{$prettyName}

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

19e siècle (33)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1814

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

- Compte-rendu de l'administration des haras pour l'année 1850 • 1851

- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

- Table générale et raisonnée des matières contenues dans les vingt premiers volumes des Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire • 1813

A

Abattoirs (6)

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Textes officiels & réglementaires sur les abattoirs, la transformation et la commercialisation de la viande • 1970

Abondance (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1913

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Acerbi, Giuseppe (1773-1846) (1)

Afrique (1)

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

Afrique occidentale (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1907

Âge dentaire (2)

- Traité de l'extérieur du cheval et des principaux animaux domestiques • 1870

Agriculture (5)

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

- L'agriculture dans l'antiquité d'après les Géorgiques de Virgile • 1928

Agriculture ancienne (1)

Agriculture biologique (4)

- Les principaux élevages en agriculture écologique de subsistance • 1977

Agriculture en montagne (1)

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

Agriculture industrialisée (1)

Ain (France) (1)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1912

Air confiné (2)

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

Algérie (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

Alimentation (135)

- Alimentation de la vache laitière • 1992

- Alimentation des bovins • 1984

- Alimentation du bétail • 1957

- Alimentation du cheval • 1999

- Alimentation du cheval • 1975

- Alimentation du cheval • 1972

- Alimentation rationnelle des animaux domestiques • 1932

- Aliments composés et économie contemporaine • 195X

- Annuel de l'éleveur de bovins • depuis 1978

- Choix des vaches laitières, ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches • 187X

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

- Conférences sur l'hygiène et l'étude des races des chevaux des armées • 1895

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Cours complet d'agriculture, théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire ; suivi d'une méthode pour étudier l'agriculture par principes ou dictionnaire universel d'agriculture. Tome troisième, par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'abbé Rozier • M. DCC. LXXXIII., 1783

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • An XI. 1801

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- Des vaches laitières, de leur choix, du régime alimentaire et des soins hygiéniques à suivre • 1843

- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844

- Éléments d'agriculture pratique • 1838-1839

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par le Citoyen Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie des Sciences, de la Société de Médecine,& le citoyen Thouin, de l'Académie des Sciences. Tome troisième • M. DCC. XCIII, 1793

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Études expérimentales sur l'alimentation du cheval de trait • 1882-1883

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

- L'alimentation des chevaux • 1990

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- L'utilisation et l'alimentation rationnelles du cheval • 1927

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle Maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La Nouvelle Maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La retraite de votre cheval • 1996

- Le cheval dans ses rapports avec l'économie rurale et les industries de transport • 1888-1894

- Les aliments du bétail • 1906

- Les aliments du bétail et les intoxications alimentaires • 1922

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural • [184.?]

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • [184.?]

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. Tome troisième, CAB-CHE • 1809

- Nutrition et alimentation des animaux d'élevage • 1992

- Œuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères, Tome II • 1824

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Pourquoi mieux alimenter le cheval de sang ? • 1975

- Principes de la nutrition et de l'alimentation des ruminants • 1978

- Recent developments in the nutrition of herbivores • 1995

- Recherches expérimentales sur l'alimentation des bestiaux, et spécialement des vaches laitières, entreprises, par ordre du gouvernement anglais • 1847

- Recueil d'éléments d'hippologie, d'après MM. Girard, le baron Richerand, Milne Edwards, Lecoq, Gronier, Hurtrel d'Arboval et Beucher de Saint-Ange, destiné aux officiers et sous-officier de cavalerie • 1854

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

- Soins aux chevaux • 1991

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines • 1877

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines, d'après les données de la science et de la pratique • 1873

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Aliments - Composition (2)

- Deuxième congrès national d'industrie laitière • 1907

Aliments - Falsification et inspection (2)

- Ve Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Aliments pour animaux (3)

- Aliments composés et économie contemporaine • 195X

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

Allemagne (5)

- Écuyers et cavaliers, autrefois et aujourd'hui • 1883

- Les équidés en République fédérale d'Allemagne • 1982

- Rapport sur une mission hippique en Allemagne en 1883 • 1885

Alpes (France ; nord) (1)

- Contribution à l'étude des bâtiments d'élevage en montagne • 1974

Alpes (France) (1)

Alpes (Suisse) (1)

- Mémoire sur l'amélioration des chevaux en Alsace, par le croisement des races et l'éducation ; et particulièrement sur le moyen de les présever de la cécité. Par P. J. Thiery • 1822

Alsace (France) (1)

Amélioration génétique (36)

- 20ème Journée de la recherche équine, 2 mars 1994, [Paris] • 1994

- Amélioration de l'espèce chevaline par des accouplements raisonnés • 1884

- Amélioration génétique des animaux de ferme • 1976

- Considérations sur les institutions hippiques et sur les moyens de propager et d'améliorer les races chevalines en France • 1843

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- Cours de science hippique, professé à l'École des haras, pendant les années 1848, 1849 et 1850 • 1853

- De l'histoire et de l'évolution de la race bovine limousine • 1926

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Des moyens d'améliorer les chevaux dans le département de la Meurthe • 1842

- Études sur les chevaux français et sur l'amélioration des races communes, ou développement de la proposition faite au Congrès central agricole • 1846

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1902

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1914

- Instruction sur l'amélioration des chevaux en France, destinée principalement aux cultivateurs... rédigée par J.-B. Huzard • 1801-1802

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

- Le meilleur modèle sous les différents aspects et la question chevaline • [1903?]

- Limousines • 1992

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Premières méditations sur le pur-sang anglais, cheval de courses • 1926

- Production et élevage des poulains, ânons et muletons • 1953

- Projet pour la remonte de la cavalerie et l'amélioration de la race chevaline • 1842

- Projet pour la remonte de la cavalerie par les chevaux de la gendarmerie et l'amélioration de la race chevaline • 1843

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

Amérique (1)

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Amérique du Sud (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

Anaklia (Mingrélie-Haute Svanétie, Géorgie) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Analyse (1)

- Anatomie régionale des animaux domestiques • 1937

Anatomie (35)

- Choix des vaches laitières, ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches • 187X

- Connaissez l'anatomie du cheval • 1975

- Cours d'hippiatrique, ou traité complet de médecine des chevaux, orné de soixante & cinq planches gravées avec soin. Par M. Lafosse • 1772

- Élémens de l'art vétérinaire. Précis anatomique du corps du cheval, comparé avec celui du bœuf et du mouton, à l'usage des élèves des écoles vétérinaires • 1807

- Élémens de l'art vétérinaire. Précis anatomique du corps du cheval, comparé avec celui du bœuf et du mouton, à l'usage des élèves des écoles vétérinaires ; par Cl. Bourgelat. Tome I [- II] • 1807

- Guide du maréchal, ouvrage contenant une connaissance exacte du cheval, et la manière de distinguer et de guérir ses maladies ; ensemble un traité de la ferrure qui lui est convenable • 1842

- La dentition et le pied du cheval (l'âge et la ferrure) • 1903

- La ferrure de course du galopeur et du trotteur au haras et l'entraînement • 1908

- Le cheval. Extérieur... structure et fonctions... races... • 1886

- Le nouveau parfait maréchal ou la connoissance générale et universelle du cheval, divisé en sept traités : 1° . De sa construction ; 2° . Du haras ; 3° . De l'écuyer et du harnois ; 4° . Du médecin, ou traité des maladies des chevaux ; 5° . Du chirurgien et des opérations ; 6° . Du maréchal Ferrant ; 7° . De l'apothicaire, ou des remèdes ; Avec un dictionnaire des termes de cavalerie ; Le tout enrichi de 50 figures en taille-douce ; par Fr.-A. De Garsault. Septième édition • Imprimeur-libraire, 1811

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural • [184.?]

- Manuel d'hippiatrique, d'équitation et d'hygiène à l'usage de tous, ou étude de la connaissance intérieure et extérieure du cheval, de son instruction et de son emploi, de sa conservation en l'état de santé, de sa reproduction, de son élevage et de son remplacement • 1856

- Mémoire sur les principaux systèmes de ferrure • 1862

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. Tome troisième, CAB-CHE • 1809

- Observations et découvertes faites sur des chevaux, avec une nouvelle pratique sur la ferrure, par le sieur Lafosse • 1754

- Œuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères, Tome II • 1824

- Oeuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères. Tome I • 1824

- Recueil d'éléments d'hippologie, d'après MM. Girard, le baron Richerand, Milne Edwards, Lecoq, Gronier, Hurtrel d'Arboval et Beucher de Saint-Ange, destiné aux officiers et sous-officier de cavalerie • 1854

- Traité de l'extérieur du cheval et des principaux animaux domestiques • 1870

- Traité du pied considéré dans les animaux domestiques • 1836

Andalousie (Espagne) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

Âne (13)

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- La Nouvelle Maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural • [184.?]

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Production et élevage des poulains, ânons et muletons • 1953

- L'anémie infectieuse des équidés (Maladie de Vallée) • 1968

Anémie infectieuse des équidés (1)

Angleterre (GB) (6)

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Écuyers et cavaliers, autrefois et aujourd'hui • 1883

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

Anglo-arabe (race chevaline) (2)

- La race pure anglo-arabe • 1928

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1934

Anglo-normand (race chevaline) (6)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1905

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

- Stud book trotteur, registre généalogique des trotteurs et des chevaux de race trotteuse nés et élevés en France, étalons, poulinières, produits • 1907-1913

Animaux - Âge - Détermination (8)

- La dentition et le pied du cheval (l'âge et la ferrure) • 1903

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Sauvegarder le baudet du Poitou • 1987

Animaux - Conservation des ressources (1)

Animaux de boucherie (3)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

Animaux des montagnes (1)

Animaux des prairies (1)

Animaux de trait (20)

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Manuel d'agriculture pratique, à l'usage des départements du sud-ouest • 1843

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Animaux domestiques (7)

Animaux - Effets du climat (1)

- Élémens de l'art vétérinaire. Essai sur les appareils et sur les bandages propres aux quadrupèdes. À l'usage des élèves des écoles royales vétérinaires. Avec figures. Par M. Bourgelat • 1770

Animaux - Immobilisation (1)

Animaux - Intelligence (1)

Animaux rares (2)

Anjou (France) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Ansse de Villoison, Jean-Baptiste-Gaspard d' (1750-1805) (1)

Antilles françaises (1)

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

Antiquité (1)

- L'agriculture dans l'antiquité d'après les Géorgiques de Virgile • 1928

Anville, Jean-Baptiste Bourguignon d' (1697-1782) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

Appareil digestif (4)

- Conseils aux agriculteurs sur les moyens de guérir et prévenir l'indigestion gazeuse connue dans nos campagnes sous le nom d'enflure des vaches • 1854

Appareils et matériels (5)

- La France des fromages A.O.C. • 1997

Appellation d'origine (1)

Aquitaine (France) (1)

- Une race d'avenir... La race bovine bazadaise • 1953

Arabe (race chevaline) (7)

- Faites connaissance avec le cheval arabe • 1974

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- La race chevaline pure arabe dans son état actuel • 1927

- Le cheval de pur-sang arabe, le cheval barbe • 1964

- Le Nâcéri. La perfection des deux arts, ou traité complet d'hippologie et d'hippiatrie arabes • 1852

- Les chevaux du Sahara et les moeurs du désert • 1862

Archéozoologie (1)

- Les chevaux dans les temps préhistoriques et historiques • 1883

Ardennais (race chevaline) (5)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1928

- Le cheval ardennais • 1999

- Le cheval ardennais en Lorraine, au pays d'Ardennes • 1909

Argentine (1)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

Armées - Remonte (24)

- Des remontes actuelles de la cavalerie, relativement à l'élève des chevaux et à l'agriculture • 1842

- Des remontes de l'armée et de leurs rapports avec les autres branches du service public • 1842

- Des remontes de l'armée et leurs rapports avec l'agriculture par le Mis de Torcy • [184X]

- Développemens et moyens d'exécution du projet pour la remonte de la cavalerie par les chevaux de la gendarmerie et l'amélioration de la race chevaline, présenté au Roi en janvier dernier • 1842

- Documents officiels. Rapports. Compte-rendu d'une mission en Autriche-Hongrie • 1882

- Lettre aux membres des deux chambres sur le plan d'améliorations matérielles, morales, politiques et de la force militaire de la France • 1848

- Notions élémentaires de médecine vétérinaire militaire, ou considérations générales sur le choix et les différentes qualités des chevaux de troupe, leur conservation, les causes de leurs maladies, les remontes, les réformes, le service des vétérinaires militaires, etc. ; par J.-B.-C. Rodet • 1825

- Observations de la Société d'encouragement pour l'amélioration des races de chevaux en France, sur les remontes et la production du cheval de troupe • 1842

- Ordonnance provisoire sur l'exercice et les manoeuvres de la cavalerie, rédigée par ordre du ministre de la guerre du 1er Vendémiaire an XIII. Seconde édition • 1810

- Projet pour la remonte de la cavalerie par les chevaux de la gendarmerie et l'amélioration de la race chevaline • 1843

- Rapport sur l'agriculture, les haras, les courses de chevaux, les remontes militaires considérées dans leurs rapports avec l'éducation générale et spéciale des diverses espèces d'animaux domestiques, et sur la nécessité de fonder des fermes-écoles en Algérie • 1845

- Rapport sur les travaux de la session de 1850 • 1850

- Rapport sur une mission hippique en Allemagne en 1883 • 1885

- Recueil de mémoires et observations sur l'hygiène et la médecine vétérinaires militaires • 1847-18831885-18951896-1909

- Résumé de la question des haras et des remontes. Réponse à M. le comte de Turenne • 1845

- Un mot sur les brochures publiées au sujet des remontes et des haras • 1842

Arrêt de la lactation (1)

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Asie (1)

Aspect sanitaire (1)

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

Associations (1)

Attelage (équitation) (7)

- La force motrice animale à travers les âges • 1924

- Les races de chevaux de trait (France - Belgique -Angleterre) • 1888

- Manuel de l'éleveur ou méthode simplifiée de dressage des chevaux au montoir et au trait • 1849

Attelages de bovins (3)

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Aubrac (France ; plateau) (3)

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

Aubrac (race bovine) (5)

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- L'Aubrac • 2001

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

Aure et Saint-Girons (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1904

Aurillac (Cantal ; région) (1)

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

Australie (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1814

Autriche (3)

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Notes sur l'élevage du bétail des espèces bovine, ovine et porcine de l'empire d'Autriche • 1856

- Notice sur les haras impériaux d'Autriche • 1842

Autriche-Hongrie (1)

- Documents officiels. Rapports. Compte-rendu d'une mission en Autriche-Hongrie • 1882

Autun (Saône-et-Loire) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

Aveyron (France) (1)

- Guide pratique du cultivateur aveyronnais sur l'hygiène et le traitement des maladies du bétail • 1850

B

Bade-Wurtemberg (Allemagne) (1)

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

Barattes (3)

Barbe (race chevaline) (2)

- Le cheval de pur-sang arabe, le cheval barbe • 1964

Bas-Maine (France) (1)

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

Basse-Normandie (France) (2)

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

- Le haras et la circonscription du dépôt d'étalons Saint-Lô • 1912

Bâtiments d'élevage (22)

- Contribution à l'étude des bâtiments d'élevage en montagne • 1974

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Terminologie des mots usuels en élevage bovin et en bâtiment d'élevage • 197X

Baudet du Poitou (race asine) (3)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1892

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1928

- Sauvegarder le baudet du Poitou • 1987

Baux à cheptel (1)

- Location de vaches latières • 1985

Bavière (Allemagne) (1)

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

Bazadaise (race bovine) (3)

- De l'amélioration et de la multiplication de l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne, à l'usage des propriétaires ruraux • 1838

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1900

- Une race d'avenir... La race bovine bazadaise • 1953

Béarnaise (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1914

Beaune (Côte-d'Or) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

Belgique (4)

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

- Règlement pour les courses de chevaux instituées par le gouvernement • 1842

- Stud-book des chevaux de trait belges • depuis 1891

- Ve Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Bétail (15)

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1902

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1914

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

- Les aliments du bétail • 1906

- Les aliments du bétail et les intoxications alimentaires • 1922

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

Bétail - Abattage (10)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- Deuxième transformation des viandes bovines • 1973

- Étude commerciale sur la deuxième transformation de la viande • 1973

- Les filières des produits animaux en France • 1982

- Textes officiels & réglementaires sur les abattoirs, la transformation et la commercialisation de la viande • 1970

Beurre (28)

- Art de faire le beurre et les meilleurs fromages • 1833

- De l'industrie laitière dans dix départements • 1873

- Deuxième congrès national d'industrie laitière • 1907

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- L'industrie laitière au point de vue scientifique et pratique • 1884

- La laiterie, notions pratiques sur l'art de faire le beurre et de fabriquer les fromages... • 1855

- La production et le commerce international des huiles et graisses • 1939

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • 1849

- Manuel des fromageries ou instruction à l'industrie du lait • 1873

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Ve Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Beurre - Industrie et commerce (3)

- Comment il faut faire le beurre à la ferme • 1939

- De l'industrie beurrière dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

- Index des recherches et publications sur le cheval en France, 1970-1980 • 1982

Bibliographie (1)

Bleu d'Auvergne (1)

- L'économie laitière et les techniques fromagères du Cantal • 1947

Blonde d'Aquitaine (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1893

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

Boeuf (viande) (76)

- Commerce franco-italien dans le secteur bovin • 1975

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Deuxième transformation des viandes bovines • 1973

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie, ordonnée par les résolutions de l'Assemblée nationale des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Étude commerciale sur la deuxième transformation de la viande • 1973

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

- Forces et faiblesses de la filière viande bovine ou les problèmes d'adaptation réciproque de l'élevage et du système de commercialisation • 1982

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- L'environnement et la dynamique du secteur de gros en viande bovine • 1973

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

- L'organisation communautaire du marché de la viande bovine • 1974

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- La viande bovine • 1973

- Le financement de l'élevage bovin et porcin • 1973

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Les filières des produits animaux en France • 1984

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

- Marchés actuels et potentiels de la filière bovine bretonne • 1987

- Modèle d'ajustement de l'offre de lait et de viande bovine à la demande (1969-1980) • 1970

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

- Production et commercialisation de la viande en France • 1971

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Rapport de la commission d'enquête relative au fonctionnement du marché de la viande ovine et bovine • 1991

- Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine • 1971

- Textes officiels & réglementaires sur les abattoirs, la transformation et la commercialisation de la viande • 1970

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Boeuf domestique (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1907

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

Boeufs (10)

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Élémens de l'art vétérinaire. Précis anatomique du corps du cheval, comparé avec celui du bœuf et du mouton, à l'usage des élèves des écoles vétérinaires • 1807

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

Boeufs - Santé et hygiène (2)

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; ... rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

Bologne, Jean de (1529-1608) (2)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Bordelaise (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1922

Bornéo (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Bornholm, Île de (Bornholm, Danemark) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Boucherie (6)

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Le boucher • 1980

- Les bouchers • 1977

- Traité de la police, où l'on trouvera l'histoire de son etablissement, les fonctions et les prerogatives de ses magistrats; toutes les loix et tous les reglemens qui la concernent : on y a joint une description historique et topographique de Paris & huit plans gravez, qui representent son ancien Etat, & ses divers accroissemens; avec un recueil de tous les statuts et reglemens des six corps des marchands & de toutes les communautez des arts & métiers. Tome second • M.DCC., 1710

Boucheries (1)

Bouchers (9)

- Almanach du commerce de la boucherie, suivi des arrêtés, décrets et ordonnances concernant le commerce de la boucherie de Paris • 1836

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Le boucher • 1980

- Les bouchers • 1977

- Traité de la police, où l'on trouvera l'histoire de son etablissement, les fonctions et les prerogatives de ses magistrats; toutes les loix et tous les reglemens qui la concernent : on y a joint une description historique et topographique de Paris & huit plans gravez, qui representent son ancien Etat, & ses divers accroissemens; avec un recueil de tous les statuts et reglemens des six corps des marchands & de toutes les communautez des arts & métiers. Tome second • M.DCC., 1710

- Histoire de la race chevaline boulonnaise • [192.?]

