941) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Asselin et Houzeau

Collation

Pagination : 90 p., 3 f. dépl.

Illustrations : fig., tab.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. : p. 88

Documents numériques
Cote 568 AF 1926-32
Intitulé

Titre : Les vaches laitières qui paient / préface de Marcel Donon

Adresse bibliographique : Paris, Hachette, 1927

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions :

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce numéro de La vie à la campagne aborde les races laitières, beurrières puis locales, leurs lieux d'élevage, leurs aptitudes, performances et particularités.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Préfacier :

Donon, Marcel (1879-1943) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Hachette 🔎

Collation

Pagination : 58 p.

Illustrations : ill.

Ensemble

Titre d'ensemble : La vie à la campagne

Numéro d'ensemble : vol. 45

ISSN : 1162-5449

Cote 338 J 2 1997
Intitulé

Titre : Le tarissement des vaches laitières / Francis Sérieys

Adresse bibliographique : Paris, Éditions France Agricole, Le Rheu, Filière blanche, 1997

ISBN : 2-85557-034-4

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La carrière des vaches laitières est rythmée par une succession de vêlages, de lactations, de gestations et de tarissements. De l'arrêt de la traite jusqu'au début de la lactation suivante, la vache laitière connaît un bouleversement de sa physiologie : rupture des équilibres hormonaux, transformation de la mamelle et du rumen, modification du métabolisme. Cette période conditionne la quantité et la composition du lait produit à la lactation suivante. L'éleveur dispose alors de moyens zootechniques pour moduler les lactations à venir et adapter la production laitière à sa stratégie de rentabilité. Le tarissement conditionne également la santé des vaches lors de la nouvelle lactation : la prévention des mammites, des maladies métaboliques et des troubles de la reproduction se joue en grande partie avant le vêlage.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Sérieys, Francis 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Groupe France Agricole 🔎

Filière blanche 🔎

Collation

Pagination : 224 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Produire mieux

ISSN : 1160-2090

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 223

Cote C 920
Intitulé

Titre : Le taureau camargue / texte par G. Bouzanquet

Adresse bibliographique : Paris, Les Éditions du cadran, 1925

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 34 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Femme de lettres, Jeanne de Flandreysy s'est intéressée à la culture provençale et a écrit plusieurs ouvrages sur les principaux sites de la région. Pour cet ouvrage elle s'est associée à Gaston Bouzanquet, originaire de Vauvert, rencontré à Paris. Passionné de photographies, ce dernier a constitué une collection de plus de 4000 images sur plaques de verre stéréoscopiques. Certaines illustrent cet ouvrage qui offre un panorama sur le taureau camargue, son élevage, la ferrade, l'abrivado, la course provençale.

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Les Éditions du cadran

Collation

Pagination : XVI-213 p., [21] f. de pl.

Illustrations : ill. en noir et en coul.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Europeana : 🔎

Cote 338 J 2 1983
Intitulé

Titre : Le taurillon / réalisé et édité par l'Institut technique de l'élevage bovin

Adresse bibliographique : Paris, Institut technique de l'élevage bovin, 1983

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Institut de l'élevage (France) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Institut de l'élevage (France) 🔎

Collation

Pagination : 232 p.

Illustrations : ill.

Cote 338 J 2 1986
Intitulé

Titre : Le temps des villardes / sous la direction de Denis Chevallier

Adresse bibliographique : Lyon, La Manufacture, 1986

ISBN : 2-904638-76-8

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Retour sur le temps où l'élevage des vaches de la race de Villard-de-Lans dominait la vie du Vercors. Temps où on venait de toute la région aux grandes foires de Villard, Autrans, Méaudre... pour acheter des bêtes dressées, où chaque éleveur s'enorgueillissait des médailles glanées dans les concours du département et même à Paris. Ce temps caractérisa la vie économique du Vercors jusque dans les années 1960 lorsque les villardes furent remplacées par les tracteurs et par des races spécialisées : montbéliarde pour le lait, blonde d'Aquitaine pour la viande. La race de Villard-de-Lans n'a pas disparu. On la retrouve encore dans certaines fermes du Vercors grâce à un programme de conservation génétique.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Chevallier, Denis (1951-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Editions de la Manufacture 🔎

Collation

Pagination : 86 p.

Illustrations : ill., fac-sim.

Collection

Titre de collection : L'Homme et la nature

Numéro de collection : 5

ISSN : 0985-9497

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 85-86

Cote 338 A 1804-05
Intitulé

Titre : Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II]

Adresse bibliographique : A Paris, de l'imprimerie et dans la librairie de Madame Huzard, an XII 1804-an XIV 1805

Description matérielle

Nombre de volumes : 2 vol.

Dimensions : In-4 (27 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome I contient une partie consacrée au bétail à quatre pieds dans laquelle le chapitre VII s'attache à la bouvine, le chapitre VIII aux vaches, veaux, laitages, beurres et fromages, le chapitre IX aux boeufs ou comment les castrer, les dompter, les nourrir, les engraisser (p. 522-541). Le tome II contient dans sa huitième et dernière partie un chapitre sur les remèdes aux maladies des boeufs (p. 752-756).

Zone des notes

Notes sur la publication

Publié avec

Éloge d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel, par N. François de Neufchateau (tome 1, p. XIX-LXXXII)

Essai historique sur l'état de l'agriculture en Europe au seizième siècle, par le C. Grégoire (tome 1, p. LXXXIII-CLXV)

Titre dans un alphabet moderne

Le Théâtre d'agriculture et Ménage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique

Mention d edition

Nouvelle édition conforme au texte, augmentée de notes et d'un vocabulaire publiée par la Société d'agriculture du département de la Seine

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Huzard, Marie-Rosalie (1767-1849) 🔎

Collation

Pagination : CXCII-672 p., [2] f. de pl. ; XLIV-948 p., [17] f. de pl.

Illustrations : ill., portr., front.

Note sur la collation

Tome I : portrait en frontisp., bandeau, 1 pl. gr. ; Tome II : frontisp., bandeau, 16 pl. gr

19 f. de pl. gr.s. b. dont un portrait d'Olivier de Serres en frontispice (tome I)

2 bandeaux dessinés par Maréchal (tome I) et C. P. Marillier (tome II), culs-de-lampe

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index p. 869-942 (tome II)

Cote 338 J 1998
Intitulé

Titre : Le transport d'animaux vivants / Xavier Philippe

Adresse bibliographique : Paris, CELSE, 1998

ISBN : 2-85009-188-X

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cet ouvrage aborde le transport d'animaux vivants sous l'angle technique, économique et éthique et s'adresse aussi bien aux professionnels de la filière élevage qu'aux défenseurs de la cause animale. Peu connu, souvent occulté ou condamné, le transport d'animaux vivants n'en reste pas moins un maillon vital de notre système d'approvisionnement alimentaire.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Philippe, Xavier (19..-.... ; géographe) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Éditions Celse 🔎

Collation

Pagination : 171 p.

Illustrations : carte, graph.

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. : p. 161-162

Indexation

Cote CC 1224
Intitulé

Titre : Le veau / C. Craplet

Adresse bibliographique : Paris, Vigot frères éditeurs, 1963

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Craplet, Camille (1920-2003) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Vigot 🔎

Collation

Pagination : VI-268 p.

Illustrations : ill.

Ensemble

Titre d'ensemble : Traité d'élevage moderne

Numéro d'ensemble : tome VII

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 216-262. Index

Cote 338 J 2 1996
Intitulé

Titre : Le veau à l'horizon de l'an 2000 / Fédération de la vitellerie française

Adresse bibliographique : Paris, Fédération de la vitellerie française, 1996

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Fédération de la vitellerie française 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Fédération de la vitellerie française 🔎

Collation

Pagination : 351 p.

Illustrations : tab., graph.

Cote 338 J 1882
Intitulé

Titre : Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques / par Gaston Percheron

Adresse bibliographique : Orange, C. Martin Frères, 1882

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le livre II est entièrement consacré au boeuf en répertoriant les différentes races françaises et étrangères, l'hygiène et les soins liés à son élevage, ses maladies (p. 151-236).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Percheron, Gaston (18..-1...) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Martin, C.

Collation

Pagination : VII-512 p., [12] f. de pl.

Cote 338 J 2 1992
Intitulé

Titre : Limousines / Daniel Meiller, Paul Vannier

Adresse bibliographique : [s.l.], Éditions La Manufacture, 1992

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 31 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Consacré à l'aventure de la race limousine, l'ouvrage tente de démontrer que l'élevage moderne est , à la fois, une histoire, une réalité économique et sociale, une entreprise utilisant les découvertes scientifiques les plus récentes et les techniques les plus modernes, une aventure humaine, source de créations et de recherches.

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Editions de la Manufacture 🔎

Collation

Pagination : 259 p.

Illustrations : photogr.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote C 7575
Intitulé

Titre : Location de vaches latières / Branchereau Gilles

Adresse bibliographique : Nantes, [s.n.], 1985

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Branchereau, Gilles 🔎

Mention d édition

Notes sur les thèses

Mémoire de maîtrise : Droit privé : Nantes : 1985

Collation

Pagination : 58 f.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. f. 58

Cote 338 B 1844-49
Intitulé

Titre : Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... / sous la direction de M. Alexandre Bixio

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la maison rustique, [184.?]

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome 2 consacre une large partie aux animaux domestiques, leur anatomie, leurs maladies et aborde plus spécifiquement dans le chapitre XI les races bovines et leur élevage (p. 445-488).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Bixio, Jacques-Alexandre (1808-1865) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : VIII-560 p.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 5 tomes.