Boulonnais (race chevaline) (8)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1905

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1928

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1931

- Le boulonnais • 2001

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

Bovins (286)

- Alimentation des bovins • 1984

- Alimentation du bétail • 1957

- Alimentation rationnelle des animaux domestiques • 1932

- Aliments composés et économie contemporaine • 195X

- Amélioration génétique des animaux de ferme • 1976

- Animaux de la ferme • 1863

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Annuel de l'éleveur de bovins • depuis 1978

- Caractérisation, différenciation et évolution des races bovines pyrénéennes au sein de la région du sud-ouest • 1984

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg, en 1859 • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes, en 1860 • 1864

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan, en 1862 • 1866

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles, en 1858 • 1859

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856 • 1857

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours général d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Paris en 1860 • 1863

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende, en 1857 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont et Rouen, et Concours universel de Paris en 1855 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret et Beauvais, et concours général de Paris, en 1854 • 1855

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- Congrès national de la production laitière • 1947

- Conseils aux agriculteurs sur les moyens de guérir et prévenir l'indigestion gazeuse connue dans nos campagnes sous le nom d'enflure des vaches • 1854

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- De l'amélioration et de la multiplication de l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne, à l'usage des propriétaires ruraux • 1838

- De l'histoire et de l'évolution de la race bovine limousine • 1926

- De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation • 1844

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Description des espèces bovine, ovine et porcine de la France • M DCCC LVII., 1857

- Des vices rédhibitoires et des maladies contagieuses • 1937

- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1861

- Enseignement agricole. Première année. Les animaux de la ferme par "Tous" • 1896

- Essai sur la race bovine dite parthenaise, choletaise ou nantaise • 1873

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

- Étude sur l'hématurie bovine dans le département de la Mayenne • 1865

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1902

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1914

- Évaluation de l'élevage bovin dans la zone sahélienne au Sénégal • 1984

- Géographie des races bovines laitières en France • 1956

- Géographie mondiale de l'élevage • 1983

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Guide des animaux d'élevage • 1994

- Guide pratique du cultivateur aveyronnais sur l'hygiène et le traitement des maladies du bétail • 1850

- Hygiène et médecine vétérinaire à la ferme • 1960

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- Industrialiser l'élevage, cent ans d'utopie • 1978

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; ... rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

- Instruction sur la péripneumonie gangréneuse qui règne ordinairement dans le printemps sur les bêtes-à-cornes ; par Philibert Chabert, Directeur des Écoles vétérinaires. Publiée par ordre du Gouvernement • l'an V (1797)

- Instruction sur la pleuro-pneumonie ou péripneumonie contagieuse des bêtes bovines de la vallée de Bray (Seine-Inférieure) • 1840

- Instruction sur les maladies inflammatoires épizootiques, et particulièrement sur celle qui affecte les bêtes à cornes des Départemens de l'Est, d'une partie de l'Allemagne, et des parcs d'approvisionnemens des armées de Sambre-et-Meuse et de Rhin-et-Moselle, publiée par le Gouvernement • [1797]

- Inventaire des animaux domestiques en France • 2004

- Journal d'agriculture pratique • 1856

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1906

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1907

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1904

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1887

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1893

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1899

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1900

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1901

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1909

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1910

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1912

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1913

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1914

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1916

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1917

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1922

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1927

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1930

- Journal de médecine vétérinaire pratique, spécialement consacré à l'étude des maladies du boeuf et du mouton • 1836-1837

- L'agriculture dans l'antiquité d'après les Géorgiques de Virgile • 1928

- L'agriculture et les questions sociales • 1899-1901

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- L'Aubrac • 2001

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

- L'insémination artificielle dans l'espèce bovine • 1959

- La connaissance du bétail • 1983

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- La Limousine • 2001

- La Normande • 1999

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La race bovine charollaise • 192X

- La race bovine charollaise • 1921

- La race bovine limousine • 1974

- La race bovine tarentaise et son rôle dans l'Est-central, le Sud-Est et le Sud de la France • 1877

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- Le financement de l'élevage bovin et porcin • 1973

- Le grand livre des animaux de la ferme • 1999

- Le parasitisme interne et externe des bovins • 1984

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Les aliments du bétail • 1906

- Les aliments du bétail et les intoxications alimentaires • 1922

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

- Les animaux de la ferme • 1911

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

- Les bovins • 1953

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

- Les grandes races de l'élevage français • [1934?]

- Les principaux élevages en agriculture écologique de subsistance • 1977

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

- Les tribus du durham français (shorthorn improved) • 1887

- Le transport d'animaux vivants • 1998

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Limousines • 1992

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • [184.?]

- Maladies des bovins • 2000

- Manipuler et contenir les bovins • 1995

- Manipuler et contenir les bovins • 2002

- Manuel d'agriculture pratique, à l'usage des départements du sud-ouest • 1843

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Marchés actuels et potentiels de la filière bovine bretonne • 1987

- Modèle d'ajustement de l'offre de lait et de viande bovine à la demande (1969-1980) • 1970

- Notes sur l'élevage du bétail des espèces bovine, ovine et porcine de l'empire d'Autriche • 1856

- Note sur l'engraissement du bétail • [1844]

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

- Nutrition et alimentation des animaux d'élevage • 1992

- Observations sur un opuscule intitulé "Art de guérir l'indigestion avec gonflement de la panse du boeuf et du mouton" • 1835

- Œuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères, Tome II • 1824

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Principes de la nutrition et de l'alimentation des ruminants • 1978

- Races bovines françaises • 1998

- Races bovines françaises • 1979

- Recent developments in the nutrition of herbivores • 1995

- Recherches expérimentales sur l'alimentation des bestiaux, et spécialement des vaches laitières, entreprises, par ordre du gouvernement anglais • 1847

- Regards sur l'élevage bovin français et son avenir • 1971

- Remarques sur la pneumonie bovine, et sur quelques points d'hygiène • 1846

- Reproduction des bovins • 1949

- Reproduction des ruminants en zone tropicale • 1984

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

- Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine • 1971

- Temps de travaux dans les ateliers de production laitière • 1970

- Terminologie des mots usuels en élevage bovin et en bâtiment d'élevage • 197X

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines • 1877

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines, d'après les données de la science et de la pratique • 1873

- Traité de la castration des animaux domestiques • 1860

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- Traité pratique des maladies de l'espèce bovine • 1869

- Traité sur la maladie de poitrine du gros bétail, connue sous le nom de péripneumonie contagieuse • 1844

- Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques • 1838

- Travaux du congrès des livres généalogiques des races françaises d'animaux, Paris, 7 et 8 mai 1923 • 1924

- Typhus contagieux des bêtes bovines • 1860

- Typhus contagieux du gros bétail • 1856

- Une pratique d'élevage bovin • 1970

- Une race d'avenir... La race bovine bazadaise • 1953

- Utilization of the reproductive potential of cattle and sheep by means of management system and its contribution to milk and meat production • 1984

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Bovins de boucherie (45)

- Almanach du commerce de la boucherie, suivi des arrêtés, décrets et ordonnances concernant le commerce de la boucherie de Paris • 1836

- Concours d'animaux de boucherie, en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et concours international de Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy • 1850

- Concours d'animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1851

- Concours d'animaux de boucherie en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1852

- Concours d'animaux de boucherie en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1853

- Concours d'animaux de boucherie en 1854 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1855

- Concours d'animaux de boucherie en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1859

- Concours d'animaux de boucherie en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1860

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Deuxième transformation des viandes bovines • 1973

- Étude commerciale sur la deuxième transformation de la viande • 1973

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

- Forces et faiblesses de la filière viande bovine ou les problèmes d'adaptation réciproque de l'élevage et du système de commercialisation • 1982

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- La spécialisation des productions céréalière et bovine et ses conséquences économiques • 1973

- La viande bovine • 1973

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Traité de la police, où l'on trouvera l'histoire de son etablissement, les fonctions et les prerogatives de ses magistrats; toutes les loix et tous les reglemens qui la concernent : on y a joint une description historique et topographique de Paris & huit plans gravez, qui representent son ancien Etat, & ses divers accroissemens; avec un recueil de tous les statuts et reglemens des six corps des marchands & de toutes les communautez des arts & métiers. Tome second • M.DCC., 1710

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

- Almanach du commerce de la boucherie, suivi des arrêtés, décrets et ordonnances concernant le commerce de la boucherie de Paris • 1836

Bovins - Industrie et commerce (59)

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Commerce franco-italien dans le secteur bovin • 1975

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie, ordonnée par les résolutions de l'Assemblée nationale des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Étude économique de la production de veaux de lait en Limousin • 1973

- Évolution du commerce extérieur français des viandes, préparations et conserves de viandes, graisses animales et animaux reproducteurs de ... à ... • depuis 1970

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

- Forces et faiblesses de la filière viande bovine ou les problèmes d'adaptation réciproque de l'élevage et du système de commercialisation • 1982

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'environnement et la dynamique du secteur de gros en viande bovine • 1973

- L'organisation communautaire du marché de la viande bovine • 1974

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- La viande bovine • 1973

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

- Les filières des produits animaux en France • 1984

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

- Production et commercialisation de la viande en France • 1971

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Rapport de la commission d'enquête relative au fonctionnement du marché de la viande ovine et bovine • 1991

- Textes officiels & réglementaires sur les abattoirs, la transformation et la commercialisation de la viande • 1970

- Manipuler et contenir les bovins • 1995

Bovins - Manipulation (3)

- Manipuler et contenir les bovins • 2002

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Bovins - Populations (4)

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

Bovins - Santé et hygiène (3)

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin,... • 1817

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

Bretagne (France) (10)

- Journal d'agriculture pratique • 1856

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1914

- Marchés actuels et potentiels de la filière bovine bretonne • 1987

- Traité complet de l'élève du cheval en Bretagne • 1842

Breton (race chevaline) (5)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

Bretonne Pie Noire (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

Bretonne Pie-Rouge (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1917

Brie (1)

Brucellose bovine (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

Brune (race bovine) (1)

Buch, Leopold von (1774-1853) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1814

Buchanan, Francis (1762-1829) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Burgas (Bulgarie) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Burons (1)

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

Butyrique, Acide (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

C

Caen (Calvados) (1)

Calvados (France) (2)

- De l'industrie beurrière dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

- De l'industrie fromagère dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

Camargue (Bouches-du-Rhône) (3)

- Amélioration de la race chevaline camargue • 1847

- Opuscule sur l'île et les chevaux de la Camargue • 1845

Camargue (race bovine) (1)

- Amélioration de la race chevaline camargue • 1847

Camargue (race chevaline) (3)

- La race chevaline camargue • 1932

- Opuscule sur l'île et les chevaux de la Camargue • 1845

Camembert (1)

- De l'industrie fromagère dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

Cantal (2)

- L'économie laitière et les techniques fromagères du Cantal • 1947

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

Cantal (France) (5)

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- L'économie laitière et les techniques fromagères du Cantal • 1947

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

Capri (Italie) (1)

Carinthie (Autriche) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

Carniole (Slovénie) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

Caséine (3)

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Castellan, Antoine-Laurent (1772-1838) (1)

Castration animale (4)

- De la castration des vaches, avantages de cette opération sous le rapport de l'économie agricole et de la consommation... • 1855

- Traité de la castration des animaux domestiques • 1860

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Caucase (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

Cavalerie (8)

- Conférences sur l'hygiène et l'étude des races des chevaux des armées • 1895

- Des remontes actuelles de la cavalerie, relativement à l'élève des chevaux et à l'agriculture • 1842

- Des remontes de l'armée et de leurs rapports avec les autres branches du service public • 1842

- Développemens et moyens d'exécution du projet pour la remonte de la cavalerie par les chevaux de la gendarmerie et l'amélioration de la race chevaline, présenté au Roi en janvier dernier • 1842

- Ordonnance provisoire sur l'exercice et les manoeuvres de la cavalerie, rédigée par ordre du ministre de la guerre du 1er Vendémiaire an XIII. Seconde édition • 1810

- Projet pour la remonte de la cavalerie et l'amélioration de la race chevaline • 1842

- Projet pour la remonte de la cavalerie par les chevaux de la gendarmerie et l'amélioration de la race chevaline • 1843

Cavaliers (4)

- Dictionnaire du cheval et du cavalier • 1979

- Écuyers et cavaliers, autrefois et aujourd'hui • 1883

- Le nouveau parfait maréchal ou la connoissance générale et universelle du cheval, divisé en sept traités : 1° . De sa construction ; 2° . Du haras ; 3° . De l'écuyer et du harnois ; 4° . Du médecin, ou traité des maladies des chevaux ; 5° . Du chirurgien et des opérations ; 6° . Du maréchal Ferrant ; 7° . De l'apothicaire, ou des remèdes ; Avec un dictionnaire des termes de cavalerie ; Le tout enrichi de 50 figures en taille-douce ; par Fr.-A. De Garsault. Septième édition • Imprimeur-libraire, 1811

- Le parfait maréchal, qui enseigne à connoître la beauté, la bonté et les défauts des chevaux, les signes et les causes des maladies, les moyens de les prévenir ; leur guérison, le bon ou mauvais usage de la purgation & de la saignée. La maniere de les conserver dans les voyages, de les nourrir, et de les panser selon l'ordre. La ferrure sur les desseins des fers, qui rétabliront les méchans pieds et conserveront les bons. Ensemble, un traité du haras, pour élever de beaux & bons poulains, & les préceptes pour bien emboucher les chevaux ; avec les figures nécessaires. Nouvelle édition, augmentée d'un abrégé de l'art de monter à cheval. Par le sieur de Soleyssel, écuyer. • 1754

Cécité (1)

- Mémoire sur l'amélioration des chevaux en Alsace, par le croisement des races et l'éducation ; et particulièrement sur le moyen de les présever de la cécité. Par P. J. Thiery • 1822

Centre (France) (1)

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

Charolaise (race bovine) (7)

- La race bovine charollaise • 192X

- La race bovine charollaise • 1921

- Le Charolais • 2001

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

Chasse (1)

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

Cheval (231)

- 20ème Journée de la recherche équine, 2 mars 1994, [Paris] • 1994

- Alimentation du cheval • 1999

- Alimentation du cheval • 1975

- Alimentation du cheval • 1972

- Amélioration de l'espèce chevaline par des accouplements raisonnés • 1884

- Amélioration de la race chevaline camargue • 1847

- Anatomie régionale des animaux domestiques • 1937

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Comment acheter le bon cheval • 1974

- Comment monter en concours et gagner • 1974

- Comment monter votre hunter en compétition • 1974

- Compte-rendu de l'administration des haras pour l'année 1850 • 1851

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 2 juillet au dimanche 6 juillet 1930 • 1930

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 4 juillet au dimanche 8 juillet 1934 • 1934

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises à Paris au Parc des expositions de la ville de Paris (Porte de Versailles) du mardi 5 au dimanche 10 juillet 1927 • 1927

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

- Connaissez l'anatomie du cheval • 1975

- Considérations sur les institutions hippiques et sur les moyens de propager et d'améliorer les races chevalines en France • 1843

- Cours complet d'agriculture, théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire ; suivi d'une méthode pour étudier l'agriculture par principes ou dictionnaire universel d'agriculture. Tome troisième, par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'abbé Rozier • M. DCC. LXXXIII., 1783

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- De la régénération de l'espèce chevaline en France • 1831

- Des haras domestiques et des haras de l'État en France • 1843

- Des moyens d'améliorer les chevaux dans le département de la Meurthe • 1842

- Des remontes actuelles de la cavalerie, relativement à l'élève des chevaux et à l'agriculture • 1842

- Des remontes de l'armée et de leurs rapports avec les autres branches du service public • 1842

- Des remontes de l'armée et leurs rapports avec l'agriculture par le Mis de Torcy • [184X]

- Dictionnaire du cheval et du cavalier • 1979

- Écuyers et cavaliers, autrefois et aujourd'hui • 1883

- Élémens de l'art vétérinaire. Essai sur les appareils et sur les bandages propres aux quadrupèdes. À l'usage des élèves des écoles royales vétérinaires. Avec figures. Par M. Bourgelat • 1770

- Élémens de l'art vétérinaire. Précis anatomique du corps du cheval, comparé avec celui du bœuf et du mouton, à l'usage des élèves des écoles vétérinaires ; par Cl. Bourgelat. Tome I [- II] • 1807

- Éléments d'agriculture pratique • 1838-1839

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par le Citoyen Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie des Sciences, de la Société de Médecine,& le citoyen Thouin, de l'Académie des Sciences. Tome troisième • M. DCC. XCIII, 1793

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1862

- Enseignement agricole. Première année. Les Animaux de la ferme par « Tous » • 1896

- Équitation militaire. Mémoire analytique, critique et pratique sur le dressage et la conduite du cheval de guerre,...Suivi d'un supplément à la progression publiée en 1859 • 1862

- Essai sur la manière de relever les races des chevaux en France • An X. 1802

- Études sur les chevaux français et sur l'amélioration des races communes, ou développement de la proposition faite au Congrès central agricole • 1846

- Exposition internationale de Chicago en 1893 • 1894

- Exposition universelle internationale de 1900. Concours d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine (annexe de Vincennes). Catalogue officiel • 1900

- Faites connaissance avec le cheval arabe • 1974

- Gangrène traumatique • 1840

- Guide du maréchal, ouvrage contenant une connaissance exacte du cheval, et la manière de distinguer et de guérir ses maladies ; ensemble un traité de la ferrure qui lui est convenable • 1842

- Histoire du cheval chez tous les peuples de la terre • 1848-1852

- Index des recherches et publications sur le cheval en France, 1970-1980 • 1982

- Instruction sur l'amélioration des chevaux en France, destinée principalement aux cultivateurs... rédigée par J.-B. Huzard • 1801-1802

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- L'agriculture et les questions sociales • 1899-1901

- L'alimentation des chevaux • 1990

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- L'anémie infectieuse des équidés (Maladie de Vallée) • 1968

- L'élevage du pur sang en France, guide pratique de l'éleveur donnant les performances, les pedigrees et les prix de saillie des étalons appartenant à l'État et aux particuliers • 1893-1894

- L'utilisation et l'alimentation rationnelles du cheval • 1927

- La crise du demi-sang français • 1912

- La dentition et le pied du cheval (l'âge et la ferrure) • 1903

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La force motrice animale à travers les âges • 1924

- La nouvelle Maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La Nouvelle Maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La question chevaline considérée sous le point de vue national, agricole, économique et militaire • 1843

- La race chevaline camargue • 1932

- La race chevaline pure arabe dans son état actuel • 1927

- La race pure anglo-arabe • 1928

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- La retraite de votre cheval • 1996

- Le boulonnais • 2001

- Le cheval • 1992

- Le cheval, énergie douce pour l'agriculture • 1982

- Le cheval. Extérieur... structure et fonctions... races... • 1886

- Le cheval ardennais • 1999

- Le cheval ardennais en Lorraine, au pays d'Ardennes • 1909

- Le cheval dans le bon sens • 1984

- Le cheval de pur-sang arabe, le cheval barbe • 1964

- Le cheval de trait de l'an 2000 • 1993

- Le cheval en France, depuis l'époque gauloise jusqu'à nos jours • 1869

- Le cheval en Normandie dans les temps anciens • 1879

- Le comtois • 1999

- Le guide Marabout de l'équitation • 1968

- Le haras et la circonscription du dépôt d'étalons Saint-Lô • 1912

- Le Haras national de Pompadour et l'élevage du cheval en Limousin des origines au début du XXe siècle • 1973

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Le meilleur modèle sous les différents aspects et la question chevaline • [1903?]

- Le Merlerault, ses herbages, ses éleveurs, ses chevaux et le haras du Pin. La Plaine d'Alençon. Le Mesle-sur-Sarthe • 1866

- Le Nâcéri. La perfection des deux arts, ou traité complet d'hippologie et d'hippiatrie arabes • 1852

- Le nouveau parfait maréchal ou la connoissance générale et universelle du cheval, divisé en sept traités : 1° . De sa construction ; 2° . Du haras ; 3° . De l'écuyer et du harnois ; 4° . Du médecin, ou traité des maladies des chevaux ; 5° . Du chirurgien et des opérations ; 6° . Du maréchal Ferrant ; 7° . De l'apothicaire, ou des remèdes ; Avec un dictionnaire des termes de cavalerie ; Le tout enrichi de 50 figures en taille-douce ; par Fr.-A. De Garsault. Septième édition • Imprimeur-libraire, 1811

- Le parfait maréchal, qui enseigne à connoître la beauté, la bonté et les défauts des chevaux, les signes et les causes des maladies, les moyens de les prévenir ; leur guérison, le bon ou mauvais usage de la purgation & de la saignée. La maniere de les conserver dans les voyages, de les nourrir, et de les panser selon l'ordre. La ferrure sur les desseins des fers, qui rétabliront les méchans pieds et conserveront les bons. Ensemble, un traité du haras, pour élever de beaux & bons poulains, & les préceptes pour bien emboucher les chevaux ; avec les figures nécessaires. Nouvelle édition, augmentée d'un abrégé de l'art de monter à cheval. Par le sieur de Soleyssel, écuyer. • 1754

- Les chevaux dans les temps préhistoriques et historiques • 1883

- Les chevaux du Sahara et les moeurs du désert • 1862

- Les chevaux qui paient • 1930

- Les équidés en Grande-Bretagne et en Irlande • 1994

- Les équidés en République fédérale d'Allemagne • 1982

- Les grandes races de l'élevage français • [1934?]