Cote B 16622
Intitulé

Titre : Maladies des bovins / Institut de l'élevage

Adresse bibliographique : Paris, Éditions France Agricole, 2000

ISBN : 2-85557-048-4

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Institut de l'élevage (France) 🔎

Mention d édition

3e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Groupe France Agricole 🔎

Collation

Pagination : 540 p.

Illustrations : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.

Collection

Titre de collection : Manuel pratique

Indexation

Cote 338 J 2 1995
Intitulé

Titre : Manipuler et contenir les bovins / Christian Dudouet

Adresse bibliographique : Paris, Éditions France Agricole, 1995

ISBN : 2-85557-019-0

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Justifié par la fréquence des accidents corporels et la raréfaction de la main d'oeuvre agricole, cet ouvrage répond au souci d'améliorer la sécurité des éleveurs de bovins tout en facilitant leur tâche. Loin des exagérations médiatiques, les éleveurs de notre pays aiment leur bétail et le traitent sans cruauté. Des méthodes éprouvées, enseignées et rassemblées ici, les aideront à être encore plus efficaces, avec douceur et en évitant de stresser les animaux lors des différentes opérations qu'ils doivent pratiquer. Comment faire rentrer une vache récalcitrante à l'étable, immobiliser un animal, lui administrer un médicament, le parer, l'écorner, l'inséminer, l'embarquer dans une bétaillère ?... Quels trucs ou astuces les éleveurs peuvent-ils réaliser eux-mêmes ou mettre en place ? Quel matériel spécifique peuvent-ils acheter afin de faciliter leurs tâches journalières... Améliorer la sécurité des hommes et le confort des animaux, gagner du temps et économiser de la main-d'oeuvre, tels sont les objectifs de ce livre qui s'adresse aux éleveurs, aux enseignants et aux étudiants de l'enseignement agricole, ainsi qu'à toutes les professions concernées par l'élevage bovin.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Dudouet, Christian 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Groupe France Agricole 🔎

Collation

Pagination : 218 p.

Illustrations : ill. en noir et en coul.

Cote 338 J 2 2002
Intitulé

Titre : Manipuler et contenir les bovins / Christian Dudouet

Adresse bibliographique : Paris, Éditions France Agricole, 2002

ISBN : 2-85557-074-3

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Justifié par la fréquence des accidents corporels et la raréfaction de la main d'oeuvre agricole, cet ouvrage répond au souci d'améliorer la sécurité des éleveurs de bovins tout en facilitant leur tâche. Loin des exagérations médiatiques, les éleveurs de notre pays aiment leur bétail et le traitent sans cruauté. Des méthodes éprouvées, enseignées et rassemblées ici, les aideront à être encore plus efficaces, avec douceur et en évitant de stresser les animaux lors des différentes opérations qu'ils doivent pratiquer. Comment faire rentrer une vache récalcitrante à l'étable, immobiliser un animal, lui administrer un médicament, le parer, l'écorner, l'inséminer, l'embarquer dans une bétaillère ?... Quels trucs ou astuces les éleveurs peuvent-ils réaliser eux-mêmes ou mettre en place ? Quel matériel spécifique peuvent-ils acheter afin de faciliter leurs tâches journalières... Améliorer la sécurité des hommes et le confort des animaux, gagner du temps et économiser de la main-d'oeuvre, tels sont les objectifs de ce livre qui s'adresse aux éleveurs, aux enseignants et aux étudiants de l'enseignement agricole, ainsi qu'à toutes les professions concernées par l'élevage bovin.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Dudouet, Christian 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Groupe France Agricole 🔎

Collation

Pagination : 253 p.

Illustrations : ill. en noir et en coul.

Cote 338 B 1843
Intitulé

Titre : Manuel d'agriculture pratique, à l'usage des départements du sud-ouest / par le comte Louis de Villeneuve

Adresse bibliographique : Toulouse, Senac, 1843

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Membre de la Société d'agriculture de la Seine, l'auteur évoque au fil des pages les boeufs au travail, les soins à prendre avec les vaches laitières, l'engraissement des bêtes à corne, des veaux, la vacherie.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Villeneuve, Louis de (1768-1841) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Senac

Collation

Pagination : 343 p., [1] f. dépl.

Illustrations : ill., cul-de-lampe

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.

Cote 349 1817
Intitulé

Titre : Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin,...

Adresse bibliographique : Paris, J. J. Paschoud, libraire, rue Mazarine, n° 22. Genève, même maison de commerce, 1817

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (22 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage offre un ensemble des maladies et de leur traitement pour tous les animaux domestiques.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Gasparin, Adrien de (1783-1862) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Paschoud, Jean Jacques (1768-1826) 🔎

Collation

Pagination : XXIV- 519- [1 bl.] p.

Note sur la collation

Sign. a8, b4, 1-32(8), 33(4)

Documents numériques
Cote 338 J 2 1887
Intitulé

Titre : Manuel de l'éleveur de bêtes à cornes / par Félix Villeroy

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la maison rustique, 1887

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Villeroy, Félix (18..?-1881) 🔎

Mention d édition

Onzième édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 308 p.

Illustrations : fig.

Collection

Titre de collection : Bibliothèque du cultivateur

ISSN : 1957-7591

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote 338 J 1993
Intitulé

Titre : Manuel de zootechnie des régions chaudes / Philippe Lhoste, Vincent Dollé, Jacques Rousseau, Dominique Soltner

Adresse bibliographique : Paris, Ministère de la coopération, 1993

ISBN : 2-11-087337-3

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 31 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce manuel recense les systèmes d'élevage dans les pays chauds, l'amélioration génétique et la reproduction des animaux, leurs maladies et leur alimentation. Les informations liées aux bovins sont traitées au fil des chapitres.

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

France. Ministère de la coopération 🔎

Collation

Pagination : 288 p.

Illustrations : ill., cartes

Collection

Titre de collection : Manuels et précis d'élevage

ISSN : 0750-6422

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr., index

Cote 338 J 2 1837
Intitulé

Titre : Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes / par Joseph Robinet par M. Grognier traduit de l'allemand de Pabst par M. Moll

Adresse bibliographique : Paris, chez Mme Huzard, 1837

Description matérielle

Nombre de volumes : 2 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Publié avec

Traité de l'engraissement des veaux, des bœufs et des vaches

L'engraissement des bêtes à cornes

Mention d édition

3e édition revue, corrigée et augmentées de notes

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Huzard, Marie-Rosalie (1767-1849) 🔎

Collation

Pagination : XXIV-400, 448 p.

Cote B 8793
Intitulé

Titre : Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole / Jacqueline Castaing

Adresse bibliographique : Paris, J.-B. Baillière et fils, 1970

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Après avoir abordé l'extérieur des animaux et l'étude des principales races bovines (p. 14-30) , l'auteur traite plus particulièrement des principes fondamentaux qui guident l'éleveur dans le choix des géniteurs et des caractères zootechniques essentiels. Il expose ensuite la pratique de la sélection, de l'utilisation des reproducteurs, de l'alimentation. Pour chaque point abordé un focus est fait sur les bovins.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Castaing, Jacqueline 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Baillière 🔎

Collation

Pagination : 202 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Collection des manuels professionnels agricoles

Cote 338 B 1826
Intitulé

Titre : Manuel pratique du laboureur / par M. Chabouillé Dupetitmont

Adresse bibliographique : Paris, chez Madame Huzard, imprimeur-libraire, rue de l'éperon, n° 7, 1826

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur, cultivateur, évoque au fil des pages les différents aspects de l'élevage bovin : le choix des bêtes, leur alimentation, leur reproduction, leur dressage, leur utilité pour l'exploitation agricole notamment au labour, leur habitation.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Chabouillé Dupetitmont (17..-18..) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Huzard, Marie-Rosalie (1767-1849) 🔎

Collation

Pagination : VI-VIII-439 p.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 1 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.

Cote C 7987
Intitulé

Titre : Marchés actuels et potentiels de la filière bovine bretonne / INRA, Laboratoire de recherches économiques et sociales de Rungis

Adresse bibliographique : Rungis, Laboratoire de recherches économiques et sociales, 1987

ISBN : 978-2-85340-940-7

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : XXII-58-[2] p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. [2] p.

Cote THESE FLE 1970
Intitulé

Titre : Modèle d'ajustement de l'offre de lait et de viande bovine à la demande (1969-1980) / Philippe Brouard

Adresse bibliographique : [s.l.], [s.n.], 1970

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Mentions de responsabilité

Auteur :

Brouard, Philippe 🔎

Directeur de la publication :

Klatzmann, Joseph (1921-2008) 🔎

Mention d édition

Notes sur les thèses

Texte remanié de : Thèse de 3e cycle : Sciences économiques : Paris, EPHE : 1970

Collation

Pagination : 243 f.

Illustrations : graph.

Documents numériques
Cote 338 J 1856
Intitulé

Titre : Notes sur l'élevage du bétail des espèces bovine, ovine et porcine de l'empire d'Autriche / Publié par ordre du ministère autrichien de l'Intérieur

Adresse bibliographique : Paris, Imprimerie de Firmin Didot frères, Fils et Cie, 1856

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage présente l'élevage du bétail en Autriche et particulièrement l'éducation des bovins, à l'occasion de la participation du gouvernement autrichien au concours d'animaux reproducteurs de l'Exposition universelle de Paris en 1856. Les caractéristiques des races bovines des différentes régions sont décrites ainsi que les conditions de leur élevage.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Autriche. Ministerium des Innern 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Firmin-Didot 🔎

Collation

Pagination : XV-102 p., [6] f.de pl..

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Google Books : 🔎

Cote 338 J 1794-1847
Intitulé

Titre : Note sur l'engraissement du bétail / par Caffin d'Orsigny

Adresse bibliographique : [s.l.], Imprimerie de Pillet, aîné, rue des Grands Augustins, n° 7, [1844]

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Caffin d'Orsigny, Jean-Louis-Pierre-Henri 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie Pillet

Collation

Pagination : 16 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 16 autres pièces

Indexation

Cote 349 1847
Intitulé

Titre : Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord / par M. Renault

Adresse bibliographique : Paris, V.e Bouchard-Huzard, Roret, Paris, L. Beghin, 1847

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Loiset, Alexandre-Benoît (1797-1858) 🔎

Mention d édition

Notes sur l édition et histoire bibliographique

Extrait des "Mémoires de la Société royale des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille"

Collation

Pagination : 136 p., 1 f. dépl.

Illustration : ill.

Dépouillement

Titre de dépouillement : Mémoires de la Société royale des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille

Cote 338 A 1838
Intitulé

Titre : Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture / ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience

Adresse bibliographique : Paris, à la librairie encyclopédique de Roret, 1838

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'entrée consacrée au boeuf s'attache à l'anatomie de l'animal, son comportement, ses races, son alimentation, ses qualités, les manières de le dresser pour les travaux agricoles, de l'engraisser. Il aborde aussi le choix du taureau, des vaches, la reproduction de la race bovine, les soins à apporter à la vache pleine, l'engraissement des veaux et leur éducation, puis s'attarde sur l'alimentation des vaches restant en étable ou vivant dans la montagne (p. 483-560). L'article se poursuit au tome 3 en abordant la vente des bêtes à cornes et de leurs produits. Il détaille les régions de France où l'on élève des bovins notamment pour fournir en viande Paris et souligne le bon engraissement et la bonne qualité de la chair que l'on consomme (p. 1-43).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Rozier, François 🔎

Éditeur scientifique :

Institut de France 🔎

Mention d edition

Nouvelle édition, revue, corrigée et augmentée

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Roret, Nicolas-Edme 🔎

Collation

Pagination : 560 p., 3 f. dépl.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 16 tomes.

Cote 338 A 1838
Intitulé

Titre : Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture / ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience

Adresse bibliographique : Paris, à la librairie encyclopédique de Roret, 1838

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'entrée consacrée à la vache s'attache à l'utilité de l'animal notamment pour le lait, la reproduction, l'élevage des veaux, les labours mais aussi à son alimentation, ses maladies. (p. 2-22).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Rozier, François (1734-1793) 🔎

Éditeur scientifique :

Institut de France 🔎

Mention d edition

Nouvelle édition, revue, corrigée et augmentée

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Roret, Nicolas-Edme (1797-1860) 🔎

Collation

Pagination : 542 p., 1 f. dépl.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 16 qui fait partie d'un ensemble de 16 tomes.

Cote 338 A 1809
Intitulé

Titre : Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc.

Adresse bibliographique : À Paris, Chez Deterville, Libraire et éditeur, rue Hautefeuille, n° 8, 1809

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume 2 contient une entrée sur le boeuf, son anatomie, son utilité, son travail encadré par le bouvier, son engraissement, ses différentes variétés (p. 338-352).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Rozier, François (1734-1793) 🔎

Éditeur scientifique :

Institut de France 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Deterville, Jean-François-Pierre (1766-1842) 🔎

Collation

Pagination : 584 p., 5 f. dépl.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

Les planches sont signées : "Deseve del et Direxit"

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 13 tomes.

Numérisation

Le tome 2 est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Google Books : 🔎

Cote 338 A 1809
Intitulé

Titre : Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc.

Adresse bibliographique : À Paris, Chez Deterville, Libraire et éditeur, rue Hautefeuille, n° 8, 1809

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume 13 contient une entrée sur le taureau, ses qualités en tant qu'étalon, sa nourriture (p. 63-65) et une entrée sur la vache, sa domestication, ses qualités notamment pour la reproduction, sa nourriture à l'étable ou au pâturage (p. 276-292).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Rozier, François (1734-1793) 🔎

Éditeur scientifique :

Institut de France 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Deterville, Jean-François-Pierre (1766-1842) 🔎

Collation

Pagination : 704 p.

Illustrations : ill.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 13 qui fait partie d'un ensemble de 13 tomes.

Numérisation

Le tome 13 est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Google Books : 🔎

Cote 338 A 1952
Intitulé

Titre : Nouveau Larousse agricole / publ. sous la dir. de Raymond Braconnier et de Jacques Glandard

Adresse bibliographique : Paris, Larousse, 1952

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce dictionnaire contient un dossier sur les animaux (anatomie, alimentation, production et qualité de la viande, production de lait, production au travail, p. 611-670) ainsi qu'un chapitre sur les bovidés, rédigé par Edmond Quittet, qui aborde spécifiquement l'exploitation des bovins (reproduction, production de viande et de lait), les races et la sélection des bovins (p. 671-688).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Braconnier, Raymond (19..-....) 🔎

Glandard, Jacques 🔎

Préfacier :

Lemoigne, Maurice (1883-1967) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Larousse agricole

Adresse bibliographique

Éditeur :

Larousse 🔎

Collation

Pagination : XXIV-1152-78 p.

Illustrations : fig., ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index

Cote 338 J 1815-69
Intitulé

Titre : Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers / par la Société royale d'émulation et d'agriculture de l'Ain

Adresse bibliographique : Bourg, imprimerie de P.-F. Bottier, 1841

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (20 cm)

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Société d'émulation de l'Ain 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Bottier, Pierre-François (1762?-1842) 🔎

Collation

Pagination : 57 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 7 autres pièces

Cote 338 J 1992
Intitulé

Titre : Nutrition et alimentation des animaux d'élevage / par Raymond Gadoud, Marie-Madeleine Joseph, Roland Jussiau [et al.]

Adresse bibliographique : Paris, Les Éditions Foucher, 1992

ISBN : 2-216-00342-5

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce volume est consacré en partie à l'alimentation des vaches laitières, des vaches allaitantes, des veaux de boucherie, des veaux et génisses d'élevage, des bovins en croissance et à l'engrais (p. 9-150).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Foucher (Editions) 🔎

Collation

Pagination : 222 p.

Collection

Titre de collection : Collection INRAP

ISSN : 0981-9967

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 2 tomes.

Indexation

Cote 349 1835-38
Intitulé

Titre : Observations sur un opuscule intitulé "Art de guérir l'indigestion avec gonflement de la panse du boeuf et du mouton" / par Delage

Adresse bibliographique : Toulouse, Imprimerie de J.-P. Froment, 1835

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Vétérinaire à Toulouse, Pierre Delage commente le livre de MM. Gellé et Lafore, respectivement professeur et chef de service à l'école vétérinaire de Toulouse.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Delage, Pierre (17..-18.. ; vétérinaire) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Froment, J.-P.

Collation

Pagination : 28 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 2 autres pièces

Cote 331 B 1824-32
Intitulé

Titre : Œuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères, Tome II

Adresse bibliographique : A Paris, chez Verdière et Ladrange, libraires, quai des Augustins, 1824

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome 2, consacré aux mammifères, contient l'histoire naturelle du boeuf, du taureau (p. 1-115).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d edition

Nouvelle édition dirigée par M. Lamouroux

Collation

Pagination : 519 p.

Ensemble

Titre d'ensemble : Œuvres complètes de Buffon

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 consacré aux Mammifères qui se trouve être le tome 17 faisant partie d'un ensemble de 40 tomes.

Documents numériques
Cote 338 A 19XX
Intitulé

Titre : Omnium agricole / publié sous la direction de Henry Sagnier

Adresse bibliographique : Paris, Librairie Hachette, 19XX

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 33 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage contient des articles sur chaque race bovine française en indiquant ses caractéristiques et ses attributions dans l'agriculture.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Sagnier, Henry (1845-1925) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Hachette 🔎

Collation

Pagination : 794 p., [9] f. de pl.

Illustrations : ill.

Indexation

Cote C 6946
Intitulé

Titre : Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire / Centre de recherches zootechniques et vétérinaires de Theix

Adresse bibliographique : Versailles, Editions S.E.I., 1980

ISBN : 2-85340-262-2

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 104 p.

Illustrations : ill., graph.

Ensemble

Titre d'ensemble : Bulletin technique - Centre de recherches zootechniques et vétérinaires de Theix

Numéro d'ensemble : supplément

ISSN : 0395-7519

Documents numériques
Cote 568 AF 1837-1938
Intitulé

Titre : Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers / rédacteur en chef, E. Lecouteux

Adresse bibliographique : Paris, Librairie agricole de la Maison rustique, 1890

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le volume contenant le 1er semestre de l'année 1890 du Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers, fondé en 1837 par Alexandre Bixio, contient des articles, des chroniques agricoles rédigés par des collaborateurs et correspondants sur de nombreux sujets agraires et notamment trois articles sur les races bovines.

L'article, intitulé La race tachetée suisse et rédigé par C. Borel, recense les caractéristiques de la race bovine suisse Simmenthal. Le taureau présenté appartient à la Société d'élevage des Vallées de Simmenthal (Suisse). Il a remporté le premier prix à l'Exposition universelle de Paris en 1889 (p. 20-21)

L'article de Louis Dubois sur les boeufs sans cornes en Angleterre recense les caractéristiques de la race black-polled ou red-polled. La génisse présentée appartient à M. James Colman à Carrow house, Norfolk (Angleterre). Elle a remporté le premier prix à l'Exposition universelle de Paris en 1889 (p. 633-637).