- Les maladies épizootiques dans Vaucluse • 1877

- Les races de chevaux de trait (France - Belgique -Angleterre) • 1888

- Les souches des poulinières françaises • [193.?]

- Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Lettre aux membres des deux chambres sur le plan d'améliorations matérielles, morales, politiques et de la force militaire de la France • 1848

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1934

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1935

- Loi du 2 juin 1891 ayant pour objet de réglementer l'autorisation et le fonctionnement des courses de chevaux en France. (exposé des motifs, rapport, discussion à la chambre et au sénat) • 1907

- Loi du 2 juin 1891 ayant pour objet de réglementer l'autorisation et le fonctionnement des courses de chevaux en France (exposé des motifs, rapport, discussion à la chambre et au sénat) • 1899

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural • [184.?]

- Manuel d'hippiatrique, d'équitation et d'hygiène à l'usage de tous, ou étude de la connaissance intérieure et extérieure du cheval, de son instruction et de son emploi, de sa conservation en l'état de santé, de sa reproduction, de son élevage et de son remplacement • 1856

- Manuel de l'éleveur ou méthode simplifiée de dressage des chevaux au montoir et au trait • 1849

- Manuel des courses de chevaux • 1868

- Manuel des haras, ou système de régénération des races de chevaux, applicable à toutes les parties de l'Empire français; à l'usage de ceux qui, par goût ou spéculation, se livrent à l'élève des chevaux. Suivi de la manière de purger les chevaux à l'anglaise. Par Pichard • 1812

- Manuel hippique sommaire de l'éleveur-cultivateur, enseignement professionnel dédié aux élèves adultes des écoles rurales • [1872?]

- Mémoire sur les courses de chevaux et de chars en France, envisagées sous un point de vue d'utilité publique. Présenté à l'Assemblée nationale, au département & à la municipalité de Paris, par Esprit-Paul de Lafont-Pouloti • M. DCC. XCI., 1791

- Mesures à prendre pour produire de bons chevaux en France • 1842

- Méthodes modernes de reproduction dans l'espèce chevaline • 1986

- Notice sur les haras impériaux d'Autriche • 1842

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc., tome septième, HAB-LIB • 1809

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. Tome troisième, CAB-CHE • 1809

- Nouveau régime pour les haras, ou exposé des moyens propres à propager & à améliorer les races de chevaux ; avec la notice de tous les ouvrages écrits ou traduits en françois, relatifs à cet objet, par Esprit-Paul de Lafont-Pouloti • 1787

- Nouvelle pratique de ferrer les chevaux, afin de les rendre fermes sur le pavé sec, de rétablir les mauvais pieds & conserver les jambes. Avec un détail des abus qui se commettent dans la maréchallerie. Par le sieur Lafosse. Nouvelle édition augmentée. • 1758

- Observations de la Société d'encouragement pour l'amélioration des races de chevaux en France, sur les remontes et la production du cheval de troupe • 1842

- Oeuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères. Tome I • 1824

- Opuscule sur l'île et les chevaux de la Camargue • 1845

- Où monter à cheval • 1973

- Plan d'établissement de haras et de ferme-modèle dans le Perche • 1843

- Plan d'une administration de l'élève des chevaux, formé sur les principes énoncés dans le traité de la régénération de l'espèce chevaline en France • 1831

- Pourquoi mieux alimenter le cheval de sang ? • 1975

- Pousse des chevaux par Huzard fils • 1822

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Projet pour la remonte de la cavalerie et l'amélioration de la race chevaline • 1842

- Quoi de neuf en matière d'études et de recherches sur le cheval ? • 1992

- Quoi de neuf en matière d'études et de recherches sur le cheval ? • 1993

- Quoi de neuf en matière d'études et de recherches sur le cheval ? • 1986

- Rapport de l'administrateur civil adjoint au contrôleur général, chef de la division des haras et des courses à Monsieur le Ministre de l'agriculture sur la gestion de l'administration des haras et l'évolution des courses et du pari mutuel durant les 25 dernières années (1940 à 1965) • 1967

- Rapport sur les travaux de la session de 1850 • 1850

- Réflexions sur la réorganisation des haras, l'amélioration des chevaux et la rétablissement des manèges ; suivies d'un plan organique ; par M. Louis de Maleden, ...On y a joint les extraits des comptes rendus de cet ouvrage, par différens journaux, ainsi que quelques lettres particulières adressées à l'auteur, qui y sont relatives • 1803 et 1805

- Résumé de la question des haras et des remontes. Réponse à M. le comte de Turenne • 1845

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

- Stud-book des chevaux de trait belges • depuis 1891

- Stud book trotteur, registre généalogique des trotteurs et des chevaux de race trotteuse nés et élevés en France, étalons, poulinières, produits • 1907-1913

- Tourisme & loisirs équestres en France • 19XX-2000

- Traité de l'organisation du pied du cheval, comprenant l'étude de la structure, des fonctions et des maladies de cet organe • 1851

- Traité de la castration des animaux domestiques • 1860

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- Traité des maladies des yeux observées sur les principaux animaux domestiques principalement le cheval, contenant les moyens de les prévenir et de les guérir de ces affections par U. Leblanc • 1824

- Traité du pied considéré dans les animaux domestiques • 1836

- Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques • 1838

- Travaux du congrès des livres généalogiques des races françaises d'animaux, Paris, 7 et 8 mai 1923 • 1924

- Un mot sur les brochures publiées au sujet des remontes et des haras • 1842

Cheval, Métiers du (4)

- Le maréchal-ferrant • 1979

Cheval (viande) (12)

- L'Italie, un débouché pour les poulains lourds • 1986

- Le commerce de gros en viande de cheval en France • 1986

- Les filières des produits animaux en France • 1982

- Quels débouchés pour les poulains lourds ? • 1986

- Allures du cheval • 1907

Cheval - Allures (6)

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomènes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes ... et une table concordante des noms latins... • 1791

- Leçons de science hippique générale ou traité complet de l'art de connaître, de gouverner et d'élever le cheval • 1855-57

- Le mécanisme des allures du cheval dans la nature et dans l'art • 1912

- Traité de l'extérieur du cheval et des principaux animaux domestiques • 1870

Cheval - Dans l'art (4)

- Le mécanisme des allures du cheval dans la nature et dans l'art • 1912

Cheval de selle français (1)

- Larousse du cheval • 1975

Cheval - Encyclopédies (2)

- Le cheval • 1982

Cheval - Entraînement (2)

- Traité pratique d'élevage et d'entraînement du cheval de course • 1908

Cheval - Industrie et commerce (18)

- Cours de science hippique, professé à l'École des haras, pendant les années 1848, 1849 et 1850 • 1853

- De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation • 1844

- Haras. La race chevaline devant l'administration des haras et l'industrie privée • [186.?]

- Histoire de la race chevaline boulonnaise • [192.?]

- L'Italie, un débouché pour les poulains lourds • 1986

- Le commerce de gros en viande de cheval en France • 1986

- Les équidés en République fédérale d'Allemagne • 1982

- Les filières des produits animaux en France • 1982

- Quels débouchés pour les poulains lourds ? • 1986

- Rapport sur une mission hippique en Allemagne en 1883 • 1885

- Recueil d'éléments d'hippologie, d'après MM. Girard, le baron Richerand, Milne Edwards, Lecoq, Gronier, Hurtrel d'Arboval et Beucher de Saint-Ange, destiné aux officiers et sous-officier de cavalerie • 1854

- Traité de l'éducation du cheval en Europe, contenant le développement des vrais principes des haras, du vice radical de l'éducation actuelle, et des moyens de perfectionner les indivivus, en perfectionnant les espèces ; avec un plan d'exécution pour la France. Par M. de Préseau de Dompierre • 1788

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Cheval - Manipulation (1)

Cheval - Populations (10)

- Documents officiels. Rapports. Compte-rendu d'une mission en Autriche-Hongrie • 1882

- Haras, loi du 24 juillet 1900 • 1901

- Histoire de la race chevaline boulonnaise • [192.?]

- Rapport de l'inspecteur général directeur de l'administration des haras, à M. le Ministre de l'agriculture, sur la gestion de l'administration des haras en ... • [18..?-19..?]

- Rapport sur les travaux de la session de 1850 • 1850

- Rapport sur une mission hippique en Allemagne en 1883 • 1885

- Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France • 1893

Cheval - Robe (2)

- Traité de l'extérieur du cheval et des principaux animaux domestiques • 1870

Cheval - Santé et hygiène (37)

- Conférences sur l'hygiène et l'étude des races des chevaux des armées • 1895

- Cours d'hippiatrique, ou traité complet de médecine des chevaux, orné de soixante & cinq planches gravées avec soin. Par M. Lafosse • 1772

- Élémens de l'art vétérinaire. Traité de la conformation extérieure du cheval ; de sa beauté, de ses défauts ; des considérations auxquelles il importe de s'arrêter dans le choix qu'on doit en faire pour les différens services ; des soins qu'il exige pour le conserver en santé ; de sa nourriture ; de sa multiplication, ou des Haras, etc. à l'usage des élèves des écoles impériales vétérinaires et des écoles d'équitation • 1832

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

- Instruction sur les soins à donner aux chevaux pour les conserver en santé sur les routes, dans les camps, aux relais, etc., etc., et remédier aux accidens qui pourroient leur survenir • 1817

- L'élevage, l'entraînement et les courses au point de vue de la production et de l'amélioration des chevaux de guerre • 1890

- La connoissance parfaite des chevaux, contenant la maniere de les gouverner & de les conserver en santé, le détail de leurs maladies, les moyens de les prévenir, & les remedes pour les guérir, une instruction sur le haras : l'art de monter à cheval, & de dresser les chevaux de manege : augmenté d'un nouveau dictionnaire de manege, & d'une table des matieres très étendue. Le tout enrichi de figures en taille-douce • 1741

- La ferrure de course du galopeur et du trotteur au haras et l'entraînement • 1908

- Le cheval dans ses rapports avec l'économie rurale et les industries de transport • 1888-1894

- Le livre du cultivateur : les soins à donner au cheval, hygiène et maladies • 1919

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin • 1817

- Manuel des écuyers, ou recüeil des differens remedes pour la guérison des maladies qui arrivent aux chevaux & autres animaux servant à l'utilité de l'homme. Par le Sr Carbon de Begrières • 1725

- Mémoire sur l'amélioration des chevaux en Alsace, par le croisement des races et l'éducation ; et particulièrement sur le moyen de les présever de la cécité. Par P. J. Thiery • 1822

- Notions élémentaires de médecine vétérinaire militaire, ou considérations générales sur le choix et les différentes qualités des chevaux de troupe, leur conservation, les causes de leurs maladies, les remontes, les réformes, le service des vétérinaires militaires, etc. ; par J.-B.-C. Rodet • 1825

- Nouvelle pratique de ferrer les chevaux de selle & de carosse, afin de les rendre fermes en tout tems sur le pavé sec, ce qu'on appelle vulgairement plombé, par le sieur Lafosse • 1756

- Observations et découvertes faites sur des chevaux, avec une nouvelle pratique sur la ferrure, par le sieur Lafosse • 1754

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Production et élevage des poulains, ânons et muletons • 1953

- Recueil d'éléments d'hippologie, d'après MM. Girard, le baron Richerand, Milne Edwards, Lecoq, Gronier, Hurtrel d'Arboval et Beucher de Saint-Ange, destiné aux officiers et sous-officier de cavalerie • 1854

- Recueil de mémoires et observations sur l'hygiène et la médecine vétérinaires militaires • 1847-18831885-18951896-1909

- Soins aux chevaux • 1991

- Soins aux chevaux • 1992

- Traité pratique d'élevage et d'entraînement du cheval de course • 1908

- Traité sur les haras. Extrait de l'ouvrage italien de Jean Brugnone, directeur de l'école vétérinaire de Turin, ...Traduit et rédigé à l'usage des haras de France et de toutes les personnes qui élèvent des chevaux ; par C. Barentin de Montchal • 1807

- Traité sur le véritable siège de la morve des chevaux et les moyens d'y remédier. Dédié à S.A.M. le Prince Charles de Lorraine... Par le Sieur Lafosse • 1749

Cheval - Utilisation militaire (11)

- Compagnons de labour • 1946

- Conférences sur l'hygiène et l'étude des races des chevaux des armées • 1895

- Développemens et moyens d'exécution du projet pour la remonte de la cavalerie par les chevaux de la gendarmerie et l'amélioration de la race chevaline, présenté au Roi en janvier dernier • 1842

- Équitation militaire. Mémoire analytique, critique et pratique sur le dressage et la conduite du cheval de guerre,...Suivi d'un supplément à la progression publiée en 1859 • 1862

- L'élevage, l'entraînement et les courses au point de vue de la production et de l'amélioration des chevaux de guerre • 1890

- Mesures à prendre pour produire de bons chevaux en France • 1842

- Notions élémentaires de médecine vétérinaire militaire, ou considérations générales sur le choix et les différentes qualités des chevaux de troupe, leur conservation, les causes de leurs maladies, les remontes, les réformes, le service des vétérinaires militaires, etc. ; par J.-B.-C. Rodet • 1825

- Ordonnance provisoire sur l'exercice et les manoeuvres de la cavalerie, rédigée par ordre du ministre de la guerre du 1er Vendémiaire an XIII. Seconde édition • 1810

- Projet pour la remonte de la cavalerie par les chevaux de la gendarmerie et l'amélioration de la race chevaline • 1843

- Recueil de mémoires et observations sur l'hygiène et la médecine vétérinaires militaires • 1847-18831885-18951896-1909

Chevaux de bât (1)

- Le cheval de bât • 1998

Chevaux de boucherie (5)

- L'Italie, un débouché pour les poulains lourds • 1986

- Le commerce de gros en viande de cheval en France • 1986

- Quels débouchés pour les poulains lourds ? • 1986

Chevaux de course (9)

- L'élevage, l'entraînement et les courses au point de vue de la production et de l'amélioration des chevaux de guerre • 1890

- La ferrure de course du galopeur et du trotteur au haras et l'entraînement • 1908

- Pourquoi mieux alimenter le cheval de sang ? • 1975

- Premières méditations sur le pur-sang anglais, cheval de courses • 1926

- The irish horse • 1944-1967

- Traité pratique d'élevage et d'entraînement du cheval de course • 1908

Chevaux de selle (14)

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours théorique d'équitation, de dressage et d'attelage • 1889

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1934

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1935

- Mesures à prendre pour produire de bons chevaux en France • 1842

- Nouvelle pratique de ferrer les chevaux de selle & de carosse, afin de les rendre fermes en tout tems sur le pavé sec, ce qu'on appelle vulgairement plombé, par le sieur Lafosse • 1756

- Traité de l'extérieur du cheval et des principaux animaux domestiques • 1870

- Zootechnie. Races chevalines. Élevage et exploitation des chevaux de trait et des chevaux de selle • 1923

Chevaux de trait (39)

- Champ de blé, champ de course • 1996

- Comment choisir et soigner les chevaux de trait • 1947

- Compagnons de labour • 1946

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844

- Économie théorique et pratique de l'agriculture • 1839

- Essai sur le cheval de trait du Maine • 1930

- Études expérimentales sur l'alimentation du cheval de trait • 1882-1883

- Histoire de la race chevaline boulonnaise • [192.?]

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1928

- L'utilisation et l'alimentation rationnelles du cheval • 1927

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La force motrice animale à travers les âges • 1924

- Le cheval, énergie douce pour l'agriculture • 1982

- Le cheval dans ses rapports avec l'économie rurale et les industries de transport • 1888-1894

- Le cheval de trait de l'an 2000 • 1993

- Les races de chevaux de trait (France - Belgique -Angleterre) • 1888

- Stud-book des chevaux de trait belges • depuis 1891

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Traité de l'extérieur du cheval et des principaux animaux domestiques • 1870

- Zootechnie. Races chevalines. Élevage et exploitation des chevaux de trait et des chevaux de selle • 1923

Chevaux de travail (11)

- Économie et développement du cheval en France • 1977

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. Tome troisième, CAB-CHE • 1809

- Oeuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères. Tome I • 1824

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

Chiloé (Chili ; île) (1)

Chimie agricole (1)

- Études expérimentales sur l'alimentation du cheval de trait • 1882-1883

Chirurgie vétérinaire (4)

- De la castration des vaches, avantages de cette opération sous le rapport de l'économie agricole et de la consommation... • 1855

- Traité de la castration des animaux domestiques • 1860

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1814

Circeo, Monte (Italie) (1)

Circuits de distribution (3)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Civilisation (1)

Clôtures (1)

- Où monter à cheval • 1973

Clubs équestres (1)

Clyde, Vallée de la (GB) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

Cochinchine (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Combrailles (Puy-de-Dôme ; région) (1)

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

Commerce de détail (1)

Commerce de gros (1)

Commerce extérieur (3)

- Évolution du commerce extérieur français des viandes, préparations et conserves de viandes, graisses animales et animaux reproducteurs de ... à ... • depuis 1970

Commerce international (7)

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Commerce - Réglementation (10)

- Commerce franco-italien dans le secteur bovin • 1975

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

- Les bouchers • 1977

- De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation • 1844

Commercialisation (7)

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

- Forces et faiblesses de la filière viande bovine ou les problèmes d'adaptation réciproque de l'élevage et du système de commercialisation • 1982

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Comment monter en concours et gagner • 1974

Compétitions équestres (2)

- Comment monter votre hunter en compétition • 1974

Comportement alimentaire (1)

Composition (1)

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

Comté (1)

Comtois (race chevaline) (1)

- Le comtois • 1999

Comtoise (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

Concours agricoles (35)

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 2 juillet au dimanche 6 juillet 1930 • 1930

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 4 juillet au dimanche 8 juillet 1934 • 1934

- Concours d'animaux de boucherie, en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et concours international de Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy • 1850

- Concours d'animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1851

- Concours d'animaux de boucherie en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1852

- Concours d'animaux de boucherie en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1853

- Concours d'animaux de boucherie en 1854 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1855

- Concours d'animaux de boucherie en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1859

- Concours d'animaux de boucherie en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg, en 1859 • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes, en 1860 • 1864

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan, en 1862 • 1866

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles, en 1858 • 1859

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856 • 1857

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours général d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Paris en 1860 • 1863

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende, en 1857 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont et Rouen, et Concours universel de Paris en 1855 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret et Beauvais, et concours général de Paris, en 1854 • 1855

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- Exposition universelle internationale de 1900. Concours d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine (annexe de Vincennes). Catalogue officiel • 1900

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

Concours hippiques (2)

- Deuxième transformation des viandes bovines • 1973

Conditionnement (2)

- Étude commerciale sur la deuxième transformation de la viande • 1973

Conditions rurales (3)

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

Congo (1)

Conservation (6)

- La conservation du lait, du beurre et du fromage • 1907

- La laiterie, notions pratiques sur l'art de faire le beurre et de fabriquer les fromages... • 1855

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • 1849

- Manuel des fromageries ou instruction à l'industrie du lait • 1873

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

Conservation des ressources (2)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

Consommation (27)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- L'environnement et la dynamique du secteur de gros en viande bovine • 1973

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La production et le commerce international des huiles et graisses • 1939

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

- Marchés actuels et potentiels de la filière bovine bretonne • 1987

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

Constructions rurales (2)

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

Contamination (1)

- Location de vaches latières • 1985

Contrats (1)

Contrôle laitier (4)

- Congrès national de la production laitière • 1947

- Contrôle du lait et des principaux produits laitiers • 1945

- La production et le commerce international des huiles et graisses • 1939

Corps gras - Industrie et commerce (1)

Corrèze (France) (4)

- Étude économique de la production de veaux de lait en Limousin • 1973

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

Courses au trot (1)

Courses camarguaises (1)

- Mémoire sur les courses de chevaux et de chars en France, envisagées sous un point de vue d'utilité publique. Présenté à l'Assemblée nationale, au département & à la municipalité de Paris, par Esprit-Paul de Lafont-Pouloti • M. DCC. XCI., 1791

Courses de char (1)

Courses de chevaux (25)

- Chevaux, courses, et jeu • 1972

- Code des courses. Statuts, règlement intérieur et dispositions particulières concernant les courses et les terrains d'entraînement de la Société d'encouragement pour l'amélioration des races de chevaux en France • 1970

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Leçons de science hippique générale ou traité complet de l'art de connaître, de gouverner et d'élever le cheval • 1855-57