L'article intitulé La race bovine de Tarentaise au concours international de Paris de 1889 et rédigé par Pierre Tochon, recense les caractéristiques de cette race. Le taureau de race tarine présenté dans cet article appartient à M. Jean Duisit à Chambéry (Savoie). Il a remporté le premier prix à l'Exposition universelle de Paris en 1889 (p. 812-817).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Borel, C.

Tochon, Pierre (1819-19..) 🔎

Directeur de la publication :

Lecouteux, Édouard (1819-1893) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 944 p.

Illustrations : ill. en coul., fig.

Ensemble

Titre d'ensemble : Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

ISSN : 0368-1149

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le volume du 1er semestre de l'année 1890 qui fait partie d'un ensemble de 112 volumes (état de collection : 1837-1908).

Numérisation

L'article sur la race simmenthal est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

L'article sur la race black-polled ou red-polled est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

L'article sur la race tarentaise est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 338 J 2 1985
Intitulé

Titre : Parlons vaches / par Jean-Claude Guesdon

Adresse bibliographique : Paris, L'Harmattan, Institut technique de l'élevage bovin, 1985

ISBN : 2-85802-527-1

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce livre présente une synthèse descriptive de l'élevage bovin en France, les systèmes de production, les marchés et leurs évolutions récentes. Au moment où ce secteur de l'agro-alimentaire est confronté à une modification des règles du jeu à travers l'instauration des quotas laitiers, il fait le point en traitant de façon liée les problèmes du lait et de la viande depuis la production jusqu'à la commercialisation. Le chapitre 1 se concentre sur les cheptels et les grandes orientations régionales de production. Le chapitre 3 s'attache à la production de viande bovine et sa commercialisation.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Guesdon, Jean-Claude 🔎

Préfacier :

Pluvinage, Jacques 🔎

Collation

Pagination : 146 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Collections Alternatives paysannes

ISSN : 0757-8091

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. 2 p.

Cote 338 J 2 1994
Intitulé

Titre : Paroles d'éleveurs / Marie Percot

Adresse bibliographique : Saint-Florent-le-Viel, Carrefour des Mauges, Nantes, Siloë, 1994

ISBN : 978-2-908924-54-1

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Percot, Marie 🔎

Collation

Pagination : 111 p.

Cote 338 J 2 1989
Intitulé

Titre : Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide / ouvrage coordonné par Alain Xandé, Gisèle Alexandre

Adresse bibliographique : Paris, Institut national de la recherche agronomique, 1989

ISBN : 2-7380-0154-8

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français Anglais

Présentation du contenu

L'alimentation est l'un des principaux facteurs limitant de la production régulière des ruminants en zone tropicale. Ce symposium a l'ambition de réunir les équipes désireuses de confronter leurs résultats et de faire le point sur l'avancement de leurs travaux. De nombreuses communications s'attachent spécifiquemet à la nature des pâturages et fourrages fournis aux bovins.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Directeur de la publication :

Xandé, Alain 🔎

Alexandre, Gisèle 🔎

Éditeur scientifique :

Station de recherches zootechniques (Petit-Bourg, Guadeloupe) 🔎

Collation

Pagination : XVIII-535 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Notes bibliogr.

Cote 338 B 1842
Intitulé

Titre : Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole / par Mauny de Mornay...

Adresse bibliographique : Paris, À la librairie encyclopédique de Roret, 1842

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 16 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage comporte un chapitre sur le taureau, le boeuf et la vache : l'origine, les diverses races, le système dentaire du boeuf et ses cornes frontales nécessaires pour déterminer l'âge, les soins à apporter dans le cadre de l'alimentation, de la reproduction, de la traction (p. 134-208).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Mauny de Mornay, Joseph de (1804-1868) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Roret, Nicolas-Edme (1797-1860) 🔎

Collation

Pagination : 360 p., [2] f. dépl.

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 6 qui fait partie d'un ensemble de 7 tomes.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr.

Cote B 13486
Intitulé

Titre : Pratique de l'alimentation des bovins / par l'Institut national de la recherche agronomique, l'Institut technique de l'élevage bovin, l'Institut national agronomique Paris-Grignon, l'Institut technique des céréales et des fourrages, les établissements départementaux de l'élevage

Adresse bibliographique : [s.l.], ITEB, 1981

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cette brochure s'adresse aux éleveurs et aux techniciens d'élevage. Elle présente les nouvelles recommandations alimentaires pour les ruminants (vaches laitières, veaux d'élevage, bovins en croissance et à l'engrais).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Institut national de la recherche agronomique (France) 🔎

Institut de l'élevage (France) 🔎

Institut national agronomique Paris-Grignon 🔎

Institut technique des céréales et des fourrages (France) 🔎

Autres formes de titre

Titre de couverture

Pratique de l'alimentation des bovins : vaches laitières, vaches allaitantes, bovins en croissance et à l'engrais, conseils pour l'éleveur

Adresse bibliographique

Éditeur :

Institut de l'élevage (France) 🔎

Collation

Pagination : 159 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Conseils pour l'éleveur

ISSN : 0299-1233

Cote 338 B 1846
Intitulé

Titre : Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde / par Benjamin Véret, ...

Adresse bibliographique : Saint-Pol, Imprimerie de H. Warmé, 1846

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-12 (18 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le chapitre 1 du livre 4 consacré à l'histoire naturelle des ruminants s'attache aux bêtes bovines, leur utilité, les races et leur amélioration, la reproduction, l'alimentation, la production de lait, de viande, de travail, les maladies (p. 664-705).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Véret, Benjamin 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie de H. Warmé

Collation

Pagination : XX-758 p.

Cote 338 J 2 1978
Intitulé

Titre : Principes de la nutrition et de l'alimentation des ruminants / Institut national de la recherche agronomique

Adresse bibliographique : Versailles, INRA, 1978

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Après une présentation synthétique des connaissances sur l'alimentation des ruminants, l'ouvrage consacre quatre chapitres sur les veaux, les bovins en croissance et à l'engrais, les vaches laitières et les vaches nourrices.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Institut national de la recherche agronomique (France) 🔎

Directeur de la publication :

Jarrige, Robert (1926-1990) 🔎

Autres formes de titre

Titre de couverture

Alimentation des ruminants

Collation

Pagination : 597 p.-X p. de pl.

Illustrations : ill. en coul.

Collection

Titre de collection : Actualités scientifiques et agronomiques

Numéro de collection : 1

ISSN : 0223-2936

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Notes bibliogr., glossaire

Indexation

Cote 338 A 1831
Intitulé

Titre : Principes raisonnés d'agriculture / par A. Thaër traduit de l'allemand par le baron E.V.B. Crud

Adresse bibliographique : Paris, AB. Cherbuliez, libraire-éditeur, Madame Huzard, rue de l'éperon n° 7, 1831

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Un chapitre est consacré au travail de l'attelage et aux boeufs destinés aux travaux de l'agriculture.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mention d edition

seconde édition revue, corrigée et augmentée de nouvelles notes

Collation

Pagination : VIII-542 p.

Cote C 5489-2
Intitulé

Titre : Prix de revient et revenu / présenté par M. E. Bousseyrol à l'assemblée générale de la Fédération nationale bovine des 13 et 14 mars 1974

Adresse bibliographique : Paris, Fédération nationale bovine, 1974

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Bousseyrol, E. 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Fédération nationale bovine 🔎

Collation

Pagination : 37 f.

Cote C 5256
Intitulé

Titre : Production et commercialisation de la viande en France / Société d'études pour le développement économique et social

Adresse bibliographique : Paris, Société d'études pour le développement économique et social, 1971

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Société d'études pour le développement économique et social (Paris) 🔎

Directeur de la publication :

Kramarz, G. 🔎

Collaborateur :

Pluvinage, Jacques 🔎

Collation

Pagination : 388 p.

Illustrations : graph., tabl.

Cote B 9324
Intitulé

Titre : Production et hygiène animales / par M. Brochart et J. Antoine

Adresse bibliographique : Paris, La Terre, 1965

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le chapitre IV est consacré à l'alimentation, l'hygiène, la reproduction et les maladies des bovins (p. 138-267).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Brochart, Michel 🔎

Antoine, Jacques 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Terre 🔎

Collation

Pagination : 477 p.

Illustrations : ill., erratum, couv. ill

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index : p. [467]-471

Cote B 9324
Intitulé

Titre : Production et hygiène animales / M. Brochart et J. Antoine

Adresse bibliographique : Paris, La Terre, 1965

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage comporte un chapitre dédié à l'évolution et l'amélioration de la production bovine, l'alimentation des vaches laitières, les maladies bovines (p. 140-268).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Brochart, Michel 🔎

Antoine, Jacques 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Terre

Collation

Pagination : 477 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index : p. [467]-471, erratum

Cote B 8884
Intitulé

Titre : Productivité de l'élevage / Charles Clarac

Adresse bibliographique : Paris, Flammarion, 1961

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Pour souligner les aspects de la production animale et ses possibles évolutions productivistes, l'auteur aborde le problème de l'alimentation car il influe massivement sur le prix de revient du produit et conditionne la rentabilité de l'élevage. Il analyse ensuite les méthodes d'élevage et spécifiquement l'adoption de la stabulation. Facteur aussi de rentabilité, le choix des races n'a pas été developpé car il relève du généticien.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Clarac, Charles (190.-2003) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Flammarion 🔎

Collation

Pagination : 237 p.

Illustrations : fig.

Collection

Titre de collection : La Terre

ISSN : 0768-1933

Cote B 14693
Intitulé

Titre : Produire de la viande bovine aujourd'hui / Magali Fabre-Pradal

Adresse bibliographique : Paris, Technique et Documentation-Lavoisier, 1989

ISBN : 2-85206-521-5

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Fabre-Pradal, Magali (1957-....) 🔎

Auteur :

Chinzi, Didier 🔎

Mention d édition

2e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Lavoisier 🔎

Collation

Pagination : XVI-631 p.

Illustrations : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 619-620

Cote C 8605
Intitulé

Titre : Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? / étude réalisée par G. Liénard, M. Lherm, M. C. Pizaine...

Adresse bibliographique : Saint-Genès-Champanelle, Laboratoire d'économie de l'élevage, 1999

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Les choix des productions en élevage de vaches allaitantes limousines sont nombreux, du fait de la polyvalence d'aptitudes de la race, de la variabilité des situations de production et de la diversité des débouchés tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation. L'étude s'inscrit dans un programme d'étude engagé depuis 1981 et a pour objectifs principaux l'analyse des résultats d'un échantillon d'exploitations et la perception des évolutions sur moyenne et longue période. La publication fait suite à la crise de la vache folle qui a profondément affecté la consommation en France et dans d'autres pays de l'Union européenne ; elle en appréhende les éventuelles conséquences sur la réorganisation globale de la filière bovine.

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : pagination multiple, 1 fascicule "Document de synthèse" (18 p.)

Illustrations : tabl.

Cote 338 J 1794-1847
Intitulé

Titre : Question des bestiaux et de la boucherie / par M. A. Bella,... et M. F. Bella,...

Adresse bibliographique : A Paris, Librairie Bouchard-Huzard, rue de l'Éperon, 7, 1841

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Les auteurs, père et fils, respectivement directeur de l'Institution royale agronomique de Grignon de 1826 à 1850 et professeur d'économie dans cette institution, examinent les arguments en faveur du dégrèvement ou du maintien de l'octroi imposé sur la viande à l'entrée des villes.

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Bouchard-Huzard, Louis (1784-1841) 🔎

Collation

Pagination : 70 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 16 autres pièces

Cote 338 J 2 1869
Intitulé

Titre : Races bovines / par J. -H. Magne

Adresse bibliographique : Paris, Garnier frères, P. Asselin, 1869

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Professeur de zootechnie, puis directeur de l'École impériale vétérinaire d'Alfort, l'auteur indique les aptitudes et les caractéristiques des races bovines françaises et étrangères puis aborde l'entretien, la nourriture, l'élevage, la reproduction des bêtes bovines, l'hygiène des boeufs au travail et des vaches laitières, l'engraissement.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Magne, Jean-Henri (1804-1885) 🔎

Autres formes de titre

Titre sur une autre page de titre

Hygiène vétérinaire appliquée du boeuf

Mention d édition

Troisième édition revue et augmentée

Adresse bibliographique

Éditeur :

Garnier frères (Paris) 🔎

Asselin, P.

Collation

Pagination : III-408 p.

Illustrations : fig., ill.

Cote 338 J 2 1998
Intitulé

Titre : Races bovines françaises / Daniel Babo

Adresse bibliographique : Paris, Groupe France Agricole, 1998

ISBN : 2-85557-043-3

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur effectue un inventaire quasi exhaustif des 40 races homologuées comme étant françaises et livre un panorama des races laitières, bouchères et régionales.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Babo, Daniel 🔎

Préfacier :

Bougler, Jacques 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Groupe France Agricole 🔎

Collation

Pagination : 180 p.

Illustrations : ill. en coul.

Collection

Titre de collection : Les Races (Paris)

ISSN : 1621-1480

Cote 338 J 2 1979
Intitulé

Titre : Races bovines françaises / par E. Quittet

Adresse bibliographique : Paris, La Maison rustique, 1979

ISBN : 2-7066-0095-0

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage comprend trois parties : la première s'attache aux considérations générales sur les races bovines françaises ; la seconde est consacrée aux standards et descriptions des races élevées en France ; la troisième rassemble les tables de détermination des races bovines françaises et est suivie d'un index-lexique des noms de races et de leurs synonymes.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Quittet, Edmond 🔎

Denis, Bernard (1942-....) 🔎

Illustrateur :

Lavaillotte, J. 🔎

Mention d edition

3e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 78 p.

Illustrations : ill., cartes

Collection

Titre de collection : Les races d'animaux domestiques

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index, lexique p. 75-76

Cote C 6304-1970
Intitulé

Titre : Races bovines françaises / par E. Quittet

Adresse bibliographique : Paris, La Maison rustique, 1970

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 28 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage comprend trois parties : la première offre une statistique des races bovines françaises en se référant à la dernière statistique agricole publiée en 1967 ; la seconde est consacrée aux standards ou descriptions des races élevées en France ; la troisième se compose d'un index-lexique des noms de races et de leurs synonymes.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Quittet, Edmond 🔎

Illustrateur :

Lavaillotte, J. 🔎

Mention d edition

2e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Maison rustique 🔎

Collation

Pagination : 78 p., [1] f. dépl.

Illustrations : carte

Collection

Titre de collection : Les races d'animaux domestiques

Cote 338 J 1995
Intitulé

Titre : Races d'hier pour l'élevage de demain / Annick Audiot

Adresse bibliographique : Paris, Institut national de la recherche agronomique, 1995

ISBN : 2-7380-0581-0

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Les races animales anciennes ont été conservées jusqu'à nous par des éleveurs restés en marge des processus de l'élevage intensif. L'ouvrage analyse la diversité des stratégies de conservation mises en oeuvre, puis les méthodes dont nous disposons aujorud'hui pour mieux caractériser et valoriser ce patrimoine génétique. Les races bovines sont évoquées au fil des pages et particulièrement p. 54-65.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Audiot, Annick 🔎

Collation

Pagination : 229 p.

Illustrations : ill. en noir et coul.

Collection

Titre de collection : Espaces ruraux

ISSN : 1257-9084

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. : p. 193-209, lexique

Cote 338 J 1991
Intitulé

Titre : Races de pays en Poitou et Vendée

Adresse bibliographique : Vouillé, Geste Éditions, 1991

ISBN : 2-905061-49-9

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 26 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Un chapitre est consacré aux races bovines parthenaise, maraîchine et nantaise, aux marchands de bêtes, aux marchés aux bestiaux de Parthenay, aux éleveurs (p. 12-55).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Geste éditions 🔎

Collation

Pagination : 154 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : La Boulite

ISSN : 0991-532X

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 148-149

Cote 338 J 1994
Intitulé

Titre : Races en péril / Festival animalier international de Rambouillet

Adresse bibliographique : Rambouillet, FAIR, 1994

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Festival animalier international de Rambouillet 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Festival animalier international de Rambouillet 🔎

Collation

Pagination : 172 p.

Illustrations : ill.

Cote 338 J 2001
Intitulé

Titre : Races locales et biodiversité animale / sous la direction de Germain Dalin

Adresse bibliographique : [s.l.], [s.n.], 2001

ISBN : 2-911692-22-5

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Parmi les communications rassemblées dans ces actes, quelques-unes abordent la sauvegarde des races bovines, comme : "bilan de vingt-ans d'actions de conservation" de Laurent Avon et Coralie Danchin-Burge (p. 29-36), "CTE, multifonctionnalité de l'agriculture et races animales locales" de Patrick Steyaert (p. 75-90), "Histoire d'une rencontre avec la Bretonne Pie Noire, race menacée" de Jacques Cochy (p. 141-145).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Dalin, Germain 🔎

Collation

Pagination : 179 p.

Illustrations : ill.

Cote C 5489-3
Intitulé

Titre : Rapport d'activités / présenté par M. J. Batard à l'assemblée générale de la Fédération nationale bovine des 13 et 14 mars 1974

Adresse bibliographique : Paris, Fédération nationale bovine, 1974

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Batard, Jean 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Fédération nationale bovine 🔎

Collation

Pagination : 108-8 f.

Cote C 8142-1 / C 8142-2
Intitulé

Titre : Rapport de la commission d'enquête relative au fonctionnement du marché de la viande ovine et bovine / Assemblée nationale

Adresse bibliographique : Paris, Assemblée nationale, 1991

Description matérielle

Nombre de volumes : 2 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Le tome 1 contient le rapport relatant la crise du marché de la viande bovine qui a frappé les pays de la communauté européenne. Le tome 2 rassemble les auditions.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Assemblée nationale 🔎

Directeur de la publication :

Rimareix, Gaston 🔎

Rapporteur :

Malvy, Martin (1936-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Assemblée nationale 🔎

Collation

Pagination : 308, 430 p.

Cote 338 J 1995
Intitulé

Titre : Recent developments in the nutrition of herbivores / Editors M. Journet, E. Grenet, M-H. Farce, M. Theriez, C. Demarquilly

Adresse bibliographique : Paris, Institut National de la Recherche Agronomique, 1995

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Anglais

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : 621 p.

Illustrations : ill.