- Les équidés en Grande-Bretagne et en Irlande • 1994

- Les équidés en République fédérale d'Allemagne • 1982

- Loi du 2 juin 1891 ayant pour objet de réglementer l'autorisation et le fonctionnement des courses de chevaux en France. (exposé des motifs, rapport, discussion à la chambre et au sénat) • 1907

- Loi du 2 juin 1891 ayant pour objet de réglementer l'autorisation et le fonctionnement des courses de chevaux en France (exposé des motifs, rapport, discussion à la chambre et au sénat) • 1899

- Manuel des courses de chevaux • 1868

- Manuel des haras, ou système de régénération des races de chevaux, applicable à toutes les parties de l'Empire français; à l'usage de ceux qui, par goût ou spéculation, se livrent à l'élève des chevaux. Suivi de la manière de purger les chevaux à l'anglaise. Par Pichard • 1812

- Mémoire sur les courses de chevaux et de chars en France, envisagées sous un point de vue d'utilité publique. Présenté à l'Assemblée nationale, au département & à la municipalité de Paris, par Esprit-Paul de Lafont-Pouloti • M. DCC. XCI., 1791

- Production et élevage des poulains, ânons et muletons • 1953

- Rapport de l'administrateur civil adjoint au contrôleur général, chef de la division des haras et des courses à Monsieur le Ministre de l'agriculture sur la gestion de l'administration des haras et l'évolution des courses et du pari mutuel durant les 25 dernières années (1940 à 1965) • 1967

- Rapport sur l'agriculture, les haras, les courses de chevaux, les remontes militaires considérées dans leurs rapports avec l'éducation générale et spéciale des diverses espèces d'animaux domestiques, et sur la nécessité de fonder des fermes-écoles en Algérie • 1845

- Recueil d'éléments d'hippologie, d'après MM. Girard, le baron Richerand, Milne Edwards, Lecoq, Gronier, Hurtrel d'Arboval et Beucher de Saint-Ange, destiné aux officiers et sous-officier de cavalerie • 1854

- Règlement pour les courses de chevaux instituées par le gouvernement • 1842

Coût de production (1)

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

Coût de revient (2)

Crème (3)

- Étude économique de la production de veaux de lait en Limousin • 1973

Creuse (France) (1)

Creutzfeldt-Jakob, Maladie de (2)

- Guide des fromages et de leurs à-côtés • 1978

Cuisine (fromage) (1)

Cussy-la-Colonne (Côte-d'Or, France) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

D

Daces (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Danemark (3)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

Débourrage (dressage) (1)

- La dentition et le pied du cheval (l'âge et la ferrure) • 1903

Dentition (1)

Dictionnaires français (1)

- Terminologie des mots usuels en élevage bovin et en bâtiment d'élevage • 197X

Digestion (4)

- Élémens de l'art vétérinaire. Précis anatomique du corps du cheval, comparé avec celui du bœuf et du mouton, à l'usage des élèves des écoles vétérinaires • 1807

Domestication (1)

- Les chevaux dans les temps préhistoriques et historiques • 1883

Dopage dans les courses de chevaux (1)

- Contrôle antidopage chez le cheval • 1990

Dressage (24)

- Comment monter en concours et gagner • 1974

- Cours théorique d'équitation, de dressage et d'attelage • 1889

- Équitation militaire. Mémoire analytique, critique et pratique sur le dressage et la conduite du cheval de guerre,...Suivi d'un supplément à la progression publiée en 1859 • 1862

- L'élevage, l'entraînement et les courses au point de vue de la production et de l'amélioration des chevaux de guerre • 1890

- La connoissance parfaite des chevaux, contenant la maniere de les gouverner & de les conserver en santé, le détail de leurs maladies, les moyens de les prévenir, & les remedes pour les guérir, une instruction sur le haras : l'art de monter à cheval, & de dresser les chevaux de manege : augmenté d'un nouveau dictionnaire de manege, & d'une table des matieres très étendue. Le tout enrichi de figures en taille-douce • 1741

- Le cheval dans le bon sens • 1984

- Le cheval de pur-sang arabe, le cheval barbe • 1964

- Le Nâcéri. La perfection des deux arts, ou traité complet d'hippologie et d'hippiatrie arabes • 1852

- Manuel de l'éleveur ou méthode simplifiée de dressage des chevaux au montoir et au trait • 1849

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Réflexions sur la réorganisation des haras, l'amélioration des chevaux et la rétablissement des manèges ; suivies d'un plan organique ; par M. Louis de Maleden, ...On y a joint les extraits des comptes rendus de cet ouvrage, par différens journaux, ainsi que quelques lettres particulières adressées à l'auteur, qui y sont relatives • 1803 et 1805

- Traité d'équitation. Par feu M. de Montfaucon de Rogles, écuyer ordinaire de la petite écurie du Roi, commandant l'équipage de feu Monseigneur le Dauphin • 1778

- Traité pratique d'élevage et d'entraînement du cheval de course • 1908

Droit (13)

- 20ème Journée de la recherche équine, 2 mars 1994, [Paris] • 1994

- Almanach du commerce de la boucherie, suivi des arrêtés, décrets et ordonnances concernant le commerce de la boucherie de Paris • 1836

- De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation • 1844

- Des vices rédhibitoires et des maladies contagieuses • 1937

- L'agriculture et les questions sociales • 1899-1901

- Loi du 2 juin 1891 ayant pour objet de réglementer l'autorisation et le fonctionnement des courses de chevaux en France. (exposé des motifs, rapport, discussion à la chambre et au sénat) • 1907

- Loi du 2 juin 1891 ayant pour objet de réglementer l'autorisation et le fonctionnement des courses de chevaux en France (exposé des motifs, rapport, discussion à la chambre et au sénat) • 1899

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

Droit - Législation (2)

- Textes officiels & réglementaires sur les abattoirs, la transformation et la commercialisation de la viande • 1970

Durham (race bovine) (5)

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1899

- Les tribus du durham français (shorthorn improved) • 1887

Durham-Mancelle (race bovine) (1)

E

Écoles d'industries laitières (1)

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; ... rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

Écoles vétérinaires (2)

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

Écologie des montagnes (1)

- Le régime des fruitières en Haute-Savoie et l'économie laitière alpestre • 1948

Économie rurale (1)

Écosse (GB) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Écuries (3)

- Le cheval dans ses rapports avec l'économie rurale et les industries de transport • 1888-1894

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

Éducation (1)

Élevage (292)

- 20ème Journée de la recherche équine, 2 mars 1994, [Paris] • 1994

- Amélioration de la race chevaline camargue • 1847

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Annuel de l'éleveur de bovins • depuis 1978

- Comment choisir et soigner les chevaux de trait • 1947

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Cours complet d'agriculture, théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire ; suivi d'une méthode pour étudier l'agriculture par principes ou dictionnaire universel d'agriculture. Tome troisième, par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'abbé Rozier • M. DCC. LXXXIII., 1783

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- Cours de science hippique, professé à l'École des haras, pendant les années 1848, 1849 et 1850 • 1853

- De l'amélioration et de la multiplication de l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne, à l'usage des propriétaires ruraux • 1838

- De l'histoire et de l'évolution de la race bovine limousine • 1926

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- De la régénération de l'espèce chevaline en France • 1831

- Des haras domestiques et des haras de l'État en France • 1843

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Documents officiels. Rapports. Compte-rendu d'une mission en Autriche-Hongrie • 1882

- Éléments d'agriculture pratique • 1838-1839

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par le Citoyen Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie des Sciences, de la Société de Médecine,& le citoyen Thouin, de l'Académie des Sciences. Tome troisième • M. DCC. XCIII, 1793

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie, ordonnée par les résolutions de l'Assemblée nationale des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Essai sur la race bovine dite parthenaise, choletaise ou nantaise • 1873

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

- Étude économique de la production de veaux de lait en Limousin • 1973

- Études sur les chevaux français et sur l'amélioration des races communes, ou développement de la proposition faite au Congrès central agricole • 1846

- Évaluation de l'élevage bovin dans la zone sahélienne au Sénégal • 1984

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Forces et faiblesses de la filière viande bovine ou les problèmes d'adaptation réciproque de l'élevage et du système de commercialisation • 1982

- Géographie des races bovines laitières en France • 1956

- Géographie mondiale de l'élevage • 1983

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Haras, loi du 24 juillet 1900 • 1901

- Haras. La race chevaline devant l'administration des haras et l'industrie privée • [186.?]

- Histoire de la race chevaline boulonnaise • [192.?]

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- Industrialiser l'élevage, cent ans d'utopie • 1978

- Instruction sur l'amélioration des chevaux en France, destinée principalement aux cultivateurs... rédigée par J.-B. Huzard • 1801-1802

- L'agriculture dans l'antiquité d'après les Géorgiques de Virgile • 1928

- L'agriculture et les questions sociales • 1899-1901

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- L'élevage, l'entraînement et les courses au point de vue de la production et de l'amélioration des chevaux de guerre • 1890

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- L'élevage du pur sang en France, guide pratique de l'éleveur donnant les performances, les pedigrees et les prix de saillie des étalons appartenant à l'État et aux particuliers • 1893-1894

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'environnement et la dynamique du secteur de gros en viande bovine • 1973

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- L'utilisation et l'alimentation rationnelles du cheval • 1927

- La connaissance du bétail • 1983

- La connoissance parfaite des chevaux, contenant la maniere de les gouverner & de les conserver en santé, le détail de leurs maladies, les moyens de les prévenir, & les remedes pour les guérir, une instruction sur le haras : l'art de monter à cheval, & de dresser les chevaux de manege : augmenté d'un nouveau dictionnaire de manege, & d'une table des matieres très étendue. Le tout enrichi de figures en taille-douce • 1741

- La crise du demi-sang français • 1912

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- La nouvelle Maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

- La question chevaline considérée sous le point de vue national, agricole, économique et militaire • 1843

- La race bovine tarentaise et son rôle dans l'Est-central, le Sud-Est et le Sud de la France • 1877

- La race chevaline camargue • 1932

- La race chevaline pure arabe dans son état actuel • 1927

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- La spécialisation des productions céréalière et bovine et ses conséquences économiques • 1973

- Le cheval • 1992

- Le cheval. Extérieur... structure et fonctions... races... • 1886

- Le cheval ardennais en Lorraine, au pays d'Ardennes • 1909

- Le cheval dans ses rapports avec l'économie rurale et les industries de transport • 1888-1894

- Le cheval de pur-sang arabe, le cheval barbe • 1964

- Le cheval en France, depuis l'époque gauloise jusqu'à nos jours • 1869

- Le financement de l'élevage bovin et porcin • 1973

- Le Haras national de Pompadour et l'élevage du cheval en Limousin des origines au début du XXe siècle • 1973

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Le meilleur modèle sous les différents aspects et la question chevaline • [1903?]

- Le Merlerault, ses herbages, ses éleveurs, ses chevaux et le haras du Pin. La Plaine d'Alençon. Le Mesle-sur-Sarthe • 1866

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

- Les chevaux du Sahara et les moeurs du désert • 1862

- Les chevaux qui paient • 1930

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

- Les équidés en Grande-Bretagne et en Irlande • 1994

- Les équidés en République fédérale d'Allemagne • 1982

- Les filières des produits animaux en France • 1984

- Les filières des produits animaux en France • 1982

- Les grandes races de l'élevage français • [1934?]

- Les principaux élevages en agriculture écologique de subsistance • 1977

- Les races de chevaux de trait (France - Belgique -Angleterre) • 1888

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

- Lettre aux membres des deux chambres sur le plan d'améliorations matérielles, morales, politiques et de la force militaire de la France • 1848

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1935

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural • [184.?]

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • [184.?]

- Manipuler et contenir les bovins • 1995

- Manipuler et contenir les bovins • 2002

- Manuel d'agriculture pratique, à l'usage des départements du sud-ouest • 1843

- Manuel des haras, ou système de régénération des races de chevaux, applicable à toutes les parties de l'Empire français; à l'usage de ceux qui, par goût ou spéculation, se livrent à l'élève des chevaux. Suivi de la manière de purger les chevaux à l'anglaise. Par Pichard • 1812

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Manuel hippique sommaire de l'éleveur-cultivateur, enseignement professionnel dédié aux élèves adultes des écoles rurales • [1872?]

- Mémoire sur l'amélioration des chevaux en Alsace, par le croisement des races et l'éducation ; et particulièrement sur le moyen de les présever de la cécité. Par P. J. Thiery • 1822

- Mesures à prendre pour produire de bons chevaux en France • 1842

- Modèle d'ajustement de l'offre de lait et de viande bovine à la demande (1969-1980) • 1970

- Notes sur l'élevage du bétail des espèces bovine, ovine et porcine de l'empire d'Autriche • 1856

- Note sur l'engraissement du bétail • [1844]

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc., tome septième, HAB-LIB • 1809

- Nouveau régime pour les haras, ou exposé des moyens propres à propager & à améliorer les races de chevaux ; avec la notice de tous les ouvrages écrits ou traduits en françois, relatifs à cet objet, par Esprit-Paul de Lafont-Pouloti • 1787

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

- Observations de la Société d'encouragement pour l'amélioration des races de chevaux en France, sur les remontes et la production du cheval de troupe • 1842

- Œuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères, Tome II • 1824

- Oeuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères. Tome I • 1824

- Opuscule sur l'île et les chevaux de la Camargue • 1845

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Plan d'une administration de l'élève des chevaux, formé sur les principes énoncés dans le traité de la régénération de l'espèce chevaline en France • 1831

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Production et élevage des poulains, ânons et muletons • 1953

- Rapport sur l'agriculture, les haras, les courses de chevaux, les remontes militaires considérées dans leurs rapports avec l'éducation générale et spéciale des diverses espèces d'animaux domestiques, et sur la nécessité de fonder des fermes-écoles en Algérie • 1845

- Rapport sur les travaux de la session de 1850 • 1850

- Rapport sur une mission hippique en Allemagne en 1883 • 1885

- Recueil d'éléments d'hippologie, d'après MM. Girard, le baron Richerand, Milne Edwards, Lecoq, Gronier, Hurtrel d'Arboval et Beucher de Saint-Ange, destiné aux officiers et sous-officier de cavalerie • 1854

- Regards sur l'élevage bovin français et son avenir • 1971

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

- Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine • 1971

- Terminologie des mots usuels en élevage bovin et en bâtiment d'élevage • 197X

- The irish horse • 1944-1967

- Traité complet de l'élève du cheval en Bretagne • 1842

- Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France • 1893

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines • 1877

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines, d'après les données de la science et de la pratique • 1873

- Traité de l'éducation du cheval en Europe, contenant le développement des vrais principes des haras, du vice radical de l'éducation actuelle, et des moyens de perfectionner les indivivus, en perfectionnant les espèces ; avec un plan d'exécution pour la France. Par M. de Préseau de Dompierre • 1788

- Traité pratique d'élevage et d'entraînement du cheval de course • 1908

- Traité sur les haras. Extrait de l'ouvrage italien de Jean Brugnone, directeur de l'école vétérinaire de Turin, ...Traduit et rédigé à l'usage des haras de France et de toutes les personnes qui élèvent des chevaux ; par C. Barentin de Montchal • 1807

- Une pratique d'élevage bovin • 1970

- Un mot sur les brochures publiées au sujet des remontes et des haras • 1842

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

- Zootechnie. Races chevalines. Élevage et exploitation des chevaux de trait et des chevaux de selle • 1923

- Économie et développement du cheval en France • 1977

Élevage - Aspect économique (1)

Élevage intensif (4)

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

Élevage laitier (15)

- Annuaire des laitiers-nourrisseurs, éleveurs et agriculteurs • 1896

- Choix des vaches laitières, ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches • 187X

- Contribution à l'étude des bâtiments d'élevage en montagne • 1974

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

- L'industrie laitière au point de vue scientifique et pratique • 1884

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

- Temps de travaux dans les ateliers de production laitière • 1970

Éleveurs (14)

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Industrialiser l'élevage, cent ans d'utopie • 1978

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

- Traité complet de l'élève du cheval en Bretagne • 1842

- Une pratique d'élevage bovin • 1970

Emmental (1)

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

Empire ottoman (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Encéphalopathie spongiforme bovine (6)

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

Enquêtes agricoles (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Entrecasteaux, Joseph Antoine Bruni d' (1737-1793) (2)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

Épidémiologie vétérinaire (2)

- Les maladies épizootiques dans Vaucluse • 1877

Équidés (3)

- Anatomie régionale des animaux domestiques • 1937

Équipement industriel (2)

- 20ème Journée de la recherche équine, 2 mars 1994, [Paris] • 1994

Équitation (21)

- Allures du cheval • 1907

- Comment monter votre hunter en compétition • 1974

- Cours théorique d'équitation, de dressage et d'attelage • 1889

- Dictionnaire du cheval et du cavalier • 1979

- Écuyers et cavaliers, autrefois et aujourd'hui • 1883

- Équitation militaire. Mémoire analytique, critique et pratique sur le dressage et la conduite du cheval de guerre,...Suivi d'un supplément à la progression publiée en 1859 • 1862

- Le cheval de pur-sang arabe, le cheval barbe • 1964

- Leçons de science hippique générale ou traité complet de l'art de connaître, de gouverner et d'élever le cheval • 1855-57

- Le guide Marabout de l'équitation • 1968

- Le mécanisme des allures du cheval dans la nature et dans l'art • 1912

- Les équidés en République fédérale d'Allemagne • 1982

- Traité d'équitation. Par feu M. de Montfaucon de Rogles, écuyer ordinaire de la petite écurie du Roi, commandant l'équipage de feu Monseigneur le Dauphin • 1778

Équitation sur poney (1)

- Les poneys et leur utilisation • 1967

Espagne (1)

Étables (26)

- Annuaire des laitiers-nourrisseurs, éleveurs et agriculteurs • 1896

- Contribution à l'étude des bâtiments d'élevage en montagne • 1974

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • An XI. 1801

- Instruction sur la manière de conduire et gouverner les vaches laitières ; imprimées par ordre du Gouvernement. Par MM. Chabert et Huzard,... • 1807

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • [184.?]

- Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine • 1971

- Temps de travaux dans les ateliers de production laitière • 1970

- Travail et capital fixe de la production laitière • 1965

Étalons (18)

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1862

- Haras, loi du 24 juillet 1900 • 1901

- La crise du demi-sang français • 1912

- La race pure anglo-arabe • 1928

- Le haras et la circonscription du dépôt d'étalons Saint-Lô • 1912

- Le meilleur modèle sous les différents aspects et la question chevaline • [1903?]

- Le Merlerault, ses herbages, ses éleveurs, ses chevaux et le haras du Pin. La Plaine d'Alençon. Le Mesle-sur-Sarthe • 1866

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau régime pour les haras, ou exposé des moyens propres à propager & à améliorer les races de chevaux ; avec la notice de tous les ouvrages écrits ou traduits en françois, relatifs à cet objet, par Esprit-Paul de Lafont-Pouloti • 1787

- Rapport de l'inspecteur général directeur de l'administration des haras, à M. le Ministre de l'agriculture, sur la gestion de l'administration des haras en ... • [18..?-19..?]

- Stud book trotteur, registre généalogique des trotteurs et des chevaux de race trotteuse nés et élevés en France, étalons, poulinières, produits • 1907-1913

États-Unis (3)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1814

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

Ethnologie (1)

Ethnozoologie (2)

- Champ de blé, champ de course • 1996

Europe (8)

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Les races de chevaux de trait (France - Belgique -Angleterre) • 1888

Europe de l'Ouest (1)

Exploitations agricoles (3)

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

Exploitations laitières (3)

- Essai d'appréciation de l'impact économique des utilisation de la somatrophine bovine dans les systèmes laitiers français • 1989

Exportations (3)

- Évolution du commerce extérieur français des viandes, préparations et conserves de viandes, graisses animales et animaux reproducteurs de ... à ... • depuis 1970

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 2 juillet au dimanche 6 juillet 1930 • 1930

Expositions agricoles (6)

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 4 juillet au dimanche 8 juillet 1934 • 1934

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises à Paris au Parc des expositions de la ville de Paris (Porte de Versailles) du mardi 5 au dimanche 10 juillet 1927 • 1927

F

Fécondité (2)

- Reproduction des ruminants en zone tropicale • 1984

- Utilization of the reproductive potential of cattle and sheep by means of management system and its contribution to milk and meat production • 1984

Fémeline (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

Ferrandaise (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1910

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

Fers à cheval (12)

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- La dentition et le pied du cheval (l'âge et la ferrure) • 1903

- La ferrure de course du galopeur et du trotteur au haras et l'entraînement • 1908

- La Nouvelle Maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural • [184.?]