Collection

Titre de collection : Science update

ISSN : 1159-554X

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. à la fin de chaque chapitre

Cote 338 J 2 1847
Intitulé

Titre : Recherches expérimentales sur l'alimentation des bestiaux, et spécialement des vaches laitières, entreprises, par ordre du gouvernement anglais / par M. Robert Dundas Thompson

Adresse bibliographique : Bordeaux, Paul Chaumas, Libraire-éditeur, Fossés du Chapeau-Rouge, 34, Paris, Mme Ve Bouchard-Huzard, Libraire, rue de l'Éperon, 7, 1847

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Chimiste distingué et professeur à Glascow, M. Robert Dundas Thompson, publie les résultats de ses expériences menées à la demande du gouvernement anglais sur l'alimentation des vaches laitières.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Thompson, Robert Dundas (18..?-18..) 🔎

Collation

Pagination : 72 p.

Illustrations : tab.

Cote B 3175
Intitulé

Titre : Recherches sur la pathogénie de la fièvre vitulaire et le syndrome hypoglycémique chez la vache laitière / Louis Auger

Adresse bibliographique : Trévoux, Impr. de G. Patissier, 1926

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Auger, Louis

Préfacier :

Porcher, Charles (1872-1933) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Patissier, G.

Collation

Pagination : 209 p., 1 f. de pl.

Illustrations : ill., graph.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 201-209

Cote THESE PLU 1971
Intitulé

Titre : Regards sur l'élevage bovin français et son avenir / Jacques Pluvinage

Adresse bibliographique : Paris, Éditions Genin-Librairies techniques, Institut technique de l'élevage bovin, 1971

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Pluvinage, Jacques 🔎

Préfacier :

Klatzmann, Joseph (1921-2008) 🔎

Établissement de soutenance :

Université Paris-Sorbonne 🔎

Mention d édition

Notes sur les thèses

Texte remanié de : Thèse de 3e cycle : Agronomie : Paris : 1971

Collation

Pagination : 394 p.

Illustrations : ill., couv. ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 382-384

Indexation

Cote 338 J 1794-1847
Intitulé

Titre : Remarques sur la pneumonie bovine, et sur quelques points d'hygiène / par M. Prince

Adresse bibliographique : Lyon, Imprimerie Nigon, rue chalamont, 5, 1846

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur décrit les causes de la pneumonie bovine et les raisons de la contagion.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Prince (18..?-18..) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Imprimerie Nigon

Collation

Pagination : 54 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 16 autres pièces

Cote AA 103
Intitulé

Titre : Reproduction des bovins / M. Brochart

Adresse bibliographique : Paris, La Bibliothèque française, Les Éditeurs réunis, 1949

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur aborde successivement la reproduction, les causes de stérilité, l'insémination artificielle chez les bovins.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Brochart, Michel 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

La Bibliothèque française

Les Éditeurs réunis

Collation

Pagination : 208 p.

Illustrations : fig., couv. ill.

Collection

Titre de collection : Élevage et culture

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Cote 338 J 1984
Intitulé

Titre : Reproduction des ruminants en zone tropicale / Editeurs P. Chemineau, D. Gauthier, J. Thimonier

Adresse bibliographique : Paris, INRA, 1984

ISBN : 2-85340-573-7

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français Anglais Espagnol

Zone des notes

Notes sur la publication

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Reproduction of ruminants in tropical areas

Reproduccion de los rumiantes en el tropico

Collation

Pagination : XIII-519 p.

Collection

Titre de collection : Les colloques de l'INRA

Numéro de collection : 20

ISSN : 0293-1915

Cote 338 A 1907
Intitulé

Titre : Routine et progrès en agriculture / par Rémi Dumont

Adresse bibliographique : Paris, Librairie Larousse, 1907

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage contient un chapitre sur les procédés d'amélioration du bétail avec notamment l'exposition de la reproduction, de l'alimentation, des bonnes conditions hygiéniques dans les étables (p. 102-124).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Dumont, Rémi (1864-1929) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Larousse 🔎

Collation

Pagination : 224 p.

Illustrations : ill.

Cote 338 B 1846
Intitulé

Titre : Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux / par M. le M de Travanet

Adresse bibliographique : Paris, Bouchard-Huzard, 1846

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Certaines leçons de l'ouvrage sont consacrées aux animaux de labours, à l'éducation des bêtes bovines, à l'engraissement des boeufs, aux maladies des bovins (p. 39-44, 264-284).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Travanet, Scipion (marquis de) 🔎

Collation

Pagination : [8]-320 p.

Cote 338 J 1986
Intitulé

Titre : Rue des bouchers / Françoise Salvetti

Adresse bibliographique : Paris, Hermé, 1986

ISBN : 2-86665-048-4

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 28 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Salvetti, Françoise

Adresse bibliographique

Éditeur :

Hermé (éditions) 🔎

Collation

Pagination : 199 p.

Illustrations : ill.

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 198-199

Cote 349 1998
Intitulé

Titre : Santé animale / Carole Drogoul, Hubert Germain

Adresse bibliographique : Dijon, Educagri éditions, 1998

ISBN : 2-8444-4043-6

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Cet ouvrage est destiné aux élèves ainsi qu'aux professionnels, éleveurs ou agents de développement. Par une approche zootechnique, Santé animale présente les moyens de contrôle et de prévention des problèmes de santé en élevages bovin, ovin et caprin.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Drogoul, Carole 🔎

Germain, Hubert 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Educagri éditions 🔎

Collation

Pagination : 346 p.

Illustration : ill.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 335-336. Index

Cote C 5489-4
Intitulé

Titre : Syndicalisme et organisation des éleveurs / présenté par M. E. Alexandre à l'assemblée générale de la Fédération nationale bovine des 13 et 14 mars 1974

Adresse bibliographique : Paris, Fédération nationale bovine, 1974

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Alexandre, E. 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Fédération nationale bovine 🔎

Collation

Pagination : 21 f.

Cote B 8953
Intitulé

Titre : Technologie laitière / par Georges Ray

Adresse bibliographique : Paris, Dunod, 1946

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Professeur à l'école nationale d'agriculture de Grignon, l'auteur a eu le souci de ne laisser dans l'ombre aucun des problèmes fondamentaux de la technique laitière. Il consacre trois chapitres à l'hygiène des vaches laitières, la physiologie de la sécrétion mammaire et la traite, soit à la main, soit mécanique.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Ray, Georges (18..-19..) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Dunod 🔎

Collation

Pagination : VII-387 p., 3 f. dépl.

Illustrations : ill., cartes

Cote C 5291
Intitulé

Titre : Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine / I.G.E.R., Bureau commun du machinisme et de l'équipement agricole

Adresse bibliographique : Paris, I.G.E.R., Bureau commun du machinisme agricole, 1971

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Évaluation des temps de travail en étable, liés aux différents systèmes et équipements des ateliers de production bovine.

Cote C 5290
Intitulé

Titre : Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine / I.G.E.R., Bureau commun du machinisme et de l'équipement agricole

Adresse bibliographique : Paris, I.G.E.R., Bureau commun du machinisme agricole, 1971

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Évaluation des temps de travail en étable, liés aux différents systèmes et équipements des ateliers de production bovine.

Cote C 5292
Intitulé

Titre : Temps de travaux dans les ateliers de production laitière / Institut national de gestion et d'économie rurale, Bureau commun du machinisme et de l'équipement agricole

Adresse bibliographique : Paris, Institut national de gestion et d'économie rurale, Bureau commun du machinisme et de l'équipement agricole, 1970

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 27 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Évaluation des temps de travail en étable, liés aux différents systèmes et équipements des ateliers de production laitière.

Cote C 6147
Intitulé

Titre : Terminologie des mots usuels en élevage bovin et en bâtiment d'élevage / M. Frison

Adresse bibliographique : Paris, Institut technique de l'élevage bovin, Service bâtiment, 197X

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Frison, M. 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Institut de l'élevage (France) 🔎

Collation

Pagination : 57 p.

Cote C 5078
Intitulé

Titre : Textes officiels & réglementaires sur les abattoirs, la transformation et la commercialisation de la viande / Société centrale pour l'équipement du territoire

Adresse bibliographique : Paris, SCET -DEAR, 1970

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce document rassemble la législation concernant les abattoirs publics et privés.

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : pagination multiple

Cote 349 1845
Intitulé

Titre : Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques / par J. Rainard

Adresse bibliographique : Paris, Mme Vve Bouchard-Huzard, 1845

Description matérielle

Nombre de volumes : 2 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur, directeur de l'École royale vétérinaire de Lyon et professeur de pathologie générale et interne, traite de la parturition en abordant les questions relatives à l'avortement, à l'hygiène et à la pathologie des femelles et des jeunes animaux. Il présente l'histoire des présentations et positions du foetus dans la parturition, et celles des complications. La parturition chez les vaches est abordée au fil des chapitres.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Rainard, Joseph (1778-1854) 🔎

Collation

Pagination : VIII-512, 634 p., [5] f. dépl.

Illustrations : ill.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 338 B 1893
Intitulé

Titre : Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France / par MM. B. Chauzit, J.-B. Chapelle

Adresse bibliographique : Montpellier, Camille Coulet, libraire-éditeur, Paris, G. Masson, libraire-éditeur, 1893

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage aborde dans sa cinquième partie l'étude des animaux et notamment l'alimentation, la reproduction, l'élevage et les méthodes d'amélioration des races, les produits des bovins (viande, force, fumier) et les habitations (p. 273-300).

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Coulet, Camille

Masson (firme) 🔎

Collation

Pagination : 356 p.

Illustrations : fig.

Collection

Titre de collection : Bibliothèque du Progrès agricole et viticole

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 338 A 1851
Intitulé

Titre : Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie / par P. Antelme

Adresse bibliographique : Paris, Didier, libraire-éditeur, 1951

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce volume consacre un chapitre à la race bovine en général et s'attache aux qualités du boeuf, du taureau, de la vache, à l'âge et la nourriture des bêtes à cornes. Un second aborde les maladies des animaux domestiques dont celles des boeufs.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Antelme, Pierre 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Didier

Collation

Pagination : 511 p.

Collection

Titre de collection : Amélioration sociale par le travail, l'économie et la morale

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 3 tomes.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 338 J 2 1877
Intitulé

Titre : Traité de l'alimentation des bêtes bovines / par E. Duroselle

Adresse bibliographique : Paris, Librairie de la Maison rustique, Nancy, Librairie N. Grosjean, 1877

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce rapport sur l'alimentation des bovins a obtenu la médaille d'or de la Société des agriculteurs de France en 1877.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Duroselle, Eugène 🔎

Mention d édition

Notes sur l édition et histoire bibliographique

Extrait de l'"Annuaire des agriculteurs de France"

Collation

Pagination : 39 p.

Ensemble

Titre d'ensemble : Annuaire des agriculteurs de France

Cote 338 J 2 1873
Intitulé

Titre : Traité de l'alimentation des bêtes bovines, d'après les données de la science et de la pratique / par le Dr. Julius Kühn

Adresse bibliographique : Paris, G. Masson, 1873

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Kühn, Julius Eduard (1831-1884) 🔎

Traducteur :

Roblin, F.-H. 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Masson (firme) 🔎

Collation

Pagination : 298 p.

Illustrations : ill.

Note sur les bibliographies et les index

Notes bibliogr.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 349 1860
Intitulé

Titre : Traité de la castration des animaux domestiques / par J. Gourdon

Adresse bibliographique : Paris, P. Asselin, 1860

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La castration des animaux domestiques n'est pas seulement l'une des opérations les plus graves de la chirurgie vétérinaire ; elle constitue encore une pratique essentielle dans l'économie du bétail, une des resssources précieuses pour réduire à une domesticité complète les espèces animales soumises à sa domination. L'auteur aborde la castration dans l'espèce bovine au chapitre 2 de la 1re section, la castration de la vache au chapitre 1 de la 2e section.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Gourdon, Jean (1824-1876) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Asselin, P.

Collation

Pagination : 542 p.

Illustrations : fig.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 234 CG 3 1705-38
Intitulé

Titre : Traité de la police, où l'on trouvera l'histoire de son etablissement, les fonctions et les prerogatives de ses magistrats; toutes les loix et tous les reglemens qui la concernent : on y a joint une description historique et topographique de Paris & huit plans gravez, qui representent son ancien Etat, & ses divers accroissemens; avec un recueil de tous les statuts et reglemens des six corps des marchands & de toutes les communautez des arts & métiers. Tome second

Adresse bibliographique : A Paris, chez Pierre Cot, Imprimeur-Libraire ordinaire de l'Académie Royale des Inscriptions & Médailles, ruë du Foin, à la Minerve, M.DCC., 1710

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 45 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage consacre plusieurs chapitres aux règlements liés à la viande de boucherie, aux marchés à bestiaux, aux statuts des marchands forains de bestiaux, des bouchers de la place de Paris (p. 1126-1301).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

La Mare, Nicolas de (1639-1723) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Cot, Pierre (16..-1712) 🔎

Collation

Pagination : [1-1bl.-1-1 bl.-7-1 bl.] p., p. 649-1496, 19-[1 bl.] p.

Illustrations :

Note sur la collation

Vignette au titre, bandeaux

Sign. : [ ]5, Nnnn-CCCCCcccc4, DDDDDdddd-HHHHHhhh2

Note générale sur la notice

Cette notice décrit le tome 2 qui fait partie d'un ensemble de 3 tomes.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Cote 349 1873
Intitulé

Titre : Traité de la police sanitaire des animaux domestiques / par J. Reynal

Adresse bibliographique : Paris, P. Asselin, 1873

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Certains chapitres sont consacrés aux maladies des bovins, notamment au typhus contagieux (p. 199-401), à la péripneumonie contagieuse (p 402-461), à la fièvre aphteuse (p. 462-499), à la clavelée (p. 501-535), au cow-pox ou vaccine (p. 536-566), aux maladies charbonneuses (p. 567-633), à la phthisie tuberculeuse (p. 674-728), ou à la gale (p. 828-851).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Reynal, Jean (1816-1893) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Asselin, P.

Collation

Pagination : XX-1012 p., 1 f. dépl.

Illustration : carte

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Index p. [1009]-1012

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable sur le site de Hathi Trust Digital Library : 🔎

Cote CC 1203
Intitulé

Titre : Traité des maladies du gros bétail / par G. Moussu et R. Moussu

Adresse bibliographique : Paris, Vigot frères éditeurs, 1928

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Ce livre décrit les pathologies des bovins : les maladies de l'appareil locomoteur, digestif, respiratoire, circulatoire, urinaire, du système nerveux, de la peau, des yeux, les affections du péritoine et de la cavité abdominale, les maladies infectieuses, la médecine opératoire.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Moussu, Gustave (1864-1945) 🔎

Moussu, Raymond 🔎

Mention d edition

cinquième édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Vigot 🔎

Collation

Pagination : 1076 p., 20 f. de pl.

Illustrations : 399 fig. en noir et 20 pl. en coul.

Cote 349 1869
Intitulé

Titre : Traité pratique des maladies de l'espèce bovine / par J. Cruzel

Adresse bibliographique : Paris, P. Asselin, 1869

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 23 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur, vétérinaire à Grenade-sur-Garonne et membre associé de la Société impériale et centrale de médecine vétérinaire, publie dans cet ouvrage le résumé de quarante-huit années d'études et d'observations pratiques sur les maladies des bovins.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Cruzel, Jean (1798-1874) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Asselin, P.

Collation

Pagination : VII-919 p.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur Gallica : 🔎

Documents numériques
Cote 349 1844
Intitulé

Titre : Traité sur la maladie de poitrine du gros bétail, connue sous le nom de péripneumonie contagieuse / par O. Delafond

Adresse bibliographique : Paris, Labé, 1844

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 21 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Professeur de pathologie, de thérapeutique, de police sanitaire, de médecine légale et de chirurgie pratique à l'École royale vétérinaire d'Alfort, membre honoraire des sociétés vétérinaires du Calvados et de la Manche, l'auteur traite de la péripneumonie bovine, considérée, après le typhus et les maladies charbonneuses, comme la plus grave et la plus meurtrière. Il en décrit les signes, ses formes, ses causes, les moyens curatifs, préservatifs.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Delafond, Henri Mamert Onésime (1805-1861) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Labé

Collation

Pagination : XV-319 p., [1] f. dépl.

Illustrations : ill.

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 305-313

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable en ligne sur la Bibliothèque numérique Medic@ : 🔎

Cote 349 1838
Intitulé

Titre : Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques / par O. Delafond

Adresse bibliographique : Paris, Béchet jeune, 1838

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (21 cm)

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Delafond, Henri Mamert Onésime (1805-1861) 🔎

Adresse bibliographique

Imprimeur-libraire :

Béchet jeune (17..-18.. ; imprimeur-libraire) 🔎

Collation

Pagination : 813 p.-[4] f. dépl.

Illustrations : tabl.

Numérisation

L'ouvrage est entièrement numérisé et consultable sur le site de Google Books : 🔎

Cote 338 J 2 1965
Intitulé

Titre : Travail et capital fixe de la production laitière / par P. Cordonnier et J. Grandclaude

Adresse bibliographique : Paris, Institut national de la recherche agronomique, 1965

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Cordonnier, Pierre 🔎

Grandclaude, L. (19..-....) 🔎

Collation

Pagination :125 p.

Collection

Titre de collection : Étude (INRA, SEI)

Numéro de collection : 20

ISSN : 1969-6388

Cote 338 J 1924
Intitulé

Titre : Travaux du congrès des livres généalogiques des races françaises d'animaux, Paris, 7 et 8 mai 1923 / organisé par la Société nationale d'encouragement à l'agriculture et les offices agricoles régionaux

Adresse bibliographique : Paris, Société nationale d'encouragement à l'agriculture, 1924

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage rassemble des monographies de livres généalogiques des différentes espèces animales dont l'espèce bovine (p. 236-468).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Organisateur :

Société nationale d'encouragement à l'agriculture 🔎

Collation

Pagination : 688 p.

Illustrations : ill.

Cote 349 1831-60
Intitulé

Titre : Typhus contagieux des bêtes bovines / par M. Renault

Adresse bibliographique : Paris, Labé, 1860

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Renault, Thomas Eugène Éloi (1805-1863) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Labé

Collation

Pagination : 122 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 3 autres pièces

Cote 349 1831-60
Intitulé

Titre : Typhus contagieux du gros bétail / par M. Renault

Adresse bibliographique : Paris, Labé, 1856

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Renault, Thomas Eugène Éloi (1805-1863) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Labé

Collation

Pagination : 31 p.

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Relié avec 3 autres pièces

Cote A 5149 8
Intitulé

Titre : Une pratique d'élevage bovin / Bernard Desthieux

Adresse bibliographique : Paris, SPER, Livre clé, 1970

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 20 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La première partie de l'ouvrage relate l'expérience de trois éleveurs de bovins. Tandis que la deuxième partie est consacrée à l'organisation et la gestion de l'élevage et la troisième aux sanctions économiques.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Desthieux, Bernard 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

S.P.E.R.

Livre clé

Collation

Pagination : 126 p.

Illustrations : ill. en noir, couv. ill. en coul.