- Mémoire sur les principaux systèmes de ferrure • 1862

- Nouvelle pratique de ferrer les chevaux, afin de les rendre fermes sur le pavé sec, de rétablir les mauvais pieds & conserver les jambes. Avec un détail des abus qui se commettent dans la maréchallerie. Par le sieur Lafosse. Nouvelle édition augmentée. • 1758

- Nouvelle pratique de ferrer les chevaux de selle & de carosse, afin de les rendre fermes en tout tems sur le pavé sec, ce qu'on appelle vulgairement plombé, par le sieur Lafosse • 1756

- Observations et découvertes faites sur des chevaux, avec une nouvelle pratique sur la ferrure, par le sieur Lafosse • 1754

Fièvre aphteuse (4)

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Finances (1)

- Le financement de l'élevage bovin et porcin • 1973

Flamande (race bovine) (3)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1887

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1927

Flandres (Belgique) (1)

- Description des espèces bovine, ovine et porcine de la France • M DCCC LVII., 1857

Fontenoy (Yonne) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

France (113)

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Chevaux, courses, et jeu • 1972

- Code des courses. Statuts, règlement intérieur et dispositions particulières concernant les courses et les terrains d'entraînement de la Société d'encouragement pour l'amélioration des races de chevaux en France • 1970

- Commerce franco-italien dans le secteur bovin • 1975

- Compte-rendu de l'administration des haras pour l'année 1850 • 1851

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 2 juillet au dimanche 6 juillet 1930 • 1930

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 4 juillet au dimanche 8 juillet 1934 • 1934

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises à Paris au Parc des expositions de la ville de Paris (Porte de Versailles) du mardi 5 au dimanche 10 juillet 1927 • 1927

- Concours d'animaux de boucherie, en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et concours international de Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy • 1850

- Concours d'animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1851

- Concours d'animaux de boucherie en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1852

- Concours d'animaux de boucherie en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1853

- Concours d'animaux de boucherie en 1854 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1855

- Concours d'animaux de boucherie en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1859

- Concours d'animaux de boucherie en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg, en 1859 • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes, en 1860 • 1864

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan, en 1862 • 1866

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles, en 1858 • 1859

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856 • 1857

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende, en 1857 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont et Rouen, et Concours universel de Paris en 1855 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret et Beauvais, et concours général de Paris, en 1854 • 1855

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- De la race bovine courte corne améliorée dite race de Durham en Angleterre aux États-Unis d'Amérique et en France • M DCCC XLIX [1849]

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Économie et développement du cheval en France • 1977

- Écuyers et cavaliers, autrefois et aujourd'hui • 1883

- Essai sur la manière de relever les races des chevaux en France • An X. 1802

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1902

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1914

- Évolution du commerce extérieur français des viandes, préparations et conserves de viandes, graisses animales et animaux reproducteurs de ... à ... • depuis 1970

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

- Géographie des races bovines laitières en France • 1956

- Industrialiser l'élevage, cent ans d'utopie • 1978

- L'élevage du pur sang en France, guide pratique de l'éleveur donnant les performances, les pedigrees et les prix de saillie des étalons appartenant à l'État et aux particuliers • 1893-1894

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'environnement et la dynamique du secteur de gros en viande bovine • 1973

- L'évolution des structures et de la production laitière de 1963 à 1970 • 1972

- La connoissance parfaite des chevaux, contenant la maniere de les gouverner & de les conserver en santé, le détail de leurs maladies, les moyens de les prévenir, & les remedes pour les guérir, une instruction sur le haras : l'art de monter à cheval, & de dresser les chevaux de manege : augmenté d'un nouveau dictionnaire de manege, & d'une table des matieres très étendue. Le tout enrichi de figures en taille-douce • 1741

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- Le cheval en France, depuis l'époque gauloise jusqu'à nos jours • 1869

- Le meilleur modèle sous les différents aspects et la question chevaline • [1903?]

- Les filières des produits animaux en France • 1984

- Les filières des produits animaux en France • 1982

- Les grandes races de l'élevage français • [1934?]

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1934

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1935

- Loi du 2 juin 1891 ayant pour objet de réglementer l'autorisation et le fonctionnement des courses de chevaux en France. (exposé des motifs, rapport, discussion à la chambre et au sénat) • 1907

- Loi du 2 juin 1891 ayant pour objet de réglementer l'autorisation et le fonctionnement des courses de chevaux en France (exposé des motifs, rapport, discussion à la chambre et au sénat) • 1899

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

- Où monter à cheval • 1973

- Production et commercialisation de la viande en France • 1971

- Quels débouchés pour les poulains lourds ? • 1986

- Races bovines françaises • 1998

- Races bovines françaises • 1979

- Réflexions sur la réorganisation des haras, l'amélioration des chevaux et la rétablissement des manèges ; suivies d'un plan organique ; par M. Louis de Maleden, ...On y a joint les extraits des comptes rendus de cet ouvrage, par différens journaux, ainsi que quelques lettres particulières adressées à l'auteur, qui y sont relatives • 1803 et 1805

- Regards sur l'élevage bovin français et son avenir • 1971

- Stud book trotteur, registre généalogique des trotteurs et des chevaux de race trotteuse nés et élevés en France, étalons, poulinières, produits • 1907-1913

France (est) (1)

France (nord) (1)

- De l'industrie laitière dans dix départements • 1873

France (nord-est) (1)

France (sud-ouest) (1)

- Caractérisation, différenciation et évolution des races bovines pyrénéennes au sein de la région du sud-ouest • 1984

France - Colonies (2)

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

Franche-Comté (France) (2)

Fribourgeoise (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

Fromage (19)

- Art de faire le beurre et les meilleurs fromages • 1833

- De la fabrication du fromage • 1843

- Deuxième congrès national d'industrie laitière • 1907

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par les citoyens Tessier & Thouin, membres de l'Institut National des Sciences & Arts. Tome quatrième • An IV. M. DCC. XCVI., 1796

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

- La conservation du lait, du beurre et du fromage • 1907

- La laiterie, notions pratiques sur l'art de faire le beurre et de fabriquer les fromages... • 1855

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

Fromage fermier (1)

- De l'industrie fromagère dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

Fromage - Industrie et commerce (8)

- De l'industrie laitière dans dix départements • 1873

- De l'industrie laitière dans les deux Savoies • 1873

- L'économie laitière et les techniques fromagères du Cantal • 1947

- L'industrie laitière au point de vue scientifique et pratique • 1884

- Manuel des fromageries ou instruction à l'industrie du lait • 1873

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

Fromageries (10)

- L'économie laitière et les techniques fromagères du Cantal • 1947

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- La conservation du lait, du beurre et du fromage • 1907

- Le régime des fruitières en Haute-Savoie et l'économie laitière alpestre • 1948

- Manuel des fromageries ou instruction à l'industrie du lait • 1873

Fromage - Variétés (18)

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par les citoyens Tessier & Thouin, membres de l'Institut National des Sciences & Arts. Tome quatrième • An IV. M. DCC. XCVI., 1796

- Guide des fromages et de leurs à-côtés • 1978

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- La France des fromages A.O.C. • 1997

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • 1849

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

Froment du Léon (race bovine) (3)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1909

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1914

G

Galicie (2)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

Gangrène (1)

- Gangrène traumatique • 1840

Gargano (Italie ; péninsule) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Garonnaise (race bovine) (2)

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1893

Gascogne (France) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

Gasconne (race bovine) (5)

- Caractérisation, différenciation et évolution des races bovines pyrénéennes au sein de la région du sud-ouest • 1984

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1901

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1916

Généalogie animale (1)

Génétique animale (3)

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

Géographie (25)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1814

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

- Table générale et raisonnée des matières contenues dans les vingt premiers volumes des Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire • 1813

Gestation (7)

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

Gestion (15)

- Compte-rendu de l'administration des haras pour l'année 1850 • 1851

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Des haras domestiques et des haras de l'État en France • 1843

- Documents officiels. Rapports. Compte-rendu d'une mission en Autriche-Hongrie • 1882

- Lettre aux membres des deux chambres sur le plan d'améliorations matérielles, morales, politiques et de la force militaire de la France • 1848

- Orientation de l'élevage bovin français et son intégration à l'économie agro-alimentaire • 1980

- Plan d'établissement de haras et de ferme-modèle dans le Perche • 1843

- Plan d'une administration de l'élève des chevaux, formé sur les principes énoncés dans le traité de la régénération de l'espèce chevaline en France • 1831

- Rapport de l'inspecteur général directeur de l'administration des haras, à M. le Ministre de l'agriculture, sur la gestion de l'administration des haras en ... • [18..?-19..?]

- Rapport sur l'agriculture, les haras, les courses de chevaux, les remontes militaires considérées dans leurs rapports avec l'éducation générale et spéciale des diverses espèces d'animaux domestiques, et sur la nécessité de fonder des fermes-écoles en Algérie • 1845

- Rapport sur les travaux de la session de 1850 • 1850

- Session de... • 18XX-19XX

Gestion des pâturages (2)

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

Gironde (1)

Glucides (1)

Grande-Bretagne (2)

- Les équidés en Grande-Bretagne et en Irlande • 1994

Grenoble (Isère) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Gruyère (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

Guelma (Algérie) (1)

Guelmoise (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

Gynécologie vétérinaire (4)

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

H

Halles centrales de Paris (1)

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

Hanovre (Allemagne) (1)

Haras (57)

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Compte-rendu de l'administration des haras pour l'année 1850 • 1851

- Cours complet d'agriculture, théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire ; suivi d'une méthode pour étudier l'agriculture par principes ou dictionnaire universel d'agriculture. Tome troisième, par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'abbé Rozier • M. DCC. LXXXIII., 1783

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- De la régénération de l'espèce chevaline en France • 1831

- Des haras domestiques et des haras de l'État en France • 1843

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Des remontes de l'armée et de leurs rapports avec les autres branches du service public • 1842

- Des remontes de l'armée et leurs rapports avec l'agriculture par le Mis de Torcy • [184X]

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomènes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes ... et une table concordante des noms latins... • 1791

- Documents officiels. Rapports. Compte-rendu d'une mission en Autriche-Hongrie • 1882

- Élémens de l'art vétérinaire. Traité de la conformation extérieure du cheval ; de sa beauté, de ses défauts ; des considérations auxquelles il importe de s'arrêter dans le choix qu'on doit en faire pour les différens services ; des soins qu'il exige pour le conserver en santé ; de sa nourriture ; de sa multiplication, ou des Haras, etc. à l'usage des élèves des écoles impériales vétérinaires et des écoles d'équitation • 1832

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par le Citoyen Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie des Sciences, de la Société de Médecine,& le citoyen Thouin, de l'Académie des Sciences. Tome troisième • M. DCC. XCIII, 1793

- Le cheval en France, depuis l'époque gauloise jusqu'à nos jours • 1869

- Le haras et la circonscription du dépôt d'étalons Saint-Lô • 1912

- Le nouveau parfait maréchal ou la connoissance générale et universelle du cheval, divisé en sept traités : 1° . De sa construction ; 2° . Du haras ; 3° . De l'écuyer et du harnois ; 4° . Du médecin, ou traité des maladies des chevaux ; 5° . Du chirurgien et des opérations ; 6° . Du maréchal Ferrant ; 7° . De l'apothicaire, ou des remèdes ; Avec un dictionnaire des termes de cavalerie ; Le tout enrichi de 50 figures en taille-douce ; par Fr.-A. De Garsault. Septième édition • Imprimeur-libraire, 1811

- Lettre aux membres des deux chambres sur le plan d'améliorations matérielles, morales, politiques et de la force militaire de la France • 1848

- Manuel des haras, ou système de régénération des races de chevaux, applicable à toutes les parties de l'Empire français; à l'usage de ceux qui, par goût ou spéculation, se livrent à l'élève des chevaux. Suivi de la manière de purger les chevaux à l'anglaise. Par Pichard • 1812

- Notice sur les haras impériaux d'Autriche • 1842

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc., tome septième, HAB-LIB • 1809

- Nouveau régime pour les haras, ou exposé des moyens propres à propager & à améliorer les races de chevaux ; avec la notice de tous les ouvrages écrits ou traduits en françois, relatifs à cet objet, par Esprit-Paul de Lafont-Pouloti • 1787

- Plan d'établissement de haras et de ferme-modèle dans le Perche • 1843

- Plan d'une administration de l'élève des chevaux, formé sur les principes énoncés dans le traité de la régénération de l'espèce chevaline en France • 1831

- Rapport de l'inspecteur général directeur de l'administration des haras, à M. le Ministre de l'agriculture, sur la gestion de l'administration des haras en ... • [18..?-19..?]

- Rapport sur l'agriculture, les haras, les courses de chevaux, les remontes militaires considérées dans leurs rapports avec l'éducation générale et spéciale des diverses espèces d'animaux domestiques, et sur la nécessité de fonder des fermes-écoles en Algérie • 1845

- Rapport sur les travaux de la session de 1850 • 1850

- Rapport sur une mission hippique en Allemagne en 1883 • 1885

- Réflexions sur la réorganisation des haras, l'amélioration des chevaux et la rétablissement des manèges ; suivies d'un plan organique ; par M. Louis de Maleden, ...On y a joint les extraits des comptes rendus de cet ouvrage, par différens journaux, ainsi que quelques lettres particulières adressées à l'auteur, qui y sont relatives • 1803 et 1805

- Résumé de la question des haras et des remontes. Réponse à M. le comte de Turenne • 1845

- Session de... • 18XX-19XX

- Traité complet de l'élève du cheval en Bretagne • 1842

- Traité de l'éducation du cheval en Europe, contenant le développement des vrais principes des haras, du vice radical de l'éducation actuelle, et des moyens de perfectionner les indivivus, en perfectionnant les espèces ; avec un plan d'exécution pour la France. Par M. de Préseau de Dompierre • 1788

- Traité sur les haras. Extrait de l'ouvrage italien de Jean Brugnone, directeur de l'école vétérinaire de Turin, ...Traduit et rédigé à l'usage des haras de France et de toutes les personnes qui élèvent des chevaux ; par C. Barentin de Montchal • 1807

- Un mot sur les brochures publiées au sujet des remontes et des haras • 1842

Haras national d'Hennebont (Morbihan) (1)

Haras national de Lamballe (Côtes-d'Armor) (1)

- Documents officiels. Rapports. Compte-rendu d'une mission en Autriche-Hongrie • 1882

Haras national de Pompadour (3)

- Le Haras national de Pompadour et l'élevage du cheval en Limousin des origines au début du XXe siècle • 1973

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1934

Haras national du Pin (Orne) (3)

- Documents officiels. Rapports. Compte-rendu d'une mission en Autriche-Hongrie • 1882

- Le Merlerault, ses herbages, ses éleveurs, ses chevaux et le haras du Pin. La Plaine d'Alençon. Le Mesle-sur-Sarthe • 1866

Harnais (7)

- Cours théorique d'équitation, de dressage et d'attelage • 1889

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural • [184.?]

- De l'amélioration et de la multiplication de l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne, à l'usage des propriétaires ruraux • 1838

Haute-Garonne (France) (4)

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

Haute-Savoie (France) (2)

- Le régime des fruitières en Haute-Savoie et l'économie laitière alpestre • 1948

Hautes-Pyrénées (France) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

Haute-Vienne (France) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Helgoland, (Allemagne ; Île) (1)

Hématurie (1)

- Étude sur l'hématurie bovine dans le département de la Mayenne • 1865

Hérédité (1)

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

Hereford (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

Hippodromes (2)

- Les équidés en Grande-Bretagne et en Irlande • 1994

Histoire (14)

- Histoire du cheval chez tous les peuples de la terre • 1848-1852

- Le cheval en France, depuis l'époque gauloise jusqu'à nos jours • 1869

- Le cheval en Normandie dans les temps anciens • 1879

- Le Nâcéri. La perfection des deux arts, ou traité complet d'hippologie et d'hippiatrie arabes • 1852

- Les chevaux dans les temps préhistoriques et historiques • 1883

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

Hivernage (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

Hollandaise (race bovine) (3)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1901

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1930

Holstein-Friesian (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1901

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

Hongrie (2)

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Notes sur l'élevage du bétail des espèces bovine, ovine et porcine de l'empire d'Autriche • 1856

Huiles animales (1)

- La production et le commerce international des huiles et graisses • 1939

Hunters (3)

- Comment monter votre hunter en compétition • 1974

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

Hygiène vétérinaire (37)

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation • 1844

- Des vices rédhibitoires et des maladies contagieuses • 1937

- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

- Enseignement agricole. Première année. Les animaux de la ferme par "Tous" • 1896

- Enseignement agricole. Première année. Les Animaux de la ferme par « Tous » • 1896

- Instruction sur la péripneumonie gangréneuse qui règne ordinairement dans le printemps sur les bêtes-à-cornes ; par Philibert Chabert, Directeur des Écoles vétérinaires. Publiée par ordre du Gouvernement • l'an V (1797)

- Instruction sur la pleuro-pneumonie ou péripneumonie contagieuse des bêtes bovines de la vallée de Bray (Seine-Inférieure) • 1840

- Instruction sur les maladies inflammatoires épizootiques, et particulièrement sur celle qui affecte les bêtes à cornes des Départemens de l'Est, d'une partie de l'Allemagne, et des parcs d'approvisionnemens des armées de Sambre-et-Meuse et de Rhin-et-Moselle, publiée par le Gouvernement • [1797]

- L'agriculture et les questions sociales • 1899-1901

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

- Recueil de mémoires et observations sur l'hygiène et la médecine vétérinaires militaires • 1847-18831885-18951896-1909

- Remarques sur la pneumonie bovine, et sur quelques points d'hygiène • 1846

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques • 1838

I

Îles - Comores (2)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

Importations (4)

- Évolution du commerce extérieur français des viandes, préparations et conserves de viandes, graisses animales et animaux reproducteurs de ... à ... • depuis 1970

- Le commerce de gros en viande de cheval en France • 1986

- Quels débouchés pour les poulains lourds ? • 1986

Industrie laitière (36)

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

- Annuaire des laitiers-nourrisseurs, éleveurs et agriculteurs • 1896

- Congrès national de la production laitière • 1947

- Contrôle du lait et des principaux produits laitiers • 1945

- De l'industrie beurrière dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

- De l'industrie fromagère dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

- De l'industrie laitière dans dix départements • 1873

- De l'industrie laitière dans les deux Savoies • 1873

- Deuxième congrès national d'industrie laitière • 1907

- L'économie laitière et les techniques fromagères du Cantal • 1947

- L'évolution des structures et de la production laitière de 1963 à 1970 • 1972

- L' industrie laitière • 1950

- L'industrie laitière au point de vue scientifique et pratique • 1884

- La conservation du lait, du beurre et du fromage • 1907

- La laiterie, notions pratiques sur l'art de faire le beurre et de fabriquer les fromages... • 1855

- Le régime des fruitières en Haute-Savoie et l'économie laitière alpestre • 1948

- Manuel des fromageries ou instruction à l'industrie du lait • 1873

- Ve Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Insémination artificielle (10)

- L'insémination artificielle dans l'espèce bovine • 1959

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Reproduction des bovins • 1949

Intoxication (1)

- Les aliments du bétail et les intoxications alimentaires • 1922

Irlande (3)

- Les équidés en Grande-Bretagne et en Irlande • 1994

- The irish horse • 1944-1967

Isigny-sur-Mer (Calvados) (1)

- De l'industrie beurrière dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

Italie (3)

- Commerce franco-italien dans le secteur bovin • 1975

- L'Italie, un débouché pour les poulains lourds • 1986

- Quels débouchés pour les poulains lourds ? • 1986

J

Java, Île de (Indes néerlandaises ; 1596-1949) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Javart (pathologie vétérinaire) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

Jersiaise (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

Jeunes animaux (4)

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

Jougs (1)

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Juments (4)

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

- Traité de la castration des animaux domestiques • 1860

Jura (France) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

K

Karageorges (1768-1817) (1)

Kerry (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

Kotor, Bouches de (Monténégro) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

L

Lactation (4)

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

Lactose (1)

- La race d'Aubrac et le fromage de Laguiole • 1904

Laguiole (1)

Lait (17)

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844

- La conservation du lait, du beurre et du fromage • 1907

- Le régime des fruitières en Haute-Savoie et l'économie laitière alpestre • 1948

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • 1849

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Contrôle du lait et des principaux produits laitiers • 1945

Lait - Analyse (15)

- Éléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait • 1948

- Étude sur la composition chimique du lait de vache • 1875

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Éléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait • 1948

Lait - Composition (8)

- Étude sur la composition chimique du lait de vache • 1875

- L'industrie laitière au point de vue scientifique et pratique • 1884

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

Lait d'ânesse (1)

Lait de brebis (2)

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • 1849

Lait de chèvre (2)

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • 1849

Lait de jument (1)

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

Lait de vache (2)

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • 1849

Laiteries (15)

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

- Annuaire des laitiers-nourrisseurs, éleveurs et agriculteurs • 1896

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par MM. Tessier, Thouin & Bosc, de l'Institut impérial de France. Tome cinquième • M. DCCXIII., 1813

- Exposition internationale de Chicago en 1893 • 1894

- La laiterie, notions pratiques sur l'art de faire le beurre et de fabriquer les fromages... • 1855

- La nouvelle Maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • 1849

- Rudiment agricole universel par demandes et par réponses ou l'agriculture enseignée par ses principes applicables à sa pratique en tous lieux • 1846

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

Laiteries - Équipement (6)

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

Lait - Industrie et commerce (3)

- L' industrie laitière • 1950

- Éléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait • 1948

Lait - Inspection (1)

Lait - Qualité (1)

- Choix des vaches laitières, ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches • 187X

Lait - Transformation (31)

- Art de faire le beurre et les meilleurs fromages • 1833

- De l'industrie laitière dans dix départements • 1873

- De l'industrie laitière dans les deux Savoies • 1873

- De la fabrication du fromage • 1843

- Deuxième congrès national d'industrie laitière • 1907

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par les citoyens Tessier & Thouin, membres de l'Institut National des Sciences & Arts. Tome quatrième • An IV. M. DCC. XCVI., 1796

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par MM. Tessier, Thouin & Bosc, de l'Institut impérial de France. Tome cinquième • M. DCCXIII., 1813

- L'économie laitière et les techniques fromagères du Cantal • 1947

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- La laiterie, notions pratiques sur l'art de faire le beurre et de fabriquer les fromages... • 1855

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • 1849

- Manuel des fromageries ou instruction à l'industrie du lait • 1873

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

Lapie, Pierre (1779-1850) (1)

Le Merlerault (Orne) (1)

- Le Merlerault, ses herbages, ses éleveurs, ses chevaux et le haras du Pin. La Plaine d'Alençon. Le Mesle-sur-Sarthe • 1866

Lemnos (Grèce ; île) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Le Mont-Saint-Michel (Manche) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

Lichtenstein, Martin Hinrich Karl von (1780-1857) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Ligne, Charles Joseph (1735-1814) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Limousin (France) (3)

- Le Haras national de Pompadour et l'élevage du cheval en Limousin des origines au début du XXe siècle • 1973

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1934

Limousine (race bovine) (10)

- De l'histoire et de l'évolution de la race bovine limousine • 1926

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- La Limousine • 2001

- La race bovine limousine • 1974

- Limousines • 1992

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

Livarot (1)

- De l'industrie fromagère dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

Livres généalogiques (19)

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- L'élevage du pur sang en France, guide pratique de l'éleveur donnant les performances, les pedigrees et les prix de saillie des étalons appartenant à l'État et aux particuliers • 1893-1894

- Le Merlerault, ses herbages, ses éleveurs, ses chevaux et le haras du Pin. La Plaine d'Alençon. Le Mesle-sur-Sarthe • 1866

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

- Les souches des poulinières françaises • [193.?]