Collection

Titre de collection : Agri poche

Numéro de collection : 8

Cote 338 J 2 1953
Intitulé

Titre : Une race d'avenir... La race bovine bazadaise

Adresse bibliographique : Mont-de-Marsan, Imprimerie Jean-Lacoste, 1953

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Adresse bibliographique

Éditeur :

Imprimerie Jean Lacoste

Collation

Pagination : 23 p., [7] f. de pl.

Illustrations : ill. en noir et bl., cartes en coul., portr.

Cote 338 J 1984
Intitulé

Titre : Utilization of the reproductive potential of cattle and sheep by means of management system and its contribution to milk and meat production / organised by the National council for research and development (Israel) and the Institut national de la recherche agronomique (France)

Adresse bibliographique : Paris, INRA, 1984

ISBN : 2-85340-616-4

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 24 cm

Langues des unités documentaires Français Anglais

Zone des notes

Notes sur la publication

Autres formes de titre

Titre de couverture

The Reproductive potential of cattle and sheep

Le Potentiel de reproduction des bovins et des ovins

Autres variantes de titre

Utilisation du potentiel de reproduction des bovins et des ovins au moyen de systèmes de conduite et contribution à l'efficacité de la production du lait et de la viande

Collation

Pagination : 413 p.

Collection

Titre de collection : Les colloques de l'INRA

Numéro de collection : 27

ISSN : 0293-1915

Cote 338 J 2 1995
Intitulé

Titre : Vaches d'Europe / Jean-Claude Guesdon, Philippe Chotteau, Martine Kempf

Adresse bibliographique : Paris, Institut de l'élevage, Économica, 1995

ISBN : 2-7178-2766-8

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 22 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La réunification de l'Allemagne en 1990, la réforme de la PAC en 1992, autant de faits essentiels pour les éleveurs de bovins et les filières de viande bovine. Le grand marché européen ne met pas fin à la diversité des situations régionales et à l'intérêt pour les acteurs, les observateurs et les politiques de les appréhender et d'en prévoir les évolutions. C'est à cette connaissance des grands bassins de production de viande en Europe, à leur évolution passée et prévisible, aux grands courants d'échanges dans l'Union européenne ou avec le reste du monde, et à l'évolution des équilibres production/consommation que s'attache cet ouvrage. Le chapitre 3 se consacre à la viande, aux animaux d'élevage en Europe et à la difficile adéquation entre l'offre et la demande. (p. 107-198).

Zone des notes

Notes sur la publication

Collation

Pagination : X-245 p.

Illustrations : cartes, tabl., graph.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 231-233

Cote 338 J 2 1999
Intitulé

Titre : Vaches de montagne, montagnes à vaches / textes de Monique Roque

Adresse bibliographique : Montsalvy, Quelque part sur Terre, 1999

ISBN : 2-9510647-2-1

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 30 cm

Langues des unités documentaires Français

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Roque, Monique 🔎

Photographe :

Soissons, Pierre (1953-....) 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Quelque part sur terre 🔎

Collation

Pagination : 176 p.

Illustrations : ill. en noir et en coul.

Cote THESE FLE 1937
Intitulé

Titre : Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration / Robert Fleckinger

Adresse bibliographique : Paris, Vigot frères éditeurs, 1937

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'auteur s'attache entre autres à la production animale en Corrèze, à la race bovine Limousin et la race de Salers en soulignant leurs caractéristiques, leur amélioration, puis il aborde l'état sanitaire du cheptel bovin corrézien et les conditions pratiques de son amélioration.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Mentions de responsabilité

Auteur :

Fleckinger, Robert (1910-....) 🔎

Autres formes de titre

Titre de couverture

Variations dans le développement et les aptitudes du bétail limousin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration

Mention d édition

Notes sur les thèses

Texte remanié de : Thèse : Médecine vétérinaire : Paris : 1937

Adresse bibliographique

Éditeur :

Vigot 🔎

Collation

Pagination : 100 p.

Illustrations : ill., 1 carte

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Bibliogr. p. 97-98

Documents numériques
Cote 338 A 1898
Intitulé

Titre : Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898

Adresse bibliographique : Lausanne, Société des maitres imprimeurs, 1898

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Lors de ce cinquième congrès international d'agriculture, de nombreux rapports autour des bovins ont été exposés : De la castration de la vache par M. Volet, vétérinaire, Moyens employés dans le canton de Vaud pour fixer les qualités de la race bovine suisse, tachetée rouge par M. C. Pelichet, Conservation des viandes de boucherie par le froid par M. A. Borgeaud, Les races suisses de bétail bovin par M. S. Bieler.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Congrès international d'agriculture (05 ; 1898 ; Lausanne) 🔎

Collation

Pagination : XXXVIII-632 p., [1] f. de pl.

Illustrations : tab.

Cote AA 105
Intitulé

Titre : Vérités sur la viande / Pierre Belleville

Adresse bibliographique : Paris, Société des Éditions modernes, 1961

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 18 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Denrée de base de l'alimentation des français, la viande enregistre au cours du 19ème siècle des hausse de prix successives. L'auteur revient sur ce phénomène et décrit les mécanismes du marché, les perspectives d'un changement. Il s'attache au circuit de la viande de boeuf, à la production devenue industrielle, aux relations entre les jeunes paysans et les coopératives, au métier de boucher, aux nouveaux consommateurs.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Belleville, Pierre 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Société des Éditions modernes 🔎

Collation

Pagination : 144 p., [7] p. de pl.

Illustrations : photogr.

Collection

Titre de collection : Mise au point

Notes sur l exemplaire

Notes générales

Cote 338 A 1927
Intitulé

Titre : XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 / Commission internationale d'agriculture

Adresse bibliographique : Varsovie, Siège du comité d'organisation, 1927

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 25 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

Lors de ce congrès, des rapports sur la production animale ont fait état de l'importance des races de pays, de la valeur nutritive des fourrages pour les bovins, de l'alimentation des vaches laitières, de la lutte contre les maladies (fièvre aphteuse, pleuropneumonie contagieuse ds bovidés, peste bovine, tuberculose).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Éditeur scientifique :

Congrès international d'agriculture 🔎

Adresse bibliographique

Éditeur :

Congrès international d'agriculture 🔎

Collation

Pagination : 598 (i.e. 698) p.

Notes sur l exemplaire

Note sur les bibliographies et les index

Notes bibliogr.

Cote 338 J 1854
Intitulé

Titre : Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre / par le Dr Bardonnet Des Martels

Adresse bibliographique : Paris, Mme Vve Bouchard-Huzard, 1854

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (18 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La première partie de l'ouvrage, consacrée aux maniements qui ont pour objet l'appréciation des aptitudes des animaux de service, comporte un chapitre sur le boeuf de trait (p. 106-145), la vache laitière (p. 146-218). La deuxième partie s'attache aux maniements et au mesurage du boeuf de boucherie (p. 219 à 298), aux maniements du veau de boucherie (p. 299-311), aux agents de contention et de gouverne appliqués à l'espèce bovine (p. 312-348). L'ouvrage contient également des coupes de boeufs de boucherie suivant différentes villes (p. 430-448).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Bardonnet des Martels, E. 🔎

Collation

Pagination : 463 p., [17] f. de pl.

Illustrations : fig., 2 tabl.

Note sur la collation

33 planches dont 17 hors-texte (3 dépliantes).

Cote 338 J 1924
Intitulé

Titre : Zootechnie coloniale / par Paul Diffloth

Adresse bibliographique : Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1924

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : 19 cm

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage traite pour part de l'élevage des bovidés et de l'exploitation des zébus dans les colonies françaises, en Indochine, en Nouvelle-Calédonie, à la Réunion, aux Antilles, en Guyane, au Cambodge.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Diffloth, Paul (1873-1951) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Bovidés

Adresse bibliographique

Éditeur :

Baillière 🔎

Collation

Pagination : 355 p.

Illustrations : ill.

Note sur la collation

La page de titre porte la mention : "avec 37 figures intercalées dans le texte"

Collection

Titre de collection : Encyclopédie agricole

Cote 338 J 1921
Intitulé

Titre : Zootechnie générale / par Paul Diffloth

Adresse bibliographique : Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1921

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (19 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

La partie consacrée à la zootechnie des bovidés aborde la production des jeunes bovidés, leur élevage, l'exploitation des bovidés tant au travail que pour la production de lait, de viande (p. 7-264).

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Diffloth, Paul (1873-1951) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Élevage et exploitation des bovidés et des chevaux

Mention d edition

4e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Baillière 🔎

Collation

Pagination : 386 p.

Illustrations : fig.

Collection

Titre de collection : Encyclopédie agricole

Cote 338 J 1922
Intitulé

Titre : Zootechnie générale / par Paul Diffloth

Adresse bibliographique : Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1922

Description matérielle

Nombre de volumes : 1 vol.

Dimensions : In-8 (19 cm)

Langues des unités documentaires Français

Présentation du contenu

L'ouvrage traite de la production du bétail en Europe. L'amélioration des races bovines, la domestication des bovins, l'hérédité, la sélection des bêtes, les maladies les touchant sont abordés au fil des chapitres.

Zone des notes

Notes sur la publication

Mentions de responsabilité

Auteur :

Diffloth, Paul (1873-1951) 🔎

Autres formes de titre

Autres variantes de titre

Production et amélioration du bétail

Mention d edition

5e édition

Adresse bibliographique

Éditeur :

Baillière 🔎

Collation

Pagination : 408 p.

Illustrations : ill., fig.

Collection

Titre de collection : Encyclopédie agricole