- Les tribus du durham français (shorthorn improved) • 1887

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1934

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1935

- Rapport sur les travaux de la session de 1850 • 1850

- Stud-book des chevaux de trait belges • depuis 1891

- Stud book trotteur, registre généalogique des trotteurs et des chevaux de race trotteuse nés et élevés en France, étalons, poulinières, produits • 1907-1913

- Travaux du congrès des livres généalogiques des races françaises d'animaux, Paris, 7 et 8 mai 1923 • 1924

Locomotion animale (2)

- Allures du cheval • 1907

- Le mécanisme des allures du cheval dans la nature et dans l'art • 1912

Lorraine (France) (1)

- Le cheval ardennais en Lorraine, au pays d'Ardennes • 1909

Lot (France) (1)

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

Lot-et--Garonne (France) (2)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

Lourdaise (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

Lyon (Rhône) (1)

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

M

Machines agricoles (2)

- La traite mécanique • 1952

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

Madagascar (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Magnésie (Grèce) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

Maine (France) (2)

Maine-Anjou (race bovine) (1)

- 20ème Journée de la recherche équine, 2 mars 1994, [Paris] • 1994

Maladies (100)

- Alimentation du cheval • 1999

- Comment choisir et soigner les chevaux de trait • 1947

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

- Conseils aux agriculteurs sur les moyens de guérir et prévenir l'indigestion gazeuse connue dans nos campagnes sous le nom d'enflure des vaches • 1854

- Cours complet d'agriculture, théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire ; suivi d'une méthode pour étudier l'agriculture par principes ou dictionnaire universel d'agriculture. Tome troisième, par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'abbé Rozier • M. DCC. LXXXIII., 1783

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • An XI. 1801

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- Cours d'hippiatrique, ou traité complet de médecine des chevaux, orné de soixante & cinq planches gravées avec soin. Par M. Lafosse • 1772

- De la garantie et des vices rédhibitoires dans le commerce des animaux domestiques d'après la loi du 20 mai 1838, et dans le commerce des animaux destinés à la consommation • 1844

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Gangrène traumatique • 1840

- Guide du maréchal, ouvrage contenant une connaissance exacte du cheval, et la manière de distinguer et de guérir ses maladies ; ensemble un traité de la ferrure qui lui est convenable • 1842

- Guide pratique du cultivateur aveyronnais sur l'hygiène et le traitement des maladies du bétail • 1850

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

- Hygiène et médecine vétérinaire à la ferme • 1960

- Instruction sur la manière de conduire et gouverner les vaches laitières ; imprimées par ordre du Gouvernement. Par MM. Chabert et Huzard,... • 1807

- Instruction sur les soins à donner aux chevaux pour les conserver en santé sur les routes, dans les camps, aux relais, etc., etc., et remédier aux accidens qui pourroient leur survenir • 1817

- Journal de médecine vétérinaire pratique, spécialement consacré à l'étude des maladies du boeuf et du mouton • 1836-1837

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- L'anémie infectieuse des équidés (Maladie de Vallée) • 1968

- La connoissance parfaite des chevaux, contenant la maniere de les gouverner & de les conserver en santé, le détail de leurs maladies, les moyens de les prévenir, & les remedes pour les guérir, une instruction sur le haras : l'art de monter à cheval, & de dresser les chevaux de manege : augmenté d'un nouveau dictionnaire de manege, & d'une table des matieres très étendue. Le tout enrichi de figures en taille-douce • 1741

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La ferrure de course du galopeur et du trotteur au haras et l'entraînement • 1908

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle Maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La Nouvelle Maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Le livre du cultivateur : les soins à donner au cheval, hygiène et maladies • 1919

- Le nouveau parfait maréchal ou la connoissance générale et universelle du cheval, divisé en sept traités : 1° . De sa construction ; 2° . Du haras ; 3° . De l'écuyer et du harnois ; 4° . Du médecin, ou traité des maladies des chevaux ; 5° . Du chirurgien et des opérations ; 6° . Du maréchal Ferrant ; 7° . De l'apothicaire, ou des remèdes ; Avec un dictionnaire des termes de cavalerie ; Le tout enrichi de 50 figures en taille-douce ; par Fr.-A. De Garsault. Septième édition • Imprimeur-libraire, 1811

- Le parasitisme interne et externe des bovins • 1984

- Le parfait maréchal, qui enseigne à connoître la beauté, la bonté et les défauts des chevaux, les signes et les causes des maladies, les moyens de les prévenir ; leur guérison, le bon ou mauvais usage de la purgation & de la saignée. La maniere de les conserver dans les voyages, de les nourrir, et de les panser selon l'ordre. La ferrure sur les desseins des fers, qui rétabliront les méchans pieds et conserveront les bons. Ensemble, un traité du haras, pour élever de beaux & bons poulains, & les préceptes pour bien emboucher les chevaux ; avec les figures nécessaires. Nouvelle édition, augmentée d'un abrégé de l'art de monter à cheval. Par le sieur de Soleyssel, écuyer. • 1754

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Maladies des bovins • 2000

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin • 1817

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin,... • 1817

- Manuel des écuyers, ou recüeil des differens remedes pour la guérison des maladies qui arrivent aux chevaux & autres animaux servant à l'utilité de l'homme. Par le Sr Carbon de Begrières • 1725

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouvelle pratique de ferrer les chevaux, afin de les rendre fermes sur le pavé sec, de rétablir les mauvais pieds & conserver les jambes. Avec un détail des abus qui se commettent dans la maréchallerie. Par le sieur Lafosse. Nouvelle édition augmentée. • 1758

- Nouvelle pratique de ferrer les chevaux de selle & de carosse, afin de les rendre fermes en tout tems sur le pavé sec, ce qu'on appelle vulgairement plombé, par le sieur Lafosse • 1756

- Observations et découvertes faites sur des chevaux, avec une nouvelle pratique sur la ferrure, par le sieur Lafosse • 1754

- Observations sur un opuscule intitulé "Art de guérir l'indigestion avec gonflement de la panse du boeuf et du mouton" • 1835

- Pousse des chevaux par Huzard fils • 1822

- Précis de pathologie vétérinaire • 1891

- Premières méditations sur le pur-sang anglais, cheval de courses • 1926

- Recherches sur la pathogénie de la fièvre vitulaire et le syndrome hypoglycémique chez la vache laitière • 1926

- Recueil d'éléments d'hippologie, d'après MM. Girard, le baron Richerand, Milne Edwards, Lecoq, Gronier, Hurtrel d'Arboval et Beucher de Saint-Ange, destiné aux officiers et sous-officier de cavalerie • 1854

- Recueil de mémoires et observations sur l'hygiène et la médecine vétérinaires militaires • 1847-18831885-18951896-1909

- Soins aux chevaux • 1992

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Traité des maladies des yeux observées sur les principaux animaux domestiques principalement le cheval, contenant les moyens de les prévenir et de les guérir de ces affections par U. Leblanc • 1824

- Traité du pied considéré dans les animaux domestiques • 1836

- Traité pratique des maladies de l'espèce bovine • 1869

- Traité sur la maladie de poitrine du gros bétail, connue sous le nom de péripneumonie contagieuse • 1844

- Traité sur les haras. Extrait de l'ouvrage italien de Jean Brugnone, directeur de l'école vétérinaire de Turin, ...Traduit et rédigé à l'usage des haras de France et de toutes les personnes qui élèvent des chevaux ; par C. Barentin de Montchal • 1807

- Traité sur le véritable siège de la morve des chevaux et les moyens d'y remédier. Dédié à S.A.M. le Prince Charles de Lorraine... Par le Sieur Lafosse • 1749

- Typhus contagieux des bêtes bovines • 1860

- Typhus contagieux du gros bétail • 1856

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

Maladies infectieuses chez les animaux (33)

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- Des vices rédhibitoires et des maladies contagieuses • 1937

- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; ... rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

- Instruction sur la péripneumonie gangréneuse qui règne ordinairement dans le printemps sur les bêtes-à-cornes ; par Philibert Chabert, Directeur des Écoles vétérinaires. Publiée par ordre du Gouvernement • l'an V (1797)

- Instruction sur la pleuro-pneumonie ou péripneumonie contagieuse des bêtes bovines de la vallée de Bray (Seine-Inférieure) • 1840

- Instruction sur les maladies inflammatoires épizootiques, et particulièrement sur celle qui affecte les bêtes à cornes des Départemens de l'Est, d'une partie de l'Allemagne, et des parcs d'approvisionnemens des armées de Sambre-et-Meuse et de Rhin-et-Moselle, publiée par le Gouvernement • [1797]

- Les maladies épizootiques dans Vaucluse • 1877

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Remarques sur la pneumonie bovine, et sur quelques points d'hygiène • 1846

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques • 1838

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Maladies infectieuses - Transmission (1)

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

Mamelle (3)

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

Mammite (2)

- Amélioration de la race chevaline camargue • 1847

Manades (2)

Mancelle (race bovine) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Mannert, Konrad (1756-1834) (1)

Manoeuvres militaires (1)

- Ordonnance provisoire sur l'exercice et les manoeuvres de la cavalerie, rédigée par ordre du ministre de la guerre du 1er Vendémiaire an XIII. Seconde édition • 1810

Mapuche (Indiens) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

Marché et abattoirs de la Villette (Paris) (6)

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

Marchés aux bestiaux (2)

Maréchalerie (11)

- Guide du maréchal, ouvrage contenant une connaissance exacte du cheval, et la manière de distinguer et de guérir ses maladies ; ensemble un traité de la ferrure qui lui est convenable • 1842

- Le cheval dans ses rapports avec l'économie rurale et les industries de transport • 1888-1894

- Le maréchal-ferrant • 1979

- Le nouveau parfait maréchal ou la connoissance générale et universelle du cheval, divisé en sept traités : 1° . De sa construction ; 2° . Du haras ; 3° . De l'écuyer et du harnois ; 4° . Du médecin, ou traité des maladies des chevaux ; 5° . Du chirurgien et des opérations ; 6° . Du maréchal Ferrant ; 7° . De l'apothicaire, ou des remèdes ; Avec un dictionnaire des termes de cavalerie ; Le tout enrichi de 50 figures en taille-douce ; par Fr.-A. De Garsault. Septième édition • Imprimeur-libraire, 1811

- Le parfait maréchal, qui enseigne à connoître la beauté, la bonté et les défauts des chevaux, les signes et les causes des maladies, les moyens de les prévenir ; leur guérison, le bon ou mauvais usage de la purgation & de la saignée. La maniere de les conserver dans les voyages, de les nourrir, et de les panser selon l'ordre. La ferrure sur les desseins des fers, qui rétabliront les méchans pieds et conserveront les bons. Ensemble, un traité du haras, pour élever de beaux & bons poulains, & les préceptes pour bien emboucher les chevaux ; avec les figures nécessaires. Nouvelle édition, augmentée d'un abrégé de l'art de monter à cheval. Par le sieur de Soleyssel, écuyer. • 1754

- Mémoire sur les principaux systèmes de ferrure • 1862

- Nouvelle pratique de ferrer les chevaux, afin de les rendre fermes sur le pavé sec, de rétablir les mauvais pieds & conserver les jambes. Avec un détail des abus qui se commettent dans la maréchallerie. Par le sieur Lafosse. Nouvelle édition augmentée. • 1758

- Nouvelle pratique de ferrer les chevaux de selle & de carosse, afin de les rendre fermes en tout tems sur le pavé sec, ce qu'on appelle vulgairement plombé, par le sieur Lafosse • 1756

- Observations et découvertes faites sur des chevaux, avec une nouvelle pratique sur la ferrure, par le sieur Lafosse • 1754

Maréchaux-ferrants (3)

- Le maréchal-ferrant • 1979

- Le nouveau parfait maréchal ou la connoissance générale et universelle du cheval, divisé en sept traités : 1° . De sa construction ; 2° . Du haras ; 3° . De l'écuyer et du harnois ; 4° . Du médecin, ou traité des maladies des chevaux ; 5° . Du chirurgien et des opérations ; 6° . Du maréchal Ferrant ; 7° . De l'apothicaire, ou des remèdes ; Avec un dictionnaire des termes de cavalerie ; Le tout enrichi de 50 figures en taille-douce ; par Fr.-A. De Garsault. Septième édition • Imprimeur-libraire, 1811

Margarine (1)

- Ve Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Massif central (France) (2)

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

Mauges (France) (1)

- Essai sur le cheval de trait du Maine • 1930

Mayenne (France) (2)

- Étude sur l'hématurie bovine dans le département de la Mayenne • 1865

Mécanisation agricole (1)

- L'utilisation et l'alimentation rationnelles du cheval • 1927

Médecine vétérinaire (32)

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours d'hippiatrique, ou traité complet de médecine des chevaux, orné de soixante & cinq planches gravées avec soin. Par M. Lafosse • 1772

- Élémens de l'art vétérinaire. Essai sur les appareils et sur les bandages propres aux quadrupèdes. À l'usage des élèves des écoles royales vétérinaires. Avec figures. Par M. Bourgelat • 1770

- Guide du maréchal, ouvrage contenant une connaissance exacte du cheval, et la manière de distinguer et de guérir ses maladies ; ensemble un traité de la ferrure qui lui est convenable • 1842

- Guide pratique du cultivateur aveyronnais sur l'hygiène et le traitement des maladies du bétail • 1850

- Hygiène et médecine vétérinaire à la ferme • 1960

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; ... rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

- Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques ; avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n'être point trompé dans leur achat...Ouvrage formant les Annales de l'art vétérinaire ; rédigé et publié par les CC. Chabert, Flandrin et Huzard. Tome I-VI • 1801-1809

- Journal de médecine vétérinaire pratique, spécialement consacré à l'étude des maladies du boeuf et du mouton • 1836-1837

- Le Nâcéri. La perfection des deux arts, ou traité complet d'hippologie et d'hippiatrie arabes • 1852

- Le parfait maréchal, qui enseigne à connoître la beauté, la bonté et les défauts des chevaux, les signes et les causes des maladies, les moyens de les prévenir ; leur guérison, le bon ou mauvais usage de la purgation & de la saignée. La maniere de les conserver dans les voyages, de les nourrir, et de les panser selon l'ordre. La ferrure sur les desseins des fers, qui rétabliront les méchans pieds et conserveront les bons. Ensemble, un traité du haras, pour élever de beaux & bons poulains, & les préceptes pour bien emboucher les chevaux ; avec les figures nécessaires. Nouvelle édition, augmentée d'un abrégé de l'art de monter à cheval. Par le sieur de Soleyssel, écuyer. • 1754

- Les chevaux du Sahara et les moeurs du désert • 1862

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin • 1817

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin,... • 1817

- Manuel des écuyers, ou recüeil des differens remedes pour la guérison des maladies qui arrivent aux chevaux & autres animaux servant à l'utilité de l'homme. Par le Sr Carbon de Begrières • 1725

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Notions élémentaires de médecine vétérinaire militaire, ou considérations générales sur le choix et les différentes qualités des chevaux de troupe, leur conservation, les causes de leurs maladies, les remontes, les réformes, le service des vétérinaires militaires, etc. ; par J.-B.-C. Rodet • 1825

- Observations sur un opuscule intitulé "Art de guérir l'indigestion avec gonflement de la panse du boeuf et du mouton" • 1835

- Pousse des chevaux par Huzard fils • 1822

- Précis de pathologie vétérinaire • 1891

- Recherches sur la pathogénie de la fièvre vitulaire et le syndrome hypoglycémique chez la vache laitière • 1926

- Traité des maladies des yeux observées sur les principaux animaux domestiques principalement le cheval, contenant les moyens de les prévenir et de les guérir de ces affections par U. Leblanc • 1824

- Traité du pied considéré dans les animaux domestiques • 1836

- Traité pratique des maladies de l'espèce bovine • 1869

- Traité sur la maladie de poitrine du gros bétail, connue sous le nom de péripneumonie contagieuse • 1844

Médicaments vétérinaires (3)

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin • 1817

- Manuel d'art vétérinaire, à l'usage des officiers de cavalerie, des agriculteurs et des artistes vétérinaires, par Adrien de Gasparin,... • 1817

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Mer Noire (région ; nord) (1)

Mer Rouge (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Meurthe (France) (1)

- Des moyens d'améliorer les chevaux dans le département de la Meurthe • 1842

Microbiologie (3)

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Flux de viande bovine et entreprises en Midi-Pyrénées • 1985

Midi-Pyrénées (France) (1)

Migration (2)

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Moldavie (1)

Montbéliarde (race bovine) (3)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1916

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

Morbihannaise (race) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

Morphologie des animaux (17)

- Amélioration de l'espèce chevaline par des accouplements raisonnés • 1884

- Comment choisir et soigner les chevaux de trait • 1947

- Élémens de l'art vétérinaire. Traité de la conformation extérieure du cheval ; de sa beauté, de ses défauts ; des considérations auxquelles il importe de s'arrêter dans le choix qu'on doit en faire pour les différens services ; des soins qu'il exige pour le conserver en santé ; de sa nourriture ; de sa multiplication, ou des Haras, etc. à l'usage des élèves des écoles impériales vétérinaires et des écoles d'équitation • 1832

- Le cheval. Extérieur... structure et fonctions... races... • 1886

- Leçons de science hippique générale ou traité complet de l'art de connaître, de gouverner et d'élever le cheval • 1855-57

- Le meilleur modèle sous les différents aspects et la question chevaline • [1903?]

- Les bovins • 1953

- Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France • 1893

- Traité de l'extérieur du cheval et des principaux animaux domestiques • 1870

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Mule poitevine (race de mulets) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1892

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

Mulets (13)

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- La Nouvelle Maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural • [184.?]

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Production et élevage des poulains, ânons et muletons • 1953

Munster (1)

- Essai sur la race bovine dite parthenaise, choletaise ou nantaise • 1873

N

Nantaise (race bovine) (1)

Nea Paphos (ville ancienne) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Nièvre (France) (1)

Nivernais (race chevaline) (1)

- Description des espèces bovine, ovine et porcine de la France • M DCCC LVII., 1857

Nord (France) (4)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1928

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

Normande (race bovine) (7)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1930

- La Normande • 1999

Normandie (France) (4)

- Le cheval en Normandie dans les temps anciens • 1879

- Livres généalogiques des races françaises de chevaux de selle : anglo-arabes, normands, chevaux du Centre, vendéens, charentais • 1935

Normes (3)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1814

Norvège (1)

Nuku-Hiva (Polynésie française) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

Nutrition (2)

- Recent developments in the nutrition of herbivores • 1995

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

O

Obstétrique vétérinaire (4)

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

Océanie (1)

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Octroi (3)

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Odessa (Ukraine) (2)

Oeil (1)

- Traité des maladies des yeux observées sur les principaux animaux domestiques principalement le cheval, contenant les moyens de les prévenir et de les guérir de ces affections par U. Leblanc • 1824

Orcades, Îles (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Orientation professionnelle (2)

Orne (France) (1)

- Élémens de l'art vétérinaire. Essai sur les appareils et sur les bandages propres aux quadrupèdes. À l'usage des élèves des écoles royales vétérinaires. Avec figures. Par M. Bourgelat • 1770

P

Pansements et bandages (1)

Paphlagonie (Turquie) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Parasites (1)

- Le parasitisme interne et externe des bovins • 1984

Paris (France) (12)

- Almanach du commerce de la boucherie, suivi des arrêtés, décrets et ordonnances concernant le commerce de la boucherie de Paris • 1836

- Concours général d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Paris en 1860 • 1863

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Instruction sur la manière de conduire et gouverner les vaches laitières ; imprimées par ordre du Gouvernement. Par MM. Chabert et Huzard,... • 1807

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Traité de la police, où l'on trouvera l'histoire de son etablissement, les fonctions et les prerogatives de ses magistrats; toutes les loix et tous les reglemens qui la concernent : on y a joint une description historique et topographique de Paris & huit plans gravez, qui representent son ancien Etat, & ses divers accroissemens; avec un recueil de tous les statuts et reglemens des six corps des marchands & de toutes les communautez des arts & métiers. Tome second • M.DCC., 1710

Paris hippiques (2)

- Chevaux, courses, et jeu • 1972

- Rapport de l'administrateur civil adjoint au contrôleur général, chef de la division des haras et des courses à Monsieur le Ministre de l'agriculture sur la gestion de l'administration des haras et l'évolution des courses et du pari mutuel durant les 25 dernières années (1940 à 1965) • 1967

Paroisse Saint-Hugues de Chartreuse (Saint-Pierre-de-Chartreuse, Isère) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Parthenaise (race bovine) (2)

- Essai sur la race bovine dite parthenaise, choletaise ou nantaise • 1873

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

Parturition (4)

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

Pas-de-Calais (France) (2)

- Histoire de la race chevaline boulonnaise • [192.?]

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

Pasteurs (1)

Pasumot, François (1733-1804) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

Pâturages (6)

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

Pays arabes (1)

- Le Nâcéri. La perfection des deux arts, ou traité complet d'hippologie et d'hippiatrie arabes • 1852

Pays de l'Union européenne (7)

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'organisation communautaire du marché de la viande bovine • 1974

- Plan d'établissement de haras et de ferme-modèle dans le Perche • 1843

Perche (France) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

Percheron (race chevaline) (4)

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1928

- Instruction sur la péripneumonie gangréneuse qui règne ordinairement dans le printemps sur les bêtes-à-cornes ; par Philibert Chabert, Directeur des Écoles vétérinaires. Publiée par ordre du Gouvernement • l'an V (1797)

Péripneumonie contagieuse bovine (7)

- Instruction sur la pleuro-pneumonie ou péripneumonie contagieuse des bêtes bovines de la vallée de Bray (Seine-Inférieure) • 1840

- Instruction sur les maladies inflammatoires épizootiques, et particulièrement sur celle qui affecte les bêtes à cornes des Départemens de l'Est, d'une partie de l'Allemagne, et des parcs d'approvisionnemens des armées de Sambre-et-Meuse et de Rhin-et-Moselle, publiée par le Gouvernement • [1797]

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

- Remarques sur la pneumonie bovine, et sur quelques points d'hygiène • 1846

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- Traité sur la maladie de poitrine du gros bétail, connue sous le nom de péripneumonie contagieuse • 1844

Perse (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Peste bovine (7)

- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- Typhus contagieux des bêtes bovines • 1860

- Typhus contagieux du gros bétail • 1856

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Philae (Égypte ; île) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

Physiologie (4)

- Enseignement agricole. Première année. Les animaux de la ferme par "Tous" • 1896

- Enseignement agricole. Première année. Les Animaux de la ferme par « Tous » • 1896

- Manuel d'hippiatrique, d'équitation et d'hygiène à l'usage de tous, ou étude de la connaissance intérieure et extérieure du cheval, de son instruction et de son emploi, de sa conservation en l'état de santé, de sa reproduction, de son élevage et de son remplacement • 1856

- La ferrure de course du galopeur et du trotteur au haras et l'entraînement • 1908

Pied (4)

- Mémoire sur les principaux systèmes de ferrure • 1862

- Traité du pied considéré dans les animaux domestiques • 1836

Plantes fourragères (3)

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

- Le nouveau parfait maréchal ou la connoissance générale et universelle du cheval, divisé en sept traités : 1° . De sa construction ; 2° . Du haras ; 3° . De l'écuyer et du harnois ; 4° . Du médecin, ou traité des maladies des chevaux ; 5° . Du chirurgien et des opérations ; 6° . Du maréchal Ferrant ; 7° . De l'apothicaire, ou des remèdes ; Avec un dictionnaire des termes de cavalerie ; Le tout enrichi de 50 figures en taille-douce ; par Fr.-A. De Garsault. Septième édition • Imprimeur-libraire, 1811

Plantes médicinales (1)

Poitevin (race chevaline) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

Poitou (France) (2)

- De l'histoire et de l'évolution de la race bovine limousine • 1926

Poitou-Charentes (France) (1)

Politique agricole (2)

- L' élevage et le marché européen du bétail et des viandes • 1974

- L'organisation communautaire du marché de la viande bovine • 1974

Politique sanitaire (1)

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

Pollution (2)

Pompéiopolis (ville ancienne) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

Poney (5)

- Les poneys et leur utilisation • 1967

- De l'industrie fromagère dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

Pont-l'Évêque (fromage) (1)

Population (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1814

Poulains (7)

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par le Citoyen Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie des Sciences, de la Société de Médecine,& le citoyen Thouin, de l'Académie des Sciences. Tome troisième • M. DCC. XCIII, 1793

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- Manuel hippique sommaire de l'éleveur-cultivateur, enseignement professionnel dédié aux élèves adultes des écoles rurales • [1872?]

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc., tome septième, HAB-LIB • 1809

- Production et élevage des poulains, ânons et muletons • 1953

Prairies (2)

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

Pratolino (Italie) (2)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Présure (2)

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

Prévention (1)

- Notice sur la pleuropneumonie épizootique de l'espèce bovine, régnante dans le département du Nord • 1847

Prix (21)

- Aliments composés et économie contemporaine • 195X

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie, ordonnée par les résolutions de l'Assemblée nationale des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- La dépense de viande en France (de 1949 à 1954) • 1955

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

- Le régime des fruitières en Haute-Savoie et l'économie laitière alpestre • 1948

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

Prix agricoles - Soutien (2)

Prix et récompenses (33)

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 2 juillet au dimanche 6 juillet 1930 • 1930

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 4 juillet au dimanche 8 juillet 1934 • 1934

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises à Paris au Parc des expositions de la ville de Paris (Porte de Versailles) du mardi 5 au dimanche 10 juillet 1927 • 1927

- Concours d'animaux de boucherie, en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et concours international de Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy • 1850

- Concours d'animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1851

- Concours d'animaux de boucherie en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1852

- Concours d'animaux de boucherie en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1853

- Concours d'animaux de boucherie en 1854 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1855

- Concours d'animaux de boucherie en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1859

- Concours d'animaux de boucherie en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg, en 1859 • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes, en 1860 • 1864

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan, en 1862 • 1866

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles, en 1858 • 1859

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856 • 1857

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours général d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Paris en 1860 • 1863

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende, en 1857 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont et Rouen, et Concours universel de Paris en 1855 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret et Beauvais, et concours général de Paris, en 1854 • 1855

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

- Exposition internationale de Chicago en 1893 • 1894

Proche-Orient (2)

- La race chevaline pure arabe dans son état actuel • 1927

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Production laitière (40)

- Congrès national de la production laitière • 1947

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- De l'industrie laitière dans les deux Savoies • 1873

- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844

- Essai d'appréciation de l'impact économique des utilisation de la somatrophine bovine dans les systèmes laitiers français • 1989

- L'économie laitière et les techniques fromagères du Cantal • 1947

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

- L'évolution des structures et de la production laitière de 1963 à 1970 • 1972

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

- Les journées scientifiques du Centre national de coordination de la nutrition et de l'alimentation • 1951

- Modèle d'ajustement de l'offre de lait et de viande bovine à la demande (1969-1980) • 1970

- Utilization of the reproductive potential of cattle and sheep by means of management system and its contribution to milk and meat production • 1984

Productivité (1)

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

Produits agricoles (2)

Produits agricoles - Commercialisation (1)

- Le livre du cultivateur : les soins à donner au cheval, hygiène et maladies • 1919

Produits de santé animale (1)

Produits laitiers (53)

- Art de faire le beurre et les meilleurs fromages • 1833

- Comment il faut faire le beurre à la ferme • 1939

- Congrès de l'élevage du bétail, tenu à Paris les 14 et 15 février 1912 • 1912

- Contrôle du lait et des principaux produits laitiers • 1945

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- De l'industrie beurrière dans le département du Calvados, son importance en 1877 • 1877

- De l'industrie laitière dans dix départements • 1873

- De l'industrie laitière dans les deux Savoies • 1873

- De la fabrication du fromage • 1843

- Deuxième congrès national d'industrie laitière • 1907

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes ... et une table concordante des noms latins • M. DCC. XCI, 1791

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1871

- L'ami des cultivateurs, ou moyens simples et mis à la portée de tous les propriétaires, fermiers, laboureurs, vignerons, etc., de tirer le meilleur parti des biens de campagne de toute espèce ; avec tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour faire valoir avantageusement un domaine en bétail, volailles, grains, vins, foins, bois, étangs et autres productions utiles, et de tirer un parti quelconque de tous les terrains, avec le traitement des maladies du bétail, et de la manière de faire prospérer les abeilles et les vers à soie. Avec des gravures en taille-douce. Par P. G. Poinsot, ...Tome premier • 1806

- L'élevage bovin, ses structures et ses produits en Franche-Comté • 1977

- L'industrie laitière au point de vue scientifique et pratique • 1884

- La conservation du lait, du beurre et du fromage • 1907

- La laiterie, notions pratiques sur l'art de faire le beurre et de fabriquer les fromages... • 1855

- La nouvelle Maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle Maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • 1849

- Manuel des fromageries ou instruction à l'industrie du lait • 1873

- Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France • 1893

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

Produits laitiers - Contingentement (3)

Produits laitiers - Inspection (1)

Protection (2)

- Sauvegarder le baudet du Poitou • 1987

Protéines du lait (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

Provinces illyriennes (1)

Prusse (3)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Rapport sur une mission hippique en Allemagne en 1883 • 1885

Psychologie (1)

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

Pur-sang (race chevaline) (11)

- Études hippologiques • 1845

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

- L'élevage, l'entraînement et les courses au point de vue de la production et de l'amélioration des chevaux de guerre • 1890

- L'élevage du pur sang en France, guide pratique de l'éleveur donnant les performances, les pedigrees et les prix de saillie des étalons appartenant à l'État et aux particuliers • 1893-1894

- Le cheval de pur-sang arabe, le cheval barbe • 1964

- Premières méditations sur le pur-sang anglais, cheval de courses • 1926

- Traité pratique d'élevage et d'entraînement du cheval de course • 1908

Q

Qualité (1)

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

Quercy (France) (1)

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

R

Races asines (11)

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 2 juillet au dimanche 6 juillet 1930 • 1930

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 4 juillet au dimanche 8 juillet 1934 • 1934

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises à Paris au Parc des expositions de la ville de Paris (Porte de Versailles) du mardi 5 au dimanche 10 juillet 1927 • 1927

- Exposition universelle internationale de 1900. Concours d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine (annexe de Vincennes). Catalogue officiel • 1900

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1892

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1928

- Travaux du congrès des livres généalogiques des races françaises d'animaux, Paris, 7 et 8 mai 1923 • 1924

Races bovines (168)

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

- Animaux de la ferme • 1863

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Caractérisation, différenciation et évolution des races bovines pyrénéennes au sein de la région du sud-ouest • 1984

- Concours d'animaux de boucherie, en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et concours international de Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1850 à Bordeaux, Lyon, Lille et Poissy • 1850

- Concours d'animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1851

- Concours d'animaux de boucherie en 1852 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1852

- Concours d'animaux de boucherie en 1853 à Bordeaux, Nîmes, Lyon, Lille, Nantes et Poissy • 1853

- Concours d'animaux de boucherie en 1854 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1858

- Concours d'animaux de boucherie en 1855 à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille et Poissy • 1855

- Concours d'animaux de boucherie en 1858 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1859

- Concours d'animaux de boucherie en 1859 à Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nîmes et concours général de Poissy • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Albi, Carcassonne, La Rochelle, Nantes, Saint-Quentin, Auxerre, Bourg, Foix, Saint-Lô et Strasbourg, en 1859 • 1860

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Amiens, Aurillac, Bordeaux, Caen, Colmar, Le Puy, Lons-le-Saunier, Montpellier, Poitiers, Tarbes, Troyes et Vannes, en 1860 • 1864

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Angers, Arras, Bourges, Charleville, Gap, Guéret, Laval, Limoges, Montauban, Moulins, Nancy et Perpignan, en 1862 • 1866

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Avignon, Blois, Cahors, Chaumont, Saint-Brieuc, Alençon, Mâcon, Niort et Versailles, en 1858 • 1859

- Concours d'animaux reproducteurs, d'instruments et de produits agricoles, en 1856 • 1857

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours général d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Paris en 1860 • 1863

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Bar-le-Duc, Evreux, Pau, Chateauroux, Le Mans, Melun, Montbrison et Mende, en 1857 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Besançon, Grenoble, Périgueux, Rennes, Arras, Bourges, Clermont et Rouen, et Concours universel de Paris en 1855 • 1859

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture, tenus à Montauban, Caen, Épinal, Laval, Nevers, Guéret et Beauvais, et concours général de Paris, en 1854 • 1855

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1834

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- De l'amélioration et de la multiplication de l'espèce bovine dans le département de la Haute-Garonne, à l'usage des propriétaires ruraux • 1838

- Description des espèces bovine, ovine et porcine de la France • M DCCC LVII., 1857

- Des vaches laitières, de leur choix, du régime alimentaire et des soins hygiéniques à suivre • 1843

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1861

- Enseignement agricole. Première année. Les animaux de la ferme par "Tous" • 1896

- Essai sur la race bovine dite parthenaise, choletaise ou nantaise • 1873

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1902

- Étude sur les races, variétés et croisements de l'espèce bovine en France • 1914

- Géographie des races bovines laitières en France • 1956

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Guide des animaux d'élevage • 1994

- Histoire naturelle agricole du gros et petit bétail • 1893

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- Inventaire des animaux domestiques en France • 2004

- Journal d'agriculture pratique • 1856

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1906

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1907

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1903

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1904

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1887

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1893

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1895

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1899

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1900

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1901

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1909

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1910

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1912

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1913

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1914

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1916

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1917

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1922

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1927

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1930

- L'élevage bovin limousin du Domaine de Pompadour en 1974 • 1974

- L'Aubrac • 2001

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- La connaissance du bétail • 1983

- La Normande • 1999

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La race bovine charollaise • 192X

- La race bovine charollaise • 1921

- La race bovine limousine • 1974

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Le Charolais • 2001

- Le grand livre des animaux de la ferme • 1999

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Les animaux de la ferme • 1911

- Les grandes races de l'élevage français • [1934?]

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

- Les tribus du durham français (shorthorn improved) • 1887

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural... • [184.?]

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Notes sur l'élevage du bétail des espèces bovine, ovine et porcine de l'empire d'Autriche • 1856

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Races bovines françaises • 1998

- Races bovines françaises • 1979

- Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France • 1893

- Travaux du congrès des livres généalogiques des races françaises d'animaux, Paris, 7 et 8 mai 1923 • 1924

- Une race d'avenir... La race bovine bazadaise • 1953

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Races chevalines (102)

- Amélioration de l'espèce chevaline par des accouplements raisonnés • 1884

- Annuaire de l'élevage français et des produits de l'élevage • depuis 1934

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 2 juillet au dimanche 6 juillet 1930 • 1930

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises, à Paris, Parc des expositions (Porte de Versailles) du mercredi 4 juillet au dimanche 8 juillet 1934 • 1934

- Concours central d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine françaises à Paris au Parc des expositions de la ville de Paris (Porte de Versailles) du mardi 5 au dimanche 10 juillet 1927 • 1927

- Concours d'animaux reproducteurs mâles, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l' usage de l'industrie agricole et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles tenu à Versailles du 8 au 18 octobre 1850 • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Agen, Caen, Vesoul, Angers, Moulins, Rodez, Saint-Quentin et Valence, et concours général d'Orléans en 1853 • 1853

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, à Aurillac et à Toulouse, et concours national de Versailles • 1851

- Concours régionaux d'animaux reproducteurs, d'instruments, machines, ustensiles ou appareils à l'usage de l'industrie agricole, et des divers produits de l'agriculture ou des différentes industries agricoles, tenus à Saint-Lô, Toulouse, Nancy, Amiens, Angers, Limoges et Nevers, et concours national de Versailles • 1852

- Conférences sur l'hygiène et l'étude des races des chevaux des armées • 1895

- Considérations sur les institutions hippiques et sur les moyens de propager et d'améliorer les races chevalines en France • 1843

- Cours complet d'agriculture, théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire ; suivi d'une méthode pour étudier l'agriculture par principes ou dictionnaire universel d'agriculture. Tome troisième, par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'abbé Rozier • M. DCC. LXXXIII., 1783

- Cours de science hippique, professé à l'École des haras, pendant les années 1848, 1849 et 1850 • 1853

- De la régénération de l'espèce chevaline en France • 1831

- Des haras domestiques et des haras de l'État en France • 1843

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomènes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes ... et une table concordante des noms latins... • 1791

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par le Citoyen Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie des Sciences, de la Société de Médecine,& le citoyen Thouin, de l'Académie des Sciences. Tome troisième • M. DCC. XCIII, 1793

- Enseignement agricole. Première année. Les Animaux de la ferme par « Tous » • 1896

- Essai sur la manière de relever les races des chevaux en France • An X. 1802

- Études hippologiques • 1845

- Exposition internationale de Chicago en 1893 • 1894

- Exposition universelle internationale de 1900. Concours d'animaux reproducteurs des espèces chevaline et asine (annexe de Vincennes). Catalogue officiel • 1900

- Histoire du cheval chez tous les peuples de la terre • 1848-1852

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- Instruction sur l'amélioration des chevaux en France, destinée principalement aux cultivateurs... rédigée par J.-B. Huzard • 1801-1802

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1905

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1862

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1928

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1931

- La connoissance parfaite des chevaux, contenant la maniere de les gouverner & de les conserver en santé, le détail de leurs maladies, les moyens de les prévenir, & les remedes pour les guérir, une instruction sur le haras : l'art de monter à cheval, & de dresser les chevaux de manege : augmenté d'un nouveau dictionnaire de manege, & d'une table des matieres très étendue. Le tout enrichi de figures en taille-douce • 1741

- La Nouvelle Maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- Le boulonnais • 2001

- Le cheval. Extérieur... structure et fonctions... races... • 1886

- Le cheval ardennais • 1999

- Le cheval ardennais en Lorraine, au pays d'Ardennes • 1909

- Leçons de science hippique générale ou traité complet de l'art de connaître, de gouverner et d'élever le cheval • 1855-57

- Le comtois • 1999

- Le livre de la ferme et des maisons de campagne • [188.?]

- Les chevaux qui paient • 1930

- Les grandes races de l'élevage français • [1934?]

- Les races de chevaux de trait (France - Belgique -Angleterre) • 1888

- Maison rustique du XIXe siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés pratiques propres à guider le cultivateur, le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural • [184.?]

- Manuel des haras, ou système de régénération des races de chevaux, applicable à toutes les parties de l'Empire français; à l'usage de ceux qui, par goût ou spéculation, se livrent à l'élève des chevaux. Suivi de la manière de purger les chevaux à l'anglaise. Par Pichard • 1812

- Mémoire sur l'amélioration des chevaux en Alsace, par le croisement des races et l'éducation ; et particulièrement sur le moyen de les présever de la cécité. Par P. J. Thiery • 1822

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. Tome troisième, CAB-CHE • 1809

- Oeuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères. Tome I • 1824

- Petit cours d'agriculture, ou encyclopédie agricole • 1842

- Plan d'une administration de l'élève des chevaux, formé sur les principes énoncés dans le traité de la régénération de l'espèce chevaline en France • 1831

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Recueil d'éléments d'hippologie, d'après MM. Girard, le baron Richerand, Milne Edwards, Lecoq, Gronier, Hurtrel d'Arboval et Beucher de Saint-Ange, destiné aux officiers et sous-officier de cavalerie • 1854

- Réflexions sur la réorganisation des haras, l'amélioration des chevaux et la rétablissement des manèges ; suivies d'un plan organique ; par M. Louis de Maleden, ...On y a joint les extraits des comptes rendus de cet ouvrage, par différens journaux, ainsi que quelques lettres particulières adressées à l'auteur, qui y sont relatives • 1803 et 1805

- Traité complet de l'élève du cheval en Bretagne • 1842

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

- Traité de l'éducation du cheval en Europe, contenant le développement des vrais principes des haras, du vice radical de l'éducation actuelle, et des moyens de perfectionner les indivivus, en perfectionnant les espèces ; avec un plan d'exécution pour la France. Par M. de Préseau de Dompierre • 1788

- Traité sur les haras. Extrait de l'ouvrage italien de Jean Brugnone, directeur de l'école vétérinaire de Turin, ...Traduit et rédigé à l'usage des haras de France et de toutes les personnes qui élèvent des chevaux ; par C. Barentin de Montchal • 1807

- Travaux du congrès des livres généalogiques des races françaises d'animaux, Paris, 7 et 8 mai 1923 • 1924

- Zootechnie. Races chevalines. Élevage et exploitation des chevaux de trait et des chevaux de selle • 1923

- Les poneys et leur utilisation • 1967

Races de poneys (1)

Races laitières (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

Randonnée équestre (1)

- Le cheval de bât • 1998

Rationnement (1)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

Récits de voyage (25)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1811

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1814

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

- Table générale et raisonnée des matières contenues dans les vingt premiers volumes des Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire • 1813

Récits personnels (1)

- Compagnons de labour • 1946

Red Poll (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

Régions tropicales (3)

- Reproduction des ruminants en zone tropicale • 1984

Régions tropicales humides (1)

- Pâturages et alimentation des ruminants en zone tropicale humide • 1989

Règlements (droit administratif) (11)

- Annuaire des laitiers-nourrisseurs, éleveurs et agriculteurs • 1896

- Code des courses. Statuts, règlement intérieur et dispositions particulières concernant les courses et les terrains d'entraînement de la Société d'encouragement pour l'amélioration des races de chevaux en France • 1970

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Documents concernant le typhus contagieux des bêtes à cornes ou peste bovine • 1865

- Règlement pour les courses de chevaux instituées par le gouvernement • 1842

- Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques • 1838

Relation homme-animal (1)

Rendements (1)

Repas (1)

Reproduction (81)

- Amélioration de l'espèce chevaline par des accouplements raisonnés • 1884

- Animaux de la ferme • 1863

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- De la régénération de l'espèce chevaline en France • 1831

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Élémens de l'art vétérinaire. Traité de la conformation extérieure du cheval ; de sa beauté, de ses défauts ; des considérations auxquelles il importe de s'arrêter dans le choix qu'on doit en faire pour les différens services ; des soins qu'il exige pour le conserver en santé ; de sa nourriture ; de sa multiplication, ou des Haras, etc. à l'usage des élèves des écoles impériales vétérinaires et des écoles d'équitation • 1832

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par le Citoyen Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie des Sciences, de la Société de Médecine,& le citoyen Thouin, de l'Académie des Sciences. Tome troisième • M. DCC. XCIII, 1793

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1862

- Essai sur la manière de relever les races des chevaux en France • An X. 1802

- Études sur les chevaux français et sur l'amélioration des races communes, ou développement de la proposition faite au Congrès central agricole • 1846

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Hygiène vétérinaire appliquée. Étude de nos races d'animaux domestiques et des moyens de les améliorer • 1857

- Instruction sur l'amélioration des chevaux en France, destinée principalement aux cultivateurs... rédigée par J.-B. Huzard • 1801-1802

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- L'insémination artificielle dans l'espèce bovine • 1959

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle Maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La reproduction, la croissance et l'hérédité des animaux de la ferme • 1961

- Le cheval • 1992

- Le haras et la circonscription du dépôt d'étalons Saint-Lô • 1912

- Les sommets de l'élevage charolais de race pure • 1975

- Manuel pratique de zootechnie à l'usage des élèves des collèges agricoles et des centres de formation professionnelle agricole • 1970

- Méthodes modernes de reproduction dans l'espèce chevaline • 1986

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc., tome septième, HAB-LIB • 1809

- Nouveau régime pour les haras, ou exposé des moyens propres à propager & à améliorer les races de chevaux ; avec la notice de tous les ouvrages écrits ou traduits en françois, relatifs à cet objet, par Esprit-Paul de Lafont-Pouloti • 1787

- Œuvres complètes de Buffon, avec les descriptions anatomiques de Daubenton, son collaborateur, Mammifères, Tome II • 1824

- Plan d'une administration de l'élève des chevaux, formé sur les principes énoncés dans le traité de la régénération de l'espèce chevaline en France • 1831

- Précis d'agronomie pratique à l'usage des cultivateurs, des instituteurs et des gens du monde • 1846

- Production et élevage des poulains, ânons et muletons • 1953

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

- Reproduction des bovins • 1949

- Reproduction des ruminants en zone tropicale • 1984

- Traité d'agriculture, à l'usage du midi de la France • 1893

- Utilization of the reproductive potential of cattle and sheep by means of management system and its contribution to milk and meat production • 1984

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

Ressources génétiques (1)

Revenus agricoles (3)

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

Revenus agricoles - Soutien (1)

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

Risques pour la santé (1)

Rodez (Aveyron) (1)

Roquefort (1)

Rouge des prés (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1906

Rouge flamande (race bovine) (1)

Ruminants (1)

- Élémens de l'art vétérinaire. Précis anatomique du corps du cheval, comparé avec celui du bœuf et du mouton, à l'usage des élèves des écoles vétérinaires • 1807

Russie (3)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

- Des institutions hippiques et de l'élève du cheval dans les principaux États de l'Europe • 1840-44

- Traité de l'organisation du pied du cheval, comprenant l'étude de la structure, des fonctions et des maladies de cet organe • 1851

S

Sabot (anatomie) (1)

Sahara occidental (1)

- Les chevaux du Sahara et les moeurs du désert • 1862

Saint-Augustin, Baie de (Toliara, Madagascar) (2)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

Saint-Lô (Manche) (1)

- Le haras et la circonscription du dépôt d'étalons Saint-Lô • 1912

Salers (fromage) (1)

- Contribution à l'étude du cheptel bovin du département du Lot • 1929

Salers (race bovine) (8)

- Étude économique de la production de jeunes bovins à engraisser en race salers • 1973

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1896

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1887

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

- Variations dans le développement et les aptitudes du bétail bovin, en Corrèze, sous l'influence du milieu naturel et de son amélioration • 1937

Salzbourg (Autriche) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Santé animale (1)

Santé et hygiène (8)

- Des vaches laitières, de leur choix, du régime alimentaire et des soins hygiéniques à suivre • 1843

- Étude sur l'hématurie bovine dans le département de la Mayenne • 1865

- Guide de l'éleveur de bêtes à cornes dans le département de Lot-et-Garonne • 1845

- Guide pratique du cultivateur aveyronnais sur l'hygiène et le traitement des maladies du bétail • 1850

- Instruction sur la manière de conduire et gouverner les vaches laitières ; imprimées par ordre du Gouvernement. Par MM. Chabert et Huzard,... • 1807

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Saumur (Maine-et-Loire) (1)

Savoie (France ; région) (1)

- De l'industrie laitière dans les deux Savoies • 1873

Saxe (Allemagne) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1814

Scanie (Suède) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

Schwytz (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1861

Seine-Maritime (France) (1)

- Instruction sur la pleuro-pneumonie ou péripneumonie contagieuse des bêtes bovines de la vallée de Bray (Seine-Inférieure) • 1840

Sellerie équestre (1)

- Soins aux chevaux • 1991

Sénégal (1)

- Évaluation de l'élevage bovin dans la zone sahélienne au Sénégal • 1984

Serres, Marcel de (1783-1862) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Simmental (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

Simmental française (race bovine) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1902

Sinop (Turquie) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Soins aux animaux malades (1)

- Conseils aux agriculteurs sur les moyens de guérir et prévenir l'indigestion gazeuse connue dans nos campagnes sous le nom d'enflure des vaches • 1854

Soins et hygiène (9)

- 3e Congrès international d'agriculture, tenu à Bruxelles du 8 au 16 septembre 1895 • 1895

- Hygiène et médecine vétérinaire à la ferme • 1960

- Le parfait vétérinaire des bovins, ovins, caprins • 1926

- Le vétérinaire des campagnes, précis sur l'histoire naturelle, l'hygiène, la reproduction et les maladies de tous les animaux domestiques • 1882

- Manuel du bouvier ou traité de la médecine pratique des bêtes à cornes • 1837

- Essai d'appréciation de l'impact économique des utilisation de la somatrophine bovine dans les systèmes laitiers français • 1989

Somatropine bovine (1)

Spectacles équestres (1)

- Écuyers et cavaliers, autrefois et aujourd'hui • 1883

Sports hippiques (7)

- Le Nâcéri. La perfection des deux arts, ou traité complet d'hippologie et d'hippiatrie arabes • 1852

Statistiques (13)

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1942 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1943

- Contribution à l'étude statistique du bétail de boucherie en 1943 à l'usage des services de l'agriculture et du ravitaillement • 1944

- L'évolution de l'élevage bas-normand de l'avant-guerre à nos jours • 1991

- Production et commercialisation de la viande en France • 1971

Stérilisation (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Stolberg, Friedrich Leopold von (1750-1819) (1)

Styrie (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

Subventions (3)

- La modernisation subventionnée des bâtiments d'élevage bovin en France • 1969

- Les éleveurs et la politique de l'élevage bovin • 1974

Sucre (1)

Suisse (4)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Surplus de produits agricoles (1)

- Contribution de l'INRA à l'étude des problèmes posés par les rapports entre les productions bovines de lait et de viande • 1968

Symptômes (1)

- Étude sur l'hématurie bovine dans le département de la Mayenne • 1865

Syndicalisme (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

T

Table de Peutinger (2)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Taiwan (île) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Tarentaise (race bovine) (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1890

- La race bovine tarentaise et son rôle dans l'Est-central, le Sud-Est et le Sud de la France • 1877

Tatarstan (Russie) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1808

Taureau (viande) (1)

- Les formes de l'intensification en élevage bovin • 1980

Taureaux (3)

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

Temples (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1812

Temps de travail, Étude des (3)

- Temps de travaux dans les ateliers de production de viande bovine • 1971

- Temps de travaux dans les ateliers de production laitière • 1970

Thiébaut de Berneaud, Arsenne (1777-1850) (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1814

Tourisme équestre (1)

- Tourisme & loisirs équestres en France • 19XX-2000

Traction animale (19)

- La force motrice animale à travers les âges • 1924

- Le cheval, énergie douce pour l'agriculture • 1982

- Leçons de science hippique générale ou traité complet de l'art de connaître, de gouverner et d'élever le cheval • 1855-57

- Les boeufs de travail dans le Massif central • 1995

- Traité d'agriculture élementaire, pratique et raisonnée pouvant s'appliquer avec le même succès sur tous les points de la terre, science rendue positive par ses rapports avec la chimie • 1951

Traite (zootechnie) (15)

- Congrès national de la production laitière • 1947

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La traite mécanique • 1952

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

- Travail et capital fixe de la production laitière • 1965

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1813

Trajan (empereur romain ; 0053-0117) (1)

Transhumance (2)

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

- Guide de l'exportateur d'animaux vivants et des viandes de l'espèce bovine • 1977

Transport (2)

- Le transport d'animaux vivants • 1998

Travail à la longe (équitation) (1)

- Le cheval dans le bon sens • 1984

Trotteurs (3)

- Stud book trotteur, registre généalogique des trotteurs et des chevaux de race trotteuse nés et élevés en France, étalons, poulinières, produits • 1907-1913

Troubles de la lactation (1)

- Des vices rédhibitoires et des maladies contagieuses • 1937

Tuberculose bovine (6)

- Traité de la police sanitaire des animaux domestiques • 1873

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

Tunisie (2)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1894

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

V

Vache folle, Affaire de la (6)

- L'avenir à long terme du secteur de la viande bovine • 1998

- Quels changements après la crise de l'ESB en élevages bovins allaitants limousins ? • 1999

Vachers (1)

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1871

Vaches (14)

- Comptes rendus des journées d'études sur l'alimentation à la prairie • 1952

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • An XI. 1801

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Encyclopédie méthodique. Agriculture, par M. l'Abbé Tessier, Docteur-Régent de la Faculté de Médecine, de l'Académie Royale des Sciences, de la Société Royale de Médecine,& M. Thouin, de l'Académie Royale des Sciences. Tome second • M. DCC. XCI, 1791

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

- Traité de la castration des animaux domestiques • 1860

- Alimentation de la vache laitière • 1992

Vaches laitières (71)

- Alimentation rationnelle des animaux domestiques • 1932

- Choix des vaches laitières, ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches • 187X

- Contribution à l'étude des bâtiments d'élevage en montagne • 1974

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques où l'on traite de leurs services et de leurs produits • 1841

- De la castration des vaches, avantages de cette opération sous le rapport de l'économie agricole et de la consommation... • 1855

- Des vaches laitières, de leur choix, du régime alimentaire et des soins hygiéniques à suivre • 1843

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes ... et une table concordante des noms latins • M. DCC. XCI, 1791

- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844

- Encyclopédie pratique de l'agriculteur • 1871

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Géographie des races bovines laitières en France • 1956

- Instruction sur la manière de conduire et gouverner les vaches laitières ; imprimées par ordre du Gouvernement. Par MM. Chabert et Huzard,... • 1807

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1889

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1888

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1930

- Journal d'agriculture pratique et Journal de l'agriculture • 1924

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- L'hérédité des aptitudes laitières chez les bovins • 1951

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle Maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La nouvelle Maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La spécialisation des productions céréalière et bovine et ses conséquences économiques • 1973

- La traite mécanique • 1952

- La vache laitière, le lait, les produits laitiers • 1951

- Les principaux élevages en agriculture écologique de subsistance • 1977

- Les principes modernes de la traite mécanique • 1969

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Location de vaches latières • 1985

- Manuel d'agriculture pratique, à l'usage des départements du sud-ouest • 1843

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Recherches expérimentales sur l'alimentation des bestiaux, et spécialement des vaches laitières, entreprises, par ordre du gouvernement anglais • 1847

- Recherches sur la pathogénie de la fièvre vitulaire et le syndrome hypoglycémique chez la vache laitière • 1926

- Traité de l'alimentation des bêtes bovines, d'après les données de la science et de la pratique • 1873

- Travail et capital fixe de la production laitière • 1965

- Utilization of the reproductive potential of cattle and sheep by means of management system and its contribution to milk and meat production • 1984

- XIIme Congrès international d'agriculture, Varsovie 21 au 24 juin 1925 • 1927

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1809

Västergötland (Suède) (1)

Veau (viande) (1)

Veaux (26)

- Alimentation rationnelle des animaux domestiques • 1932

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1836

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • An XI. 1801

- Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire. ou dictionnaire universel d'agriculture ; par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'Abbé Rozier • M. DCC. LXXXII., 1782

- Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle, contenant l'histoire des animaux, des végétaux et des minéraux, et celle des corps célestes, des météores, et des autres principaux phénomenes de la nature ; avec l'histoire des trois règnes... et une table concordante des noms latins... • M. DCC. XCI, 1791

- Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la météorologie • 1844

- Étude économique de la production de veaux de lait en Limousin • 1973

- L'exploitation des troupeaux de vaches allaitantes • 1974

- La ferme moderne, la ferme, les animaux, les champs • 1948

- La nouvelle maison rustique, encyclopédie-manuel de toutes les sciences et de tous les arts dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur, peut tirer parti, soit pour son utilité, soit pour son agrément • [184.?]

- La nouvelle maison rustique, ou économie rurale pratique et générale de tous les biens de campagne. Nouvelle édition entièrement refondue, considérablement augmentée et mise en ordre, ...par J. F. Bastien : avec 60 figures. Tome premier • 1798

- La production de viande bovine en race charolaise • 1966

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Le Théâtre d'agriculture et Mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel : dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Tome I[-II] • an XII 1804-an XIV 1805

- Manuel d'agriculture pratique, à l'usage des départements du sud-ouest • 1843

- Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème, contenant la théorie et la pratique de la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou dictionnaire raisonné et universel d'agriculture • 1838

- Nouveau Cours complet d'agriculture théorique et pratique contenant la grande et la petite culture, l'économie rurale et domestique, la médecine vétérinaire, etc., ou Dictionnaire raisonné et universel d'agriculture, ouvrage rédigé sur le plan de celui de feu l'abbé Rozier, duquel on a conservé les articles dont la bonté a été prouvée par l'expérience par les membres de la Section d'agriculture de l'Institut de France, etc. • 1809

- Zootechnie. Traité des maniements, des épreuves et des moyens de contention et de gouverne qu'on emploie sur les espèces domestiques chevaline, bovine, ovine et porcine, suivi de la coupe des animaux de boucherie en France et en Angleterre • 1854

Véhicules hippomobiles (3)

- Cours théorique d'équitation, de dressage et d'attelage • 1889

- Leçons de science hippique générale ou traité complet de l'art de connaître, de gouverner et d'élever le cheval • 1855-57

Vêlage (6)

- Contribution à l'étude des systèmes de plein-air en troupeaux de vaches allaitantes • 1973

- Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire • 1839

- De la parturition des principales femelles domestiques • 1839

- Évolutions à moyen et long termes en élevage de bovins de race salers • 2000

- Traité complet de la parturition des principales femelles domestiques • 1845

Vendée (France) (1)

Vente (2)

- L'ambiance dans les bâtiments d'élevage bovin, ovin, caprin & équin • 1995

Ventilation (2)

Vercors (France ; massif) (1)

- Aliments composés et économie contemporaine • 195X

Viande (17)

- Documents relatifs à la question de la boucherie • 1856

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie, ordonnée par les résolutions de l'Assemblée nationale des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- Enquête législative sur la production et la consommation de la viande de boucherie ordonnée par les résolutions des 13 et 21 janvier 1851 • 1851

- La question des bestiaux considérée sous ses divers points de vue • 1841

- Le marché aux bestiaux de la Villette et les abattoirs de la ville de Paris • 1873

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres • 1883

- Nouvelles considérations sur l'abaissement des droits à l'entrée des bestiaux étrangers • 1841

Viande - Conservation (4)

- Les aliments d'origine animale destinés à l'homme • 1948

- Vme Congrès international d'agriculture, tenu à Lausanne du 12 au 17 septembre 1898 • 1898

Viande - Coupe (4)

- Deuxième transformation des viandes bovines • 1973

- Étude commerciale sur la deuxième transformation de la viande • 1973

Viande en conserve (5)

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1975

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1976

- Le marché international du corned-beef et produits similaires • 1977

Viande - Inspection (2)

- L'élevage et la vie pastorale dans les montagnes de l'Europe au Moyen âge et à l'époque moderne • 1984

Vie en montagne (2)

- La retraite de votre cheval • 1996

Vieillissement (1)

Vikings (1)

- Annales des voyages, de la géographie et de l'histoire ou Collection des voyages nouveaux les plus estimés • 1810

Villard-de-Lans (Isère) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1891

Villard-de-Lans (race bovine) (2)

Vosges (France) (1)

- Journal d'agriculture pratique, moniteur des comices, des propriétaires et des fermiers • 1907

Z

Zébu (2)